Slime bawang: fitur dan proses tumbuh

Bawang lendir bukanlah tanaman yang sangat umum; itu tidak sering terlihat di kebun. Namun terlepas dari ini, itu dianggap sebagai sayuran obat dan kaya vitamin. Bawang jenis ini mudah dirawat dan tidak membutuhkan banyak tenaga. Penilaiannya yang diremehkan oleh pemilik tanah benar-benar sia-sia. Setelah mengetahui sifat dan aplikasinya yang bermanfaat, Anda bisa menjadi penggemar tanaman ini.

Bawang yang terkulai, demikian sebutannya, tidak hanya dapat menjadi sumber tanaman hijau sepanjang tahun, tetapi juga menghiasi plot pribadi, tanpa memerlukan pengetahuan, waktu, dan usaha khusus. Mongolia, Asia Tengah, Siberia Timur dianggap sebagai tanah airnya.

Bawang-slizun adalah spesies tanaman tahunan yang termasuk dalam jenis umbi-rimpang. Sebagai spesies liar, sering ditemukan. Seringkali, tanaman dapat ditemukan di kebun sayur yang tumbuh tanpa banyak perhatian manusia. Individu milik tanaman tahan dingin dan dapat bertahan musim dingin yang keras tanpa memerlukan isolasi. Jenis bawang merah ini berbentuk roset, yang dibentuk oleh daun lebar, padat, rata, membulat di bagian atas.

Tingginya bisa mencapai tiga puluh sentimeter dan lebarnya hingga dua sentimeter. Jika daunnya patah, maka Anda bisa melihat keluarnya lendir, itulah nama tanaman itu. Ketika setahun telah berlalu sejak pendaratan, slime melepaskan panah setinggi sekitar 0,7 meter. Perbungaan bulat yang luar biasa menarik muncul di ujungnya. Bunganya berwarna putih atau ungu.

Sebelum bunga mekar, tanaman terlihat sangat kusam, itulah sebabnya kadang-kadang disebut bawang terkulai. Deskripsinya mengingatkan pada bawang putih.

Seperti tanaman lain dari spesies bawang, lendir cenderung tumbuh. Di tempat tertentu, seseorang tumbuh selama sekitar lima tahun, setelah itu perlu ditransplantasikan. Bagian bawah tanaman adalah umbi palsu dengan akar yang kuat, yang membantu tanaman untuk musim dingin. Bulu muda cukup bergizi dan telah ditemukan aplikasi yang luas.

Proses syuting berlangsung pada bulan Juli-Agustus. Biji matang tidak merata dan dapat dipanen dalam tiga langkah. Di stepa, hutan-stepa, pegunungan, bawang yang terkulai dapat membentuk rumpun yang luas, tetapi hanya di tempat yang memiliki cukup sinar matahari dan kelembaban.

Tanaman ini adalah penghias sejati. Daya tariknya akan membuat taman Anda luar biasa dan indah. Anda dapat membuat pulau penanaman, yang tampak hebat. Di alam, dapat ditemukan di lereng berbatu dan padang rumput.

Varietas utama slime adalah beberapa varietas.

Varietas ini merupakan tanaman kompak dan semi menyebar yang memiliki daun rata dan besar dengan warna hijau tua. Tunasnya dibedakan oleh kelembutan dan juiciness, serta aroma bawang putih yang lembut. Sistem akar berkembang dengan baik, bohlam berbentuk silinder besar.

Jika dirawat dengan benar, maka satu meter persegi tanaman akan menghasilkan panen enam kilogram. Varietas ini berharga tidak hanya untuk hasil tinggi, tetapi juga untuk perawatan ringan, serta penyakit langka. "Hijau" berakar dengan baik di setiap sudut negara.

Varietas pertengahan musim. Biasanya digunakan untuk salad.Batang tanaman ini ditandai dengan warna hijau dan lapisan lilin, dan dapat mencapai panjang sekitar 0,25 meter. Untuk satu periode pemotongan, satu meter persegi penanaman menghasilkan sekitar satu setengah kilogram produk hijau. Tunas tumbuh dalam waktu hampir sebulan. Varietas ini paling tahan terhadap cuaca dingin.

