Bagaimana cara memasak minuman buah?

Saat pekarangan sedang panas dan ingin minum, tidak semua minuman bisa menghilangkan dahaga. Dalam situasi seperti itu, jus buah akan menyelamatkan Anda dari rasa haus. Itu bisa dibeli di toko, atau Anda bisa memasaknya di rumah. Namun, tidak setiap orang tahu bagaimana melakukannya dengan benar, dan terbuat dari apa.

Morse sendiri adalah minuman tradisional Rusia, yang mulai disiapkan beberapa abad yang lalu. Pada masa itu, madu dianggap sebagai bahan utama untuk itu. Tetapi selama bertahun-tahun, resepnya telah berubah, mereka mulai menambahkan, selain madu, komponen lainnya.

Minuman buah manis dianggap tidak hanya enak, tetapi juga minuman yang cukup menyehatkan. Bagaimanapun, itu mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Ini sering digunakan untuk mencegah masuk angin.

Selain itu, bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit jantung. Beberapa ilmuwan merekomendasikan agar orang-orang seperti itu minum 3 gelas sehari dari minuman semacam itu. Yang terbaik adalah memilih cranberry.

Namun juga banyak orang yang menggunakan minuman buah untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Untuk melakukan ini, Anda perlu minum 2-2,5 liter minuman buah apa saja per hari.

Jika kita berbicara tentang teknik persiapannya, maka itu cukup sederhana. Produk dapat dibuat dari berbagai buah beri atau buah-buahan.

• Dari beri liar, yang meliputi lingonberry, stroberi liar, blueberry, atau cranberry favorit semua orang.
• Dari buah beri buatan sendiri: dari kismis, dari aprikot, dari ceri atau stroberi. Dan juga jus prem sangat enak.
• Dari buah-buahan.Minuman lemon atau jeruk akan menjadi sangat enak dan sehat. Selain itu, Anda bisa membuatnya dari buah pir atau apel.
• Dari sayuran. Itu bisa berupa wortel, dan bit, dan komponen lainnya.

Anda dapat menyeduh minuman buatan sendiri baik dari bahan segar maupun dari yang beku. Selain beri, berbagai bumbu ditambahkan ke dalamnya, misalnya kayu manis, asam sitrat, atau daun mint.

Tahap persiapan membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Jika Anda menggunakan buah beri untuk minuman buah, maka buah tersebut harus disortir terlebih dahulu dengan baik, dibersihkan dari ekor kuda dan daunnya. Jika minuman buah dibuat dari buah atau sayuran, maka perlu juga dibersihkan jika perlu. Dan baru kemudian Anda dapat melanjutkan ke tahap kedua, yaitu perlu mencuci sayuran dan buah-buahan.

Langkah selanjutnya adalah persiapan minuman itu sendiri. Di rumah, bisa dimasak dengan berbagai resep. Apalagi minuman seperti itu bahkan bisa digunakan sebagai dasar borscht.

Dari semua minuman buah yang ada, cranberry dianggap salah satu yang paling bermanfaat. Karena itu, akan benar untuk menutupnya untuk musim dingin. Memang, saat ini, paling sering orang sakit, dan dalam hal ini, minuman yang menyegarkan akan membantu mengatasi masalah apa pun.

Komponen yang diperlukan:

• 750 g - beri segar;
• 3 gelas - air murni;
• 150 gram - gula.

Metode memasak:

1. cranberry liar harus disiapkan, lalu digosok dengan sendok kayu dalam panci;
2. maka Anda perlu menambahkan air dan mencampur semuanya dengan seksama;
3. langkah selanjutnya adalah mengalirkan massa dan memeras.

Anda dapat menyimpan minuman buah yang sudah jadi dalam mangkuk kaca, dan sebelum menggunakannya, Anda perlu menambahkan gula pasir ke dalamnya.

Morse ini tidak kalah bermanfaatnya. Selain itu, jika Anda membuatnya di rumah, itu akan menjadi lebih enak daripada rekannya yang dibeli.

Bahan:

• 550 g - lingonberry segar dan matang;
• 1,5 l - air murni;
• 100 gram - gula.

