Raspberry kering: sifat yang berguna dan rekomendasi untuk digunakan

Musim panas memberi kita banyak buah sehat dengan aroma yang menyenangkan. Di antara semua keragaman ini, perhatian khusus harus diberikan pada raspberry. Tanaman ini tumbuh dalam bentuk semak kecil. Buah beri kecil, merah atau kuning. Produk ini sangat populer di kalangan masyarakat, karena memiliki karakteristik rasa yang sangat menyenangkan.

Raspberry kering tidak begitu umum, karena membutuhkan waktu lama untuk mengering. Tetapi hanya sedikit yang tahu nilai produk ini. Buah beri dalam komposisinya mengumpulkan banyak zat bermanfaat.

• Protein, lemak dan karbohidrat. Komponen terakhir menempati urutan pertama dalam hal persentase. Karena itu, buah beri kering tinggi kalori.
• asam organik. Diantaranya adalah apel, anggur, lemon dan jenis zat lainnya.
• vitamin. Buah-buahan kering mengandung sejumlah besar vitamin C, PP, B, A dan E. Persentasenya terutama tergantung pada tempat semak tumbuh.

• elemen mikro dan makro. Sifat berguna raspberry kering juga disediakan oleh adanya tembaga, molibdenum, kobalt, kalium dan banyak komponen lainnya.

Raspberry kering mengandung sedikit air. Komposisi produk ini kaya akan berbagai zat bermanfaat. Manfaat buah beri telah dikenal manusia sejak lama. Raspberry memiliki banyak sifat unik.

• Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dinding pembuluh darah. Tubuh jauh lebih baik dalam menangani rangsangan eksternal setelah menggunakan produk ini. Beberapa ahli merekomendasikan makan buah kering untuk aterosklerosis atau kolesterol tinggi.
• Kehadiran kalium baik untuk jantung. Tubuh ini diperkuat dan mulai bekerja lebih baik.

• Teh raspberry sangat bagus untuk mengontrol suhu. Produk ini telah digunakan sejak lama untuk mengobati berbagai proses inflamasi. Berry membawa manfaat khusus untuk organ pernapasan atau sistem pencernaan. Banyak yang mencatat bahwa efek minum minuman raspberry dapat dibandingkan dengan aksi antibiotik. Selain itu, buah beri tidak berbahaya bagi tubuh seperti bahan kimia yang merusak hati atau ginjal.
• Anda juga bisa minum teh atau infus dari raspberry kering setelah mabuk. Ini menyerap racun dengan baik, yang membantu meringankan sindrom ini. Teh komposisi ini juga direkomendasikan untuk digunakan untuk membersihkan tubuh dan memperkuat kondisi umumnya.
• Pilek atau anemia. Obat yang sangat baik yang dapat diambil baik selama sakit dan sebagai tindakan pencegahan.
• Tekanan tinggi. Konsumsi makanan ini secara berkala memungkinkan Anda untuk menormalkan tekanan darah.
• Memperbaiki kondisi kulit. Kehadiran banyak vitamin dan mineral memungkinkan Anda untuk mengatur kondisi kulit. Beberapa berpendapat bahwa itu bahkan meremajakan tubuh.
• Efek menguntungkan pada kesehatan organ genital. Beberapa ahli merekomendasikan minum teh raspberry kering untuk infertilitas. Ini juga merangsang produksi spermatozoa pada pria. Kehadiran banyak vitamin, pada gilirannya, memiliki efek yang baik pada sistem reproduksi manusia.

Tetapi raspberry kering, seperti buah beri lainnya, bukanlah zat penyembuhan yang ideal. Penggunaan produk tidak dianjurkan dalam beberapa kasus.