Bawang bombay pertengahan musim. Dalam banyak hal mirip dengan yang sebelumnya. Batangnya cukup tahan beku dan memiliki warna hijau muda. Produktivitas suatu kelas: pada satu meter persegi dimungkinkan untuk mengumpulkan dua kilogram tanaman. Tunas tumbuh dalam empat puluh hari.

Bulu bawang ini biasanya dimakan mentah. Escape warna standar dan dengan aroma bawang putih. Masing-masing daun dapat tumbuh hingga panjang 0,3 meter dan menghasilkan hasil dua kilogram per meter persegi.

Slime onion termasuk dalam jenis salad, memiliki rasa sedikit pedas yang menyenangkan dan bau bawang putih-bawang. Salah satu keuntungan dari rumput adalah ketidakmungkinan pengkasaran dedaunan di musim gugur. Itulah sebabnya hingga empat stek dedaunan dilakukan di musim panas, yang berdaging dan berair.

Tanaman ini memiliki banyak elemen bermanfaat dalam komposisinya:

• vitamin B1, B2, PP, C;
• elemen jejak dalam bentuk kalium, seng, besi, molibdenum, magnesium, yang, bila digunakan, membantu memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan pembentukan darah;
• phytoncides, karoten, gula mampu membersihkan tubuh dari racun;
• zat lendir adalah peserta dalam pencernaan normal.

Daun ramuan ini tidak hanya dimakan, tetapi juga dapat menyembuhkan luka, mendisinfeksi bagian tubuh yang terdapat bakteri. Ini juga merupakan obat yang sangat baik yang mengurangi rasa sakit dengan baik.

Jenis bawang ini cukup berharga untuk khasiat obatnya, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahuinya. Tumbuhan tersebut, bila dikonsumsi, tidak hanya mampu membunuh bakteri, tetapi juga secara signifikan meningkatkan daya tahan tubuh, khususnya memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini karena mengandung antibiotik alami, glukosa dan polisakarida. Dipercaya bahwa ramuan ini berkali-kali lebih sehat daripada buah atau sayuran. Banyak zat lendir dari tanaman ini, yang berlaku di dalam, memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan, penyembuhan bisul dan gastritis.

Bersama dengan bawang, makanan lebih baik diserap. Tanaman ini juga membantu memperkuat rambut dan kuku, jadi dibuatlah masker bergizi darinya. Tetapi juga terlihat efek yang menguntungkan pada fungsi reproduksi baik wanita maupun pria. Penggunaan abadi ini dapat meremajakan tubuh dan menormalkan fungsi kelenjar tiroid.

Dan juga ini adalah alat yang luar biasa sebagai pencegah kanker, manfaatnya telah dibuktikan oleh para ilmuwan. Berkat alam, kita masing-masing memiliki kesempatan untuk menggunakan bawang lendir dan meningkatkan kesehatan kita.

Bunganya cukup indah dan mengandung banyak nektar, sehingga serangga sering menjadi tamunya. Satu hektar tanaman semacam itu mampu menghasilkan sekitar seratus kilogram madu.Jika masih muda, maka nada bawang terasa, dan dalam bentuk yang lebih matang mereka menghilang. Antara warna kuning-transparan dan sangat enak.

Tanaman dari spesies ini memiliki banyak komponen nutrisi dalam komposisinya, oleh karena itu digunakan untuk penyembuhan. Bawang-slizun masih memiliki beberapa kontraindikasi, yang tidak begitu banyak. Untuk membatasi kerusakan pada tubuh Anda, Anda harus hati-hati menggunakan tanaman herba dalam kasus-kasus seperti:

• dengan asam urat;
• selama kehamilan, karena dapat membahayakan janin;
• selama menyusui.

Dilarang keras menggunakan bawang lendir dalam beberapa situasi.

• Jika penyakit saluran pencernaan berkembang. Dalam proses remisi penyakit, sayuran mengalami perlakuan panas dan tidak digunakan bersama dengan minyak nabati.
• Dengan intoleransi individu terhadap produk ini. Dalam kasus seperti itu, setelah digunakan, ruam, kemerahan, sesak napas, pilek dapat terjadi. Pada saat-saat seperti itu, ada baiknya segera membilas perut.

