Milkshake tanpa es krim

Milkshake tanpa es krim

Di musim dingin, lebih baik menolak minuman dengan es krim, karena sistem kekebalan tubuh sudah menderita. Milkshake adalah alternatif terbaik.

Berbagai aditif membuatnya enak dan sehat. Minuman seperti itu akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Fitur memasak

Milkshake tanpa es krim akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk minuman sampah. Kelezatan seperti itu nyaman untuk dimasak di pagi hari ketika sama sekali tidak ada waktu. Komponen utamanya adalah susu, jadi minuman tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga rasa lapar. Buah-buahan mengisi tubuh dengan vitamin, yang sangat penting di musim gugur.

Smoothie berbahan dasar susu bekerja dengan baik dalam blender, dan resep sederhana mudah dibuat dengan mixer.. Alhasil, minuman ini memiliki busa yang kuat dan kental yang sangat disukai anak-anak.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu fitur memasak.

  • Jika koktail dikocok dalam blender atau mixer, maka Sebaiknya didinginkan terlebih dahulu. Suhu tidak boleh melebihi +6°C. Ini adalah syarat penting jika Anda ingin membuat topi dari busa.
  • Konsistensi homogen dicapai hanya jika jika dipukul dengan kecepatan tinggi. Jika Anda ingin membuat cocktail kental dengan potongan buah, maka Anda bisa menggunakan mode medium.
  • Komponen dasar koktail adalah susu, tetapi Anda dapat mengubah warnanya dengan bantuan aditif.. Berbagai sirup atau jus buah memungkinkan Anda menyiapkan makanan lezat yang menarik dengan warna apa pun.
  • Terkadang digunakan dalam koktail beri dan buah-buahan dengan batu. Sebelum disajikan, disarankan untuk menyaring minuman yang sudah jadi. Sangat penting untuk tidak melewatkan langkah ini jika anak-anak akan meminumnya. Anda juga bisa menghilangkan es batu. Jika tidak ada saringan halus, maka Anda bisa mengambil kain kasa untuk disaring. Disarankan untuk melipatnya beberapa kali.
  • Jika penting untuk melacak kalori, maka Bisakah Anda mengganti susu dengan yogurt rendah lemak?. Minumannya akan diet. Selain itu, buah rendah gula dapat digunakan.
  • Biasanya koktail hanya dilengkapi dengan buah beri dan buah-buahan.. Minuman bisa dibuat lebih memuaskan dengan bantuan pisang atau oatmeal. Yang terakhir harus digiling menjadi tepung halus. Sebelum disajikan, koktail harus ditekan, sehingga serpihan akan membengkak dan menjadi lunak.
  • Buah beri dan buah digunakan baik segar maupun beku.. Dalam kasus terakhir, minumannya lebih kental.

Jika koktail disiapkan tanpa menambahkan buah dan beri, maka Anda bisa melakukannya tanpa blender. Cukup dengan mengocok semua komponen dengan mixer.

Jika tidak ada, maka tas khusus dengan gesper akan cocok. Hal ini diperlukan untuk menuangkan semua bahan ke dalam dan kocok dengan baik.

Resep Populer

Anda dapat membuat koktail di rumah dengan blender atau dengan mixer. Minuman lezat disiapkan dalam waktu tidak lebih dari 10 menit. Itu harus disajikan segar dan sedikit dingin. Agar koktail tetap nikmat lebih lama, Anda bisa mendinginkan gelas saji sendiri.

minuman vanila

Koktail ini tidak hanya enak, tetapi juga harum. Rasanya mengingatkan pada es krim vanilla, jadi anak-anak menyukainya. Resepnya dianggap dasar, mudah dibuat di rumah. Komponen yang diperlukan:

  • susu - 300 ml;
  • gula vanila - 1 sdt;
  • gula pasir - 4 sdt;
  • es - 3 kubus.

Jika memasak untuk anak-anak, lebih baik menolak es untuk menghindari masuk angin. Prosesnya cukup sederhana.

