Milkshake dengan es krim: kalori dan resep

Milkshake adalah makanan lezat yang disukai banyak orang sejak kecil. Beberapa dari kita terbiasa membeli makanan penutup serupa di kafe dan restoran, sementara yang lain suka memasaknya sendiri.

Bagaimana cara membuat milkshake di rumah dengan tangan Anda sendiri? Resep dan rekomendasi apa yang ada? Apa kandungan kalori dari makanan penutup susu? Bagaimana memilih produk yang tepat? Anda akan menemukan jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini di artikel kami.

Kandungan kalori total dari milkshake es krim secara langsung tergantung pada komposisi spesifik produk dan pada berapa banyak kalori yang terkandung dalam masing-masing bahan. Pertimbangkan kandungan kalori dari komponen populer yang membentuk kelezatan:

• es krim es krim - 227 kkal per 100 gram;
• es krim cokelat - 138 kkal per 100 gram;
• es krim vanila - 207 kkal per 100 gram;
• es krim stroberi - 123 kkal per 100 gram;
• susu sapi - 65 kkal per 100 gram;
• susu kambing - 68 kkal per 100 gram;
• susu gandum - 60 kkal per 100 gram;
• susu almond - 49 kkal per 100 gram;
• santan - 230 kkal per 100 gram;
• cokelat hitam - 539 kkal per 100 gram;
• cokelat susu - 535 kkal per 100 gram;
• sirup raspberry - 248 kkal per 100 gram;
• sirup mint - 222 kkal per 100 gram;
• sirup karamel - 340 kkal per 100 gram;
• pisang - 89 kkal per 100 gram;
• melon - 34 kkal per 100 gram;
• stroberi - 33 kkal per 100 gram;
• ceri - 50 kkal per 100 gram dan seterusnya.

Dengan satu atau lain cara, tetapi harus diingat sebelumnya bahwa milkshake bukan produk makanan, jadi tidak disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah besar. Jika Anda sedang diet atau mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, maka Anda harus benar-benar meninggalkan makanan penutup seperti itu.

Saat memilih dan membeli bahan untuk membuat milkshake, Anda harus sangat berhati-hati. Masalahnya adalah rasa hidangan akhir akan tergantung pada kualitas produk sumber.

Jadi, aturan pertama (dan paling penting) adalah hanya menggunakan produk segar. Prinsip ini berlaku untuk semua bahan yang akan Anda tambahkan ke makanan penutup, tetapi sangat penting untuk memperhatikan kesegaran susu. Jika memungkinkan, belilah susu segar alami dari petani atau penjual tepercaya.

Untuk menyiapkan makanan penutup susu, Anda bisa menggunakan susu sapi atau susu kambing. Orang yang tidak toleran laktosa juga dapat menggunakan jenis produk susu yang bebas laktosa. Selain itu, hari ini di pasaran Anda dapat menemukan sejumlah besar analog sayuran susu: almond, oatmeal, soba, kelapa, dan banyak lagi. Ini juga dapat digunakan dalam persiapan milkshake.

Bahan penting lain dalam milkshake adalah es krim, pilihan yang juga harus didekati dengan perhatian khusus. Jadi, tergantung resepnya, Anda bisa menggunakan vanilla, cokelat, stroberi, karamel, atau jenis es krim lainnya untuk membuat makanan penutup (disarankan juga menggunakan es krim dengan isian di beberapa resep). Sebelum membeli produk tertentu, penting untuk memastikan bahwa itu segar. Untuk melakukan ini, baca dengan cermat tanggal kedaluwarsa yang tertera pada label, dan jangan beli produk yang kedaluwarsa.

Milkshake sering mengandung buah.. Pada saat yang sama, penggunaan buah segar dan beku diperbolehkan. Hal yang sama berlaku untuk buah beri. Anda juga bisa menggunakan selai dan manisan. Aturan yang sama berlaku untuk produk ini - mereka harus segar, tanpa bagian yang rusak.

