Kumquat: apa itu dan bagaimana tampilannya, kandungan kalori dan khasiatnya

Buah jeruk - jeruk, jeruk keprok, lemon, dan bahkan limau tidak lagi mengejutkan siapa pun dengan kehadirannya di rak-rak toko. Namun varietas buah jeruk tidak terbatas pada mereka saja, karena ada sekitar 60 spesies dan varietas dari budaya ini. Setiap hari bermacam-macam buah jeruk berkembang dan buah-buahan baru yang sebelumnya tidak dikenal muncul. Salah satu perwakilan ini adalah kumquat, buah eksotis yang tidak biasa, yang akan kita bahas lebih detail.

Kumquat adalah tanaman cemara dari genus jeruk, keluarga rue. Tanah air pertumbuhan adalah Cina, Jepang, negara-negara Timur Tengah. Di Cina, itu disebut kumquat, yaitu "apel emas", dan di Jepang disebut kinkan, diterjemahkan sebagai "oranye emas". Di Eropa, kumquat baru dikenal pada awal abad ke-19, ketika dibawa ke sana oleh para pelaut Portugis.

Hanya pada tahun 40-an abad XIX, buah-buahan kecil seperti mandarin ini datang ke Inggris, di mana mereka dideskripsikan oleh kolektor botani Skotlandia R. Fortune. Kemudian, buah-buahan kecil ini, serta salah satu genus jeruk, menerima nama resmi ilmiah "fortunella". Saat ini, kumquat, yang menyukai matahari dan panas lembap, tumbuh di banyak negara subtropis yang lembap.

Ini adalah negara-negara Asia Tenggara, Cina, India, Jepang, Timur Tengah.Dia mendapatkan popularitasnya di Amerika, negara-negara Mediterania. Ini sering ditanam sebagai pohon hias di rumah dalam pot. Pohon atau semak kumquat memiliki tinggi kecil (hingga 3-4 m) dan mahkota yang rimbun yang terlihat seperti bola atau vas bunga. Beberapa spesies kinkan memiliki duri tajam di cabangnya. Daun hijau tua dengan tepi halus dan urat tembus pandang padat dan berukuran kecil. Kecil, seperti buah prem, buah-buahan (berdiameter sekitar 2,5 cm, panjang hingga 6 cm dan berat hingga 30 g) memiliki bentuk bulat dari lonjong memanjang.

Pertengahan musim panas adalah waktu kumquat bermekaran. Bunganya yang putih dengan lima kelopak memancarkan aroma jeruk nipis yang lembut, harum dan menyenangkan. Buah-buahan, pada awalnya mirip dengan beri, muncul di akhir musim gugur - awal musim dingin, dan waktu berbuah adalah musim dingin - musim semi. Di dalam, seperti semua buah jeruk, buahnya memiliki segmen, yang jumlahnya bisa dari 4 hingga 7, dengan beberapa biji kecil yang tidak bisa dimakan yang rasanya pahit.

Kulit halus, tipis, tetapi padat memiliki warna dari kuning muda hingga oranye terang. Daging buah yang berair, harum, dan manis dengan rasanya menyerupai jeruk keprok, tetapi dengan sedikit rasa asam. Kulit yang dapat dimakan memiliki rasa manis dan asam dan sedikit pahit, yang, bersama dengan ampasnya, memberikan rasa eksotis yang tidak biasa pada kinkan.

Seringkali di supermarket Anda dapat melihat kumquat kering berwarna: dari hijau ke merah cerah. Warna alami untuk kinkan adalah kuning dan jingga, sedangkan saat dikeringkan, warna-warna ini akan berwarna pucat pucat. Petani yang tidak bermoral mewarnai buah-buahan dengan warna hijau cerah dan merah menggunakan pewarna kimia agar terlihat lebih menarik. Kumquat ini memiliki bau kimia.Kinkan kering alami memiliki aroma jeruk dengan sedikit mint.

