dadih dadih

Curd whey adalah hasil fermentasi susu, yang jika dipanaskan akan terpisah menjadi whey dan dadih. Beberapa orang menganggapnya sebagai pemborosan produksi dan tidak menggunakannya di masa depan. Namun, minuman ini memiliki sejumlah kualitas bermanfaat yang memungkinkannya digunakan dalam memasak, obat-obatan, dan tata rias.

Banyak orang tertarik dengan pertanyaan, apa gunanya whey, bisa digunakan untuk apa? Paling sering, produk ini digunakan dalam memasak untuk persiapan keju dan produk roti. Whey memiliki kemampuan untuk membuat adonan lembut dan bernapas, yang pada akhirnya memungkinkan Anda untuk mendapatkan kue kering yang luar biasa lezat. Nutrisi berbasis whey dibuat untuk atlet, yang berkontribusi pada percepatan akumulasi massa otot dan pemulihan vitalitas.

Ada produsen yang telah menemukan penggunaan produk ini dalam produksi soda. Selain itu, terkandung dalam formula bayi yang dirancang untuk diet seimbang untuk bayi. Serum telah menemukan aplikasi luas dalam tata rias dan kedokteran. Berdasarkan itu, obat-obatan dan berbagai produk kosmetik diciptakan.

Curd whey dianggap sebagai produk kalori terendah yang berasal dari susu. Untuk 100 g minuman, hanya ada 19 kkal, 0,7 g protein, 0,2 g lemak, dan 3,5 g karbohidrat. Whey jenuh dengan probiotik, nutrisi, dan elemen pelacak yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia.Produk ini mudah dicerna dan memungkinkan Anda untuk menutupi kekurangan protein dan vitamin. Ini berkontribusi pada normalisasi pencernaan dan mengurangi racun dan racun tubuh.

Seringkali, whey digunakan untuk menyiapkan hidangan diet untuk orang yang ingin menghilangkan kelebihan berat badan dan mencegah pembentukan penyakit gastrointestinal. Produk susu fermentasi ini bisa menjadi pengganti susu yang sangat baik jika seseorang menderita intoleransi individu terhadap protein susu. Serum memiliki efek menguntungkan pada sirkulasi darah dan aktivitas hati, dan juga membersihkan dan menyembuhkan kulit dari berbagai jenis peradangan.

Minuman ini memiliki efek menguntungkan pada kulit dan membantu mencegah kulit terbakar. Ini dapat membantu menghilangkan selulit jika digunakan dalam kombinasi dengan olahraga. Whey tidak dapat digunakan oleh orang yang menderita intoleransi individu dan mereka yang menderita alergi susu. Selain itu, konsumsi minuman yang berlebihan dapat menyebabkan diare.

Serum dapat digunakan untuk menyiapkan obat-obatan yang dapat meningkatkan kesehatan di rumah. Misalnya, untuk menyembuhkan bronkitis kronis, Anda perlu mencampur 500 ml minuman whey dan 100 g akar rumput gandum, rebus, dan setelah cairannya dingin, minum 50 ml tiga kali sehari.

Dengan sembelit yang berkepanjangan, dianjurkan untuk minum campuran whey dengan jus wortel saat perut kosong selama 2-3 minggu. Cara ini akan menormalkan fungsi usus dan menstabilkan feses. Seringkali alat ini digunakan sebagai pembersih. Untuk mengeluarkan racun dan racun dari dalam tubuh, Anda perlu minum 250 ml minuman whey dicampur dengan 2 sendok teh garam setiap hari.

Campuran 100 ml serum dan 100 ml kaldu mint akan menyembuhkan varises. Cukup minum tiga kali sehari selama dua minggu untuk mencapai hasil yang terlihat. Seringkali produk ini digunakan dengan sakit kepala yang sering dan kekebalan yang berkurang. Untuk menghilangkan masalah ini, Anda perlu minum 400 ml minuman selama sebulan.

Dipercaya bahwa dadih whey dapat mencegah pembentukan wasir. Anda hanya perlu sesekali minum 250 ml cairan saat perut kosong. Produk susu fermentasi ini cukup efektif menurunkan berat badan. Untuk menghilangkan pound ekstra, Anda harus mematuhi diet khusus, yang melibatkan penolakan total terhadap makanan berlemak dan tepung.

Contoh menu diet whey:

• sarapan - 200 ml whey dan 250 g brokoli rebus;
• makan siang - salad sayuran dan 200 ml minuman whey;
• camilan sore - rebusan sayuran;
• makan malam - ikan rebus dan 200 ml whey.