Jenis tanaman ini berkembang biak dengan biji, serta secara vegetatif. Sebelum Anda menabur, disarankan untuk merendam benih dalam larutan dengan stimulator pertumbuhan, setelah itu mereka perlu dikeringkan hingga longgar dalam sehari. Menabur di kebun di musim semi dapat dilakukan pada kesempatan paling awal. Prosedur ini cukup sederhana:

• alur dibuat dengan jarak 0,3 meter;
• benih diletakkan sedalam satu setengah hingga dua sentimeter.

Munculnya bibit dapat dilihat setelah tiga minggu, setelah itu perlu menipiskannya, menyisakan sekitar sepuluh sentimeter di antara tanaman.

Di daerah dengan periode musim panas yang singkat, penanaman bibit direkomendasikan. Sebaiknya mulai menabur pada pertengahan Februari - awal Maret. Tahapan:

• rumput dan tanah humus dicampur dalam jumlah yang sama, kemudian ditambahkan pupuk kandang yang sudah diayak sebelumnya;
• tanah didesinfeksi dengan menumpahkan larutan mangan yang kuat;
• untuk budidaya, cangkir kaset dapat digunakan, menempatkan tiga atau empat biji di masing-masing;
• jika kotak digunakan untuk menabur, maka jarak satu sentimeter harus diperhatikan;
• taburi dengan tanah harus setebal tidak lebih dari satu sentimeter, maka ada baiknya melakukan pemadatan ringan dan penyemprotan dengan stimulator pertumbuhan;
• tanaman perlu ditutup dengan film dan berkecambah pada suhu setidaknya dua puluh derajat Celcius;
• setelah munculnya tunas pertama, ada baiknya melepas tempat berlindung, pastikan untuk menjaga panas dan kelembaban di dalam ruangan.

Setelah bibit menjadi kuat, serta dengan timbulnya panas, Anda dapat mulai melakukan transplantasi ke tanah terbuka. Ini adalah akhir April - awal Mei. Jarak antara tanaman harus setidaknya 0,25 meter, dan antara baris individu - 0,5 meter.

Pertimbangkan proses menyiapkan wilayah untuk menanam bawang yang terkulai.

• Penting untuk menyiapkan situs di musim gugur. Selama penggalian, humus, superfosfat, garam kalium dimasukkan. Di musim semi, jangan lupa tentang pengenalan sendawa.
• Tanah gambut dan lempung paling cocok untuk tanaman ini.
• Situs harus terang benderang, tetapi bawang dapat tumbuh di tempat teduh. Tidak disarankan untuk memilih tempat di mana air dapat tergenang.
• Yang terbaik adalah menanam bawang yang terkulai setelah pendahulunya seperti tomat dan kol.

Tanaman akar abadi ini memiliki ketahanan yang baik terhadap embun beku. Ia mampu menghasilkan tanaman selama sekitar empat tahun, selama periode ini pucuknya memiliki struktur yang kuat. Untuk meningkatkan produktivitas, ada baiknya menanam bawang. Daun pertama dapat terlihat dalam waktu satu bulan setelah tanam.

Banyak orang lebih suka menanam tanaman keras di kebun mereka. Untuk tujuan ini, benih harus ditanam pada akhir musim semi atau awal musim panas. Hasil yang baik dapat dipanen jika tanahnya bergambut atau lempung. Saat menggali tanah, pupuk, khususnya urea, harus ditambahkan ke dalamnya.

Setelah tanah diratakan dan sedikit dipadatkan, dibuat alur untuk penanaman. Butir bawang terendam sedalam satu sentimeter. Perlu mengamati jarak antar baris hingga 0,7 meter.

Tetapi Anda juga dapat menggunakan saran penting dari tukang kebun yang berpengalaman.

• Jika budidaya bawang merah direncanakan di wilayah selatan, maka benih harus segera ditanam di tanah terbuka pada paruh kedua April.
• Bawang-slizun sangat tidak direkomendasikan untuk ditanam di dekat varietas bawang lainnya, terutama dengan bawang. Hal ini akan menyebabkan penyerbukan yang tidak diinginkan, daun akan menjadi pahit dan rasa bawang putih akan hilang.
• Bawang dewasa membutuhkan penghilangan panah hijau secara konstan, jika tidak rasanya tidak enak.
• Untuk mendapatkan hasil yang baik, kelembaban harus selalu dipertahankan di dalam tanah.Tanaman tidak akan mati karena kekeringan, tetapi daunnya akan menjadi kaku dan tidak layak untuk dikonsumsi manusia.

