resep jus cranberry

Jus cranberry adalah obat yang sangat baik untuk pencegahan sejumlah besar penyakit dan untuk menghilangkan dahaga di hari musim panas. Komponen utama dari produk sehat ini adalah cranberry. Ini adalah buah beri, yang merupakan sumber dari banyak mineral dan vitamin berharga yang penting bagi tubuh manusia. Ada sejumlah besar metode berbeda untuk mendapatkan jus buah dari cranberry. Anda dapat mempelajari cara memasak obat kesehatan yang luar biasa ini di rumah, mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat sebanyak mungkin, serta cara memilih dan menyiapkan buah beri dengan benar, dari artikel ini.

Semua orang tahu tentang manfaat yang dibawa ke tubuh manusia dengan jus cranberry. Ini adalah minuman tonik dan menyegarkan yang sangat baik. Ini sangat berguna bagi mereka yang mulai sakit atau terlalu banyak bekerja setelah seharian bekerja keras. Perlu dicatat efek menguntungkan dari jus cranberry pada otak manusia. Dengan penggunaan sistematis produk ini, aktivitasnya meningkat, seseorang mengalami gelombang energi.

Minuman yang diperoleh dari cranberry direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh separuh wanita umat manusia. Zat dan mikro yang bermanfaat dalam komposisinya mengembalikan daya tarik, penampilan segar dan sehat bagi wanita.Perlu disebutkan bahwa jika diet Anda hanya terdiri dari makanan sehat dan kaya vitamin, maka minuman cranberry akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Jus cranberry di rumah mudah disiapkan. Anda dapat membuat minuman dari buah beri segar dan kering atau kering. Anda dapat meminumnya segera atau membuat persiapan untuk musim dingin dalam stoples. Pilihan yang berguna dan lezat dengan tambahan lingonberry atau kismis merah.

Poin penting adalah pilihan bahan baku untuk persiapan minuman. Jumlah terbesar vitamin dan unsur mikro yang berharga ditemukan dalam buah beri yang dipanen pada awal musim gugur, bahkan sebelum salju pertama. Saat membeli (atau memetik) cranberry, berikan preferensi pada cranberry yang matang, merah, dan keras. Buah beri yang dipetik di musim gugur bisa tetap segar untuk waktu yang lama.

Sangat penting untuk membilas buah secara menyeluruh sebelum menyiapkan minuman buah. Untuk melakukan ini, masukkan buah beri ke dalam mangkuk berisi air dingin dan campur dengan kuat. Kuras cairannya, ulangi prosedurnya jika perlu.

Jika menggunakan buah beri beku, jangan masukkan ke dalam microwave. Untuk mempercepat proses pencairan es, tempatkan buah beri dalam mangkuk dangkal berisi air dingin.

Seperti halnya persiapan minuman lain, di sini perlu untuk benar-benar mematuhi proporsi tertentu.Saat menambahkan bahan tambahan yang dapat mengubah rasa produk akhir secara drastis, rasio komponen dalam resep dapat bervariasi. Tetapi, sebagai aturan, mengubah proporsi bahan utama (dalam hal ini, cranberry dan air segar atau beku) tidak signifikan.

Karena fakta bahwa cranberry memiliki rasa yang nyata, bahan utama dalam jumlah volume yang diambil adalah air. Untuk menyiapkan minuman buah, Anda perlu mengambil beri dan air yang disaring dalam perbandingan satu banding sepuluh. Artinya, sepuluh gelas air diambil untuk satu gelas cranberry.

Jika Anda menggunakan buah yang matang dan segar, Anda bisa melakukannya tanpa gula. Tetapi jika buah beri memiliki rasa asam yang nyata, gula pasir akan membantu membunuhnya. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menambahkan gula pasir dalam jumlah berapa pun. Namun, pilihan terbaik adalah dua sendok makan per liter minuman buah. Jumlah yang lebih besar dapat berdampak buruk pada tubuh orang yang akan meminum minuman yang telah Anda siapkan. Gula juga bisa diganti dengan beberapa sendok madu. Jumlah yang terakhir juga ditambahkan sesuai dengan preferensi individu.

