Teh biru: efek pada tubuh dan fitur pembuatan bir

Teh hitam dan hijau tidak dianggap sesuatu yang tidak biasa selama beberapa dekade, dan bahkan teh merah secara bertahap menjadi kebiasaan bagi rekan-rekan kita. Banyak campuran buah dan herbal, yang tidak tepat disebut teh, hanya memperluas jangkauan minuman semacam itu, tetapi teh biru masih begitu aneh bagi sebagian besar warga kita sehingga sebagian besar bahkan belum pernah mendengarnya.

Namun demikian, itu tidak hanya ada, tetapi juga dengan cepat mendapatkan popularitas, jadi inilah saatnya untuk memahami apa itu.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa hanya teh hitam dan hijau yang benar-benar dibuat dari daun semak teh, karena teh biru, seperti banyak infus serupa, sebenarnya tidak seperti itu - itu hanya nama yang lebih akrab di telinga. Faktanya untuk mendapatkan minuman yang tidak sia-sia disebut biru, digunakan bunga tanaman yang disebut dalam berbagai sumber seperti anchan, klitoris trifoliate, pot ngengat dan anggrek Thailand. Sesuai dengan namanya, tanah kelahiran tanaman dan minuman darinya adalah Thailand.

Minuman Thailand ini diperoleh dari bunga tanaman yang dideskripsikan, yaitu pohon anggur yang selalu hijau yang tingginya mencapai tiga meter. Bunganya sendiri, yang berdiameter 6 sentimeter, harus menjalani pemrosesan multi-tahap.Misalnya, Anda tidak dapat mengumpulkannya kapan saja, tetapi hanya di pagi hari, diikuti dengan pengeringan selama sepuluh jam. Tunas yang sudah kering kemudian dioksidasi dengan senyawa khusus dan dikeringkan kembali, setelah itu masing-masing tunas dipadatkan dengan tangan.

Awalnya, orang yang kurang informasi tertarik dengan warna minuman, yang memang sangat berbeda dari analog lainnya, menjadi biru cerah. Menariknya, lemon dapat ditambahkan ke teh seperti itu, dan kemudian, selain catatan rasa, kita akan mendapatkan warna yang lebih tidak biasa - ungu cerah. Sebenarnya, untuk pertama kalinya di negara kita, daun teh seperti itu datang bersama wisatawan yang terkesan dengan oleh-oleh yang tidak biasa dan membawanya pulang. Secara alami, seiring waktu, pemasok grosir juga turun ke bisnis, berkat teh biru yang sekarang dapat dibeli di toko-toko domestik besar.

Untuk rasa, calon gourmets tidak dapat menggambarkan sesuatu yang spesifik di sini. Faktanya adalah bahwa minuman yang sama pada orang yang berbeda meninggalkan kesan rasa yang sama sekali berbeda - seseorang tidak memperhatikan rasanya sama sekali, dan seseorang menyebutnya spesifik. Mungkin, dalam hal ini lebih baik tidak mempercayai pendapat orang lain, bahkan pendapat otoritatif, tetapi mengarang pendapat Anda sendiri.

Harus dikatakan bahwa tidak ada satu pun produk makanan di dunia yang sama sekali tidak berguna atau tidak berbahaya, dan bukan tanpa alasan Anchan sangat populer di tanah airnya.

Anchan, seperti minuman yang diseduh darinya, terdiri dari sejumlah zat yang bermanfaat bagi manusia, yang, sebagai hasil dari konsumsi, dapat memberikan banyak efek positif. Kelompok vitamin dan mikro yang disajikan dalam anchan terdiri dari zat-zat berikut:

• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin D;
• vitamin B (B1, B2, B12);
• fosfor;
• besi;
• mangan.

Seperti layaknya produk rakyat dari daerah tropis, teh biru Anchan Thai memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, karena itu dapat menaklukkan pasar kami dalam hitungan dekade. Diyakini bahwa zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya memberikan perubahan bermanfaat berikut dalam tubuh:

• memori meningkat secara signifikan, yang membantu bahkan dalam memerangi berbagai penyakit pikun;
• ada tren positif untuk visi;
• seseorang menjadi lebih tahan terhadap stres, dengan mudah mengatasi fenomena psikologis negatif;
• insomnia memberi jalan untuk tidur nyenyak yang sehat, diikuti oleh periode terjaga aktif;
• tekanan darah tinggi kembali normal, jadi teh biru bisa menjadi keuntungan nyata bagi pasien hipertensi;
• rambut dan kuku disembuhkan, sekali lagi memperoleh kilau dan kekuatan alami;
• metabolisme dalam tubuh dinormalisasi, oleh karena itu ahli gizi paling maju bahkan di negara kita merekomendasikan minuman ini kepada orang yang kelebihan berat badan;
• proses penuaan dalam tubuh melambat, khususnya, rambut mempertahankan warna aslinya lebih lama tanpa menjadi abu-abu;
• sebenarnya, fungsi asli dari minuman apa pun - untuk menghilangkan dahaga - juga disajikan di sini secara lengkap.

