resep teh Maroko

Infus dari Maroko memenangkan hati jutaan orang begitu cepat sehingga banyak yang mulai menganggap komposisi aneh sebagai hal yang biasa. Di semua negara di dunia ada penggemar minuman teh hijau manis. Selain rasanya yang enak, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Semua orang bisa menikmati teh yang enak.

Sejarah minuman yang luar biasa ini membentang dari abad ke-19. Seorang pedagang Inggris membawa teh bubuk mesiu dari China, tetapi harus mengubah arah karena pecahnya permusuhan. Pria itu berakhir di Maroko, di mana dia menjual barang-barangnya. Varietas teh aneh inilah yang menjadi komponen utama minuman mint. Sejak saat itu, resepnya mulai populer di banyak negara. Proses ini berlanjut bahkan sekarang.

Teh Maroko yang kita kenal pernah disebut teh Tunisia, Tuareg, dan Maghreb. Minuman ini telah menjadi simbol keramahan di banyak negara. Di Maroko, Anda dapat melihat teh di rak-rak toko, kafe, restoran, toko. Nyonya rumah tahu bahan utama dan tambahan, mencampurnya sesuai kebijaksanaan mereka, dan sebagai hasilnya mereka mendapatkan minuman manis yang luar biasa.

Teh Maroko terdiri dari komponen-komponen berikut.

• Teh hijau adalah dasarnya. Varietas yang paling cocok adalah Chun Me dan Zhu Cha. Jika Anda tidak bisa mendapatkannya, opsi alternatif akan dilakukan.
• Sulit membayangkan Tuareg tanpa mint. Yang paling cocok adalah Maroko (jika perlu, Anda bisa menggantinya dengan mint biasa, yang sudah tersedia). Ini mengandung lebih banyak minyak esensial dan mentol daripada rekan-rekan Eropa. Daun tanaman bergelombang menambah pesona khusus pada penampilan teh. Bahannya biasanya digunakan segar, tetapi daun kering juga dapat diterima.
• Ada juga bahan tambahan. Mereka menambahkan nada baru pada rasa dan aroma tingtur. Anda dapat dengan aman menambahkan banyak wormwood dan lemon verbena. Susu, buah jeruk, dan rempah-rempah akan menjadi alat utama Anda dalam menciptakan minuman yang unik.

Rasa dan aroma yang kaya dikombinasikan dengan sejumlah sifat bermanfaat, terdiri dari kandungan flavonoid, vitamin, dan antioksidan yang tinggi. Elemen jejak ini memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, jantung dan pembuluh darah. Pertimbangkan khasiat teh yang bermanfaat.

• Meningkatkan fungsi usus setelah keracunan makanan.
• Meredakan ketegangan otot setelah olahraga.
• Mint mengurangi rangsangan sistem saraf, memperkuat email gigi.
• Dengan tambahan cengkeh, minuman kapulaga membantu mencegah masuk angin dan penyakit menular. Membantu menghilangkan kelebihan berat badan dengan mempercepat proses pemecahan lemak.

Tidak semua orang dapat menikmati minuman seperti itu, karena mengandung banyak zat aktif biologis. Kontraindikasi meliputi:

• usia hingga 6 tahun;
• menyusui;
• tekanan rendah;
• berbagai penyakit ginjal dan hati;
• masalah dengan fungsi urin.

Saat ini, ada banyak resep untuk menyeduh teh. Campurkan teh hijau dengan mint Maroko, dengan susu dan lemon, dengan bumbu dan rempah-rempah. Bereksperimenlah dengan berbagai opsi untuk menemukan rasa yang sempurna untuk Anda.

Pertama, seduh teh hijau, lalu biarkan diseduh selama 15 menit. Saring cairan dengan hati-hati, lalu tuangkan ke ketel lain yang lebih besar. Masukkan gula, taruh teh di atas api sampai kristal gula larut dalam air. Beberapa menit sebelum mendidih, tambahkan banyak daun mint ke dalam ketel. Terkadang langsung diletakkan dalam gelas tinggi dan dituangkan dengan teh panas.

Minuman semacam itu disiapkan dengan kayu manis, jeruk, lemon, cengkeh. Ini cara memasaknya.