Sebagai aturan, total waktu persiapan untuk 1 liter minuman tidak lebih dari lima puluh lima menit. Sebagian besar waktu dihabiskan untuk menggiling buah dan mendapatkan jus cranberry alami. Persiapan minuman buah membutuhkan setidaknya satu masakan di atas kompor. Perlakuan panas memakan waktu sekitar dua puluh menit. Waktu perebusan dapat dipengaruhi oleh kekuatan kompor yang digunakan, serta volume minuman buah yang disiapkan. Saat cairan dididihkan, dibutuhkan sekitar 5-7 menit agar jus meresap.Ini akan membantu minuman memperoleh rasa yang lebih cerah dan lebih kaya.

Dilihat dari ulasannya, akan lebih mudah untuk memasak buah beri di atas kompor dan di slow cooker. Seperti yang telah disebutkan, menurut peta teknologi khas, hanya tiga bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman: cranberry, air, dan gula pasir. Teknologi persiapannya juga sederhana. Tetapi pada saat yang sama, tidak semua nyonya rumah melakukannya dengan benar. Agar beri mempertahankan semua zat berharga dan elemen jejak vital dalam komposisinya, penting untuk melakukan perlakuan panas dengan benar.

Karena fakta bahwa cranberry mengandung sejumlah besar asam dalam komposisi, yang dapat mempengaruhi kondisi perut, disarankan untuk menambahkan jus alami segar dari berry ini ke dalam minuman. Minuman yang paling bermanfaat adalah minuman yang mengandung gula pasir dalam jumlah minimum. Karena itu, jika Anda tidak rentan terhadap reaksi alergi terhadap madu, jangan ragu untuk menambahkannya ke minuman buah, bukan gula.

Sejak jus cranberry pertama kali disiapkan, sejumlah pilihan yang mengesankan untuk pembuatannya telah terakumulasi. Pada artikel ini, Anda akan belajar tentang dua resep yang paling banyak digunakan dan sederhana. Salah satunya digunakan untuk membuat produk profilaksis vitamin yang ditujukan untuk periode musim dingin. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan madu. Yang kedua memungkinkan Anda untuk menyiapkan minuman menyegarkan yang menghilangkan rasa haus di hari musim panas. Minuman buah seperti itu menyegarkan dan memberi dorongan energi. Pertimbangkan proses mempersiapkan kedua opsi selangkah demi selangkah.

Untuk resep pertama Anda perlu:

• dua gelas cranberry segar;
• satu liter air (mata air atau disaring);
• dua atau tiga sendok makan madu.

Untuk memulainya, buah beri disortir dengan hati-hati.Buah-buahan yang memiliki bintik hitam atau penyok langsung dibuang, tidak layak untuk diminum. Setelah menempatkan cranberry di piring yang dalam (lebih disukai tidak terbuat dari logam), mereka menggilingnya dengan mortar kayu. Haluskan yang dihasilkan disaring melalui saringan halus atau kain kasa di atas mangkuk. Campuran lembek dengan biji terbentuk.

Jus cranberry yang baru dibuat akan tetap berada di mangkuk, yang harus ditutup dan diletakkan di tempat yang dingin. Haluskan cranberry dipindahkan ke panci dan dituangkan dengan air bersih yang disaring.

Saat minuman mendidih, atur daya kompor ke minimum dan biarkan bubur berkeringat selama 5-7 menit. Setelah waktu yang ditentukan, minuman buah yang dihasilkan disaring dengan hati-hati. Kali ini, bubur yang tersisa dihilangkan. Morse dituangkan kembali ke dalam panci, dan jus cranberry segar ditambahkan berikutnya. Campuran tetap di atas kompor sampai mulai mendidih. Pada saat mendidih, jumlah madu yang dibutuhkan ditambahkan, kompor dimatikan. Aduk campuran dengan sendok kayu untuk melarutkan madu.

Untuk menyiapkan minuman musim panas yang menyegarkan, Anda perlu:

• lima ratus gram (atau tiga gelas beri segar);
• dua liter air bersih yang disaring;
• sepuluh daun mint segar atau lemon balm;
• dua sendok makan madu.