Perlu dicatat bahwa sifat penyembuhan dan peremajaan anchan sangat dihargai di Thailand - di sana, ekstrak dari tanaman ini sering menjadi bahan untuk berbagai kosmetik. Selain itu, orang Thailand secara aktif menggunakan fitur warna daun teh tersebut untuk mewarnai hidangan lainnya agar memberikan warna biru cerah. Seperti yang Anda ketahui, semua yang berguna hanya berguna dalam jumlah sedang, dan ini sepenuhnya berlaku untuk teh biru, yang, seperti Borjomi yang sama, tidak dapat diminum tanpa henti.

Untuk tujuan pengobatan, teh biru dikonsumsi lebih sedikit - misalnya, untuk menurunkan berat badan, minuman ini diminum tidak lebih dari seminggu, maksimal tiga cangkir sehari, dan istirahat setelah itu sama dengan setelah sebulan minum. minum untuk kesenangan. Secara alami, produk dengan kandungan bahan aktif yang begitu luas tidak dapat diakses oleh semua orang, dan Anchan tidak terkecuali.

Kontraindikasi di sini tidak begitu banyak, tetapi mereka harus diperhitungkan sebelum memulai "pengobatan" dengan teh. Sangat jelas bahwa intoleransi individu terhadap salah satu komponen minuman mengakhiri pertemuan dengan minuman biru.

Dengan anemia dan tekanan darah rendah, penggunaan teh eksotis juga harus ditinggalkan, karena itu sendiri menurunkan tekanan darah dengan cukup baik.Jika seorang wanita berencana untuk menjadi seorang ibu, baru saja menjadi salah satu atau sedang mengandung anak, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan anchan, karena efeknya pada tubuh anak, di mana komponennya masuk melalui sirkulasi umum atau ASI, dapat tak terduga. Ngomong-ngomong, dalam panas yang ekstrem, orang hanya bisa berharap untuk efek penghilang dahaga yang kuat dari minuman itu, karena tidak disarankan untuk minum air setelahnya - beban pada ginjal bisa sangat kuat.

Tentu saja, diinginkan untuk mengkonfirmasi argumen tentang manfaat minuman apa pun dengan pendapat para ahli, tetapi mereka sangat tidak setuju. Dokter dari negara asal teh biru hampir sepakat bahwa tanaman dan infus darinya adalah produk yang tidak diragukan lagi bermanfaat.

Untuk mendukung sudut pandang mereka, mereka mengutip banyak ulasan pasien yang positif, serta hasil studi farmakologis. Kritik dari sudut pandang ini tidak mengakui studi lokal Thailand sebagai serius, dan efek penyembuhan disebut efek plasebo biasa, ketika tubuh menyembuhkan dirinya sendiri karena keyakinan kuat seseorang bahwa ia dapat pulih.

Namun, kabar baiknya adalah setidaknya kedua kelompok dokter tersebut sepakat pada satu hal: Anchan dengan tingkat probabilitas tinggi tidak membahayakan tubuh manusia, kecuali jika ada kontraindikasi yang tercantum.

Adapun tanggapan dari konsumen sendiri, mereka masih relatif sedikit - kecuali, tentu saja, Anda membaca bahasa Thailand.Para pecinta teh biasanya menunjukkan bahwa dengan jumlah penyeduhan yang relatif sedikit, tidak ada rasa yang terasa, tetapi dalam minuman yang kuat rasa pahit dan manisnya terasa dengan baik, meskipun secara umum teh dicirikan oleh rasa sisa yang dapat digambarkan sebagai minyak dan sayuran. .

Adapun sifat penyembuhan, tidak ada jawaban mendasar mengenai kegunaan anchan di komentar. Faktanya adalah bahwa ulasan di Internet biasanya ditulis oleh mereka yang baru mengenal produk ini, oleh karena itu, bahkan jika obatnya ternyata ajaib, mungkin saja itu belum sempat bekerja. Akibatnya, banyak komentator menulis bahwa anchan tampaknya berakting, tetapi entah bagaimana mereka mengatakannya dengan tidak pasti. Ada ulasan yang menurutnya anchan banyak membantu dengan gangguan penglihatan, tetapi kemampuan teh untuk membuai banyak orang diragukan.