Tindakan khusus untuk perawatan siput bawang tidak diperlukan, tetapi Anda juga tidak boleh meninggalkannya tanpa pengawasan. Agar tanaman ini berkembang secara normal, tindakan berikut diperlukan:

• penyiraman yang cukup;
• proses melonggarkan antar baris;
• penghancuran gulma;
• makanan.

Ketika tanaman hidup hanya setahun setelah tanam, jangan lupa untuk menyingkirkan gulma yang menekan bibit yang masih rapuh. Setelah pertumbuhan semak, ia tidak lagi takut pada tanaman berbahaya, karena ia secara mandiri menekannya.

Penyiraman dilakukan saat perlu, yaitu saat tanah mengering. Jika tanaman terlalu tergenang air, maka hal ini tidak akan berpengaruh positif terhadap pertumbuhan dan perkembangannya.

Selama musim pertumbuhan kedua dan setiap tahun berikutnya, selama penggalian tanah dan pelonggarannya, perlu untuk memasukkan humus, abu, yang hanya diperlukan tidak hanya untuk pupuk, tetapi juga untuk mengurangi keasaman tanah. Di musim gugur, pemupukan juga diinginkan, abu kayu adalah obat yang efektif dan murah.

Varietas bawang ini membutuhkan pemotongan daun beberapa kali per musim. Pemangkasan terakhir diperlukan bukan sebelum awal cuaca dingin, tetapi sekitar bulan September. Dengan demikian, tanaman akan dapat lebih mempersiapkan diri untuk periode musim dingin.

Pada tahun keempat kehidupan tanaman, disarankan untuk membagi semak-semak. Prosedur ini harus dilakukan pada bulan Agustus atau September. Sebelum menggali, bumi disiram, kemudian dilakukan ekstraksi tanaman dengan hati-hati.Setiap plot harus berisi sekitar lima umbi.

Jangan lupa tentang mulsa tanah yang tepat waktu. Karya-karya ini akan sangat membantu dalam mencegah pertumbuhan gulma. Hasil yang baik adalah prosedur mulsa menggunakan rumput yang dipotong. Yang terakhir membusuk dan juga memberi makan tanaman.

Varietas tanaman ini memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit dan hama. Terkadang ada momen bermasalah jika budidaya dilakukan di dalam ruangan atau di balkon. Di musim dingin, ketika udara ruangan ditandai dengan kekeringan, tungau laba-laba dapat berkembang secara abadi. Hama ini mampu menyedot jus dari tanaman, setelah itu layu pucuk diperhatikan.

Untuk mencegah perkembangan penyakit siput bawang di tempat, perlu untuk menjaga kelembaban yang baik, misalnya, dengan memasang tangki berisi air.

Layak panen beberapa kali per musim, terakhir kali pada bulan Agustus. Batangnya dengan hati-hati dipotong lebih dekat ke pangkalan dan diletakkan di dalam kantong plastik. Pemotongan dilakukan dalam cuaca kering, bilah daun dapat disimpan di lemari es selama sekitar tiga minggu. Untuk penyimpanan bawang yang lebih lama, Anda bisa menggunakan kotak yang sebaiknya diletakkan di ruangan yang sejuk.

Secara umum, penyimpanan cukup bermasalah. Selain berbaring jangka pendek di lemari es dan laci, itu bisa dibekukan. Diketahui bahwa setelah pencairan, semua properti yang berguna dipertahankan di dalamnya.

Bawang-slizun dalam komposisinya memiliki elemen yang jauh lebih bermanfaat daripada, misalnya, bawang. Terlepas dari kenyataan bahwa bohlam juga dapat dimakan, daun muda yang berair dan padat dihargai dalam masakan. Tumbuhan tersebut merupakan jenis selada. Ini mengandung 27 kkal per seratus gram produk. Sebagian besar adalah protein, lemak, dan karbohidrat. Ini mengandung sejumlah besar asam lemak jenuh.

Salad dengan rasa yang luar biasa dapat disiapkan sesuai dengan resep sederhana.

