Pada usia berapa kakao dapat diberikan kepada seorang anak dan bagaimana cara memasukkannya ke dalam makanan?

Minuman kakao tidak hanya menjadi makanan yang lezat, tetapi juga gudang nyata dari berbagai nutrisi dan energi, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tubuh yang masih muda. Tapi itu akan membawa manfaat hanya jika Anda meminumnya dalam jumlah yang tepat dan pada usia yang tepat. Jika tidak, itu dapat membahayakan tubuh yang rapuh dan menyebabkan masalah kesehatan lebih lanjut. Mari kita cari tahu kapan dan dalam dosis apa Anda bisa mulai memberikan kakao kepada anak Anda.

Seperti hampir semua produk makanan, kakao memiliki sifat menguntungkan dan tidak begitu bermanfaat. Mari kita lihat lebih dekat dan cari tahu cara menggunakan kakao dengan benar.

Mari kita mulai dengan properti yang berguna.

• Kakao kaya akan mineral dan vitamin, dan mengandung mereka persis dalam jumlah dan rasio di mana mereka harus diterima oleh anak.
• Hal ini dapat menyebabkan tubuh mulai memproduksi endorfin, yang secara langsung mempengaruhi suasana hati, menghilangkan stres dan membuat otak merasa gembira.
• Mengencangkan tubuh.
• Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi otak.
• Ini mengandung theobromine, yang menekan batuk kering.
• Kakao adalah minuman berkalori sangat tinggi yang dapat dengan cepat menghilangkan rasa lapar. Ini sangat berguna untuk anak-anak yang kurus sejak lahir.
• Ini meningkatkan kondisi kulit.
• Kakao diminum selama aktivitas fisik yang berat, karena minuman tersebut membantu mengatasinya dengan lebih efektif dan tubuh pulih setelahnya.
• Membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.

Kami menemukan pro, sekarang mari kita beralih ke kontra.

• Jika Anda mulai memberikan kakao kepada anak terlalu dini atau terlalu banyak, maka ada risiko alergi yang tinggi.
• Tidak dianjurkan untuk minum kakao di malam hari. Nilai energinya yang tinggi dan kemampuannya untuk menyegarkan tubuh tidak akan membuat Anda tertidur sepanjang malam.
• Terlalu banyak dapat menyebabkan berbagai masalah usus, seperti sembelit.
• Jika Anda sering minum kakao, migrain mungkin muncul, dan oleh karena itu tidak dianjurkan untuk orang yang menderita sakit kepala biasa.

Perlu dicatat, Apa semua pro dan kontra yang tercantum di atas hanya berlaku untuk kakao alami, bahan non-alami dapat berdampak pada sifat menguntungkan dan negatif. Selain itu, bertentangan dengan kepercayaan populer, kakao dan cokelat panas adalah hal yang sama sekali berbeda.

Sangat penting untuk dapat memilih kakao. Ciri utama kakao alami adalah warna coklat yang kaya, tidak ada gumpalan dan bau khas coklat. Salah satu cara untuk memeriksa kealamiannya adalah dengan menggosokkan bedak di antara jari-jari Anda: produk alami akan tertinggal di jari, dan produk yang tidak alami akan hancur begitu saja.

Agar tidak salah hitung, dan memilih kakao yang baik di toko, pelajari komposisi yang tertulis di kemasan. Pertama-tama, itu tidak boleh mengandung rasa buatan dan aditif apa pun. Dan perhatikan juga kandungan lemak minumannya, jika di bawah lima belas persen, maka minuman kakao seperti itu hampir tidak bisa disebut alami.

Salah satu perusahaan kakao paling populer adalah Nesquik, yang merupakan indikator kakao yang salah. Minuman semacam itu mengandung sejumlah besar bahan buatan dan gula.

Seperti yang telah disebutkan, kakao tidak boleh diberikan kepada anak kecil, atau minum terlalu banyak. Paling sering, ini menyebabkan berbagai alergi terhadap cokelat, laktosa, dan produk lainnya.

Tidak perlu berlebihan dan setelah matang, konsumsi kakao yang berlebihan menyebabkan masalah perut, migrain, dan masalah lainnya. Semua ini karena kakao mengandung banyak vitamin dan berbagai zat bermanfaat, dan seperti yang Anda tahu, ketika tubuh terlalu jenuh, zat-zat ini mulai merusaknya.

