Menanam bawang: tahapan dan rahasia panen yang baik

Bawang sebagai tanaman yang dibudidayakan orang mulai tumbuh sekitar empat ribu tahun yang lalu. Karena sifatnya yang unik, bawang bombay dengan cepat mendapatkan popularitas di antara berbagai orang. Di antara masakan yang dikenal dari berbagai negara, praktis tidak ada yang tidak menggunakan tanaman yang sehat dan lezat ini. Perlu mempertimbangkan cara menanam tanaman sayuran ini dengan benar, bagaimana menghindari kesalahan umum.

Bawang lebih menyukai tanah yang bergizi dan gembur. Untuk menanam tanaman ini, Anda harus memilih tempat yang cukup terang oleh matahari. Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat dari budaya ini, panjang siang hari sangat penting. Tanah sebaiknya cukup lembab, dan air tanah tidak boleh terletak dekat dengan permukaan. Selama periode perkembangan aktif, tanaman membutuhkan penyiraman intensif, setelah periode ini tidak perlu menyirami bawang. Bawang tumbuh dengan baik di tempat tomat, kubis, kentang, mentimun ditanam sebelumnya. Tetapi jika pendahulunya adalah bawang putih atau wortel, maka itu akan tumbuh lebih buruk.

Tanaman ini tidak mentolerir tanah yang asam. Pada tanah ini, nutrisi diserap dengan buruk dan ada kemungkinan tanaman akan terserang penyakit bulai. Kisaran suhu untuk tumbuh cukup besar. Bawang tumbuh dengan baik pada suhu +13 derajat. Biji mulai berkecambah pada suhu udara di atas +5 derajat. Varietas tajam mentolerir embun beku dengan baik, tetapi yang manis lebih termofilik.

Tanggal tanam untuk tanaman bawang merah tergantung pada banyak faktor dan agak bervariasi. Anda dapat menanam sevok di musim semi, musim gugur, dan bahkan musim panas. Opsi pendaratan termudah adalah di atas bulu. Dalam hal ini, pendaratan dilakukan hampir sepanjang musim panas. Dan sepanjang musim akan menyenangkan bulu bawang hijau yang lezat dan sehat.

Yang paling umum adalah menanam sevka di musim semi. Tidak mungkin untuk menyebutkan tanggal pastinya, faktor utamanya adalah seberapa banyak tanah telah menghangat. Suhunya harus setidaknya +12 derajat dan kedalaman tanah yang hangat harus 10 sentimeter. Di berbagai wilayah Rusia, waktu pendaratan akan berbeda. Jadi, di wilayah selatan, pendaratan dilakukan mulai pertengahan April, di wilayah tengah - kira-kira pada paruh pertama Mei, tetapi di wilayah utara - hanya pada paruh kedua Mei.

Karena budaya ini cukup tahan dingin, tanah yang hangat diperlukan saat penanaman sehingga tidak ada pertumbuhan bulu hijau yang cepat dan, karenanya, perkembangan kepala yang lambat. Di tanah yang dingin, bawang akan menghasilkan banyak anak panah di mana benihnya akan matang, yang mencegah pembentukan umbi normal yang cocok untuk penyimpanan dan konsumsi.

Pilihan lain untuk menentukan waktu penanaman adalah mengikuti saran dari pabrikan dari mana sevok itu diambil. Kemasan selalu menunjukkan varietas dan periode pematangan, ada informasi tentang waktu yang diinginkan untuk menanam bahan tanam. Beberapa tukang kebun, ketika memutuskan untuk menanam, dipandu oleh kalender lunar. Lokasi bulan dalam fase tertentu adalah petunjuk kapan menanam benih.

