Teh melati: fitur dan kegunaan

Teh melati populer tidak hanya di Cina, tetapi di seluruh dunia. Minuman ini memiliki aroma yang luar biasa dan rasa yang kaya. Namun, itu dinilai tidak hanya karena karakteristik rasanya, tetapi juga karena banyak khasiatnya yang bermanfaat. Keistimewaan teh melati, serta kegunaannya, akan dibahas lebih detail dalam artikel ini.

Koleksi melati merupakan campuran dari daun semak teh dan bunga melati. Ini adalah bunga yang memberikan minuman karakteristik rasa yang unik dan aroma yang kaya. Tempat kelahiran teh ini adalah Cina, di mana minuman ini hingga hari ini tetap menjadi yang paling populer dari semua komposisi rasa.

Komposisinya dibuat terutama dari daun teh hijau muda, serta bunga melati yang sedang mekar. Bunga melati mulai mekar di musim semi dan berakhir di musim gugur. Sifat rasa minuman sebagian besar tergantung pada waktu pengumpulan dan kualitas kelopak. Tanaman musim panas memiliki aroma paling cerah.

Ada beberapa cara untuk membuat teh melati. Kualitas dan karakteristik rasa minuman tergantung pada teknologi dan bahan baku.Pertama-tama, baik daun teh maupun bunga melati harus alami dan berkualitas tinggi. Dalam proses pembuatan teh, daunnya dipadukan dengan bunga melati dan dikeringkan.

Proses pengeringan bisa memakan waktu dari satu hari hingga empat bulan. Daunnya harus menyerap nektar bunga melati, menyerap semua khasiat tanaman yang bermanfaat. Setelah kering, bunga dikeluarkan dari komposisi total, dan kemudian teh dikemas. Bunga melati dapat ditemukan dalam campuran teh, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Banyaknya bunga kering dalam komposisi akan menunjukkan kualitas teh yang buruk, yang dibuat dengan cara yang salah atau dari bahan baku yang buruk.

Saat menggunakan teknologi persiapan teh instan, kumpulan bunga dan daun terkena efek termal, yang tidak memiliki efek terbaik pada kualitas komposisi. Dengan cara pengolahan ini, daun teh tidak sempat menyerap semua aroma dan rasa bunga. Selain itu, karena paparan termal, campuran kehilangan banyak sifat yang bermanfaat, karena kandungan vitamin dan mineralnya berkurang.

Baik teh hijau maupun bunga melati mengandung banyak zat bermanfaat yang menentukan khasiat minuman tersebut. Mari kita soroti kualitas berguna utama dari infus semacam itu.

• Membantu menghilangkan berbagai racun dari tubuh, yang mempengaruhi kondisi hati. Juga, minuman mempercepat proses ekskresi empedu.
• Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, meningkatkan suasana hati, dan memiliki efek menenangkan.
• Teh melati direkomendasikan untuk menurunkan berat badan, karena antioksidan yang terkandung dalam minuman membantu membakar lemak.
• Dengan peningkatan tekanan, infus membantu mengembalikannya ke normal.
• Meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
• Membantu tubuh pulih dari pilek. Perlu diingat bahwa minuman tersebut tidak dianjurkan untuk dikonsumsi pada suhu tubuh yang tinggi.
• Membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
• Karena kandungan kafein dalam teh hijau, minuman ini mengaktifkan aktivitas otak, dan juga memiliki efek tonik sedang.

Meskipun banyak khasiat yang bermanfaat, infus melati dapat menyebabkan beberapa kerusakan pada tubuh. Pertama-tama, perlu untuk mengecualikan intoleransi individu terhadap bunga melati. Beberapa orang memiliki reaksi alergi terhadap komposisi ini. Paling sering, alergi memanifestasikan dirinya jika bunga semak melati diseduh dalam bentuk alaminya (yaitu, tanpa tambahan pembuatan teh hijau atau hitam).

Dalam kasus tertentu, teh melati tidak dianjurkan untuk diminum sama sekali. Penyakit serius pada sistem pencernaan, misalnya, tukak lambung, dapat menjadi kontraindikasi untuk digunakan. Karena minuman tersebut membantu menurunkan tekanan darah, maka tidak disarankan bagi orang dengan tekanan darah rendah untuk meminumnya.

Dengan hati-hati, Anda perlu menggunakan infus untuk wanita selama kehamilan. Wanita hamil tidak boleh minum minuman keras, serta sering menggunakan infus.Tidak dianjurkan untuk minum teh melati dengan perut kosong, karena minuman tersebut dapat mempengaruhi mukosa lambung.

