Teh buckthorn laut: kesempatan untuk menunjukkan imajinasi dan kesempatan untuk menyiapkan minuman yang unik

Sea buckthorn adalah salah satu buah beri yang paling tidak biasa dan sangat sehat. Ini memiliki warna oranye cerah, tumbuh di seluruh Rusia dan di seluruh dunia. Berry cerah dikonsumsi dalam bentuk murni, selai dibuat darinya untuk musim dingin, kolak dibuat, ditambahkan ke makanan penutup. Teh buckthorn laut juga sangat populer. Selain itu, ini bukan hanya minuman yang enak dan harum, tetapi juga ramuan penyembuhan yang nyata.

Ada legenda tentang manfaat buckthorn laut yang luar biasa bagi kesehatan manusia. Dengan kandungan vitamin dan unsur mikro, buah beri ini melampaui banyak buah. Itulah sebabnya buckthorn laut diberikan kepada atlet sebelum kompetisi paling penting. Dan di era pemerintahan Alexander Agung, minuman penyembuhan disiapkan dari buah beri, yang disebut "rebusan umur panjang."

Apalagi buah berry ini termasuk dalam menu wajib orang-orang yang menjadi korban bencana dahsyat di Chernobyl. Kami mencantumkan sifat utama buckthorn laut, yang harus diketahui semua orang.

• Mencegah terjadinya aterosklerosis, karena membantu mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.
• Menguntungkan mempengaruhi fungsi saluran pencernaan.
• Berry efektif dalam terapi kompleks penyakit hati.
• Mempromosikan penghapusan zat berbahaya dari tubuh.
• Membantu mengatasi masalah sistem kardiovaskular.
• Memperkuat kekuatan alami tubuh, meningkatkan ketahanannya terhadap virus dan bakteri patogen. Sea buckthorn memiliki lebih banyak vitamin C daripada buah jeruk.
• Mengkompensasi kekurangan vitamin.
• Membantu meredakan ketegangan saraf, memulihkan tidur.
• Membantu melawan masalah persendian (asam urat, arthritis, dll).
• Ini adalah antibiotik alami yang efektif, ditandai dengan tindakan bakterisida dan anti-inflamasi.
• Membantu meredakan gejala flu dan pilek.

Jika anak tidak alergi terhadap buckthorn laut atau komponen yang ingin Anda tambahkan ke teh tambahan, maka Anda dapat menawarkan minuman seperti itu dengan aman. Anak-anak kecil akan sangat menyukainya, karena teh buckthorn laut tidak hanya enak, tetapi juga sangat cerah dan indah, sangat cerah. Manjakan anak Anda dengan minuman seperti itu di musim dingin, selama periode pilek, untuk memperkuat kekebalannya.

Bahkan untuk wanita hamil dan menyusui, teh buckthorn laut hanya akan bermanfaat jika mereka tidak memiliki intoleransi individu terhadap buah beri. Minum minuman sambil menggendong anak membantu mencegah perkembangan penyakit virus pada ibu dan bayi. Setelah kelahiran anak dalam waktu 3 bulan, lebih baik berhati-hati dan berhenti minum teh buckthorn laut. Tapi kemudian Anda tidak bisa membatasi diri di dalamnya. Penting untuk memantau bagaimana bayi bereaksi terhadap produk semacam itu.

Hampir semua orang bisa makan buckthorn laut dan minum teh dengannya.Namun, orang yang menderita kolesistitis dan penyakit gastrointestinal pada tahap akut (maag, hyperacidity, gastritis akut, kolesistitis, dll.) Tidak dianjurkan untuk minum minuman seperti itu.

Dan tentu saja, mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap produk semacam itu. Karena itu, jika Anda ingin memasukkan buah beri yang cerah ke dalam makanan rutin Anda, tetapi tidak yakin bagaimana tubuh akan bereaksi terhadapnya, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda. Jadi, dari buckthorn laut Anda hanya akan mendapat manfaat, bukan bahaya.