Warna kinkan juga dipengaruhi oleh variasinya. Biasanya ini adalah buah dari varietas hibrida. Jadi, varietas "Limequat", hibrida jeruk nipis dan kumquat, memiliki buah berwarna hijau, yang dibedakan dengan rasa bubur yang pahit-manis dengan aroma jeruk nipis yang kuat. Dan varietas "Hong Kong", yang tumbuh di Hong Kong dan Cina, dibedakan oleh buah-buahan dengan kulit yang berubah dari oranye terang menjadi merah. Kinkan merah ini tidak bisa dimakan. Di pulpa 4 lobulusnya ada tulang bulat yang agak besar.

Kumquat adalah buah rendah kalori dengan 71 kalori per 100 gram. Tetapi memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi - sekitar 9,4 g, serat - 6,5 g, dan lebih sedikit protein dan lemak, masing-masing 1,9 g dan 0,8 g 250 kkal per 100 g. Selain itu, komponennya adalah monosakarida, makronutrien: sejumlah besar kalium, fosfor, serta kalsium, magnesium, dan garam natrium. Kulitnya mengandung unsur tembaga, mangan, besi, seng, asam lemak tak jenuh, minyak atsiri yang mengandung limonene, bergamoten.

Dari vitamin di kinkan, asam askorbat (vitamin C) mendominasi, sekitar 50%. Semua kandungan vitamin diwakili oleh vitamin A, E, P, B3, serta B5 dan asam folat (vitamin B9). Ini juga menggabungkan zat lain yang diperlukan: asam lemak jenuh dan tak jenuh, antioksidan, pektin, karoten, lutein. Selain itu, buah ini memiliki kemampuan yang luar biasa - tidak mengkonsumsi nitrat dari tanah, yang berarti mereka tidak terkandung dalam buahnya.

Buah kecil ini, yang memiliki persediaan zat bermanfaat yang begitu besar, diberkahi dengan sejumlah besar efek menguntungkan pada tubuh manusia.

• Memiliki sifat antimikroba. Jika rutin mengkonsumsi kinkan, maka daya tahan tubuh terhadap berbagai infeksi yang berasal dari virus, bakteri atau jamur meningkat dan kekebalan tubuh diperkuat.
• Ini memiliki efek hematopoietik dan penguatan pada sistem kardiovaskular. Unsur logam dan asam folat terlibat dalam pembentukan sel darah merah, dan kandungan kalium yang tinggi menormalkan aktivitas jantung, mengurangi kemungkinan stroke.
• Ini menormalkan tekanan darah.
• Menurunkan kolesterol.
• Menormalkan pencernaan berkat serat yang merangsang usus. Vitamin C meningkatkan fungsi hati dengan memecah lemak. Mencegah kemungkinan tukak lambung dan usus.
• Membersihkan tubuh dari zat berbahaya. Antioksidan yang terkandung di dalamnya menetralkan aksi racun dan mengeluarkannya dari tubuh. Ini memiliki efek menguntungkan setelah minum alkohol dan makanan berlemak, dengan cepat meredakan mabuk.
• Memperkuat kondisi umum tubuh, menjenuhkannya dengan vitamin, mencegah beri-beri.
• Minyak atsiri memiliki efek stimulasi pada aktivitas otak, untuk ini, kinkan telah mendapatkan reputasi sebagai "makanan orang bijak", selain itu, mengurangi kerja mental yang berlebihan.
• Berkat kandungan retinol (vitamin A) dan beta-karoten mencegah katarak dan meningkatkan penglihatan.
• Memiliki efek pencegahan terhadap diabetes tipe 2., karena serat makanan kinkan mengatur kandungan monosakarida dan insulin.
• Membantu dalam pengobatan batuk kering, rinitis dan berfungsi sebagai profilaksis influenza selama epidemi (digunakan untuk menghirup minyak atau rebusan kulitnya, serta campuran buah-buahan dengan madu).
• Membantu menghilangkan dari toksikosis pada awal kehamilan.
• Memiliki efek menenangkan menormalkan dan memulihkan aktivitas sistem saraf karena kandungan vitamin B3 dan B5, dan minyak esensial membantu mengatasi depresi dan suasana hati yang tertekan. Dalam hal ini, aromaterapi menggunakan minyak kumquat digunakan. Kulit radiator hangat tidak hanya akan mendisinfeksi ruangan, tetapi juga menciptakan kondisi untuk tidur nyenyak.
• Ini juga digunakan dalam tata rias. Buah kinkan adalah salah satu bahan dari banyak masker wajah yang mencegah penuaan dan munculnya kerutan, kulit untuk masalah kulit. Krim, losion yang mengandung minyak esensial kumquat membantu menghilangkan stretch mark pascapersalinan, selulit, dan bintik-bintik penuaan.
• Apakah sumber energi tubuh?, karena mengandung sejumlah besar karbohidrat, sangat memuaskan rasa lapar, dan keberadaan riboflavin memastikan pemulihan cadangan energi.
• Seperti buah rendah kalori digunakan dalam diet karena kandungan air yang tinggi, serat makanan dan karbohidrat dengan cepat menciptakan rasa kenyang, mencegah makan berlebihan.