Bahan populer lainnya yang sering digunakan untuk membuat milkshake adalah cokelat. Secara umum, Koki merekomendasikan hanya menggunakan cokelat alami, yang 100% terbuat dari biji kakao. Juga diinginkan bahwa itu pahit.

Cukup sering, berbagai sirup ditambahkan ke milkshake. Sebelum membeli sirup, baca komposisi produk dengan cermat. Masalahnya adalah seringkali komposisi produk semacam itu mengandung sejumlah besar komponen buatan yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Berikan preferensi pada sirup dengan komposisi alami, jika tidak, tinggalkan semuanya demi bahan-bahan segar.

Dalam proses memilih dan mengatur bahan untuk dessert manis masa depan, penting untuk memastikan bahwa semua bahan yang dipilih digabungkan satu sama lain dan tidak mengalahkan rasa. Di samping itu, Jangan gunakan aditif apa pun dalam jumlah berlebihan. Jadi, jika Anda menggunakan es krim cokelat, menambahkan sirup cokelat akan berlebihan.

Meskipun banyak orang lebih suka membeli milkshake di tempat katering (misalnya di kafe), minuman yang populer dan enak dapat dengan mudah dibuat dengan tangan di rumah. Sampai saat ini, ada sejumlah besar resep sederhana namun lezat. Anda tinggal memilih dan memasak.

Milkshake klasik (atau tradisional) - Ini adalah minuman dengan rasa vanilla yang menyenangkan. Resep nya sangat sederhana. Komposisinya hanya mencakup 2 bahan utama: susu dan es krim vanila (yang terbaik adalah memilih es krim). Menurut resep standar, susu dan es krim direkomendasikan untuk digunakan dengan perbandingan 3 banding 1. Namun, tergantung pada konsistensi apa yang ingin Anda capai (lebih cair atau, sebaliknya, kental, mendekati es krim atau yogurt), Anda dapat mengubah jumlah satu atau bahan lainnya.

Milkshake stroberi dianggap sebagai genre klasik. Karena fakta bahwa berry mewarnai minuman dengan rona merah muda yang menyenangkan, kelezatannya sangat populer di kalangan anak-anak. Jika Anda menuangkan smoothie stroberi ke dalam gelas tinggi dan menghiasnya dengan stroberi segar, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang bisa disajikan di meja pesta.

Milkshake dengan buah adalah makanan penutup yang bisa Anda buat di rumah. Harus segera dicatat bahwa Anda tidak akan bisa memasak kelezatan seperti itu tanpa blender, jadi siapkan peralatan rumah tangga yang sesuai terlebih dahulu. Selain 2 bahan utama (susu dan es krim), komposisinya juga harus buah-buahan. Atas permintaan Anda, Anda dapat menggunakan apel, melon, kiwi, dan buah-buahan lainnya.

Sebelum mencampur buah dengan es krim dan susu, mereka harus dihancurkan menjadi konsistensi seperti bubur. Pada saat yang sama, Anda bisa memasak makanan penutup dengan satu buah, dan dengan beberapa buah sekaligus. Mereka juga dapat digunakan sebagai dekorasi.

Milkshake pisang adalah jenis makanan penutup yang sangat populer sehingga bisa disebut klasik. Untuk memasak, Anda membutuhkan susu dan es krim vanila. Pisang harus digunakan matang, dalam hal apapun jangan memilih buah mentah, karena akan pahit. Dan juga dalam makanan penutup seperti itu, Anda bisa menambahkan sedikit kakao. Di samping itu, Serpihan kelapa bisa menjadi tambahan yang bagus, yang akan mengubah kelezatan Anda menjadi koktail tropis yang sesungguhnya.

Jenis milkshake yang tidak biasa termasuk jus. Untuk menyiapkan hidangan dengan benar, disarankan untuk menggunakan produk yang baru diperas, tetapi jika tidak ada, produk yang dibeli juga cocok. Karena jus itu sendiri memiliki rasa yang agak menonjol, disarankan untuk menggunakan es krim vanila (atau es krim). Dengan demikian, tidak akan ada pencampuran rasa yang tidak perlu.