  • Kocok susu dengan gula vanila. Anda bisa menggunakan mikser.
  • Tambahkan gula dan es batu.
  • Kocok selama 10-15 detik.

koktail kopi

Koktail yang tidak biasa sangat cocok untuk pagi hari, sebelum bekerja. Sirup karamel dalam komposisi menjamin aroma dan rasa yang menarik dari minuman kopi. Anda membutuhkan komponen berikut:

  • susu - 2 cangkir;
  • sirup karamel - 3 sdm. l.;
  • kopi yang baru diseduh - 150 ml;
  • es yang dihancurkan - 1 gelas.

Untuk menyiapkan minuman dengan sirup, Anda membutuhkan blender. Proses langkah demi langkah ditunjukkan di bawah ini.

  • Campur susu dan kopi dalam mangkuk.
  • Tambahkan sirup karamel dan es batu. Kocok semua bahan secara menyeluruh dengan kecepatan tinggi.
  • Anda bisa menggunakan krim kocok atau cokelat untuk hiasan.

Minum dengan selai

Resepnya melibatkan penggunaan keju cottage, yang meningkatkan manfaat koktail. Selai bisa apa saja, semuanya tergantung pada preferensi. Bahan yang Diperlukan:

  • susu - 250 ml;
  • selai - 100 gram;
  • keju cottage - 2 sdm. l.;
  • madu atau susu kental - 1-2 sdm. l.

Komponen terakhir bisa dibuang jika selai manis digunakan. Proses memasak akan memakan waktu.

  • Kocok keju cottage dan madu dengan blender.
  • Tambahkan selai ke mangkuk dan aduk rata.
  • Hangatkan susu sedikit di atas kompor atau di microwave. Kocok sampai terbentuk busa. Seluruh proses seharusnya tidak lebih dari satu menit, jika tidak topi akan jatuh.
  • Dalam satu mangkuk, campur massa buah dan susu. Menggunakan blender, campur semuanya sampai halus.

Koktail raspberry dan pisang

Minuman itu menghilangkan dahaga bahkan rasa lapar.Pilihan bagus untuk sarapan ringan untuk seluruh keluarga. Produk yang dibutuhkan:

  • susu - 2 cangkir;
  • yogurt - 1 cangkir;
  • pisang matang - 1 buah;
  • raspberry - 1 cangkir.

Berry memiliki biji kecil, Anda bisa menyaring koktail sebelum disajikan. Langkah-langkah persiapan ditunjukkan di bawah ini.

  • Kupas pisang dan potong kecil-kecil.
  • Bilas raspberry secara menyeluruh di bawah air mengalir.
  • Dalam wadah yang sesuai, gabungkan semua bahan minuman.
  • Kocok dengan daya tinggi selama sekitar 20 detik hingga benar-benar halus.
  • Hiasi dengan raspberry utuh dan krim kocok sebelum disajikan.

Minuman krim susu

Minuman menyegarkan yang sempurna untuk mendekorasi meja pesta. Jumlah buah yang banyak membuatnya sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Bahkan orang dewasa dapat meningkatkan kekebalan selama cuaca dingin. Bahan yang diperlukan untuk 3 porsi:

  • susu berlemak - 300 ml;
  • krim dari 25% lemak - 150 ml;
  • pisang matang - 150-200 g;
  • madu bunga, cair - 30 g;
  • jeruk nipis atau lemon - 150 g;
  • stroberi atau stroberi - 150 g;
  • bubuk jahe - 1,5 g;
  • bubuk vanila - 5 gram;
  • gula bubuk - 100 g;
  • es batu mint - 9 pcs.

Untuk menyiapkan komponen terakhir, Anda perlu menambahkan dalam 600 ml air 12 lembar daun mint. 3 kubus harus ditempatkan per porsi. Anda bisa memasak dengan mengikuti algoritme tindakan tertentu.