Selain manfaatnya yang besar, kinkan juga dapat menyebabkan beberapa kerugian. Jadi, dengan gastritis, tukak lambung dan keasaman tinggi, penggunaannya dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Tidak disarankan menggunakan buah untuk proses inflamasi di usus dan untuk penyakit ginjal. Seperti semua buah jeruk, itu dapat menyebabkan alergi pada orang yang memiliki kecenderungan untuk itu.

Pada diabetes, penggunaannya harus sangat hati-hati dan hanya setelah konsultasi medis. Tidak disarankan bagi orang yang kelebihan berat badan untuk menyalahgunakannya, karena produk tersebut mengandung banyak karbohidrat. Kumquat dapat diberikan kepada anak-anak hanya setelah mencapai usia tiga tahun. Tidak dianjurkan untuk menggunakannya untuk wanita hamil setelah periode tiga bulan dan saat menyusui bayi, karena ini dapat mempengaruhi perkembangan alergi pada anak.

Meskipun kumquat memiliki kualitas obat, kumquat masih digunakan sebagai makanan penutup, dan bukan sebagai obat. Hanya kinkan matang yang bisa memberikan kenikmatan nyata, jadi Anda harus memilihnya dengan hati-hati. Saat membeli, Anda perlu mengambil buah yang tidak terlalu keras, tetapi elastis. Kekerasan kulitnya menunjukkan ketidakdewasaan, dan terlalu lunak - terlalu matang atau buahnya sudah rusak.

Anda perlu memperhatikan kulitnya: dalam kinkan matang, warnanya oranye keemasan. Seharusnya tidak ada noda, lecet, plak atau retakan pada kulitnya. Dianjurkan untuk memilih buah dengan tangkai, ini menunjukkan bahwa mereka dikumpulkan dengan benar. Saat memilih kumquat kering, preferensi harus diberikan pada buah-buahan berwarna kuning muda, yang menunjukkan kealamiannya.Buah berwarna memiliki warna cerah: merah, kuning, hijau dan oranye.

Sebelum dimakan, kinkan perlu dicuci dan dihaluskan sedikit agar minyak eter yang terkandung dalam kulitnya meresap ke dalam buah. Untuk merasakan dan menghargai kesegaran dan rasa yang tidak biasa (manis dengan sedikit asam pada daging buah dan kulit madu dengan sedikit rasa pahit) tersedia saat Anda memakan buahnya bersama dengan kulitnya.

Kinkan belum tentu dimakan segar. Di toko mereka juga menjualnya dalam bentuk kering dan kering, buah seperti itu mempertahankan semua kualitas manfaatnya. Saat memilih fortunella kering, perhatikan warnanya. Warna hijau cerah, merah dan kuning menunjukkan bahwa buahnya berwarna. Warna kinkan kering alami memiliki nuansa cahaya kuning dan oranye.

Fortunella banyak digunakan dalam masakan. Selai yang luar biasa, selai yang lezat, marshmallow, dan selai jeruk dibuat darinya. Saus pedas dan manis, saus pedas atau asam akan meningkatkan dan menekankan rasa hidangan daging, pilaf, ayam. Ini digunakan sebagai bahan untuk salad, dibumbui dengan puding dan sereal. Saat memanggang unggas dan ikan dalam oven, kinkan, potong lingkaran, akan menambah bau harum yang sulit dipahami.

