Kafein dalam Teh dan Kopi: Perbandingan Grafik dan Tips Minum

Banyak orang adalah penggemar berat teh dan kopi, tetapi tidak semua orang berpikir tentang efek produk ini pada tubuh. Sebagian besar jenis minuman teh dan kopi mengandung unsur seperti kafein. Penting untuk menghitung jumlah kafein yang dikonsumsi per hari. Untuk mengetahui apa saja kandungannya dalam kopi, teh, dan minuman lainnya, serta menentukan jumlah zat yang optimal untuk tubuh Anda, simak artikel ini.

Dengan sendirinya, kafein (juga disebut guaranine) dianggap sebagai konstituen produk yang memiliki efek stimulasi pada otak dan mengubah keadaan tubuh. Tidak heran kadang-kadang disebut komponen aktif. Dalam beberapa kasus, efek kafein sangat menguntungkan, tetapi juga bisa berbahaya bagi kesehatan.

Manfaat kafein antara lain:

• Zat ini meningkatkan konsentrasi. Dengan stres mental yang berkepanjangan, kafein dapat membantu fokus pada penyelesaian tugas-tugas yang diperlukan dengan merangsang aktivitas otak.
• Komposisi zat ini juga mengandung unsur-unsur yang memiliki efek positif pada suasana hati.
• Kafein juga berkontribusi pada ledakan energi. Karena itu, kopi atau minuman lain, yang termasuk unsur tersebut, membantu menghilangkan kantuk untuk waktu tertentu.
• Elemen serupa dalam komposisi teh - theine, berbeda dalam waktu aksi. Jika setelah minum kopi, seseorang merasakan lonjakan energi dan peningkatan mood tidak lebih dari 40 menit, maka efeknya lebih lama.
• Teh menghilangkan dahaga lebih baik daripada kopi. Oleh karena itu, theine dapat digunakan dalam kasus-kasus tertentu sebagai analog kafein yang lebih baik.

Tetapi perlu juga diingat sifat negatif kafein. Ini dapat memiliki jenis efek negatif berikut:

• Setelah efek singkat dari lonjakan kekuatan dari minuman, penurunan dan rasa lelah fisik yang tajam dapat terjadi, terutama dalam kasus di mana tubuh mengalami beban fisik yang lama sebelum minum minuman.
• Konsumsi berlebihan kopi instan atau kopi bermutu rendah dapat berdampak buruk pada keadaan sel saraf. Mempengaruhi UNS, zat tersebut membersihkan zat yang berguna dari sel, menghabiskannya.
• Dengan penggunaan minuman teh dan kopi yang cukup sering, ketergantungan pada mereka mungkin muncul. Ini sangat umum di antara mereka yang suka membeli kopi di mesin kopi.
• Minuman keras dengan kandungan guaranine yang tinggi tidak hanya merangsang aktivitas saraf dan fisik, tetapi juga manifestasi emosional. Karena itu, selama periode kerusuhan, Anda harus minum minuman lain.
• Minuman ini bisa menjadi faktor risiko bagi orang yang sering mengalami tekanan darah tinggi. Ini terutama berlaku bagi pecinta kopi dari biji alami. Ketika tekanannya tidak stabil, disarankan untuk menahan diri dari minum kopi dan teh kental, yang seringkali memiliki efek serupa.

Untuk menghitung dosis kafein yang dibutuhkan setiap hari, Anda harus memahami berapa banyak zat yang terkandung dalam kopi, dan berapa banyak dalam teh. Indikator-indikator ini terkadang berbeda secara signifikan.

Kandungan elemen penyegar yang agak tinggi adalah ciri khas teh hitam. Selama pembuatan bahan baku untuk spesies ini, daunnya mengalami banyak pemrosesan, sehingga jumlah theine berkurang dibandingkan dengan kopi. Namun di antara semua jenis teh, hitam dianggap yang paling kuat. Hingga 50 gram theine dapat hadir dalam satu cangkir minuman ini.

Jika Anda lebih suka teh hijau, kuning atau putih, mereka cenderung memiliki lebih banyak teh. Bahan baku teh tidak melalui tahap pemrosesan termal sebanyak bahan baku teh hitam.

Persentase minimum kandungan kafein adalah 3%. Biasanya indikator ini terdapat pada beberapa jenis teh, misalnya pada minuman yang sebagian besar bahannya merupakan komponen herbal alami.

Espresso, di sisi lain, memiliki sekitar 30 ml zat aktif, jadi bagi sebagian orang cukup minum satu cangkir untuk menyegarkan diri.

Beberapa teh buah mengandung theine sebanyak kafein dalam kopi. Zat penyegar ini hadir dalam jumlah besar dalam minuman tanpa berbagai rasa.

Varietas teh khusus yang kaya antioksidan adalah teh oolong. Teh ini mampu memberikan efek yang sangat positif bagi keadaan tubuh, meski kandungan kafeinnya cukup tinggi.Tergantung pada tingkat pembuatan bir dan faktor lainnya, indikatornya bervariasi dari 12 hingga 55 mg.

Untuk lebih memvisualisasikan perbedaan antara kandungan kafein dari berbagai jenis teh dan kopi, disarankan untuk membaca tabel perbandingan. Mereka membandingkan kandungan kafein tidak hanya pada teh atau kopi, tetapi juga pada beberapa minuman lain yang biasa dikonsumsi.