  • Kupas pisang dan potong menjadi potongan acak. Pindahkan ke mangkuk pencampur.
  • Bilas stroberi, buang sisa daun dan ranting. Tempatkan dalam wadah.
  • Jeruk nipis dipotong menjadi dua dan peras jusnya dengan cara apa pun yang nyaman. Buang kulitnya dengan parutan kasar.
  • Tambahkan madu, jus lemon, dan vanila ke mangkuk blender.
  • Panaskan susu sedikit dan tambahkan sisa bahan.
  • Kocok semuanya dengan blender dengan daya tinggi.Massa harus homogen, tanpa gumpalan dan potongan buah.
  • Secara terpisah, gabungkan krim dan gula dalam mangkuk. Kocok sampai busa padat terbentuk dengan mixer.
  • Tuang koktail ke dalam gelas sebanyak , isi sisa ruang dengan krim kocok.
  • Sajikan dengan sedotan atau sendok kecil.

Koktail Kayu Manis Melon

Koktail yang harum dan lezat memuaskan dahaga dengan sempurna. Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan susu rendah kalori, jadi minumannya akan diet. Produk yang dibutuhkan:

  • melon - 3 potong;
  • susu - 1 gelas;
  • gula untuk dicicip;
  • kayu manis - secukupnya.

Seluruh proses memasak memakan waktu tidak lebih dari 10 menit.

  • Melon harus diadu dan dikupas. Potong menjadi irisan kecil.
  • Masukkan buah, kayu manis dan gula ke dalam wadah yang sesuai.
  • Tuang semua bahan dengan susu dan kocok sampai benar-benar halus. Sebaiknya gunakan blender dengan kecepatan tinggi, agar prosesnya cepat.

Sajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan tebal.

Rekomendasi

Membuat milkshake membutuhkan sedikit waktu dan usaha. Tidak hanya ibu rumah tangga pemula, tetapi juga anak-anak melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan resep seperti itu. Ada cara untuk mendiversifikasi minuman yang sudah dikenal.

  • Anda bisa menambahkan biskuit yang dihancurkan. Akibatnya, konsistensi akan menjadi lebih kental. Koktail ini lebih mirip smoothie, Anda bisa memakannya dengan sendok.
  • Jika minuman disiapkan dalam tas, maka Anda bisa membungkusnya dengan handuk. Jadi saat berjabat tangan tidak akan membeku.
  • Anda bisa menambahkan selai kacang atau selai cokelat ke resep dasarnya. Satu sendok makan per porsi sudah cukup. Rasanya akan kaya, dan aromanya akan terasa.
  • Jika koktail disiapkan untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan kopi instan. Hanya satu sendok teh per gelas akan memberi Anda rasa moka.
  • Anda dapat bereksperimen dengan buah beri dan jumlahnya. Jika asam, maka Anda bisa menyesuaikan rasanya dengan madu. Lebih baik tidak menambahkan gula, agar tidak mengurangi manfaat minuman.
  • Untuk koktail yang hangat dan kental, Anda bisa menggunakan pisang yang terlalu matang.. Buah-buahan yang kulitnya menjadi hitam cocok.
  • Jika tamu menderita diabetes, maka ada baiknya menggunakan bahan dengan kandungan gula rendah. Untuk menyesuaikan rasanya, cukup tambahkan pemanis buatan.
  • Jangan menambahkan banyak es ke minuman. Saat meleleh, koktail akan menjadi berair dan rasanya akan memburuk.
  • Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan krim kocok, potongan buah-buahan. Kayu manis, keping coklat terlihat bagus di tutup busa.

Jangan terlalu banyak memasukkan bumbu ke dalam minuman. Jika Anda menambahkan ekstrak vanila dalam jumlah besar, koktail akan menjadi pahit.

Minum minuman buah terlalu sering tidak sepadan, sekali sehari sudah cukup. Jika tidak, gejala hipervitaminosis dapat muncul. Anak-anak direkomendasikan untuk minum koktail seperti itu 2-3 kali seminggu.

Untuk cara membuat milkshake tanpa es krim, simak video berikut ini.

tidak ada komentar
Informasi ini disediakan untuk tujuan referensi. Jangan mengobati sendiri. Untuk masalah kesehatan, selalu berkonsultasi dengan spesialis.

Buah

Berry

gila