Meskipun cakupan bunga klitoria cukup luas, di negara kita dan di seluruh dunia masih paling sering dianggap sebagai teh.Tidak mungkin untuk menyeduh minuman biru di hidangan apa pun - karena rasanya mungkin ringan, sama sekali tidak dapat diterima untuk mengganggu tambahan dengan rasa logam. Untuk alasan ini, piring yang terbuat dari kaca atau porselen dipilih untuk pembuatan bir.

Prosedur pembuatan bir jauh lebih rumit daripada teh biasa. Air dididihkan, tetapi menyeduh anchan dengan air mendidih tidak dapat diterima, karena air dibiarkan agak dingin, setelah didiamkan selama sekitar lima menit. Jumlah daun teh ditentukan kira-kira oleh mata - untuk pemula, yang tidak terbiasa dengan rasa yang tidak biasa, ada baiknya memulai dengan satu sendok, jumlah standar melibatkan dua sendok makan daun teh, tetapi untuk pecinta efek yang kuat, tiga sendok per gelas akan tampak seperti dosis normal. Daun teh dituangkan dengan sekitar segelas air panas, tetapi cairannya dikeringkan setelah satu menit - tidak cocok untuk diminum, hanya digunakan untuk membilas bunga kering.

Ketika bunga klitoris telah melalui pembilasan, daun teh diisi kembali dengan segelas air, yang diinfuskan selama sekitar 5 menit. Minuman yang dihasilkan tidak mengedepankan batasan konsumsi khusus - menurut pecinta teh berpengalaman, baik panas dan dingin. Karena anchan mungkin tampak hambar bagi sebagian orang, tidak mengherankan jika anchan sering dikombinasikan dengan banyak bumbu “teh” yang biasa kita gunakan, seperti pemanis (gula, madu) atau herbal (mint, lemon balm, kismis). Seperti yang telah disebutkan, lemon, bahkan dalam jumlah kecil, dapat secara radikal mengubah warna minuman, sambil menambahkan kegunaannya.

Warna biru yang tidak biasa (atau warna ungu saat menambahkan lemon) minuman juga dapat digunakan untuk tujuan kuliner dan estetika.Orang Thailand sendiri sering melakukan ini dengan menawarkan telur dadar biru, nasi, atau mie untuk mengagumi turis - jadi mengapa tidak menyenangkan tamu Anda dengan kelezatan yang sama. Hal lain adalah bahwa di negara kita produk seperti itu mungkin dianggap sedikit aneh, dan bukan fakta bahwa mereka akan menjadi populer. Bukan masalah besar - jeli dengan warna yang tidak biasa, yang merupakan alasan sebenarnya untuk membeli sebagian besar dari semua teh biru yang dijual di ruang pasca-Soviet.

Untuk menyiapkan mahakarya kuliner seperti itu, tidak banyak bahan yang diperlukan - satu gelas teh Anchan kuat, tiga sendok teh gula, tiga gram gelatin, dan sekitar 150 mililiter air. Jika Anda ingin mendapatkan jeli ungu cerah, Anda harus menambahkan jus lemon ke dalam resep - hanya beberapa tetes saja sudah cukup untuk ditambahkan ke teh. Di sana, untuk menghangatkan teh, perlu menambahkan gula, aduk rata agar larut sepenuhnya.

Gelatin larut secara paralel dalam air yang disediakan dalam resep - perlu membengkak. Setelah kedua komponen mendapatkan tampilan yang diinginkan, mereka hanya dicampur bersama dan diremas secara menyeluruh sampai menjadi massa yang homogen. Setelah itu, massa yang dihasilkan harus disaring untuk menghilangkan kemungkinan masuknya daun teh, dan kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan diletakkan di tempat yang dingin untuk mengeras.

Resep kosmetik berdasarkan tiga klitoris di negara kita belum menerima pengakuan nyata, namun, seks yang adil tidak tidur dan telah mengadopsi beberapa rahasia kecantikan dari pacar Thailand mereka. Resep paling populer dianggap sebagai kondisioner untuk rambut berwarna, yang dirancang untuk mendukung mereka dan memberi mereka nutrisi yang tepat - hal lain adalah bahwa banyak bahan baku akan dibutuhkan untuk ini.Hal ini diperlukan untuk mencampur sebanyak 200 gram daun teh biru dengan 100 gram akar jahe cincang dan beberapa tangkai bergamot, setelah itu seluruh daun teh yang dihasilkan harus direbus selama lima menit.

Kaldu yang didinginkan akan menjadi bilas, yang harus digunakan setelah mencuci rambut Anda. Akibatnya, rambut akan menjadi lebih kuat, ketombe akan hilang, dan uban akan kembali menjadi sesuatu yang jauh dan sama sekali tidak menakutkan bagi kecantikan awet muda.

Di video berikutnya Anda akan menemukan informasi lebih lanjut tentang teh biru yang bermanfaat.