Metode memasak:

1. beri segar harus disortir dan dibilas secara menyeluruh di bawah air mengalir;
2. kemudian lingonberry harus dihancurkan dan diperas jusnya, yang harus diletakkan di tempat yang dingin untuk sementara waktu;
3. sisa perasan harus dituangkan dengan air murni dan dididihkan;
4. maka massa harus disaring, dan ketika dingin, Anda dapat menambahkan jus dan gula pasir;
5. maka semuanya perlu dicampur.

Lebih baik minum minuman buah segar.

Minuman buah seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah dalam penampilan. Warnanya yang cerah dan jenuh tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Komponen yang diperlukan:

• 1,5 kg - ceri segar;
• 1,5 kg - raspberry segar;
• 1 lemon besar;
• 3 l - air murni.

Metode memasak:

1. pertama Anda perlu mencuci ceri dan membuang bijinya;
2. cukup cuci raspberry;
3. maka kedua buah beri perlu dicampur dan ditutup dengan gula, lalu dibiarkan selama 24 jam agar jus mengalir;
4. setelah waktu ini, buah beri harus diperas;
5. kue yang tersisa setelah ini harus dituangkan dengan air dan direbus, kemudian dikeringkan dan dibiarkan dingin;
6. kemudian Anda bisa mencampurnya dengan perasan jeruk lemon, serta jus cherry-raspberry.

Anda bisa langsung minum jus.

Minuman seperti itu tidak hanya cantik, tetapi juga sangat berguna untuk pilek.

Komponen yang diperlukan:

• 550 g - beri segar;
• kulit lemon;
• daun mint segar;
• 100 g - gula pasir;
• 1,5 l - air murni.

Metode memasak:

1. raspberry siap perlu digiling dan tiriskan jusnya;
2. setelah itu, harus ditempatkan di tempat yang dingin;
3. kue harus dituangkan dengan air bersih, tambahkan kulit lemon, serta daun mint;
4. semua ini harus direbus selama 5-8 menit, lalu tiriskan dan dinginkan;
5. maka Anda perlu mengeluarkan jus dari lemari es, tambahkan gula pasir ke dalamnya dan aduk rata;
6. maka Anda perlu menuangkan massa ini ke dalam minuman dingin dan mencampur semuanya lagi.

Morse akan menjadi sangat harum dan sangat lezat.

Jus blueberry juga bermanfaat.

Bahan:

• 200 g - blueberry segar;
• 100 g - gula;
• 4 gelas - air murni;
• sejumput kayu manis.

Metode memasak:

1. pertama Anda perlu memeras jus dari blueberry, setelah itu harus diletakkan di tempat yang dingin;
2. kue yang tersisa harus dituangkan dengan air bersih dan direbus;
3. di sana Anda perlu menambahkan sedikit kayu manis dan semua gula;
4. perlu memasak massa ini selama 4-6 menit, lalu saring dan dinginkan;
5. ketika kaldu telah benar-benar dingin, itu harus dicampur dengan jus.

Setelah itu, Anda bisa melakukan pencicipan.

Saat buah beri yang luar biasa sehat ini matang, Anda tidak hanya bisa membuat selai darinya, tetapi juga membuat minuman buah.

Bahan:

• 200 g - kismis matang;
• 150 g - gula pasir;
• 1,5 l - air murni.

Cara memasaknya cukup sederhana.

1. Bilas buah beri di bawah air mengalir dan peras jusnya. Agar pekerjaan Anda sedikit lebih mudah, Anda bisa menambahkan sedikit air. Jus yang diperas harus diletakkan di tempat yang dingin.
2. Dari sisa kue Anda perlu membuat rebusan. Untuk melakukan ini, tambahkan air ke dalamnya dan didihkan dengan api kecil selama 4-6 menit.
3. Setelah itu, biarkan kaldu diseduh selama 1 jam, lalu saring. Kemudian Anda bisa mengeluarkan jus dari lemari es, mencampurnya dengan kaldu, menambahkan gula, dan mencampur semuanya dengan seksama.

Jus kismis ternyata kaya dan indah warnanya. Selain itu, manfaatnya cukup besar.

Minuman semacam itu mengandung banyak asam organik yang membantu memulihkan metabolisme.