100 gram teh buckthorn laut, disiapkan sesuai resep klasik, hanya mengandung 40-50 kalori. Jadi, dapat dengan aman dimasukkan ke dalam menu Anda untuk orang-orang yang mengikuti sosok mereka. Jumlah kalori yang tepat tergantung pada aditif yang Anda rencanakan untuk dimasukkan ke dalam minuman.

Misalnya, jika Anda minum teh buckthorn laut dengan gula atau sirup, maka kandungan kalorinya akan meningkat secara signifikan. Dan jika Anda menambahkan kue manis atau makanan penutup lainnya ke dalam teh, maka minum teh pasti tidak akan rendah kalori.

Untuk membuat teh buckthorn laut yang benar-benar bermanfaat dan berkualitas tinggi, Anda perlu menyiapkan bahannya dengan benar - daun dan beri. Tetapi untuk melakukan ini jauh lebih mudah dan lebih cepat daripada memetik buah beri. Bagaimanapun, cabang-cabang pohon buckthorn laut benar-benar berserakan dengan jarum kecil dan tajam.

Setelah buah dipanen, penting untuk memilahnya untuk menghilangkan puing-puing asing, ranting, dan juga untuk mengecualikan buah yang busuk dan rusak. Maka buckthorn laut harus dicuci bersih. Biasanya buah-buahan memiliki kulit yang cukup padat, yang memungkinkannya dicuci di bawah air mengalir tanpa merusaknya. Tetapi jika buahnya terlalu matang, lebih baik mencucinya dalam mangkuk terpisah.

Selanjutnya, Anda perlu mengeringkan buah beri dari kelembaban berlebih. Anda dapat melakukan ini hanya dengan meletakkannya di lapisan tipis di atas handuk bersih. Jika ada terlalu banyak buah beri, maka lebih baik mendistribusikannya dalam tas atau wadah dan mengirimkannya ke freezer. Kualitas teh saat menggunakan buah beku tidak akan memburuk sama sekali.

Selain buah buckthorn laut, ada baiknya juga memanen daunnya, karena mengandung zat yang tidak kalah bermanfaatnya. Untuk melakukan ini, daunnya juga perlu disortir, dibilas hingga bersih dan dikeringkan. Ada 3 cara mudah untuk melakukannya di rumah: letakkan daun dalam lapisan yang rata di atas nampan, amankan di bawah kanopi di udara segar, gunakan pengering atau oven khusus.

Jika Anda berencana membuat teh segera setelah mengeringkan daunnya, Anda bisa menggilingnya. Tetapi jika Anda telah mengumpulkan bahan mentah untuk penyimpanan jangka panjang, biarkan daunnya utuh, dan baru dipotong jika perlu.

Ada banyak pilihan untuk membuat teh buckthorn laut. Ini dapat disiapkan dengan cara tradisional, atau Anda dapat mendiversifikasi resep dengan aditif asli. Kami menawarkan seluruh koleksi resep paling menarik untuk minuman buckthorn laut yang sehat:

Banyak yang mulai berkenalan dengan teh buckthorn laut hanya dengan resep seperti itu. Dan ini cukup masuk akal, karena hanya dengan cara inilah Anda bisa merasakan keserbagunaan rasa dari minuman ini. Untuk menyiapkan minuman dengan cara tradisional, Anda perlu menumbuk sekitar 150 gram buah yang sudah disiapkan. Anda bisa melakukannya dengan garpu biasa.

Maka Anda perlu menempatkan bubur buckthorn laut dalam wadah kaca, di mana Anda perlu menuangkan sedikit air hangat yang dimurnikan, tetapi bukan air mendidih.

