Resep milkshake dengan es krim dalam blender

Resep milkshake dengan es krim dalam blender

Milkshake dengan es krim akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Mempersiapkan minuman seperti itu sangat sederhana sehingga bahkan seorang pemula dalam memasak pun tunduk padanya.

Komposisi dan kalori

Terdapat 148 kalori dalam milkshake klasik 100 gram yang terbuat dari es krim, susu, dan gula. Pada saat yang sama, jumlah ini menyumbang 3 gram protein, 9 gram lemak, dan 13 gram karbohidrat. Jika Anda menolak menambahkan gula, maka kandungan kalori hidangan akan berkurang menjadi 84 kalori.. Dalam hal ini, dalam jumlah ini akan ada 3,1 gram protein, 4,2 gram lemak, dan 8,4 gram karbohidrat.

Aturan memasak

Sangat mudah untuk menyiapkan milkshake dengan es krim dalam blender, karena sebagian besar produk berkualitas tinggi bertanggung jawab atas rasa makanan penutup yang luar biasa. Lebih baik mengambil susu pasteurisasi dengan kandungan lemak 3,2% hingga 5%. Es krim mungkin menjadi yang paling sederhana - es krim biasa sudah cukup. Untuk mendiversifikasi rasa, tambahkan saja jus buah ke dalam minuman. Dengan tambahan keju cottage, koktail akan berubah menjadi sarapan lengkap.

Makanan penutup harus disajikan dalam gelas atau gelas memanjang. Untuk dekorasi, krim kocok, setangkai mint dan irisan jeruk paling sering digunakan.

Jangan lupa tentang penggunaan elemen dekoratif atau tabung multi-warna.

Resep Terbaik

Ada banyak kemungkinan untuk membuat milkshake Anda sendiri dengan es krim.

Klasik

Untuk membuat milkshake dengan es krim di rumah, Anda perlu:

  • 200 mililiter susu pasteurisasi;
  • 200 gram es krim klasik;
  • jika perlu, gula pasir.

Jumlah produk yang digunakan cocok untuk dua porsi minuman yang lezat. Pertama-tama, susu dan gula dingin diinterupsi dengan blender submersible sampai busa ringan muncul. Selanjutnya, es krim ditambahkan ke bahan, dan campuran dikocok lagi selama 5 menit. Minuman yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam wadah yang dalam.

Harus ditambahkan bahwa proporsi dalam resep dasar mungkin berbeda. Misalnya, Anda dapat membuat koktail dari 250 gram es krim krim, dikombinasikan dengan satu liter susu. Bahan-bahan tersebut dikocok hingga berbusa, setelah itu minuman siap diminum. Resep ini dapat dimodifikasi dengan mengurangi atau menambahkan susu, serta menambahkan kopi, cokelat, atau sirup buah ke dalam daftar bahan.

Es krimnya sendiri juga bisa berbeda, misalnya pistachio, karamel, pisang, melon. Akan menarik untuk mencampur beberapa varietas menjadi satu zat.

Dengan sirup

Sangat mudah untuk membuat milkshake dengan sirup di rumah. Untuk memasak Anda perlu:

  • 150 mililiter susu;
  • 50 gram es krim biasa;
  • satu sendok makan sirup apa pun.

Sebelum Anda mulai memasak simpan susu dan es krim di lemari es selama setengah jam. Selanjutnya bahan-bahan yang sudah dingin dicampur dengan sirup apa saja sesuai selera dan dikocok dengan blender hingga terbentuk busa yang kental. Minuman harus disajikan dalam gelas tinggi.

Jika tidak ada sirup di rumah, tetapi ada selai kacang, Anda dapat membuat koktail multi-komponen yang luar biasa. Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • segelas susu,
  • 100 gram es krim;
  • 170 gram yogurt alami;
  • 30 gram selai kacang atau pasta;
  • satu pisang;
  • 15 gram bubuk biji kakao.

Jika Anda ingin membuat makanan penutup lebih manis, maka Anda perlu menambahkan gula pasir. Pertama-tama, yogurt didinginkan di lemari es selama setengah jam. Produk ini kemudian dikombinasikan dengan es krim dan dikocok dengan blender imersi.

Pisang kupas dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam campuran bersama dengan selai kacang. Komponen dikocok lagi sampai halus, dan selama proses ini susu dituangkan ke dalamnya. Pada akhirnya, bubuk kakao dituangkan ke dalam koktail, dan minuman diproses dengan blender selama beberapa menit.

dengan buah beri

Yang paling sederhana adalah persiapan milkshake dengan beri, misalnya, dengan stroberi. Dalam hal ini, 120 mililiter susu, 4 stroberi, 200 gram es krim, 100 gram jeruk keprok, dan madu diperlukan untuk memasak.. Pertama-tama, buah dikupas tidak hanya dari kulitnya yang keras, tetapi juga dari kulitnya yang tipis. Irisan jeruk dipadukan dengan es krim, susu dingin, dan madu. Dicuci dan dipotong menjadi dua, buah beri dikirim ke bahan lainnya. Produk dikocok sampai tutup busa padat muncul. Sebelum disajikan, minuman ini dihiasi dengan daun mint. Dengan tidak adanya jeruk keprok, komponen ini dapat diganti dengan jeruk.

Untuk menyiapkan minuman manis dengan blueberry, Anda membutuhkan 300 mililiter susu, 100 gram es krim, setengah gelas blueberry, dan satu sendok makan gula. Pertama, susu didinginkan, dan blueberry dicuci dengan air mengalir. Susu, gula, dan blueberry diletakkan dalam wadah, setelah itu dikocok selama sekitar 2 menit.Selanjutnya, es krim ditambahkan ke koktail, dan semuanya digiling lagi dengan blender imersi untuk waktu yang sama.