Selama periode bulan purnama dan bulan baru, proses alam berubah tempat dan mulai bergerak ke arah yang berlawanan, yang sangat mirip dengan jeda antara menghirup dan menghembuskan napas.Ada jeda di alam dan hari ini tidak diinginkan untuk menanam sesuatu, menanam kembali dan melakukan pekerjaan lain yang berhubungan dengan penanaman. Pada bulan yang tumbuh, jus tanaman cenderung naik, maka bawang lebih baik ditanam di atas bulu, bagian utamanya adalah bagian tanah; dan karena bagian bawah tanah tanaman diperlukan saat menanam lobak, maka perlu ditanam saat bulan hilang.

Seperti yang Anda ketahui, penanaman dilakukan tidak hanya di musim semi, tetapi juga di musim gugur. Merupakan kebiasaan menanam bedeng dengan bawang putih sebelum musim dingin. Namun dengan cara ini Anda bisa menanam bawang merah dan lobak. Bawang, ditanam dengan benar sebelum musim dingin, mampu menghasilkan kepala matang pada pertengahan musim panas, dan bulu hijau subur - sudah pada bulan April. Dengan demikian, bahan tanam mengeras, menjadi tahan terhadap berbagai penyakit. Untuk tanaman musim dingin, set terkecil dipilih, dengan diameter tidak lebih dari satu sentimeter.

Tidak mungkin untuk merekomendasikan tanggal penanaman tertentu sebelum musim dingin karena panjang dan ketidakpastian periode musim gugur. Setiap tukang kebun membuat keputusan untuk menanam sevka secara mandiri, tergantung pada cuaca dan kondisi iklim di wilayah tersebut. Kira-kira periode ini jatuh pada bulan September, awal Oktober. Jika suhu di siang hari stabil pada +5 derajat, dan pada malam hari tidak turun di bawah -4 derajat, maka penaburan akan memberi akar, tetapi tidak akan punya waktu untuk memulai bulu. Jika lebih hangat, maka sevok akan mulai tumbuh aktif dan akan mati selama musim salju yang parah. Dengan salju yang stabil, sebaliknya, tidak akan punya waktu untuk berakar dan tidak akan ada bibit di musim semi.

Berdasarkan hal tersebut di atas, rekomendasi berikut dapat dibuat pada waktu penanaman tanaman ini:

• di wilayah selatan - akhir Oktober atau awal November;
• di wilayah tengah - dari pertengahan September hingga akhir Oktober;
• di utara - Anda dapat mulai menanam pada awal Agustus.

Perlu dicatat bahwa istilah-istilah ini bersifat nasihat. Penting untuk fokus pada tanggal pendaratan, berdasarkan ramalan cuaca jangka panjang. Jika bawang ditanam dari biji, maka waktu terbaik untuk menanam adalah pada akhir Maret. Setelah 50-60 hari, bibit menjadi kuat, tiga atau empat daun sejati muncul. Biasanya ini akhir Mei, pada saat inilah bibit dapat ditanam dengan aman di tanah terbuka.

Bawang dibagi menjadi beberapa varietas berikut:

• matang awal,
• pertengahan musim;
• pematangan terlambat.

Menurut selera, varietas dibagi menjadi berikut:

• pedas - penyimpanan jangka panjang, tahan terhadap embun beku;
• semi manis – sebagai aturan, ini memberikan panen yang sangat baik, tetapi sulit untuk disimpan;
• manis - termofilik, tumbuh di selatan negara itu.

Pada varietas matang awal, musim tanam berlangsung dari tujuh puluh hingga delapan puluh hari. Varietas ini cocok dan nyaman untuk tumbuh di daerah beriklim sedang dan dingin, di mana durasi periode hangat menyisakan banyak hal yang diinginkan. Varietas matang awal termasuk Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Varietas pertengahan musim memiliki periode pertumbuhan dan perkembangan 100-120 hari. Ini termasuk Supra, Kalsedon, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Varietas pematangan terlambat matang dalam 130-140 hari. Mereka cocok untuk tumbuh di daerah selatan yang hangat. Diantaranya adalah "Pameran", "Kaba", "Bola Salju", "Volzhanin", "Volsky".