Diet ini didasarkan pada pengurangan asupan kalori. Dengan itu, penting untuk hanya makan makanan yang direbus atau direbus, tanpa menambahkan minyak, krim asam, dan mayones. Minuman susu fermentasi ini bisa digunakan pada hari-hari puasa untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan membersihkan tubuh dalam waktu singkat. Anda hanya bisa makan buah dan sayuran. Makanan diet dapat diencerkan dengan whey shake.Untuk persiapannya, Anda bisa menggunakan sayuran, sayuran, beri, dan buah-buahan. Minuman paling sederhana adalah campuran whey dan herbal.

Biasanya produk susu fermentasi ini digunakan untuk memanggang, karena membuat roti dan pai yang sangat enak. Ini dapat digunakan sebagai pengganti susu untuk membuat pancake untuk camilan rendah kalori. Sifat whey memungkinkan untuk menggunakannya dalam bentuk mentahnya untuk membuat bir atau kvass. Seringkali digunakan untuk mendandani okroshka dan membuat sup susu. Minuman ini memiliki kualitas yang luar biasa dan dapat digunakan untuk merendam kacang dan merebus sayuran. Berikut adalah resep paling populer menggunakan dadih whey.

Bahan:

• 300 ml serum;
• 500 gram tepung;
• 2 telur;
• 6 sendok makan gula pasir;
• setengah sendok teh soda;
• sejumput garam;
• minyak bunga matahari.

Telur, garam, dan gula pasir dicampur dalam cangkir yang dalam. Kemudian tuangkan tepung ke dalam wadah dan campur semuanya dengan baik. Minuman susu fermentasi yang sudah hangat dicampur dengan soda dan dituangkan ke dalam adonan. Setelah pencampuran, adonan harus diinfuskan selama 10 menit, setelah itu dapat digunakan untuk menyiapkan pancake, yang harus digoreng dengan sedikit minyak.

Bahan:

• 500 ml minuman whey;
• 2 sendok teh garam;
• 2 sendok teh gula;
• 2 sendok teh soda;
• 2 telur;
• 900 gram tepung;
• minyak bunga matahari.

Tepung yang diayak dituangkan ke dalam cangkir dan dicampur dengan garam, gula, dan soda. Kemudian telur dikocok dan dadih dadih yang sudah dipanaskan dituangkan ke dalam wadah. Semuanya tercampur dengan baik, setelah itu adonan padat diuleni dan dibiarkan selama 35 menit. Pan diolesi minyak.Kemudian adonan diletakkan di atasnya dan didistribusikan secara merata di bagian bawah. Setelah itu, wajan diletakkan di atas kompor dan roti dipanggang dengan api kecil selama setengah jam. Setelah waktu berlalu, kue dibalik dan dibiarkan memanggang selama 20 menit.

Bahan:

• 200 gram tepung;
• 3 sendok makan gula;
• sejumput garam;
• 470 ml serum;
• sejumput soda;
• beberapa tetes jus lemon;
• 1 telur;
• minyak bunga matahari.

Kocok telur, gula dan garam dalam mangkuk. Serum dan soda yang dicampur dengan jus lemon ditambahkan ke dalam wadah. Setelah itu, tepung dituangkan dan semuanya tercampur rata untuk mendapatkan adonan. Pada akhirnya, minyak dituangkan ke dalam campuran, dan pancake dipanggang dari adonan yang dihasilkan.

Produk whey sering digunakan untuk prosedur kosmetik. Ini meningkatkan warna kulit dan memperkuat rambut. Untuk menghilangkan kerutan halus dan membersihkan pori-pori dari kotoran, cukup dengan mencuci muka dengan serum setiap hari. Dan jika Anda terkadang menambahkan minuman ke dalam bak mandi, Anda dapat meremajakan kulit seluruh tubuh.

Berdasarkan produk serum, Anda dapat membuat campuran klarifikasi. Untuk membuatnya, Anda perlu mencampur 30 ml minuman susu dan beberapa tetes jus lemon. Rendam kapas dengan larutan ini dan bersihkan wajah yang bersih setiap malam.

Untuk memperkuat rambut dan membuatnya bersinar, Anda bisa menyiapkan masker khusus. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur 200 ml whey dan 1 kuning telur. Masker seperti itu harus didistribusikan ke seluruh rambut ikal yang bersih dan lembab dan tahan selama 20-25 menit. Setelah itu, cukup bilas campuran tersebut dengan air hangat.

Lihat video berikutnya untuk apa yang bisa dibuat dari whey.