Ini juga akan menambah rasa gurih pada semur sayuran dan makanan laut. Fortunella berfungsi sebagai hiasan untuk kue, aditif untuk biskuit dan es krim, dan keju cottage dan yogurt hanya akan terasa lebih enak dengan buah. Kompot direbus darinya dan jus diperas.Dan hidangan yang disiapkan untuk meja pesta, dihiasi dengan kumquat, memperoleh keindahan dan keanggunan. Di bar, disajikan sebagai hidangan pembuka untuk alkohol: vermouth, anggur, minuman keras, dan martini.

Manisan buah-buahan paling enak didapat dari kinkan, melebihi rasa buah kering lainnya. Buah utuh direbus dalam sirup, dikeringkan, dan kemudian dimasukkan ke dalam gula bubuk. Tetapi menyalahgunakan buah dalam gula tidak sepadan, karena berkontribusi pada penambahan berat badan. Di Cina, banyak dikonsumsi dalam bentuk kering, dicelupkan ke dalam madu dan dicuci dengan teh. Atau mereka menyeduh teh hitam atau hijau dengannya, yang tidak hanya memperoleh aroma dan rasa khusus, tetapi juga sangat berguna.

Berikut adalah beberapa resep untuk menggunakan kumquat.

• Kompot buah segar. Untuk 250 g buah, Anda perlu mengambil segelas gula dan dua liter air. Potong buah bersih menjadi beberapa bagian, buang bijinya, tambahkan air, didihkan dan masak selama sekitar setengah jam. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan gula, kayu manis jika diinginkan.
• saus manis. Tuang setengah gelas gula ke dalam air (250 g) dan siapkan sirup. Fortunella diadu yang dihancurkan dan kayu manis (1 batang) dimasukkan ke dalam sirup ini dan dibakar sampai buah menjadi transparan (sekitar 30 menit). Saus manis bisa dituangkan di atas keju cottage, puding, es krim.
• Saus untuk hidangan daging. Potong 300 g kinkan, tambahkan anggur putih kering (100 g) dan gula (2 sendok makan) ke dalamnya - didihkan semuanya dengan api kecil sampai cairannya menguap. Saus ini akan menekankan rasa daging tanpa lemak, ayam.

Kumquat dibiakkan tidak hanya untuk menanam tanaman, tetapi juga sebagai dekorasi dekoratif untuk pondok musim panas dan bahkan di apartemen. Buah unik yang memadukan nuansa rasa jeruk, jeruk keprok, dan lemon ini memiliki varietas sebagai berikut.

• "Margarita" atau "Nagami" adalah yang paling populer di antara varietas lainnya. Ini adalah pohon cemara atau semak besar dengan mahkota bulat dan dedaunan lebat. Tumbuh perlahan. Periode berbuah varietas ini besar - sepanjang tahun. "Margarita" tahan dingin dan bahkan mentolerir embun beku. Namun, buah-buahan manis hanya matang dalam kondisi hangat dan lembab. Mekar dengan bunga putih yang harum. Dalam warna dan tekstur kulitnya, buahnya sangat mirip dengan jeruk, tetapi ukurannya kecil, seperti zaitun besar. Kontras rasa yang tidak biasa diciptakan oleh kulit manis dan bubur asam yang lembut, memancarkan aroma lemon.

• Varietas "Meiva" - hibrida yang berasal dari alam dari varietas Nagami dan Marumi. Pohon kerdil memiliki mahkota yang lebat dan rimbun dari daun-daun kecil yang lebat dan terlihat sangat indah. Ini mekar di musim panas, dan pematangan buah terjadi pada akhir bulan-bulan musim dingin. Varietas ini tidak tahan dingin seperti Nagami, tetapi juga mentolerir suhu di bawah nol. Buahnya berbentuk bulat atau lonjong dan dianggap paling manis dari semua kinkan lainnya, dengan daging yang lembut dan berair dan kulit yang cukup tebal, tetapi sangat manis. Bijinya tidak begitu banyak, bahkan ada buah yang sama sekali tidak ada. Dalam ukuran, mereka sedikit lebih besar dari biasanya dan menyerupai lemon dengan kulit kuning keemasannya.
• "Fukushi". Varietas ini memiliki buah yang lebih besar dari Meiva.Pohon jenis kerdil mencapai ketinggian sekitar satu meter, dan mahkota bercabang sangat padat dengan daun lebih besar dari kinkan lainnya. Buah-buahan tidak hanya berbentuk bulat, tetapi juga berbentuk buah pir. Kulit tipis jeruk manis menutupi daging buah yang sangat berair.