Sirup adalah tambahan yang lezat dan manis untuk milkshake. Berkat komponen ini, kelezatan biasa dapat diberikan catatan segar dan tidak biasa. Misalnya, jika Anda menggunakan es krim vanila (yang akan menjadi bahan dasar universal), maka cokelat atau sirup buah dapat ditambahkan ke dalam koktail. Pecinta eksotis akan menghargai milkshake dengan sirup kelapa atau mint. Pilihan lainnya adalah menggunakan es krim cokelat. Dalam hal ini, makanan penutup dapat dilengkapi dengan sirup ceri atau karamel.

Milkshake cokelat dapat disiapkan dengan beberapa cara:

• dengan kakao;
• dengan es krim cokelat;
• dengan sirup cokelat;
• dengan coklat leleh.

Diyakini bahwa milkshake adalah makanan penutup musim panas. Namun, jika Anda menginginkan kelezatan seperti itu di musim dingin, jangan buru-buru kesal karena kurangnya buah dan beri segar, karena Anda bisa menggunakan yang beku. Untuk hidangan penutup dengan es krim buah beri seperti raspberry, blueberry, kismis sangat cocok.

Jika tidak ada buah beri segar atau beku, tetapi Anda menginginkan milkshake buah, maka Anda dapat menggunakan selai apa pun yang ada dengan aman.

Jenis makanan penutup yang umum dengan es krim adalah milkshake dengan Coca-Cola. Minuman berkarbonasi dapat ditambahkan baik selama persiapan ke blender dan di akhir sebagai aditif tambahan.

Seperti yang Anda lihat, hari ini ada berbagai macam resep milkshake untuk setiap selera. Selain itu, Anda dapat menunjukkan imajinasi dan kreativitas, menciptakan resep Anda sendiri, yang nantinya dapat menjadi harta keluarga Anda.

Sementara setiap resep milkshake memiliki fitur uniknya sendiri yang membuatnya berbeda dari yang lain, ada rekomendasi umum untuk membuat makanan penutup dengan es krim yang akan membantu Anda membuat kelezatan Anda lebih enak.

• Koki dan ibu rumah tangga berpengalaman, sebelum menyiapkan makanan penutup, merekomendasikan membekukan tidak hanya es krim, tetapi juga susu. Hasilnya, Anda akan mendapatkan minuman ringan kental dengan konsistensi sempurna.
• Jika Anda ingin mendapatkan busa tebal di permukaan minuman, disarankan untuk mengocok koktail dengan blender pada kecepatan tertinggi.
• Dengan tidak adanya blender untuk pencuci mulut, Anda dapat menggunakan pencampur biasa.
• Jika Anda menyiapkan koktail untuk para tamu, maka hiasi dengan buah sebelum disajikan, krim kocok, cokelat parut, dan daun mint.
• Konsumsi koktail segera setelah persiapankarena lama kelamaan rasanya akan hilang.
• Agar kelezatan buatan sendiri tidak kalah dengan makanan penutup yang disiapkan di restoran, sajikan dalam gelas tinggi dan dengan sedotan.
• Bagi mereka yang tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan koktail lezat sendiri, supermarket modern menawarkan campuran siap untuk milkshake, yang mengandung semua aditif penyedap yang diperlukan. Anda hanya perlu menggabungkannya dengan susu dan mengocok semuanya dalam blender.
• Jangan takut untuk berimajinasi melengkapi mahakarya kuliner mereka dengan detail menarik.Misalnya, milkshake apel dapat dibumbui dengan sejumput kayu manis.

Makanan penutup susu adalah makanan penutup yang populer namun mudah dibuat, sehingga bahkan seorang pemula pun bisa membuatnya. Namun, itu mampu membuat kesan abadi pada tamu Anda jika didekorasi dengan benar.

Cara membuat milkshake dengan es krim, lihat video berikut.