Untuk ini, Anda perlu mengambil:

• dua ratus gram bawang yang terkulai;
• seratus gram bawang;
• dua ratus gram daun selada;
• tambahkan peterseli;
• dua telur rebus.

Anda bisa mengisi dengan mayones atau krim asam, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Hidangan lain yang pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh adalah salad dengan kacang hijau.

Bahan:

• 0,5 kg bawang lendir;
• 0,25 kg kacang polong kalengan;
• dua atau tiga telur rebus;
• adas peterseli;
• mayones untuk saus.

Ada juga resep telur dadar yang enak, di mana bawang yang terkulai bukanlah bahan terakhir. Lima puluh gram tanaman dicincang halus, lalu dicampur dengan peterseli dan ditumis dengan minyak sayur. Garam dan merica ditambahkan secukupnya, setelah itu semuanya dituangkan dengan telur, yang dikocok dengan susu terlebih dahulu, dan digoreng. Ini adalah hidangan yang enak untuk dimakan.

Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan hidangan nasi dan udang yang agak eksotis. Untuk menyiapkannya, 0,25 kg beras merah harus direbus, harus diasinkan.Kemudian 0,5 kg udang dibersihkan dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Selanjutnya, dua jeruk keprok diambil, dikupas dan dipotong menjadi irisan sedang. Slime bawang (perlu banyak) dicincang halus, dikombinasikan dengan seratus gram kismis, setelah itu campuran digoreng selama sekitar dua menit.

Selanjutnya, nasi dengan udang ditambahkan ke dalamnya, dan campurannya dimasak selama empat menit lagi. Sudah di piring jadi, jeruk keprok dan yogurt dituangkan sebagai saus. Jus lemon, bawang putih dan rempah-rempah secukupnya.

Panen untuk musim dingin sayuran ini dapat dilakukan dengan beberapa cara:

• pengeringan;
• pengasinan;
• pengawetan;
• fermentasi.

Dalam hal ini, Anda tidak hanya dapat menggunakan daun, tetapi juga umbi. Untuk blanko, lebih baik memotong bulu di cuaca kering ketika panjangnya mencapai 0,25 m.

Untuk acar bawang, daunnya dicuci dan dipotong-potong berukuran sepuluh sentimeter. Maka perlu untuk melakukan blansing dua menit. Setelah sayuran diletakkan dalam stoples dan dituangkan dengan rendaman, yang meliputi lima puluh gram garam, seratus mililiter cuka, lima puluh gram gula, dan satu liter air. Bank menggulung dan membalik.

Untuk memfermentasi sayuran ini, gunakan resep air garam yang sama. Bawang dicuci, dipotong, direbus. Maka itu harus dimasukkan ke dalam mangkuk enamel dan tuangkan air garam dingin. Setelah ditutup dengan kain kasa dengan penutup, Anda harus meletakkan benda berat di atas segalanya. Sayuran yang difermentasi diinfuskan selama seminggu dalam kehangatan, dan kemudian dipindahkan ke ruangan yang hangat.

Untuk mengeringkan lendir bawang, itu sudah dicuci sebelumnya dan direndam dalam air asin selama lima menit. Setelah mengambil dari rumput, air mengalir ke bawah, dan bawang mengering. Selanjutnya, tanaman harus dipotong, menyebar di atas loyang. Pengeringan dapat dilakukan baik di bawah sinar matahari maupun di dalam oven.

Ada juga dikenal metode memanen seluruh tanaman untuk musim dingin. Itu digali dari tanah bersama dengan umbinya. Tanpa mengguncang tanah, tanaman harus dilipat ke dalam kotak dan diturunkan ke ruang bawah tanah. Pada tahun depan, Anda akan memiliki tanaman yang siap ditanam.

Lendir bawang adalah tanaman yang dikenal dengan efek obat, penggunaan kuliner, dan juga sebagai tanaman madu. Ia mampu menyediakan rempah segar dari musim semi hingga musim gugur, dan jika ditanam di rumah kaca, maka sepanjang tahun. Selain itu, abadi ini akan membantu dalam mendekorasi wilayah.

Dalam video berikut, seorang ahli pengobatan herbal berbicara tentang khasiat penyembuhan dari lendir bawang.