• Kehamilan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa komponen yang ada dalam raspberry dapat memengaruhi latar belakang hormonal seorang wanita, serta mengubahnya secara radikal. Tetapi penggunaan buah beri tidak sepenuhnya dilarang. Mereka dapat digunakan sebagai alternatif obat dalam dosis tertentu.
• Reaksi alergi. Saat ini ada sekelompok orang yang tubuhnya mungkin tidak mentolerir komposisi raspberry kering. Karena itu, sebelum menggunakannya, Anda harus mempelajari reaksi Anda terhadap produk ini. Jika Anda alergi, maka yang terbaik adalah mengonsumsi buah beri dalam jumlah kecil.
• Pembekuan darah yang buruk. Ini disebabkan oleh fakta bahwa komponen berry mengencerkan larutan ini dengan sangat baik. Karena itu, dengan pendarahan yang sering, lebih baik berhenti menggunakan raspberry.
• Adanya batu ginjal atau kandung kemih. Ini disebabkan oleh fakta bahwa tingtur raspberry atau teh menyebabkan efek diuretik. Pada gilirannya, fenomena ini dapat menyebabkan pengangkatan batu dan penyumbatan saluran. Secara teoritis, raspberry dengan adanya penyakit seperti itu dapat dikonsumsi jika Anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan spesialis.

Mengeringkan raspberry cukup mudah, tetapi membutuhkan banyak waktu. Prosedurnya dimulai dengan pengumpulan buah beri dan pembersihannya. Diinginkan bahwa beberapa komponen tidak ada dalam komposisi:

• buah beri yang dihancurkan;
• batang;
• daun atau bahan tanaman lainnya.

Jika Anda tinggal di rumah pribadi, maka raspberry dapat dikeringkan secara alami. Ini cukup mudah dilakukan, mengikuti beberapa panduan sederhana.

• Buah-buahan yang sudah jadi diletakkan di atas permukaan yang bersih dan rata, lalu ditempatkan langsung di bawah sinar matahari. Semua buah beri sebaiknya ditempatkan dalam satu lapisan untuk mencegah akumulasi.
• Setiap malam, raspberry kering dikeluarkan dari halaman dan dibiarkan semalaman di ruang kering. Ini akan membuatnya tidak minum air.

Pengeringan tersebut dapat berlangsung hingga sekitar 10 hari, tergantung pada suhu dan keberadaan matahari. Buah-buahan kering harus dimasukkan ke dalam kotak kardus. Gunakan hanya kertas bersih sebagai alas tidur, jangan pernah menggunakan koran.

Di rumah, raspberry dikeringkan menggunakan kompor gas atau pengering khusus. Jika Anda menggunakan opsi pertama, maka Anda harus menggunakan suhu di dalam tidak lebih dari 60 derajat. Pada saat yang sama, disarankan untuk tidak menutup pintu oven agar uap air menguap. Jika pengering digunakan, maka suhu juga diatur di sini dalam kisaran 55-65 derajat. Durasi pengeringan tidak lebih dari satu hari.

Raspberry kering sangat cocok untuk membuat kolak, souffle, makanan penutup, dan produk kuliner lainnya. Tapi pilihan klasiknya masih tingtur dan teh. Di antara semua keragaman ini, beberapa resep yang bermanfaat harus disorot.

• Untuk membuat teh cabang dan buah kering harus diseduh dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, disarankan untuk membiarkan kaldu diseduh agar dapat menyerap semua komponen yang berguna ke dalam dirinya sendiri.
• Menyiapkan teh anti-inflamasi melibatkan penggunaan buah kering bersama dengan chamomile kering. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 1 sendok makan raspberry, 1 sendok teh bunga, dan 2 gelas air. Komponen dituangkan dengan air, dan campuran dididihkan. Sebelum digunakan, dinginkan dan saring kaldunya.
• Teh penguat. Itu dibuat dari raspberry (1 sendok teh), daun kering dan cabang (cincang, 1 sendok teh). Untuk mendapatkan rebusan, tuangkan komponen dengan 1 gelas air dan didihkan. Minumlah teh ini satu jam sebelum tidur.