Apa yang bisa dimasak dari ryazhenka?

Tidak ada yang harus disia-siakan, termasuk susu panggang fermentasi, yang kemarin tidak sempat kami minum. Saat ini, sangat cocok untuk membuat sereal, makanan penutup, dan kue kering yang lezat. Daftar resep dengan produk ini cukup luas.

Anda bisa membuat oatmeal di atasnya, yang juga cocok untuk mereka yang sedang diet.

Untuk menyiapkan sebagian hidangan, Anda perlu mengambil:

• segelas susu panggang fermentasi;
• tiga sendok makan oatmeal.

Di malam hari, tuangkan sereal dengan produk susu fermentasi, tambahkan kismis, aprikot kering, pisang, madu, beri apa saja, dan sebagainya jika diinginkan. Keluarkan ke kulkas. Menjelang pagi bubur sudah siap.

Dari ryazhenka Anda dapat membuat hidangan penutup ringan - jeli.

Untuk dia Anda perlu:

• 0,5 liter susu panggang fermentasi;
• 4 sendok makan gula pasir;
• 3 sendok makan air;
• sekantong gelatin;
• Setiap buah atau potongan buah.

Tempatkan agar-agar dalam air, aduk dan tunggu dua puluh menit sampai mulai membengkak.

Campurkan Ryazhenka dengan gula pasir. Tunggu sampai benar-benar larut. Kemudian kirim beri dan buah-buahan ke dasar yang manis. Panaskan air agar-agar di atas kompor agar gelatin larut dan diperoleh zat yang homogen, tambahkan susu panggang fermentasi dengan potongan buah beri dan buah-buahan ke dalamnya. Bagikan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam dingin.

Anda dapat memasak pancake dengan cepat dan lezat dari ryazhenka.

Anda membutuhkan produk berikut:

• beberapa telur;
• ryazhenka - 150 gram;
• tepung - 10 sendok makan (besar);
• soda, pasir manis dan garam;
• minyak sayur.

Campur telur dengan gula dan garam.Lebih baik mengambil telur di rumah, tuangkan komponen asam laktat. Tambahkan tepung secara bertahap untuk menghindari gumpalan. Kemudian tambahkan satu sendok teh soda kue. Tetap menggoreng pancake.

Menurut resep serupa, Anda bisa membuat pancake, hanya adonan untuk mereka yang perlu dibuat lebih tebal.

Kamu harus mengambil:

• segelas susu panggang fermentasi dan tepung;
• satu telur;
• tiga sendok makan gula (besar);
• minyak sayur;
• garam;
• soda.

Uleni adonan seperti resep pancake. Sebarkan di atas loyang dalam porsi kecil untuk memberikan kue-kue berbentuk panekuk.

Makanan penutup yang lezat dengan krim ryazhenka akan menyenangkan keluarga.

Perlu punya:

• setengah liter produk asam laktat;
• dua sendok makan gula;
• satu telur;
• sedikit vanili;
• setengah gelas kopi;
• Kue kering.

Ryazhenka ditempatkan di freezer di malam hari, dan hari berikutnya kain kasa ditempatkan di bagian bawah saringan, produk beku dipindahkan ke sana. Anda harus menunggu sampai kelebihan cairan merembes melalui kain dan mengalir. Massa krim lembut akan tetap berada di atas. Anda perlu menambahkan pasir manis, vanilin, telur ke dalamnya. Semua ini dapat dicampur secara manual tanpa menggunakan peralatan dapur.

Atas dasar susu panggang yang difermentasi, ada baiknya membuat pai semolina yang empuk.

Akan membutuhkan:

• segelas semolina;
• setengah liter ryazhenka;
• empat sendok makan (dengan slide) gula;
• tiga sendok teh baking powder;
• panili.

Keluarkan ryazhenka dari lemari es terlebih dahulu dan letakkan di atas meja agar menghangat hingga suhu kamar. Maka harus dicampur dengan semolina, gula dan vanila.Kemudian campur dan biarkan selama empat puluh menit hingga mengembang.

Sekarang Anda perlu mengaduk lagi, tuangkan baking powder dan distribusikan secara merata ke seluruh massa.

