Resep jus cranberry dari buah beku

Bagi banyak orang, rasa jus cranberry dikaitkan dengan masa kanak-kanak. Kenangan muncul dalam ingatan bagaimana ibu atau nenek yang peduli menyiapkan segala sesuatu yang diperlukan untuk memasaknya. Aturan dan fitur persiapan minuman yang lezat dan menyembuhkan ini sering diturunkan dari generasi ke generasi. Ada banyak resep untuk semua kesempatan, dari camilan untuk anak-anak hingga ramuan obat untuk berbagai penyakit.

Sifat penyembuhan cranberry telah dikenal sejak lama. Jenuh dengan vitamin, terutama asam askorbat, komposisinya memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, meningkatkan kekebalan dan memberikan efek anti-inflamasi. Cranberry mempromosikan penyembuhan luka, mencegah proses inflamasi yang bersifat menular, perkembangan beri-beri, dan mengurangi suhu.

Komponen utamanya adalah cranberry beku, air. Tambahkan madu/gula sesuai selera.

Pengawetan maksimum vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat dalam minuman adalah prioritas utama memasak di rumah. Untuk menyeduh minuman dengan benar yang memiliki rasa dan kualitas obat yang sesuai, aturan tertentu untuk persiapannya harus diperhatikan.

Agar khasiat penyembuhan hadir sepenuhnya dalam minuman buah, mode pencairan es yang lembut digunakan.Cranberry beku bersandar di saringan di atas wadah dan ditempatkan di ruang umum kulkas. Prosedur ini dapat berlangsung lebih dari delapan jam, jadi disarankan untuk mulai memasak di malam hari. Jika perlu, pencairan bisa dipercepat hingga satu jam dengan melakukannya pada suhu kamar.

Kue berry tidak perlu direbus, cukup didihkan minumannya dan biarkan isinya dingin. Setelah bersikeras, ada baiknya menyaring ulang. Produk jadi tidak disimpan lebih dari tiga hari. Berry dan aditif buah dapat secara signifikan memperluas rasa dan rangkaian obat minuman buah.

Bioaktivitas maksimum produk dapat dicapai dengan mengikuti rekomendasi tertentu selama persiapannya:

• pencairan buah-buahan harus dilakukan dengan cara yang lembut;
• kandungan jus alami dalam minuman harus melebihi tiga puluh persen;
• madu ditambahkan secara eksklusif ke minuman buah hangat (tidak mendidih);
• Waktu penyimpanan produk yang disarankan adalah dua hari.

Minuman buah cranberry dari buah beri beku sangat diminati di semua segmen populasi. Membuat minuman dari cranberry segar tidaklah sulit. Namun, untuk menyiapkan minuman buah dari buah beri beku, lebih baik mempersenjatai diri dengan rencana langkah demi langkah dengan penjelasan terperinci dari semua tahap proses. Siapa pun yang memasak harus tahu dengan jelas bagaimana menyiapkan semua komponen, dalam proporsi apa untuk mengambilnya, berapa banyak waktu yang dibutuhkan.

Banyaknya berbagai resep bermuara pada beberapa langkah dasar dalam proses memasak. Untuk memasak minuman buah yang Anda butuhkan:

1. keberadaan bahan (cranberry dan gula);
2. mencairkan buah beri dalam mode lembut;
3. menumbuk cranberry dan memeras jus;
4. kue berry dididihkan, menambahkan gula, diperas kembali;
5. mencampur kaldu yang dihasilkan dengan jus yang diperas.

Cara mudah adalah memasak dalam slow cooker. Dalam hal ini, kue berry dengan air dan gula direbus dalam mode "Dikukus" selama 15 menit, kemudian dicampur dengan jus, didihkan dan diinfuskan selama 1 jam.

Untuk menyiapkan minuman buah tradisional, Anda perlu:

• sekitar lima st. sendok gula pasir;
• segelas (sekitar dua ratus gram) cranberry;
• air (sekitar 1 liter).

Anda dapat mempercepat pencairan buah dengan menuangkannya dengan air dingin. Saat buah beri menjadi lunak, mereka harus dicuci. Massa yang ditumbuk dalam pure diperas dengan kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan jus dikumpulkan. Kue buah dididihkan, gula ditambahkan, massa yang dihasilkan diinfuskan selama setengah jam. Setelah isi wadah disaring dan dicampur dengan jus alami.

Versi klasik adalah dasar dasar untuk berbagai macam minuman buah yang berbeda. Pada saat yang sama, kombinasi rasa buah yang berbeda memberikan karangan bunga yang tidak terduga dan secara langsung mempengaruhi khasiat obat dari minuman tersebut. Jus cranberry dan lingonberry sering diseduh, terutama karena waktu pematangannya kira-kira sama. Dan penggunaan buah-buahan beku memperluas jangkauan bahan dan memungkinkan Anda membuat opsi yang sangat menarik.

Komponen resep ini menggandakan efektivitas penyembuhan. Rosehip telah lama digunakan sebagai obat untuk banyak penyakit.Pengaruhnya hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi dalam kasus penyakit hati, pilek, edema, kekebalan yang melemah.

Komposisi (jumlah dapat diambil sesuai dengan yang di atas):

• air;
• Gula;
• cranberry (dalam kaitannya dengan pinggul mawar dalam perbandingan 5: 1).

Tahap pertama adalah pengolahan rosehip. Ini termasuk mencuci buah-buahan, memasukkannya ke dalam air mendidih selama sekitar satu hari. Selanjutnya, mencairkan cranberry. Massa diperas dengan kain kasa, jus dikumpulkan. Kaldu kue setelah mendidih disaring dan dicampur dengan jus alami yang dimaniskan. Cairan yang dihasilkan dicampur dengan infus rosehip.

