Minyak mustard yang tidak dimurnikan: manfaat, bahaya, dan kegunaan

Jika minyak sayur biasa agak membosankan dan membuat Anda bosan, maka alihkan perhatian Anda ke minyak mustard yang tidak dimurnikan. Ini diproduksi dalam proses pengepresan biji sawi. Produk ini dapat digunakan sebagai pengganti bunga matahari atau minyak zaitun dalam persiapan berbagai hidangan. Produk semacam itu juga digunakan dalam tata rias.

Tetapi harus digunakan dengan hati-hati, karena selain khasiatnya yang bermanfaat, minyak ini memiliki sejumlah kontraindikasi.

Minyak mustard yang tidak dimurnikan memiliki manfaat yang sangat berharga secara umum untuk seluruh tubuh, bila digunakan bersama dengan makanan lain.

1. Memungkinkan Anda untuk mengatasi mikroorganisme patogen yang ada di usus. Efek menguntungkannya dimanifestasikan dalam perang melawan patogen penyakit serius seperti salmonella, staphylococcus, dan listeria. Karena sifat-sifat ini, minyak mustard dingin digunakan di negara-negara panas untuk memerangi gangguan usus dan sebagai penangkal keracunan makanan.
2. Ini adalah profilaksis terhadap penyakit onkologis - ini membantu mengurangi risiko tumor ganas.
3. Membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan - mengaktifkan produksi jus lambung dan empedu.Minyak mustard extra virgin juga dapat meningkatkan nafsu makan, sehingga dianjurkan untuk orang yang kekurangan berat badan dan ingin menambah berat badan.

Selain itu, minyak mustard yang tidak dimurnikan mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6. Khasiatnya sudah lama diketahui. Zat-zat ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia:

• menormalkan aktivitas sistem kardiovaskular, mengurangi risiko pembentukan aterosklerotik dan penyumbatan pembuluh darah;
• memungkinkan Anda untuk menormalkan kadar hormon;
• berkontribusi pada pembentukan saluran pencernaan, sistem saraf, endokrin dan genitourinari;
• merangsang metabolisme lemak;
• memungkinkan Anda untuk mengembalikan fungsi sistem kekebalan tubuh;
• menghilangkan unsur-unsur beracun, racun dan radionuklida dari tubuh.

Minyak mustard extra virgin digunakan tidak hanya untuk makanan - tetapi juga digunakan untuk penggunaan luar. Dalam hal ini, dampak positif bagi tubuh manusia juga tak ternilai harganya.

• Merawat kulit. Produk cold-pressed ini memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Jika dioleskan ke area kulit yang rusak, itu akan membantu mengatasi penyakit jamur dan bakteri pada dermis. Selain itu, minyak mustard yang tidak dimurnikan membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet dan dapat menghaluskan garis-garis halus ketika ditambahkan ke produk perawatan kulit wajah.
• Meredakan nyeri pada otot dan persendian. Jika Anda menggunakan obat ini sebagai dasar untuk salep untuk persendian yang sakit, maka Anda dapat menyingkirkan sindrom nyeri, yang memanifestasikan dirinya dalam proses mengaktifkan peradangan.Minyak mustard dingin ini adalah bahan utama dalam berbagai obat tradisional yang membantu mengatasi penyakit seperti radang sendi dan arthrosis. Karena efek pemanasan dan analgesiknya, ia juga dikenal sebagai minyak untuk pijat.

• Merangsang keringat. Jika Anda menerapkan obat ini di daerah kelenjar keringat, Anda dapat mengaktifkan proses berkeringat. Obat serupa dapat digunakan untuk pilek untuk menurunkan demam.
• Mengaktifkan pertumbuhan folikel rambut. Minyak mustard yang tidak dimurnikan dalam kombinasi dengan minyak kelapa digunakan sebagai masker medis dalam tata rias, mengoleskannya ke kulit kepala. Dengan mengaktifkan aliran darah dan nutrisi ke akar rambut, alat semacam itu memungkinkan Anda untuk mengaktifkan bahkan folikel rambut yang tidak aktif, sehingga merangsang pertumbuhan rambut.
• Melawan peradangan di rongga mulut. Jika Anda menggunakannya dalam kombinasi dengan garam atau madu, mengikuti proporsi 1 banding 1, maka Anda bisa mendapatkan obat yang efektif untuk memerangi penyakit periodontal. Harap dicatat: sebelum melanjutkan dengan prosedur ini, perlu untuk membersihkan gigi, serta melakukan pembersihan ultrasonik pada kantong periodontal di klinik gigi.
• Membersihkan saluran pernapasan bagian atas. Jika Anda menggunakan produk pres dingin serupa sebagai komponen untuk menghirup uap, maka Anda dapat dengan cepat mengeluarkan dahak dan akumulasi lendir, yang sangat penting untuk pilek.

Banyak orang yang mewaspadai konsumsi minyak mustard mentah baik untuk makanan maupun untuk penggunaan luar, karena takut akan bahaya yang dapat ditimbulkannya bagi kesehatan. Kekhawatiran ini disebabkan oleh fakta bahwa produk ini mengandung asam erusat, yang dapat menyebabkan perubahan patologis pada otot jantung dan masalah dengan fungsi organ internal lainnya.

Karena zat ini terkandung dalam jumlah kecil dalam minyak mustard dingin, untuk merasakan dampak negatifnya terhadap kesehatan, perlu untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang tidak terbatas, yang sangat sulit dilakukan, karena tidak ada yang menggunakan produk ini sebagai obat. minum.

Kontraindikasi penggunaan minyak mustard dari ekstraksi pertama meliputi:

• adanya gastritis;
• bisul perut;
• enterokolitis;
• perubahan patologis pada miokardium.

Sangat tidak disarankan untuk menggoreng makanan dalam minyak mustard yang tidak dimurnikan, karena di bawah pengaruh suhu tinggi produk ini akan cepat teroksidasi, menghasilkan pembentukan zat karsinogenik di dalamnya. Oleh karena itu, pilihan terbaik adalah menggunakannya sebagai saus untuk berbagai salad dan hidangan dingin. Selain itu, para ahli merekomendasikan penggunaannya dalam tata rias, serta salah satu komponen untuk persiapan ramuan obat.

Seperti yang Anda lihat, minyak mustard yang tidak dimurnikan memiliki sejumlah kualitas positif. Jika diambil dengan benar, maka itu hanya akan bermanfaat bagi tubuh Anda.

Baca lebih lanjut tentang manfaat minyak mustard.