• "Beraneka ragam". Varietas buatan. Kumquat "Beraneka ragam" adalah pohon yang tumbuh rendah dengan dedaunan lebat, cabang tanpa duri. Daunnya memiliki warna yang tidak biasa - kuning muda atau krem, dan buahnya berwarna kuning pucat dan garis hijau muda, yang menghilang saat matang. Buah matang berubah warna menjadi oranye. Buah lonjong matang di musim dingin dan memiliki daging buah berwarna oranye muda yang berair tetapi asam.
• "Melayu" berutang namanya ke tempat pertumbuhan - Malaysia. Kumquat Melayu agak lebih tinggi dan tumbuh hingga 5 meter. Daunnya panjang dan runcing, berwarna hijau tua. Buahnya yang bulat besar ditutupi dengan kulit mengkilap dan halus berwarna oranye keemasan. Ini adalah budaya termofilik dan tidak mentolerir dingin dengan baik.
• Di antara varietas dekoratif kumquat dapat dicatat "Hongkong" berbagai umum di Hong Kong dan Cina sebagai tanaman liar. Ada juga spesies budaya dari varietas ini. Kumquat "Hong Kong" paling sering digunakan untuk membentuk taman jenis bonsai, karena memiliki pertumbuhan kerdil dan tidak melebihi satu meter. Jeruknya yang tidak bisa dimakan, memudar menjadi merah, buah seukuran kacang polong atau kacang polong adalah yang terkecil dari spesiesnya. Daging buah yang tidak berair mengandung tulang besar. Di Cina, sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Penanam bunga amatir selalu berusaha untuk mendiversifikasi dan mengisi kembali koleksi tanaman rumah mereka dengan spesies baru. Saat ini kumquat telah menjadi semakin populer. Tumbuh di rumah, itu akan menghiasi interior dengan hiasan mahkotanya yang subur. Kumquat dapat diperbanyak dengan berbagai metode: menggunakan biji, stek, layering dan okulasi ke dalam stok. Anda dapat menumbuhkan kinkan dari biji dengan mengikuti aturan dasar perawatan.

Penting untuk memilih tanah yang tepat. Anda bisa membeli tanah untuk jeruk di toko, atau Anda bisa memasaknya. Tanah untuk fortunella harus mengandung tanah kebun, pasir kuning (sebelumnya dikukus dalam oven), diambil dalam proporsi yang sama, dan juga sedikit kompos. Mangkuk diisi dengan campuran ini, setelah sebelumnya menempatkan drainase di bagian bawah dengan lapisan hingga 7 cm.

Untuk pemilihan dan penyiapan benih, benih dipilih hanya dari buah segar yang matang sempurna. Tulang seperti itu memiliki cangkang gelap. Biji-bijian dicuci bersih dengan air hangat, menghilangkan semua sisa ampas, dan ditempatkan dalam wadah air di atas kain alami (kasa) dan disimpan selama sehari. Dianjurkan untuk menambahkan obat "Epin", yang merangsang pertumbuhan, dan mengontrol kadar air jaringan, mencegah pengeringan.