Di ryazhenka, Anda bisa memasak kue mangkuk, alih-alih oven, menggunakan slow cooker.

Menurut resep yang perlu Anda ambil:

• sekitar seratus gram mentega;
• tiga ratus gram tepung;
• dua ratus gram ryazhenka;
• dua ratus gram pasir manis;
• satu sendok makan baking powder;
• garam;
• tiga telur.

Kocok telur dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula. Aduk produk dengan mixer sehingga komponen manis larut. Mentega, kecuali sebagian kecil untuk melumasi cetakan, masukkan ke dalam wajan, tunggu sampai meleleh dan biarkan agak dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah berisi telur dan gula. Tambahkan ryazhenka di sana

Ayak tepung ke dalam campuran cair yang dihasilkan, tambahkan garam secukupnya dan baking powder di sana. Uleni adonan, olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan adonan di dalamnya. Letakkan mesin dalam mode memanggang selama enam puluh menit. Saat slow cooker mati, Anda bisa menyodok kue dengan tongkat kayu. Jika tetap kering, maka selesai. Jika tidak, sisakan sedikit lagi dalam mode memasak. Tetap memindahkan cupcake yang sudah jadi ke piring, dan setelah dingin bisa dimakan.

Memanggang tanpa telur ternyata tidak kalah enaknya dengan produk asam laktat. Tanpa mereka, Anda juga bisa membuat kue dengan tambahan pisang.

Untuk menerapkan resep, Anda harus memiliki:

• dua ratus gram ryazhenka;
• satu setengah gelas tepung;
• satu pisang;
• setengah gelas pasir manis;
• beberapa kacang atau prem, aprikot kering (tergantung preferensi);
• minyak sayur;
• bubuk pengembang;
• garam;
• gula bubuk.

Di wadah terpisah campur baking powder, garam dan tepung. Tambahkan "pengisi" kacang, beri, atau buah kering yang dipilih. Campur semua bahan dan buat adonan yang tidak terlalu kental. Siapkan formulir untuk itu terlebih dahulu. Letakkan adonan dan buat bagian atasnya rata. Kirim ke oven selama setengah jam.

Menggunakan susu panggang yang difermentasi, Anda dapat dengan cepat memasak pai dengan selai.

• selai secukupnya - segelas;
• jumlah susu panggang fermentasi yang sama;
• seratus gram gula;
• dua setengah gelas tepung;
• telur;
• satu sendok teh bubuk soda.

Masukkan selai ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan soda ke dalamnya. Cara mengaduk hingga massa memperoleh rona keputihan dan volume bertambah. Diamkan selama sekitar lima menit, dan sementara itu siapkan loyang yang dalam: olesi dan taburi dengan tepung. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat.

Di sebelah kiri massa rebus dengan soda, tambahkan sisa produk sesuai resep. Campur semua. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven. Persiapannya bisa memakan waktu hingga satu jam. Saat kue sudah siap, taburi di atasnya dengan bubuk manis dan Anda bisa menyajikannya di meja.

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak pai biskuit.

Harus mengambil:

• sekitar lima ratus gram susu panggang fermentasi;
• enam telur;
• setengah gelas minyak bunga matahari;
• dua setengah gelas tepung;
• satu setengah gelas gula;
• satu sendok teh bubuk soda (dipadamkan dengan cuka);
• secukupnya - gula bubuk.

Tuang ryazhenka ke dalam mangkuk yang dalam.Bagi putih dan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Kocok kuning telur sedikit dan tuangkan ke dalam wadah dengan produk asam laktat. Aduk sampai massa menjadi homogen.

Kocok putih telur dengan gula menggunakan mixer. Apa yang terjadi - kirim ke adonan. Tuang minyak di sana. Tambahkan tepung secara bertahap, tambahkan soda slaked. Perlakukan mangkuk multi-cooker dengan komposisi minyak dari dalam, tuangkan adonan ke dalamnya dan panggang selama sekitar satu jam dalam mode yang sesuai. Setelah itu, balikkan biskuit dengan hati-hati dan panggang lagi selama lima belas menit. Jika sudah, taburi dengan gula halus. Hidangan lezat sudah siap!

Untuk informasi cara membuat cupcake ryazhenka, lihat video di bawah ini.