Tak kalah populer dari bawang bombay adalah daun bawang. Ini memiliki banyak kesamaan dengan bawang. Ini dibedakan dengan tidak adanya bohlam besar. Daun bawang mengembangkan sistem akar yang kuat di tahun pertama kehidupannya sambil menumbuhkan daun yang panjang dan rata. Bagian dasar bawang berwarna putih, dan bagian dasar inilah yang paling banyak dimakan.

Daun bawang memiliki musim tanam yang panjang, yang membuatnya agak sulit tumbuh di daerah dingin. Tetapi Anda dapat mengambil varietas matang awal, maka tidak hanya sayuran yang lezat, tetapi juga sayuran yang sangat sehat akan muncul di atas meja. Teknologi menanam daun bawang mirip dengan menanam bawang. Saat menanam dan merawat daun bawang, Anda bisa mengikuti prinsip yang sama seperti saat menanam bawang merah biasa. Perlu mempertimbangkan beberapa varietas daun bawang yang cocok untuk tumbuh di daerah beriklim sedang.

• "Goliat" - Ini adalah varietas tinggi sedang, bagian putihnya mencapai tiga puluh sentimeter. Ini digunakan baik kering maupun segar. Dia rentan terhadap penyakit yang menjadi ciri khas budaya ini. Varietas ini matang lebih awal.
• "Columbus" - Ini adalah varietas matang awal tertinggi. Tinggi daunnya mencapai delapan puluh sentimeter. Ini dibedakan oleh rasa yang luar biasa.
• "Korek api pendek" - Ini adalah varietas yang paling cocok untuk tumbuh di jalur tengah. Rasanya sedikit pedas, varietasnya tahan penyakit.

Agroteknik untuk menanam bawang di tanah terbuka terdiri dari pemilihan varietas yang tepat untuk penanaman, pemupukan tepat waktu, penyiraman yang tepat dan, tentu saja, persiapan tanah. Bahkan jika Anda berencana menanam bawang di musim semi, Anda harus mulai menyiapkan tanah di musim gugur.

Di akhir panen, bumi digali, menghilangkan semua yang tidak perlu darinya (akar, sisa-sisa tanaman). Selanjutnya, pupuk organik diletakkan, misalnya, fosfor, kalium, humus. Kemudian tempat tidur digali lagi, kali ini dalam-dalam, membalik lapisan. Dalam bentuk ini, tinggalkan area yang dimaksudkan untuk menanam sevka hingga musim semi.Selama musim dingin, akar gulma yang tersisa membeku, jadi di musim semi ada lebih sedikit kerumitan dengan penyiangan.

Di musim semi, ketika salju mencair, pupuk yang diterapkan sejak musim gugur diserap secara mendalam ke dalam tanah. Segera setelah salju akhirnya turun, bumi digali dan diratakan, yang mengarah pada fakta bahwa kelebihan uap air menguap dari permukaan tanah. Setelah kelembaban menguap, sisa-sisa pupuk ditambahkan, tanah dilonggarkan lagi. Keasaman tanah merupakan faktor penting. Dengan peningkatan keasaman, itu dikurangi dengan menambahkan abu, tepung dolomit, kapur. Ketinggian tempat tidur yang disarankan tidak lebih dari lima belas sentimeter, dan lebarnya tidak lebih dari satu meter.

Segera setelah semua pekerjaan persiapan dengan tanah selesai, bedengan ditutup dengan kertas timah selama beberapa hari untuk pemanasan. Hasilnya longgar, jenuh dengan oksigen dan pupuk, tanah yang dipanaskan. Selanjutnya, Anda bisa mulai mendarat. Menanam bawang merah dari biji di musim semi dilakukan dengan dua cara, seperti:

• benih ditaburkan langsung di tanah terbuka;
• bawang yang sudah berkecambah (bibit) ditanam di bedengan.