Rasa yang menarik didapat dari dessert cherry-milk. Dari bahan untuk memasak, Anda membutuhkan 300 mililiter susu, 200 gram es krim, keju vanilla glazed, beberapa buah ceri yang diadu, dan sejumput kayu manis. Buah beri yang dicuci dibebaskan dari bijinya, dan keju dipotong kecil-kecil. Bersama dengan susu, kayu manis dan es krim, semua bahan ditempatkan dalam mangkuk blender. Setelah mengocok minuman hingga muncul busa kental, Anda bisa menuangkannya ke dalam gelas tinggi.

Sebelum disajikan, lebih baik mendinginkan koktail selama sepertiga jam.

Cokelat

Koktail cokelat dengan tambahan es krim tidak hanya manis, tetapi juga menyegarkan. Untuk membuatnya, Anda harus menggunakan 200 mililiter susu, 150 gram es krim krim, setengah sendok makan gula halus, 4 sendok makan bubuk biji kakao, dan daun mint segar. Sebelum dimasak, susu didinginkan di lemari es selama sekitar setengah jam, dan es krim, sebaliknya, memanas pada suhu kamar selama sekitar 20 menit. Selanjutnya, kedua komponen susu tersebut dikocok dengan blender bersama kakao dan gula halus hingga terbentuk tutup busa yang kental. Sebelum disajikan, koktail disimpan dalam suhu dingin selama sekitar 10 menit, dan kemudian dihias dengan daun mint.

Selain resep klasik, ada cara yang cukup orisinal untuk menyiapkan minuman ini. Misalnya, ini bisa menjadi milkshake dengan madu dan kopi. Diperlukan untuk memasak satu liter susu, 200 gram es krim, 2-4 sendok teh kopi yang baru diseduh dan 100 gram madu bunga. Bahan-bahan yang tersedia cukup dicampur dalam blender, dan minuman disajikan dalam gelas tinggi. Sehat dan enak adalah minuman dengan susu dan wortel. Untuk memasak, Anda membutuhkan segelas susu, wortel, gula pasir, dan 50 gram es krim vanila.

Jumlah wortel ditentukan tergantung pada preferensi juru masak. Sayuran digosok pada parutan dengan lubang kecil, setelah itu dikocok bersama dengan sisa produk. Anak-anak pasti menyukai dessert Nutella. Selain setengah gelas pasta manis, 500 mililiter yogurt alami, segelas susu, serta buah atau sirup apa pun akan berguna.. Produk ditempatkan dalam mangkuk blender dan digiling selama 2 menit.

Untuk membuat makanan penutup cair Vanilla Sky, 100 mililiter susu, segelas yogurt vanila, satu sendok makan cairan jeruk, beberapa aprikot, dan es yang dihancurkan akan berguna. Komponen campuran dihiasi dengan irisan buah yang sama.

Koktail lain yang menggugah selera dikenal sebagai "Mengambang". Untuk implementasinya, 100 mililiter Coca-Cola atau Pepsi, 50 mililiter kopi hitam alami yang didinginkan, 20 gram es krim, dan 20 gram stroberi. Berry dikocok secara terpisah menjadi bahan seperti pure, setelah itu dicampur dengan lembut dengan bahan lainnya. Anda dapat menghias minuman yang sudah jadi dengan satu sendok es krim.

Untuk menyajikan rasa manis yang menyegarkan, Anda juga bisa menggunakan mint. Selain 25 gram daun hijau, Anda membutuhkan 50 gram gula pasir, 200 gram yogurt tanpa pemanis, 200 mililiter susu, satu sendok makan cairan lemon dan es batu. Memasak dalam hal ini terlihat sedikit lebih rumit. Pertama-tama, bagian mint harus direbus dalam sirup gula.Untuk melakukan ini, menyisihkan 4 cabang, daunnya harus dihancurkan halus, ditutup dengan pasir dan dituangkan dengan 100-150 mililiter air.

Sirup dipanaskan dengan api kecil sampai semua gula benar-benar larut. Selanjutnya, sirup direbus selama beberapa menit dan sisihkan hingga dingin. Kemudian zat manis disaring melalui saringan dan dicampur dengan yogurt dan susu. Produk dikocok sampai busa muncul, setelah itu jus lemon dan sisa sayuran ditambahkan ke campuran yang sudah jadi. Es dituangkan ke dalam gelas sebelum disajikan.

Rekomendasi

Saat mendinginkan susu sebelum dimasak, Anda harus mematuhi suhu +6 derajat, tetapi jangan memaparkan produk secara berlebihan di dalam lemari es. Selanjutnya, mencambuk bahan-bahannya, ini harus dilakukan dengan kecepatan setinggi mungkin. Jika buah, beri, atau potongan es ada dalam resep, lebih baik menyaring koktail sebelum disajikan.

Untuk mengurangi kandungan kalori, susu biasa bisa diganti dengan kefir rendah lemak, dan apel atau kiwi bisa digunakan sebagai pengganti pisang manis.

Di video selanjutnya, kamu akan menemukan resep milkshake dengan es krim dan coklat yang di blender.

tidak ada komentar
Informasi ini disediakan untuk tujuan referensi. Jangan mengobati sendiri. Untuk masalah kesehatan, selalu berkonsultasi dengan spesialis.

Buah

Berry

gila