Saat teh hitam sudah siap, tuangkan ke dalam cangkir dan masukkan beberapa sendok kecil beri tumbuk ke dalamnya. Aduk minumannya, Anda bisa menambahkan sedikit madu alami ke dalamnya. Lakukan ini hanya saat teh sudah agak dingin, karena madu benar-benar kehilangan khasiatnya dalam air panas. Infus yang dihasilkan akan memperkaya tubuh Anda dengan vitamin dan tentunya meningkatkan mood Anda. Anda dapat meminumnya dengan aman bahkan beberapa kali sehari, tubuh Anda hanya akan "senang" dengan diet seperti itu.

Ada versi lain dari teh buckthorn laut klasik, tetapi secara umum tidak ada banyak perbedaan di antara mereka.

Jika Anda mendiversifikasi teh klasik dengan beri dengan aditif apa pun, Anda tidak hanya akan meningkatkan rasa minuman, tetapi juga membuatnya jauh lebih bermanfaat. Selain itu, ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang suka sering minum teh buckthorn laut, tetapi tidak ingin membatasi diri pada beberapa resep.

Resep ini melibatkan penambahan lebih banyak madu daripada versi klasik.Anda membutuhkan: 3 sendok besar buah beri cincang, setengah liter air mendidih, setengah lemon segar, dan beberapa sendok kecil madu. Berry tumbuk harus dimasukkan ke dalam air mendidih selama sekitar 30-40 menit, tetapi tidak lebih lama. Kemudian kaldu yang dihasilkan harus disaring.

Untuk melakukan ini, gunakan kain kasa biasa atau saringan halus. Selanjutnya, masukkan madu, jus lemon ke dalam bubur berry, aduk semuanya sampai rata. Kosong seperti itu akan menjadi semacam daun teh, yang harus diencerkan dengan air dan kemudian disimpan di lemari es jika Anda tidak meminum semuanya sekaligus.

Juga, infus membantu tubuh mengatasi racun berbahaya. Dan ini memiliki efek menguntungkan pada seluruh sistem organ dalam pada umumnya dan pada kondisi kulit pada khususnya.

Minuman panas yang lezat dan harum sangat diperlukan di musim dingin, karena tidak hanya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi juga meningkatkan suasana hati dengan sempurna di musim dingin. Untuk memasaknya, Anda perlu mengambil sekitar 300 gram buah beri yang sudah disiapkan dan memasaknya selama 5 menit. Lalu haluskan, masukkan 1 buah jeruk yang sudah dipotong-potong beserta kulitnya, 5 bunga cengkeh, kayu manis batangan yang sama, sedikit mint dan gula.

Komposisi yang dihasilkan harus bertahan sekitar 10-15 menit, setelah itu bisa diminum. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti batang kayu manis dengan bubuk, tetapi infusnya tidak akan lagi indah dan meriah. Anda tidak bisa menambahkan gula sama sekali atau menggantinya dengan fruktosa atau madu.

Resep ini telah memenangkan hati ribuan orang. Ini memiliki aroma yang luar biasa dan rasa yang tak terlupakan. Pastikan untuk mencoba memasaknya untuk memanjakan keluarga dan tamu Anda. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk minuman tersebut:

1. teh hijau;
2. buckthorn laut - 100 g;
3. sedikit kayu manis;
4. madu (lebih disukai bunga);
5. adas bintang;
6. irisan lemon;
7. 2 cm akar jahe;
8. daun mint.

Metode persiapan teh yang luar biasa ini tidak akan membuat Anda kesulitan. Dalam wadah kaca yang sesuai, gabungkan buah-buahan, jahe cincang, dan air mendidih. Kemudian masukkan sedikit adas bintang, lemon dan kayu manis ke dalam kaldu.

Sekarang maniskan teh dengan madu. Lewatkan cairan yang dihasilkan melalui saringan halus dan tuangkan ke dalam cangkir, isi sekitar setengahnya. Di ruang yang tersisa, Anda perlu menambahkan teh hijau yang sudah disiapkan sebelumnya.