Komponen yang diperlukan:

• 500 ml - jus anggur;
• 35 g - sirup lemon;
• 1,5 l - air murni;
• 100 g - gula pasir.

Cara menyiapkan minuman buah ini cukup sederhana dan cepat.

• Pertama, Anda perlu merebus sirup dari air dan gula.
• Maka Anda harus membiarkannya dingin. Anda bisa langsung menambahkan sirup lemon dan jus anggur ke dalam minuman dingin. Sekarang Anda dapat menikmati laut.

Minuman buah seperti itu akan menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang menderita tekanan darah rendah dan tinggi. Banyak orang meminumnya untuk tujuan pencegahan.

Bahan:

• 500 g - beri matang;
• 20 g - jus lemon;
• 100 g - gula pasir;
• sedikit kayu manis;
• 1,5 l - air murni.

Resep langkah demi langkah:

1. dari buah beri yang baru dipetik, perlu memeras jus menggunakan juicer;
2. setelah itu, Anda hanya perlu menambahkan gula pasir dan jus lemon ke dalamnya, taburi dengan kayu manis dan campur semuanya dengan seksama.

Bahkan seorang anak akan menyukai minuman buah seperti itu.

Kombinasi yang menarik seperti itu akan terasa asam, tetapi tidak begitu menakutkan. Untuk gigi manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau beberapa sendok makan madu ke dalam campuran.

Bahan:

• 450 g - apel matang;
• 250 g - cranberry segar;
• 100 g - gula pasir;
• sedikit vanili;
• 250 ml - air murni.

Metode memasak:

1. apel bersih yang matang perlu diparut dan diperas jusnya;
2. maka Anda perlu menambahkan setengah volume gula dan merebus massa selama beberapa menit;
3. maka Anda perlu mengalirkan kaldu dan mendinginkannya;
4. sementara itu, Anda perlu melakukan rebusan cranberry yang sama, untuk ini Anda perlu menambahkan sisa gula ke dalamnya dan rebus selama beberapa menit lagi;
5. setelah itu, semuanya harus disaring dan didinginkan;
6. maka Anda perlu menggabungkan kedua jus, tambahkan air dan vanilin.

Kedua komponen ini tidak hanya enak rasanya, tetapi juga sangat bermanfaat.

Bahan yang Diperlukan:

• 600 g - apel;
• 100 g - mawar liar;
• 10 gram - madu;
• 1,5 l - air murni;
• kulit dan jus dari satu lemon.

Metode memasak:

1. apel dan mawar harus dihancurkan dan, tuangkan air, didihkan dengan api kecil;
2. setelah 6-9 menit, kaldu harus dikeluarkan dan biarkan diseduh;
3. maka perlu disaring, lalu tambahkan madu dan jus, serta kulit lemon ke dalamnya. Jus vitamin bisa dicicipi.

Minuman seperti itu paling baik disiapkan di musim dingin, ketika musim beri berakhir.

Komponen yang diperlukan:

• 1 jeruk besar;
• 100 g - gula pasir;
• 1,5 l - air murni.

Metode memasak:

1. peras jus dari jeruk dan masukkan ke dalam lemari es;
2. kemudian sisa-sisanya harus dihancurkan dan dituangkan dengan air, lalu direbus selama 4 menit;
3. maka Anda perlu mengeluarkannya dari api dan diamkan selama beberapa jam;
4. kemudian saring dan tuangkan gula ke dalamnya. Morse siap digunakan.

Untuk membuat minuman buah tidak hanya enak, tetapi juga sehat, Anda harus memilih bahan yang tepat dan memasaknya.

Agar minuman buahnya benar, Anda perlu menggunakan madu, bukan gula. Jangan mengambil buah atau buah yang busuk atau terlalu matang, mereka dapat merusak rasa minuman.Lebih baik menggilingnya dalam mangkuk kayu agar buah beri tidak memiliki rasa logam.

Anda dapat menggunakan kayu manis atau mint untuk rasa yang kaya. Dan juga Anda perlu memasak minuman buah selama yang tertulis di resep, agar tidak merusak rasa minumannya.

Anda akan belajar lebih banyak tentang cara memasak minuman buah dari video berikut.