• Potong kulit dari buah jeruk, potong-potong.
• Peras jus lemon.
• Ingat daun mint dengan tangan Anda.
• Tuang gula pasir ke dalam wajan, lelehkan kristal sampai terbentuk massa berwarna cokelat.
• Tempatkan semua bahan dalam wadah pembuatan bir. Tuang jus lemon dan air mendidih. Nyalakan kompor, tunggu hingga mendidih.
• Biarkan minuman diseduh selama 20 menit. Tuang ke dalam gelas tradisional dan taburi dengan daun mint segar.

Untuk membuat teh aromatik, Anda membutuhkan batang kayu manis, mint, teh hijau, adas bintang, adas manis, lemon atau jeruk nipis. Prosesnya sendiri adalah sebagai berikut.

• Masukkan daun teh dan mint ke dalam teko. Tambahkan 1 batang kayu manis.
• Biji adas manis dan adas bintang harus digiling dalam mortar. Tambahkan bubuk ke teko juga.
• Kupas kulit dari lemon atau jeruk nipis dan peras jusnya. Kirim sepotong kulit dan jus ke ketel.
• Tuangi air mendidih ke atas semua bahan, biarkan selama 10 menit.

Untuk menyiapkan minuman, Anda membutuhkan teh hijau, mint, thyme, gula. Teh sangat cocok untuk malam musim dingin dan untuk cuaca panas dalam bentuk dingin. Metode memasak.

• Tuang air mendidih di atas daun teh, daun mint tumbuk, thyme.
• Tambahkan gula sesuai selera.
• Aduk minuman dengan api kecil selama 20 menit.

Selain metode pembuatan bir klasik, ada juga metode multi-tahap yang lebih licik. Resep yang rumit membantu mengungkapkan semua nada rasa dan aroma secara bertahap. Dengan persiapan ini, teh menjadi yang paling bermanfaat. Penting untuk mengikuti prosedur ini dengan ketat.

• Tuangkan teh hijau ke dalam teko dan tuangkan air mendidih di atasnya.

• Tunggu sekitar 30 detik.
• Tiriskan airnya ke wadah lain. Diyakini bahwa minuman pertama memiliki "semangat teh". Ini juga kaya akan minyak esensial.
• Tuangkan air mendidih di atas daun lagi. Tunggu 30 detik.
• Tiriskan airnya. Air ini memiliki konsentrasi tanin yang tinggi, yang menambah rasa pahit.

• Ulangi pembuatan bir 2-3 kali lagi. Cairan harus menjadi jernih dalam warna.
• Tambahkan gula. Menurut resep klasik, Anda perlu memasukkan 1 sdt per gelas minuman, tetapi Anda dapat menambah jumlahnya sesuai keinginan Anda.
• Masukkan daun mint ke dalam teko (proporsi dengan teh 1:5).
• Taruh ketel di atas kompor, didihkan.
• Tambahkan air dari minuman pertama tanpa mengeluarkan ketel dari api.
• Lanjutkan mendidih selama 5 menit lagi.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang aturan membuat teh Maroko dengan menonton video berikut.

Jika Anda ingin mengetahui semua pesona dan keajaiban minuman, maka penting tidak hanya untuk menyiapkannya dengan benar, tetapi juga meminumnya dengan benar.Diperlukan upacara khusus untuk memberi penghormatan dan menunjukkan rasa hormat kepada pemilik tempat tinggal, serta keluarganya. Pastikan untuk menggunakan ketel logam. Itu bisa berupa perak atau timah. Penting untuk minum minuman dari gelas transparan tinggi tanpa pegangan.

Saat menuangkan ke dalam gelas, angkat ketel ke ketinggian setidaknya setengah meter. Prosedur ini diperlukan untuk pengayaan tambahan cairan dengan oksigen. Dengan penyajian dan penyeduhan yang tepat, busa akan terbentuk di gelas selama penuangan.

Untuk teh, permen harus disajikan di atas meja. Ini bisa berupa biskuit atau manisan buah apa saja. Para tamu tidak dapat menolak minuman dan suguhan. Dengan demikian, Anda menunjukkan rasa tidak hormat Anda kepada pemilik dan keluarganya.