Pada akhirnya, taburkan beberapa mint di atasnya, ini akan menambah rasa unik pada teh. Minuman tonik ini dengan sempurna meningkatkan nada tubuh.

Baik buckthorn laut dan jahe telah lama dikenal karena sifat penguatannya. Karena itu, jika Anda ingin menyiapkan minuman yang 100% melindungi Anda dari pilek atau mempercepat pemulihan jika Anda sudah terinfeksi, maka ingatlah resep ini. Seduh teh favorit Anda, apakah hitam atau hijau.

Tambahkan ke dalamnya sesendok kecil parutan jahe segar. Saat teh diseduh, tambahkan sesendok beri parut ke dalamnya. Biarkan kaldu berdiri sebentar sehingga semua bahan matang, dan teh memperoleh rasa yang ekspresif dan menyenangkan. Anda juga dapat menambahkan sedikit madu, maka virus pasti tidak akan memiliki kesempatan.

Ini adalah resep lain untuk rebusan cerah dan harum, yang secara signifikan meningkatkan daya tahan tubuh dan mengkompensasi kekurangan vitamin di dalamnya.Kupas jeruk dari kulitnya dan potong menjadi irisan tipis.

Lakukan prosedur yang sama dengan lemon segar. Masukkan buah ke dalam wadah berisi 300 g buah parut, tuangkan air mendidih di atasnya dan tunggu beberapa menit. Jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasi rasanya dengan kayu manis dan madu.

Resep teh buckthorn laut yang sangat populer lainnya. Ambil sekitar 200 g buah kupas, setengah lemon, jeruk utuh, setengah liter jus jeruk, 60 g cranberry segar atau beku dan pasir gula, 600 ml air murni, 3 batang kayu manis. Penting untuk menyiapkan campuran utama dan sirup. Campuran dibuat dari jeruk yang dihancurkan dan buckthorn laut dengan tambahan cranberry.

Itu harus ditempatkan dalam teko dan diencerkan dengan air. Sirup disiapkan dengan cara klasik dari gula pasir dan air. Setelah kedua komponen siap, tinggal dicampur dan disajikan secara menyeluruh. Anda pasti akan menyukai minuman ini!

Teh dengan mint dan madu bisa dicicipi cukup sering. Oleh karena itu, bagi mereka yang ingin memasak sesuatu yang benar-benar tidak biasa, kami telah memilih varietas teh paling orisinal dan langka dengan tambahan buckthorn laut.

• Dengan quince. Buat pure 150 g buah, tuangkan sedikit gula pasir di sana, diamkan selama beberapa menit dan lewati semuanya melalui saringan. Tuang campuran yang dihasilkan dengan 400 ml air mendidih, masukkan sirup pir, selai quince ke dalam kaldu. Kemudian saring teh dan tuangkan ke dalam porsi. Anda dapat mengganti selai quince dengan yang lain yang Anda miliki.

• Dengan ceri, kayu manis dan jeruk. Hancurkan 300 gram buah buckthorn laut, kombinasikan dengan jeruk cincang, daun ceri, batang kayu manis. Masukkan produk selama sekitar 15-20 menit, lalu maniskan sedikit dengan gula.Tapi jangan menyimpan minuman terlalu lama, jika tidak maka akan terasa pahit.

• Dengan buah pir. Anda cukup menambahkan sedikit pure buah pir ke teh buckthorn laut klasik. Maka minuman akan menjadi lebih lembut dan lebih enak rasanya, dan juga akan lebih bergizi. Anda dapat menyiapkannya dengan cara ini: masukkan 2 cangkir beri dan 2 buah pir yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam food processor. Buat pure dari bahan-bahan ini, tambahkan sedikit parutan kulit jeruk dan beberapa sendok teh hitam biasa tanpa bahan tambahan apa pun. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam panci, tutup dengan air, taruh di atas kompor dan masak sampai gelembung muncul. Setelah itu, angkat wadah dari api dan biarkan selama 10 menit Teh buckthorn laut sudah siap!