Rebusan melati membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, yang merupakan properti positif. Namun, bersama dengan racun, cairan juga dikeluarkan, yang dapat menyebabkan dehidrasi jika teh dikonsumsi berlebihan selama musim panas.

Teh komposisi kelopak bunga melati mulai dijual, baik dalam bentuk kemasan maupun kantong. Penikmat minuman merekomendasikan untuk membeli koleksi melati di toko teh khusus. Anda juga dapat menyiapkan kelopak melati Anda sendiri dan kemudian menambahkannya ke teh hijau atau hitam tanpa rasa. Namun, ini tidak mudah dilakukan, karena untuk menyiapkan campuran berkualitas tinggi, Anda harus benar-benar memperhatikan proporsinya.

Perlu dicatat bahwa teh melati berkualitas tinggi memiliki biaya tinggi. Salah satu campuran paling populer adalah komposisi Cina "Mutiara Melati". Keunikan dari minuman ini adalah daun teh yang dipanen dan dikeringkan bersama dengan bunga melati, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan minuman yang harum dengan rasa yang cerah tanpa rasa pahit.

Dari segi kualitas dan karakteristik rasa, jenis teh asal China tersebut tidak kalah dengan Jasmine Pearl, seperti:

• "Tumpukan putih besar";
• "Melati Kerajaan";
• "Mata Phoenix"

"Tumpukan Putih Besar" ditandai dengan persiapan yang cukup cepat, di mana teh hijau berdaun besar dicampur dengan bunga melati dan dikeringkan. Seluruh proses memakan waktu sekitar satu hari, setelah melati dikeluarkan dan teh dikemas. Minuman jenis ini memiliki rasa yang ringan dan aroma bunga. Selain melati, Anda bisa merasakan nada bunga lili.

"Royal Jasmine" terbuat dari daun teh dan bunga melati yang belum dibuka. Campuran dikeringkan selama beberapa minggu, setelah itu melati dihilangkan sebagian dari komposisi total.

Phoenix Eye adalah salah satu teh melati yang paling populer dan mahal. Minuman ini mendapatkan namanya karena kemiripan visual daun teh yang dipanen dengan mata burung. Komposisinya hanya terbuat dari daun teh muda dan bunga melati berukuran besar. Dalam rasa dan aroma minuman tidak hanya aroma bunga, tetapi juga aroma buah yang lembut. Juga, infus memiliki rasa segar dan efek tonik.

Teh melati tidak sulit untuk dibuat. Namun, ada beberapa nuansa pengelasan yang harus diperhatikan. Minuman yang tidak disiapkan dengan benar tidak akan memiliki semua sifat yang bermanfaat dan karakteristik rasa.

Perhatian khusus harus diberikan pada kualitas air yang digunakan. Kondisi air keran tanpa filter menyisakan banyak hal yang diinginkan, sehingga tidak akan membuat infus yang sehat dan enak.

Untuk menyiapkan infus, yang terbaik adalah menggunakan mata air atau air yang disaring. Maka minuman itu akan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Penting juga untuk memilih peralatan yang tepat untuk memasak. Teko dengan penutup tidak disarankan.Wadah yang cocok untuk membuat teh melati adalah piring porselen dengan penutup atau gelas kaca biasa.

Untuk tehnya sendiri, yang terbaik adalah menggunakan teh tanpa kemasan yang dibeli di toko teh khusus. Penting untuk mengamati proporsi yang benar untuk membuat minuman: 150 mililiter air akan membutuhkan 3 gram teh.

Sebelum menempatkan koleksi teh di piring, itu harus disiram dengan air mendidih. Ini akan memungkinkan wadah memanas hingga suhu yang diinginkan. Jangan gunakan air mendidih untuk membuat teh (suhu air tidak boleh melebihi 85 derajat).

Koleksi teh dituangkan dengan air panas, dengan mempertimbangkan proporsi yang disarankan, tidak lebih dari satu menit, setelah itu cairannya benar-benar terkuras. Ini harus dilakukan untuk menghilangkan debu dan partikel kotoran lainnya. Setelah itu, perlu untuk mengisi koleksi teh dengan air panas lagi. Wadah ditutup dengan penutup dan dibiarkan meresap sebentar (tidak lebih dari 3 menit).

Waktu pemaparan infus dapat dipilih secara individual, dengan mempertimbangkan preferensi rasa. Saat menyeduh selama 3 menit, diperoleh minuman yang kuat dan kaya, sehingga waktu dapat dipersingkat. Infus yang sudah jadi disaring melalui saringan atau kain kasa dan dikonsumsi panas.

Untuk informasi cara menyeduh teh melati, simak video berikut.