Untuk disemai dalam mangkuk, tanah disiram sedikit, benih diperdalam di tanah 2 cm dan tertidur. Untuk jaring pengaman, Anda perlu menabur beberapa benih, Anda dapat membuang bibit yang ekstra dan lemah nanti. Setelah disemai, mangkuk ditutup dengan polietilen dan ditempatkan di tempat yang hangat di mana cahaya yang kuat tidak mencapai. Buat rezim suhu setidaknya +20 derajat.Tanah dalam mangkuk harus dijaga tetap lembab, tetapi tidak tergenang air, jika tidak benih akan membusuk. Benih akan berkecambah setelah sekitar 1-1,5 bulan, kemudian film dihilangkan untuk menganginkan bibit. Sekarang mangkuk harus ditempatkan lebih dekat ke pencahayaan, lebih disukai di sisi selatan.

Pengambilan dilakukan ketika daun asli muncul (4 buah), masing-masing kecambah ditanam di mangkuk terpisah. Semakin besar wadah untuk tanaman, semakin besar kumquat yang ditanam. Transplantasi harus sangat hati-hati agar tidak merusak akar yang masih lemah. Untuk melakukan ini, tanaman dikeluarkan, menyimpan segumpal tanah, ditempatkan di mangkuk baru dan disiram.

Jenis perbanyakan kinkan lainnya adalah melalui stek. Mereka dapat diambil sepanjang tahun dari kumquat dewasa yang sedang berbuah, tetapi waktu yang lebih cocok adalah musim semi. Panjang stek harus dari 7 hingga 10 cm dan memiliki 2-3 tunas. Potongan di bagian bawah potongan diperlakukan dengan bubuk arang untuk mencegahnya membusuk. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam air, menambahkan Kornevin, yang merangsang pertumbuhan akar.

Daun harus dipotong menjadi sepertiga (atau 2 pertiga jika besar). Stek ditempatkan dalam campuran tanah atau perlit (vermikulit), direndam dalam 3 cm. Bibit perlu ditutup dengan segelas plastik dan rumah kaca paling sederhana yang dihasilkan ditempatkan di tempat yang hangat, sementara itu diinginkan agar cahaya menyebar. Akar akan berkecambah dalam waktu sekitar dua bulan, dan bibit dapat ditanam dalam mangkuk.

Menumbuhkan Fortunella dengan layering juga dimungkinkan. Untuk melakukan ini, pada pucuk atau cabang pohon berumur satu tahun, lebih disukai berbuah, kulitnya dipotong dalam bentuk cincin 10 cm dari batangnya. Kulit kayu dikeluarkan dari sayatan ini. Daun yang tumbuh sebelum dan sesudah sayatan dipotong. Sebuah "mangkuk" dadakan dibuat dari botol plastik kecil untuk menutupi titik potong.

Untuk melakukan ini, botol dipotong setengah memanjang, bagian dengan bagian bawah dipotong sehingga panjangnya lebih besar dari panjang potongan. Kemudian, di bagian bawah setiap bagian botol, plastik dipotong berbentuk setengah lingkaran, sama dengan diameter cabang. Bagian-bagian ini diikat ke cabang sehingga sayatan berada di tengah "mangkuk". Kedua bagian dipasang satu sama lain, diisi dengan tanah lembab dan terus-menerus ditopang. Dua bulan kemudian, cabang kumquat dipotong di bawah "mangkuk", bagian-bagian botol dikeluarkan. Tangkai dengan segumpal tanah ditransplantasikan ke dalam pot.

Untuk perbanyakan dengan cara okulasi diperlukan bibit yang sudah tumbuh dengan ketebalan pangkal sekitar 1 cm, okulasi dilakukan pada saat musim tanam aktif. Oleskan jenis okulasi ke pantat dengan perisai, serta tunas biasa dari varietas yang dibudidayakan dengan ginjal. Setelah sekitar 6 minggu, ginjal berakar. Bibit dipotong ke tempat okulasi. Reproduksi dengan layering dan okulasi adalah metode yang sangat kompleks yang membutuhkan pengetahuan dan pengalaman khusus.

Kelembaban udara juga sangat diperlukan bagi Fortunella. Penyemprotan air setiap hari dari botol semprot akan membantunya. Adalah baik untuk meletakkan wadah air di dekatnya, penguapan seperti itu akan meningkatkan kelembaban udara.

