Manfaat dan bahaya sawi putih bagi kesehatan masyarakat setelah 50 tahun

Patut dipahami mengapa pecinta kopi setelah 50 tahun disarankan untuk mengubahnya menjadi sawi putih. Fitur minuman, khasiatnya yang bermanfaat, penggunaan yang tepat, penggunaan dalam memasak, kontraindikasi menarik bagi banyak orang tua.

Chicory adalah produk yang terbuat dari bunga liar besar warna biru cornflower dengan kelopak dua baris, panjang di dalam dan pendek di luar. Kadang-kadang di alam ada bunga berwarna putih dan merah muda. Batangnya tegak, kasar, halus, sedikit berbulu, mencapai 180 cm, bagian dalam batang berisi cairan seperti susu dengan rasa pahit. Rimpang tanaman memiliki berat 50 hingga 100 g, memiliki panjang hingga 20 cm, dan diameter hingga 5 cm.

Bunga chicory tumbuh di halaman belakang banyak tukang kebun. Di alam, tanaman hidup dari 2 hingga 5 tahun. Setiap bunga mekar hanya untuk satu hari dari Juli hingga Oktober hanya dalam cuaca cerah. Chicory, tidak seperti kopi, tidak dibuat dari biji-bijian, tetapi dari akar yang digali di musim gugur. Tanaman tahun kedua kehidupan digunakan. Setelah dibersihkan, akar dikeringkan secara artifisial pada suhu +40 hingga +50 derajat, dipanggang hingga benar-benar mengeras dan berwarna cokelat tua.

Akar bunga yang dihancurkan, dikeringkan, dan digoreng secara menyeluruh diubah menjadi zat tepung. Chicory tidak mengandung kafein, meskipun rasa dan aromanya sangat mirip dengan kopi.Produk dengan rasa manis, sehingga penambahan gula bersifat opsional. Metode penguapan memungkinkan untuk menyiapkan ekstrak sawi putih. Potongan sawi putih yang diiris dan digoreng memiliki khasiat obat. Ada 21 kalori per 100 g zat, dan hanya 5 g produk yang diperlukan untuk minuman, yang menunjukkan kandungan kalori rendah dari minuman yang disiapkan.

Chicory memiliki semua tanin, protein, zat organik yang diperlukan untuk seseorang: vitamin C, A, B6, K, asam nikotinat, serat, riboflavin, selenium, mangan, fosfor, besi, magnesium, kalium, fruktosa dan zat yang meningkatkan kekebalan tubuh sistem. Bukan kebetulan bahwa penyembuh dan penyembuh mengobati semua jenis penyakit dengan tanaman ribuan tahun yang lalu.

Akan jauh lebih sehat untuk menggunakan potongan produk. Konsentrat beku-kering akan membawa lebih sedikit manfaat. Seorang wanita setelah usia 50 tahun pasti harus mengganti kopi dengan sawi putih. Penyakit kardiovaskular lebih sering dicatat pada pria, jadi mereka juga, setelah 50 tahun, harus memberikan preferensi pada minuman yang terbuat dari sawi putih.

Setelah mencapai usia lima puluh, sangat dianjurkan untuk minum minuman dari sawi putih. Khasiatnya tidak diragukan lagi. Produk mempengaruhi tubuh sebagai berikut:

• asupan pagi minuman instan memberi seseorang gelombang energi, kekuatan, muatan kelincahan dan kesegaran;
• resepsi malam secangkir chicory mengurangi insomnia, kecemasan yang melekat pada wanita selama awal menopause surut;
• minuman berfungsi sebagai obat penenang, menghilangkan stres dengan mengatur tingkat kortisol;
• inulin dalam sawi putih meningkatkan kekebalan dan mengembalikan mikroflora usus;
• inulin menjaga glukosa darah pada tingkat yang tepat, jadi sawi putih direkomendasikan untuk pasien diabetes mellitus jika mereka tidak memiliki reaksi alergi terhadap komponen tanaman apa pun; bahkan mungkin pencegahan penyakit berbahaya ini pada tahap awal, karena zat ini berkontribusi pada pemecahan asam lemak;
• untuk pilek, disarankan untuk minum produk untuk pemulihan yang cepat, karena ekstrak rimpang beracun bagi mikroorganisme berbahaya, ia memiliki efek antimikroba dan antijamur;
• fenol dalam komposisi chicory memiliki efek antiinflamasi; sel-sel dalam tubuh pulih sepenuhnya, nyeri otot dan sendi berkurang;
• zat ini adalah agen antimikroba yang sangat baik untuk rongga mulut, karena menghancurkan mikroba patogen di selaput lendir, menghilangkan bau mulut, dan memperkuat gusi;

• penggunaan chicory secara teratur membantu melebarkan pembuluh darah, mempercepat aliran darah, menurunkan tekanan darah, mengurangi aritmia jantung, takikardia, dan menormalkan detak jantung;
• antioksidan menghilangkan radikal bebas, meningkatkan fungsi hati, ginjal dan perut, dan menghilangkan sembelit;
• polifenol memungkinkan Anda untuk menyingkirkan akumulasi garam, racun, dan zat beracun dari tubuh;
• minuman memiliki efek diuretik yang halus, mengurangi kelebihan cairan tubuh, edema, dan juga memiliki efek positif pada kesehatan seksual pria;
• minuman menghilangkan dahaga, membersihkan pembuluh darah, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan juga penolong yang baik dalam mencegah tumor, menghancurkan sel kanker; penggunaan minuman yang berkepanjangan mengurangi risiko penyakit alergi;
• efek menguntungkan vitamin dan mineral sawi putih pada kulit, kuku, rambut telah dikenal sejak zaman kuno; penampilan wanita yang usianya telah melebihi 50 tahun terasa meningkat, dengan asupan minuman yang harum secara teratur, kulit menjadi elastis dan kenyal; untuk memperkuat rambut, disarankan untuk membilasnya dengan larutan;
• untuk mencapai keselarasan, minuman tersebut diminum segera setelah makan, maka tercipta rasa kenyang yang sempurna, tidak ada keinginan untuk mengkonsumsi makanan manis atau makanan lain di antara waktu makan;
• minuman menormalkan metabolisme, jadi setelah beberapa waktu timbunan lemak hilang;
• chicory akan membantu mengatasi mabuk dan dengan cepat memulihkan kekuatan setelah minum alkohol.

Chicory terkadang membahayakan tubuh. Beberapa penyakit kronis dapat berubah dari remisi menjadi eksaserbasi. Penggunaan sawi putih memiliki kontraindikasi berikut:

• dengan varises, perlu untuk tidak menggunakan produk;
• bronkitis kronis dan asma merupakan hambatan untuk memasukkan minuman ke dalam makanan;
• dengan wasir (bahkan pada tahap awal), penggunaan cairan wangi tidak diperbolehkan;
• intoleransi individu terhadap sawi putih dapat diekspresikan dalam reaksi alergi: menyebabkan gatal, kemerahan pada kulit dan mata;
• dengan penyakit hati, Anda hanya bisa minum sawi putih dalam jumlah sedang;
• zat tersebut merangsang produksi empedu, jadi minum minuman untuk penderita batu di kantong empedu tidak dianjurkan untuk menghindari penyumbatan saluran;
• minum minuman terlalu sering dapat menyebabkan masalah pencernaan karena tingginya kandungan inulin dalam zat tersebut.

Wanita yang telah mencapai usia lima puluh tahun sangat disarankan untuk menggunakan minuman chicory sebagai pengganti kopi biasa. Pemuda, kecantikan, energi yang tak habis-habisnya akan menjadi teman tetap semua wanita. Satu mug dengan minuman chicory mengandung vitamin kompleks yang lengkap. Untuk mencapai efek yang diinginkan, cukup minum dua cangkir sehari. Dengan gastritis, dianjurkan untuk minum tiga cangkir setiap hari.