Perbedaan indikator yang dipertimbangkan dapat dijelaskan oleh banyak faktor.

Kuncinya adalah jenis minumannya. Ini menentukan sifat utamanya dan konsentrasi elemen.

Faktor penting adalah ukuran cangkir. Bagi sebagian orang, wadah 100 ml adalah norma, sementara yang lain lebih suka minum lebih banyak kopi atau teh dari wadah besar. Dengan demikian, konsentrasi zat yang menyegarkan diperoleh lebih banyak pada satu waktu. Secara eksperimental, telah dihitung bahwa segelas kopi standar dari mesin penjual otomatis mengandung sekitar 95 mg guaranin.

Juga penting adalah wilayah di mana tanaman untuk minuman itu ditanam. Di iklim yang lebih hangat, kafein menjadi kurang terkonsentrasi dengan suhu, dan jumlah totalnya menurun. Oleh karena itu, daun teh yang ditanam di iklim yang lebih dingin mengandung zat yang lebih menyegarkan.

Dalam kasus teh, lokasi daun di bagian tertentu dari tanaman juga mempengaruhi kandungan kafein. Di daun bagian atas, konsentrasi zat lebih lemah daripada di bagian bawah. Seringkali varietas minuman dari daun bagian bawah jauh lebih mahal.Juga, harganya bervariasi dari usia daun, karena unsur penyegar terkandung dalam jumlah yang lebih besar di daun muda.

Agar konsentrasi theine dalam teh menjadi jenuh, penting untuk dapat memasukkan minuman dengan benar. Waktu yang paling cocok untuk bersikeras adalah 5 menit. Selama waktu ini, teh akan menjadi kuat, tetapi rasanya tidak akan pahit.

Cara formulasi kopi disiapkan juga menentukan konsentrasi guaranine. Semakin tinggi suhu air atau uap saat membuat kopi, semakin banyak kafein dalam minuman jadi. Contohnya adalah espresso, yang dibuat dengan menggunakan air dan uap yang sangat panas.

Ada sejumlah minuman teh dan kopi, yang kandungan zat penyegarnya diminimalkan atau sama sekali tidak ada.

Meskipun tidak ada tanin dalam komposisinya, ramuan herbal berdasarkan teh willow memiliki rasa yang sangat kaya. Selain itu, rebusan ini kaya akan vitamin. Ini mengandung banyak vitamin C, yang sangat berguna selama musim dingin, serta vitamin B, natrium, kalium, zat besi, pektin, dan banyak elemen penting lainnya. Minuman ini juga ditandai dengan kandungan protein yang cukup tinggi, yang membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh.

Juga, koleksi vitamin yang sangat baik yang memperkuat kondisi tubuh adalah minuman yang terbuat dari chamomile dan linden. Bahan-bahan tidak hanya dapat dikumpulkan secara mandiri, tetapi juga dibeli di kios apotek yang sudah jadi.

Sebagai minuman tanpa kafein, pecinta kopi menggunakan sawi putih, dan pecinta teh menggunakan rebusan rosehip.Untuk rasa, minuman ini tidak kalah dengan aslinya, namun jauh lebih bermanfaat bagi tubuh.

Analog bebas kafein yang mulai populer adalah minuman seperti pu-erh. Jenis teh ini memiliki semacam efek menyegarkan dan membawa lebih banyak manfaat daripada kopi atau teh biasa.

Sebagai alternatif untuk memberi kekuatan, rebusan akar dandelion dapat digunakan. Karena komposisi kimianya yang khusus, tanaman ini mampu meningkatkan konsentrasi dan berkontribusi pada kebangkitan umum tubuh.

Rasa kopi yang enak bisa diganti dengan minuman yang sama enaknya - kakao. Kandungan kafein di dalamnya diminimalkan, sementara minuman ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh - membersihkan pembuluh darah, meningkatkan elastisitas dan warna kulit.

Saat menghitung dosis kafein yang diizinkan, perhatikan juga berat badan dan tipe tubuh Anda. Faktor-faktor ini juga dapat memainkan peran penting, karena terkadang merupakan indikator langsung dari kesehatan secara keseluruhan.

Ingatlah bahwa kafein tidak hanya ditemukan dalam kopi atau teh, tetapi juga dalam cokelat panas, minuman ringan, dan bahkan makanan penutup. Sebelum minum soda sebagai alternatif kopi atau teh, periksa kandungan kafein limun. Kadang-kadang bahkan bisa lebih dari pada minuman panas.

Sekalipun Anda tidak terkena efek negatif kopi pada tubuh, jangan terlalu sering meminum minuman tersebut. Mungkin semua konsekuensi, karena karakteristik organisme, akan muncul dalam beberapa tahun.

Jika Anda minum minuman tanpa kafein, seperti ramuan herbal, sebelum tidur, ini akan memiliki efek menguntungkan pada proses tidur, serta pada keadaan sistem saraf.Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa konsentrasi kafein dalam minuman kopi adalah masih lebih tinggi daripada teh.Tetapi efek menyegarkan dari teh berlangsung relatif lebih lama daripada kopi. Oleh karena itu, ada baiknya menggabungkan asupan dua minuman, atau memberikan preferensi pada satu dalam dosis sedang.

Untuk informasi tentang bagaimana kafein mempengaruhi seseorang, lihat video berikut.