Pada metode pertama, benih diletakkan tidak lebih dalam dari dua sentimeter, jika tidak mereka tidak akan dapat berkecambah tepat waktu. Tempat tidur ditaburi di atasnya dengan serbuk gergaji atau ditutupi dengan bahan. Jarak antar benih tidak boleh lebih dari lima sentimeter. Segera setelah bawang mulai bertunas, tipiskan jika perlu. Jika benih terlalu sering duduk, panennya akan sedikit.

Saat memaksa bawang dari bibit, mereka ditanam di tanah terbuka segera setelah tanah cukup hangat. Bibit pada titik ini harus memiliki setidaknya tiga atau empat daun normal. Saat menanam bawang di lobak, bawang terkecil hingga satu sentimeter ditanam terlebih dahulu.Saat bumi memanas, set yang lebih besar ditanam. Set kecil sangat jarang memberikan panah, dan tidak seperti bawang putih, panah tidak dapat dipotong dari bawang.

Hasil yang baik diperoleh dengan menanam bawang sebelum musim dingin. Persiapan tempat tidur pada saat yang sama tidak jauh berbeda dengan pegas. Segala sesuatu yang berlebihan dihilangkan, bumi digali, pupuk diterapkan. Segera setelah salju pertama dimulai, sevok digali ke tanah sedalam sekitar empat sentimeter, ditutupi dengan jerami, cabang pohon cemara atau serbuk gergaji. Hal ini diperlukan untuk menutupi agar sevok dapat berakar dan tidak membeku. Di musim semi, ketika panas masuk, kita harus melepas bahan penutup, karena di bawahnya bumi memanas lebih lambat.

Sevok harus disortir berdasarkan ukuran sebelum ditanam. Bibit yang paling kecil akan ditanam terlebih dahulu. Dan juga singkirkan bahan yang tidak cocok untuk ditanam. Omong-omong, penaburan, yang dijamin tidak akan mencapai musim semi, dapat ditanam sebelum musim dingin. Sebagai aturan, ini memberikan tunas yang bagus. Setelah bawang ditanam, ada baiknya merawat tanaman dengan baik untuk mendapatkan panen yang baik. Peran utama dalam perawatan bawang dimainkan dengan penyiraman tepat waktu dan pembalut atas.

Perlu mematuhi aturan dasar untuk menyiram bawang, seperti:

• disarankan untuk menyirami bawang dari kaleng penyiram agar tidak merusak bulu hijau;
• penyiraman harus berlimpah;
• waktu terbaik untuk menyiram adalah malam hari;
• sekitar tiga puluh hari sebelum panen, hentikan penyiraman bawang, yang sangat penting, karena umbi bisa membusuk.

Dalam cuaca kering, bawang disiram seminggu sekali, menggunakan ember sepuluh liter per meter persegi. Aturan ini dipertahankan hingga sekitar pertengahan Juli. Selanjutnya, konsumsi air tetap sama, tetapi interval antara penyiraman berkurang. Hingga akhir Juli atau awal Agustus, bawang disiram setiap 4-5 hari sekali. Selanjutnya, penyiraman benar-benar dihentikan sampai panen. Sangat nyaman untuk menggunakan sistem tetesan, yang memungkinkan Anda untuk secara akurat mengontrol jumlah kelembaban yang masuk ke tanah.

Selain penyiraman, perawatan bawang selama periode pengembangan termasuk pembalut atas. Meskipun bawang merah adalah tanaman yang bersahaja, bawang merah bereaksi terhadap kekurangan atau kelebihan pupuk dengan penurunan kualitas atau kuantitas tanaman. Memberi makan bawang dapat dimulai satu setengah minggu setelah tanam di tanah. Bulu pada saat ini mencapai 3-4 sentimeter, ada pertumbuhan tanaman hijau yang cepat. Tetapi sayuran akan mulai menguning jika ada kekurangan nitrogen di tanah. Oleh karena itu, pada pembalut atas pertama, diinginkan untuk menerapkan pupuk nitrogen. Sangat cocok untuk tujuan ini adalah infus kuda, kotoran sapi atau infus kotoran burung.