Anda harus membeli produk yang terdiri dari potongan-potongan, maka Anda akan yakin bahwa sawi putih itu alami. Giling bahan dalam penggiling kopi. Dijual, Anda dapat menemukan ekstrak cair chicory, yang disarankan untuk dibeli dalam stoples. Chicory diproduksi dalam bentuk serpihan dan butiran.

Ginseng, mawar liar, buckthorn laut, kayu manis, blueberry dan aditif alami lainnya sering ditambahkan ke sawi putih untuk meningkatkan khasiat penyembuhan. Dipercaya bahwa sawi putih dalam kombinasi dengan ginseng adalah profilaksis yang sangat baik terhadap pembentukan sel kanker dan meningkatkan proses berpikir. Kombinasi chicory dengan blueberry memberikan efek anti-inflamasi, menghilangkan diare dan meningkatkan fungsi ginjal.

Rosehip meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan darah dari kelebihan kolesterol, berfungsi sebagai agen penyegar. Chicory harus memiliki aroma kacang dan kayu yang mengingatkan pada aroma kopi yang lembut. Konsistensi penampilan yang homogen dan tidak terlalu gelap harus memiliki rasa pahit yang kaya.

Simpan sawi putih dalam wadah tertutup rapat di tempat gelap. Itu harus dikeluarkan dari paket. Bubuk atau butiran chicory direkomendasikan untuk disimpan dalam stoples kaca dengan tutup yang tertutup rapat. Masuknya uap air ke dalam zat membuatnya keras dan tidak dapat digunakan. Dianjurkan untuk menggunakan bubuk atau butiran lebih cepat untuk menghindari penguapan minyak esensial dan kehilangan rasa.

Banyak wanita tertarik dengan pertanyaan tentang cara menggunakan zat untuk menurunkan berat badan. Satu atau dua sendok teh bubuk larut ditempatkan dalam cangkir dan dituangkan dengan air mendidih. Potongan chicory yang digiling dalam penggiling kopi dituangkan dengan air dingin dan dididihkan di atas kompor. Dalam minuman yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan sedikit gula dan krim. Beberapa gourmets minum minuman dengan selai atau madu.

Chicory digunakan sebagai produk kosmetik untuk mengembalikan rambut. Untuk prosedurnya, perlu menuangkan 3 sendok teh zat dengan air mendidih dan dinginkan. Untuk mengeringkan rambut setelah dibilas dengan rebusan, lebih baik tidak menggunakan pengering rambut. Rambut harus kering secara alami. Rambut berkilau dan mewah dijamin setelah 6-7 kali perawatan.

Untuk penyakit kulit, luka bakar dan luka, rimpang tanaman digunakan. 20 g akar yang dihancurkan harus dituangkan dengan segelas air mendidih. Bersikeras selama 20 menit. Setelah itu, larutan tersebut digunakan untuk tapal dan kompres. Cairannya bisa digunakan untuk mencuci mata.

Akar chicory banyak digunakan dalam masakan. Namun ada juga daun yang ditambahkan pada salad.Tunas muda tanaman bagus untuk membuat bumbu perendam. Akar muda yang dihancurkan ditambahkan ke sup dan saus sebagai bumbu. Bubuk digunakan untuk memanggang.

Ada resep bagus untuk membuat kvass dari sawi putih. Tuang satu sendok teh sawi putih (dengan slide), sejumput asam sitrat, 5 sendok makan gula pasir ke dalam gelas, tuangkan air mendidih dan aduk rata. Tuang campuran ke dalam wadah yang sudah disiapkan dengan air dingin mendidih (1,5 liter), tambahkan setengah sendok teh ragi instan. Tutup wadah rapat-rapat dan simpan dulu selama 12 jam pada suhu kamar, lalu jumlah waktu yang sama di lemari es. Kvass sudah siap.

Untuk manfaat dan bahaya sawi putih, simak video berikut ini.