Keju cottage dengan madu: khasiat dan kontraindikasi yang berguna

Kombinasi madu dan keju cottage menciptakan hidangan penutup yang sangat lezat dan sehat. Kedua produk tersebut mengandung komponen berguna yang diperlukan untuk tubuh manusia. Orang yang tidak menderita reaksi alergi atau intoleransi terhadap produk ini pasti harus memasukkannya ke dalam makanan mereka.

Sifat menguntungkan dari keju cottage tergantung pada komposisinya, karena metode memasak yang berbeda digunakan. Misalnya, produk rendah lemak kaya akan protein, tetapi mengandung sekitar 0,2 g lemak. Tetapi keju cottage lemak mengandung sekitar 21 g protein dan 15 g lemak.

Komposisi massa dadih termasuk metionin, yang memiliki efek lipotropik. Ini menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah pembentukan plak lemak di hati.

Berkat keju cottage, Anda dapat memulihkan dan menumbuhkan semua jaringan tubuh. Terutama kuat itu mempengaruhi pertumbuhan jaringan tulang. Selain itu, penggunaan produk susu fermentasi memiliki efek yang baik pada kerja sistem saraf, jantung, dan pembentukan darah.

Terlepas dari kenyataan bahwa produk susu fermentasi ini dapat dimakan oleh orang-orang dari segala usia, masih ada beberapa batasan untuk penggunaannya.Misalnya, tidak boleh ditambahkan ke diet Anda untuk orang yang menderita penyakit hati dan pankreas, pasien dengan anemia dan penyakit paru-paru. Tidak diinginkan untuk memakannya dan orang yang menderita kembung dan perut kembung.

Madu adalah kelezatan kalori yang cukup tinggi - sekitar 300 kkal per 150 g produk. Selain itu, mengandung sekitar 0,9 g protein dan 81 g karbohidrat. Manfaat kelezatan madu adalah adanya sejumlah besar vitamin dan mineral. Selain asam folat dan askorbat yang sudah dikenal, ia mengandung unsur-unsur yang berguna seperti diastase, fosfatase, amilase dan katastasis.

Kualitas madu yang luar biasa telah diperhatikan oleh umat manusia untuk waktu yang lama. Telah lama digunakan untuk konsumsi tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga sebagai obat. Penelitian modern telah membuktikan bahwa madu memiliki efek desinfektan dan mempercepat penyembuhan luka kecil. Selain itu, membantu memulihkan kekuatan dan memperkuat kekebalan setelah pemulihan.

Kelezatan madu memungkinkan Anda menstabilkan kerja saluran pencernaan. Ini juga memiliki efek positif pada sistem saraf, menormalkan kerja jantung dan menghilangkan zat beracun dari tubuh.

Meskipun kandungan gulanya tinggi, madu tidak dikontraindikasikan untuk orang yang kelebihan berat badan. Sebaliknya, dapat membantu tubuh untuk menormalkan metabolisme sehingga seseorang selanjutnya dapat menurunkan berat badan.

Kelezatan madu sangat berguna untuk pengobatan penyakit virus, serta untuk memulihkan kesehatan setelah lama sakit. Tetapi sebelum digunakan, tidak dapat dipanaskan atau dituangkan dengan minuman panas, karena kehilangan sifat menguntungkannya.

Orang gemuk mungkin menolak untuk mencampur keju cottage dengan madu, percaya bahwa makanan penutup seperti itu memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi. Faktanya, kombinasi ini tidak akan menambah berat badan seseorang, tetapi, sebaliknya, akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan porsi kecil yang cukup. Menambahkan keju cottage dengan madu ke dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, sehingga berat badan dapat dikurangi.

Tidak mungkin makan kelezatan dadih madu untuk orang yang menderita obesitas, intoleransi terhadap salah satu komponen dan diabetes. Juga, tidak boleh diberikan kepada anak-anak di bawah usia tiga tahun dan penderita alergi.

Kandungan kalori keju cottage dengan madu tergantung pada komposisi produk. Jika keju cottage bebas lemak dibeli untuk persiapan makanan penutup, maka kandungan kalorinya tidak akan melebihi 104 kkal per 100 g Produk semacam itu dapat digunakan sebagai makanan diet bahkan dalam kombinasi dengan kelezatan madu.