Pupuk kedua kali diterapkan kira-kira pada pertengahan atau akhir Juni. Saus atas ini berkontribusi pada pembentukan lobak. Bawang selama periode ini membutuhkan pupuk kalium-fosfor. Lorong ditumpahkan dengan larutan nitrofoska (tiga puluh gram per sepuluh liter air).Pemberian makan ketiga dilakukan pada bulan Juli. Hal ini diperlukan agar bohlam menjadi padat dan kuat. Pupuk dengan cara yang sama seperti yang kedua kalinya, dengan pupuk kalium-fosfor. Sayuran musim dingin membutuhkan perawatan yang sama seperti yang ditanam di musim semi.

Jika mau, Anda masih dapat menggunakan tips tradisional untuk merawat budaya ini.

• Abu kayu. Itu dituangkan di sekitar tanaman, kemudian bumi sedikit dilonggarkan dan disiram. Atau disiram dengan campuran abu yang sudah jadi. Campuran disiapkan sebagai berikut: satu sendok teh abu diaduk dalam satu liter air. Abu juga menghilangkan keasaman tanah yang berlebihan.
• Saus atas dengan infus roti dengan ragi. Satu pon roti hitam direndam dalam sepuluh liter air hangat, ditutupi dengan enam ratus gram rumput yang dipotong dan lima puluh gram ragi. Bersikeras 3-4 hari. Infus ini dapat sepenuhnya menggantikan satu penyiraman.
• Amonia. Amonium klorida diencerkan dengan air tiga sampai sepuluh. Air tanaman di bawah akar. Amonia membantu daun menguning.

Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang cara memberi makan bawang jika ditanam di sayuran hijau. Agar bawang menghasilkan bulu yang kuat dan sehat, mereka membutuhkan nitrogen. Untuk meningkatkan kandungan nitrogen dalam tanah, gunakan amonium nitrat, abu, infus abu, kalium dan fosfor.

Disarankan untuk menggunakan tips berikut untuk menumbuhkan panen yang melimpah:

• bawang yang ditanam untuk mendapatkan lobak tidak memotong sayuran;
• bawang akan memberikan panen yang baik jika tumbuh di tempat yang cerah, tanahnya bebas dari akar gulma;
• jika sevok disimpan pada suhu hingga +18 derajat sebelum tanam, maka itu akan masuk ke panah;
• selama penyimpanan di musim dingin, bawang disortir secara berkala, menyingkirkan kepala yang rusak;
• bawang musim dingin memberi umbi lebih besar daripada yang ditanam di musim semi;
• di tempat tidur yang digali sejak musim gugur, akar gulma dan beberapa hama membeku di musim dingin;
• di musim dingin, bawang disimpan tergantung di ruangan yang kering dan berventilasi;
• panen bawang saat kering dan tidak ada hujan, hindari kerusakan pada kepala jika memungkinkan;
• jika Anda harus membuang bawang dalam cuaca basah dan hujan, maka Anda harus membuang kulit atasnya dan mengeringkannya; baru kemudian dimasukkan ke dalam penyimpanan;
• tempat tidur dengan bawang harus disiangi; gulma mempertahankan kelembaban berlebih di tanah, yang dapat membahayakan tanaman di masa depan;
• tidak disarankan untuk menyirami bawang dalam cuaca panas dan cerah, karena tetesan yang tersisa di bulu hijau di bawah pengaruh matahari dapat menyebabkan luka bakar.

Seperti yang Anda lihat, merawat bawang dengan keterampilan yang cukup tidak begitu sulit. Hal utama adalah mengikuti aturan dasar dan kemudian panen yang ditanam dengan tangan Anda sendiri akan selalu menyenangkan.

Untuk rahasia perawatan bawang merah dan cara bercocok tanam yang baik, simak video selanjutnya.