Seperti pada resep pertama, cranberry disortir dengan hati-hati (beri yang rusak dihilangkan) dan dicuci dengan baik. Kemudian, dengan menggunakan lesung yang terbuat dari kayu, buah beri digiling dalam mangkuk yang dalam. Campuran disaring melalui saringan halus atau kain kasa. Jus cranberry yang dihasilkan akan digunakan pada tahap persiapan terakhir, sehingga ditempatkan di tempat yang dingin. Bubur dipindahkan ke panci kecil.

Daun mint (atau lemon balm) juga diremas dengan mortar dan kemudian ditambahkan ke wajan dengan cranberry. Campuran yang dihasilkan dituangkan dengan jumlah air bersih yang dibutuhkan.

Atur kompor ke daya sedang dan biarkan posisi ini sampai kaldu mulai mendidih. Setelah itu, daya berkurang selama lima menit, sehingga jus sedikit berkeringat. Kemudian minuman dikeluarkan dari kompor dan dibungkus dengan handuk terry selama enam puluh menit. Pada akhir waktu ini, minuman cranberry disaring melalui saringan halus. Jus yang disiapkan sebelumnya dan dua sendok makan madu ditambahkan ke dalam cairan. Jus cranberry-mint yang menyegarkan dan menyegarkan sudah siap.

Bahkan produk yang begitu populer dan mudah disiapkan seperti jus cranberry segar atau beku mungkin tidak dibuat dengan benar. Banyak yang mengharapkan perubahan positif dalam tubuh dari penggunaan sistematis minuman ini, tetapi itu tidak terjadi. Jawabannya mungkin terletak pada perlakuan panas yang salah atau pemilihan wadah yang salah untuk memasak. Kesalahan seperti itu menyebabkan hilangnya sejumlah besar zat bermanfaat yang merupakan bagian dari buah beri. Untuk mempertahankan manfaat maksimal cranberry, ada baiknya mempertimbangkan semua seluk-beluk menyiapkan minuman.

Kebanyakan resep cranberry membutuhkan madu. Jangan lupa bahwa bahan ini adalah salah satu alergen terkuat. Dalam hal ini, volume komponen ini harus dipilih dengan mempertimbangkan karakteristik individu dari tubuh setiap orang.Untuk menyeduh minuman, hanya jenis madu cair yang digunakan, karena ketika bahan ini dipanaskan hingga suhu melebihi empat puluh derajat, ia kehilangan sejumlah besar kualitas berharganya.

Sebelum Anda mulai menggiling buah beri dengan mortar, pastikan untuk mengenakan sarung tangan. Asam yang terkandung dalam buah beri dapat menyebabkan iritasi dan bahkan menodai kulit. Saat menyiapkan minuman buah, disarankan untuk menggunakan piring yang terbuat dari kaca, keramik, atau plastik. Peralatan logam dengan cepat mulai teroksidasi.

Saat menggunakan buah beku, mereka harus terlebih dahulu dicairkan pada suhu kamar. Penggunaan oven microwave atau air panas tidak dapat diterima. Jika tidak, cranberry akan menjadi lunak dan kental. Selain itu, dia akan kehilangan sejumlah besar kualitas berharga bahkan sebelum minuman disiapkan.

Saat merebus buah, jangan melebihi waktu yang ditentukan dalam resep, jika tidak cranberry akan mulai kehilangan manfaatnya. Dengan sering menggunakan produk semacam itu, disarankan untuk mempertimbangkan membeli mixer. Ini akan membantu Anda dengan mudah dan cepat menggiling buah beri sedemikian rupa sehingga Anda tidak perlu menggunakan bantuan saringan atau serbet kain kasa.

Jika Anda tidak punya banyak waktu, Anda bisa memilih cara yang lebih mudah. Hancurkan cranberry terlebih dahulu dengan menambahkan madu atau gula pasir ke bubur berry. Pindahkan komposisi yang dihasilkan ke wadah penyimpanan. Jika perlu, tambahkan ke teh atau minuman lainnya.Ini akan membantu tubuh Anda mendapatkan vitamin atau elemen pelacak yang diperlukan kapan saja.

Cara memasak jus vitamin cranberry, lihat video berikut.