Tanaman harus dalam posisi cerah. Di musim dingin, dengan kurangnya sinar matahari, perlu untuk menyoroti tanaman dengan phytolamp. Di musim panas, dianjurkan untuk membawa Fortunella ke luar untuk ventilasi. Kumquat muda tumbuh setiap tahun, dan pertumbuhan terjadi dua kali setahun, masing-masing sekitar 6-8 cm.Pada kinkan yang tumbuh, batangnya dipotong, menyisakan ketinggian 20 cm dan mempertahankan setidaknya 4 tunas yang berkembang. Dari jumlah tersebut, tunas selanjutnya akan tumbuh, yang akan menjadi dasar mahkota. Tunas berikutnya dipersingkat sekitar 5 cm.

Dan kinkan dewasa tumbuh secara intensif pada bulan April-Mei. Untuk memberikan tampilan dekoratif yang indah di musim semi, perlu untuk memotong pucuk dari samping, membentuk mahkota dalam bentuk bola. Tidak lebih dari 3 pucuk yang tersisa di cabang utama, semua pucuk tambahan dipotong. Yang tersisa sedikit memotong bagian atas, menyebabkan pertumbuhan tunas baru.

Sebagai saus atas, Anda dapat menggunakan campuran nutrisi siap pakai universal. Selama pertumbuhan (musim semi-musim panas), pemupukan harus dilakukan tiga kali setiap bulan. Di musim gugur dan musim dingin, mereka diberi makan dalam satu setengah hingga dua bulan. Campuran nutrisi biasa untuk kinkan mencakup komponen berikut: empat gram amonium nitrat dan garam kalium dan 10 g superfosfat. Campuran ini dituangkan dengan dua liter air.

Disarankan untuk mencangkok Fortunella dewasa setiap 3 atau 4 tahun sekali. Lebih baik melakukan transplantasi musim semi sebelum perkembangan tunas. Itu mekar pada tahun ke-4 kehidupan di suatu tempat di bulan Juli, dan setelah setengah bulan itu bisa mekar lagi. Pematangan buah terjadi di musim dingin. Meskipun kinkan adalah spesies biseksual, saat menanam dua tanaman, kemungkinan memperoleh buah karena penyerbukan silang meningkat.

Kumquat, seperti semua buah jeruk, rentan terhadap berbagai penyakit. Ini adalah tanda-tanda yang menunjukkan hal itu.

• Munculnya bintik-bintik di dedaunan. Ini menunjukkan infeksi jamur atau virus seperti gommosis, kutil, antraknosa. Tunas atau buah yang muncul dihilangkan, kemudian pohon diperlakukan dengan fungisida, disemprotkan beberapa kali. Untuk tujuan pencegahan, perlu untuk menyemprotkan campuran Bordeaux (1%) hingga tiga kali selama musim tanam.
• Daun yang telah berubah bentuk dan warnanya.
• Tanaman mengering.
• Pembentukan pertumbuhan.

Dan, akhirnya, manfaatkan saran berharga dari tukang kebun dan tukang kebun berpengalaman.

• Saat mencangkok kumquat, Anda perlu memeriksa akarnya dengan hati-hati, menghilangkan yang kering dan sakit, serta mengidentifikasi lesi jamur.
• Rezim suhu untuk Fortunella harus hingga +30 derajat untuk waktu musim panas, dan + 14-17 di musim dingin.
• Tidak perlu meletakkan kunkan di mana angin dapat terjadi - tanaman tidak menyukai ini.
• Anda sebaiknya tidak sering menyemprot Fortunella dengan air di musim dingin pada suhu di bawah +18 derajat untuk menghindari terjadinya infeksi jamur.
• Di musim gugur dan musim semi, disarankan untuk menyirami pohon secara moderat dan di pagi hari - ini lebih efektif.

Pohon kunkan dekoratif akan menghiasi apartemen apa pun selama periode berbuah, ketika buah-buahan oranye terang menonjol di atas mahkota hijau tua. Dan selama periode berbunga, Fortunella, ditutupi dengan bunga-bunga putih yang indah, akan memenuhi apartemen dengan aroma yang luar biasa menyenangkan.

Untuk tips menanam kumquat di rumah, lihat video di bawah ini.