Sekarang setelah Anda mempelajari semua aturan umum untuk memilih dan menggunakan kakao, mari kita lihat lebih dekat bagaimana dan kapan memberikannya kepada anak untuk pertama kalinya.

Diyakini bahwa Anda dapat memberikan kakao kepada anak Anda sejak usia tiga tahun. Pada usia ini, tubuh anak sudah membentuk sistem kekebalan, dan risiko alergi berkurang. Namun jika anak sudah benar-benar sehat, maka Anda bisa mencoba memasukkannya ke dalam menu makanan sejak dini, mulai usia 2 tahun. Memberi kakao lebih awal tidak sepadan, karena semua zat bermanfaat yang ada di dalamnya dapat membahayakan tubuh yang rapuh. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak yang menderita gangguan tubuh atau penyakit.

Tetapi bahkan setelah tiga tahun, kakao tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan terlalu tiba-tiba.Ini harus diberikan secara bertahap dan pada awalnya terbatas pada setengah cangkir (150 mililiter) empat kali seminggu. Selain itu, setelah pertama kali, jangan langsung memberikannya kepada anak Anda, dan amati reaksi tubuh selama beberapa hari - jika ada alergi, ruam, atau masalah lain. Dan juga mengikuti perilaku bayi Anda, terkadang setelah minum, anak-anak mulai berperilaku tidak baik karena masuknya energi yang besar ke dalam tubuh. Memberi anak satu cangkir utuh tidak layak dilakukan sampai usia lima atau enam tahun. Dan lebih baik meminumnya di pagi hari, dan bahkan lebih baik di awal, untuk sarapan.

Beberapa orang lebih suka menyeduh kakao dengan air, tetapi jauh lebih bermanfaat untuk membuatnya dengan susu. Untuk rasa, Anda juga bisa menambahkan sedikit gula, namun jangan terlalu banyak, agar tidak membahayakan tubuh anak. Resep terbaik untuk anak berusia tiga tahun adalah sebagai berikut:

• susu - 150 mililiter;
• biji cokelat - satu sendok teh (jika kakao dikemas, maka volume yang disarankan untuk satu kantong akan ditunjukkan pada kemasan);
• Gula - 1,5 sendok teh.

Rebus susu terlebih dahulu. Kemudian gula dan bubuk kakao dituangkan ke dalamnya dan, aduk, teruskan api kecil selama lima menit. Setelah itu, tuangkan minuman ke dalam cangkir dan tahan seperti itu sampai agak dingin (lima sampai sepuluh menit). Seringkali, sebuah film mungkin muncul di permukaan kakao, yang dapat dihilangkan sebelum memberikannya kepada seorang anak untuk diminum. Resep seperti itu pasti tidak akan membahayakan tubuh anak. Jika mau, Anda dapat mengurangi proporsi yang ditunjukkan di atas, tetapi tidak disarankan untuk menambahnya.

Tentu saja, tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas pada usia berapa Anda harus mulai memberikan kakao kepada anak Anda. Bahkan orang terkenal seperti Dr. Komarovsky mengkonfirmasi hal ini dan mengatakan bahwa itu tergantung pada kecenderungan pribadi dan kesehatan anak. Dalam kasus tertentu, kakao juga dapat diberikan kepada anak berusia satu tahun, misalnya, untuk menambah massa. Namun sebelum itu, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter yang tidak hanya akan memberi tahu Anda apakah bayi Anda boleh minum kakao, tetapi juga memberikan rekomendasi seberapa sering dan dalam porsi apa penggunaannya. Patuhi mereka dan jangan lupa bahwa minum kakao di malam hari tidak dianjurkan, dan kemudian semuanya akan baik-baik saja dengan Anda.

Secara umum, kakao tidak lebih baik dari minuman seperti kolak atau jus alami. Mereka meminumnya terutama untuk sedikit mendiversifikasi makanan anak atau untuk mengatasi penyakit tertentu, seperti ketipisan, masalah kulit dan lain-lain. Hal utama adalah jangan berlebihan dengan dosis dan kendalikan seberapa banyak anak Anda minum. Kesehatan anak-anak Anda ada di tangan Anda.

Pada usia berapa anak bisa minum kakao? Apa itu theobromin? Apa itu kafein dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh anak-anak dan orang dewasa? Semua pertanyaan ini akan dijawab oleh Dr. Komarovsky.