• Dengan jus apel. Untuk resep ini, apel dari varietas apa pun, bahkan ranetki, akan cocok. Buat jus dari 5 apel besar atau sedang, taruh di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Selanjutnya, isi dengan beberapa gelas buckthorn laut yang dihancurkan, encerkan dengan air panas. Jika Anda memasukkan madu ke dalam cangkir dengan minuman, maka teh akan menjadi lebih harum, lebih enak dan lebih sehat.

• Dengan rosehip. Rebusan ini bisa diminum panas dan dingin. Ini dengan sempurna melemaskan dan memulihkan sistem saraf manusia. Letakkan wadah logam di atas kompor, tuangkan setengah liter air ke dalamnya, tuangkan sedikit rosehip dan chamomile yang dihancurkan. Setelah beberapa menit, masukkan buckthorn laut ke dalam kaldu dan seduh teh masa depan di bawah tutupnya selama sekitar 30 menit. Saring dan sajikan ke meja!

• Dengan raspberry dan buckthorn laut. Resep teh vitamin ini cukup sederhana, tetapi sangat menarik. Ambil raspberry dan buckthorn laut dalam perbandingan 5 banding 1, tumbuk. Tambahkan daun blackcurrant kering atau segar. Tuangi air mendidih dan biarkan selama sekitar 15 menit.

• Teh Ivan dengan buckthorn laut. Jika Anda menggabungkan teh Ivan dan buckthorn laut bersama-sama, maka Anda akan mendapatkan ramuan kekuatan, awet muda, dan kesehatan yang nyata, yang mudah dibuat di rumah. Kamu membutuhkan 1 sendok besar beri dan teh Ivan. Haluskan keduanya, isi dengan air panas dan tunggu 10 menit. Pemanis minuman jika diinginkan.

• Dari daun (fermentasi). Ada manfaat besar tidak hanya pada buahnya, tetapi juga pada daun pohon surya. Anda sudah tahu cara memanen daun, tinggal menyiapkan ramuan penyembuhan. Ambil dalam proporsi yang sama sayuran buckthorn laut, ceri, dan pohon apel. Jika masih segar, cuci bersih dan potong-potong, lalu keringkan.

Jika Anda sudah memiliki daun yang kosong, campur saja dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama sekitar 15 menit dan minum. Anda tidak hanya dapat menggunakan sayuran hijau dari pohon ceri dan apel, tetapi juga tanaman lain yang menghasilkan buah yang dapat dimakan.

Siapkan bubur dari buah beri di piring kayu, berenamel, kaca atau stainless, Anda tidak boleh memilih wadah logam. Ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah kontak dengan logam, buah beri dapat mengubah sifatnya dan kehilangan manfaatnya.

Jika Anda memutuskan untuk membekukan buckthorn laut untuk musim dingin, pastikan buahnya disimpan tidak lebih dari enam bulan. Setelah waktu ini, mereka tidak akan sembuh lagi.

Dalam suasana hati yang buruk, Anda harus menyenangkan diri sendiri dengan secangkir minuman buckthorn laut yang indah dan harum. Dengan penggunaan teratur, ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pengobatan depresi yang kompleks.

Jangan merebus beri terlalu lama, jika tidak mereka akan kehilangan khasiatnya. Juga, jangan mengisinya dengan air yang terlalu panas.

Anda dapat membuat selai, selai, kolak, selai, dan bahkan pukulan dari buckthorn laut.Lebih baik tidak menyiapkan banyak teh sekaligus, tetapi membuatnya dalam porsi kecil, karena minuman segar memiliki rasa yang lebih ringan dan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh.

Sekarang Anda tahu hampir segalanya tentang teh buckthorn laut. Jangan takut untuk bereksperimen, buat resep unik Anda sendiri, dan coba hal baru!

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara membuat teh buckthorn laut di video berikutnya.