Jika kita berbicara tentang produk madu, maka kandungan kalorinya tergantung pada varietasnya. Madu biasa mengandung rata-rata 350 kkal, bunga - 400 kkal, dan gelap - 425 kkal. Tapi, meski kandungan kalorinya tinggi, kelezatannya tidak mempengaruhi penambahan berat badan dan tidak membahayakan tubuh.

Orang yang memantau kesehatan fisik mereka dan menjalani gaya hidup sehat pasti harus menambahkan madu dengan keju cottage ke dalam makanan mereka.Dengan bantuan mereka, atlet dapat memulihkan diri setelah latihan yang melelahkan dan mendapatkan energi.

Untuk meningkatkan aktivitas dan menekan kelelahan, atlet dianjurkan untuk makan beberapa sendok makanan penutup dadih madu sebelum latihan. Setelah penggunaannya, metabolisme seseorang meningkat, sirkulasi darah meningkat, energi ditambahkan dan perhatian dipulihkan.

Mencampur madu, keju cottage, dan buah-buahan memungkinkan Anda mendapatkan makanan penutup yang kaya vitamin. Sangat berguna untuk memakannya untuk makan malam, karena kalsium dan protein paling baik diserap di malam hari. Itu bisa dimakan di malam hari, jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa camilan seperti itu.

Atlet lebih suka menggunakan produk susu fermentasi dalam bentuk murni, tanpa tambahan rempah-rempah dan buah-buahan. Dengan demikian, mereka mengembangkan otot dan menambah massa. Untuk membentuk otot dan menambah berat badan, penggemar olahraga perlu makan setidaknya 250 g keju cottage per hari. Anda dapat mengencerkan massa dengan kacang dan buah-buahan kering.

Manfaat madu dengan keju cottage tidak dapat disangkal dan masakan modern telah menghasilkan banyak cara berbeda untuk mendiversifikasi keju cottage dan makanan penutup madu.

Setengah gelas kacang dikukus dalam air panas. Setelah mengeringkan cairan, mereka digiling dan ditambahkan ke 400 g massa dadih, semua 200 g krim asam dibumbui, dan pada akhirnya tiga sendok makan madu ditambahkan.

250 g produk susu fermentasi dicampur dengan dua sendok makan madu dan 170 ml kefir. Semua bahan dicampur, dan makanan penutup dihiasi dengan irisan apel atau pisang.

200 g yogurt bebas lemak dicampur dengan 1 sendok makan madu dan 50 g stroberi, stroberi, atau kismis. Anda dapat menggunakan buah beri segar atau beku untuk resep ini.

Untuknya Anda akan membutuhkan:

• 450 g massa dadih;
• 2 telur;
• 5 sendok makan semolina;
• 250 ml susu;
• 100 gram kismis;
• 4 sendok makan gula; dan
• sejumput garam.

Untuk menyiapkan casserole, Anda perlu menuangkan semolina dengan susu hangat dan biarkan membengkak selama 15 menit. Kemudian kuning telur dan gula ditambahkan ke massa dadih, dan aduk rata. Protein dan garam dikocok secara terpisah, dan kemudian dituangkan ke dalam massa. Setelah itu, kismis dan semolina bengkak ditambahkan ke keju cottage. Semuanya dicampur dan dituangkan ke dalam cetakan yang diminyaki. Casserole dimasak pada suhu 180 derajat selama satu jam. Produk jadi harus diolesi dengan madu.

Untuk memasak, Anda perlu menyiapkan:

• 500 g apel;
• 2 sendok makan madu;
• 200 gram keju cottage.

Apel perlu memotong intinya, sambil membiarkan bagian atasnya. Untuk membuat isian, Anda perlu mengambil inti yang diadu dan mengocoknya dengan keju cottage dan madu. Setelah isian ditempatkan dalam apel dan ditutup dengan bagian atas. Panggang makanan penutup pada 180 derajat selama 20 menit.

Di video berikutnya Anda akan menemukan resep casserole keju cottage, yang selalu berhasil.