Aroma jeruk lemon yang istimewa akan membuat minuman berry menjadi canggih dan tak terlupakan.

Menggabungkan:

• 200 gram (gelas) cranberry beku;
• setengah lemon;
• madu/gula;
• air.

Algoritma memasak awal adalah standar. Buah beri dicairkan, dihaluskan menjadi pure. Bijinya dikeluarkan dari lemon. Selanjutnya, setengah lemon (bersama dengan kulitnya) dihancurkan. Haluskan lemon dan buah beri yang dihasilkan dicampur dan madu ditambahkan. Campuran bersikeras selama beberapa jam dan dituangkan ke dalam air panas. Selama pendinginan minuman buah, itu harus diaduk. Setelah dingin, cairan yang dihasilkan disaring dan dituangkan ke dalam wadah penyimpanan (bisa dalam toples).

Efek menyegarkan jus jeruk pada tubuh manusia telah lama diketahui. Resep ini dirancang untuk memiliki efek tonik dan ceria.

Bahan:

• satu setengah gelas (sekitar 300 g) cranberry;
• dua jeruk besar;
• air (sekitar satu setengah liter);
• Gula;
• kayu manis.

Resep ini melibatkan memeras bubur jeruk tanpa kulitnya. Cranberry disiapkan secara tradisional. Setelah pencairan dan pengepresan, jus dicampur dan didinginkan di lemari es.Kulit jeruk dan kue berry dituangkan dengan air, didihkan, kayu manis, gula ditambahkan, dan isinya dimasukkan sampai benar-benar dingin. Massa diperas, kaldu yang dihasilkan dicampur dengan jus.

Untuk memasak, Anda perlu:

• gula (vanila) - sekitar 25 g;
• cranberry - dua gelas (sekitar 500 g);
• buah viburnum - 1 cangkir (sekitar 200 g);
• gula pasir - sekitar 400 g;
• air.

200 g gula pasir dicampur dengan cranberry yang dicairkan, massa campuran diperas. Bubur direbus dan diinfuskan. Bagian kedua gula pasir larut dalam jus yang diperas. Kalina bergerak dari cabang dan dicuci. Dalam wadah, campur buah viburnum dengan vanila dan tambahkan air, campuran mendidih selama sepuluh menit. Tambahkan jus dan cranberry yang diperas ke dalam wadah, campur.

Setelah dua puluh menit memasak, kami melewati kaldu melalui kain tipis. Minuman didinginkan, dituangkan ke dalam wadah dan ditempatkan di tempat yang dingin untuk penyimpanan.

Tubuh anak yang sedang tumbuh membutuhkan vitamin dan elemen mikro yang aktif secara biologis. Variasi aditif buah yang tidak terbatas memungkinkan Anda menyiapkan minuman berry untuk setiap selera. Jus cranberry cocok dengan jus segar dan kolak.

Jus cranberry klasik dan analog senyawanya baik untuk berbagai penyakit.

Direkomendasikan untuk:

• nyeri rematik (meredakan sindrom nyeri);
• beri-beri;
• masuk angin (menurunkan demam, meningkatkan kekebalan);
• hipertensi (menurunkan tekanan darah);
• sistitis (meredakan peradangan).

Kontraindikasi:

• radang perut;
• tukak lambung pada lambung.

Melahirkan anak adalah periode penting dan bertanggung jawab yang terjadi di bawah pengawasan dokter. Ini juga berlaku untuk nutrisi wanita.

Kontraindikasi penggunaan jus cranberry:

• reaksi alergi selama kehamilan tidak dapat diprediksi (cranberry harus ditambahkan ke dalam makanan, dimulai dengan dosis minimal, secara bertahap meningkatkan volume);
• intoleransi individu;
• fitur atau penyakit pada sistem pencernaan (cranberry berkontribusi pada peningkatan keasaman, yang pasti akan menyebabkan masalah pada penyakit pada saluran pencernaan).

Tetapi perlu dicatat bahwa tubuh wanita selama kehamilan membutuhkan asam organik tambahan dan vitamin yang diperlukan untuk membangun jaringan janin, yang kaya akan cranberry. Sistem genitourinari wanita saat ini rentan, dan penggunaan cranberry berkontribusi pada dukungannya. Dan jika tidak ada kontraindikasi yang disebutkan, minum jus cranberry selama periode ini tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu.

Masyarakat modern menunjukkan minat yang meningkat pada pengobatan homeopati. Persiapan untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit, berdasarkan bahan-bahan alami, sepatutnya menempati posisi terdepan di segmen pasar medis. Minuman dan ramuan buah berry lebih baik dibandingkan dengan analog farmasi dengan tidak adanya efek samping dan jumlah kontraindikasi minimum. Yang paling penting adalah sifat bermanfaat dari minuman ini untuk wanita hamil dan anak-anak.

Jus cranberry secara organik cocok dengan makanan semua segmen populasi dan semua kelompok umur. Kualitas rasa yang unik, kompatibilitas dengan berbagai aditif alami memungkinkan Anda untuk menyesuaikan efisiensi terapeutik, preventif, dan energinya dalam spektrum apa pun.Fleksibilitas alat ini dijamin oleh ketersediaan, efektivitas dan tidak adanya efek samping dengan kontraindikasi minimal. Minuman yang terbuat dari buah beri beku atau segar berguna setiap saat sepanjang tahun.

Resep yang sangat baik untuk jus cranberry dari buah beku, lihat video berikut.