Kopi Finlandia: deskripsi dan nuansa minum minuman penyegar Suomi

Bagi banyak orang, kopi bukan sekadar ritual pagi dan minuman yang memberi energi, rasa favorit, dan aroma yang nikmat. Beberapa gourmets lebih suka kopi dari negara manufaktur tertentu dan bahkan merek tertentu. Mereka tidak membuang waktu untuk mencarinya dan uang untuk membelinya, dan ketika mereka berada di negara kopi favorit mereka, mereka selalu membeli ramuan yang menyegarkan. Banyak orang lebih menyukai kopi Finlandia dan sangat mengetahui deskripsi dan nuansa meminum minuman yang menyegarkan ini.

Pergi mengunjungi Finlandia, Anda harus ingat bahwa Anda tidak dapat menolak kopi agar tidak menyinggung tuan rumah. Akan sopan untuk memuji kopi dan terima kasih atas suguhannya.

Finlandia terkenal dengan kualitas tinggi dari berbagai produk makanan, dan kopi tidak terkecuali. Tidak heran orang Rusia suka pergi ke negara tetangga ini untuk berbagai barang. Turis, yang datang ke sini, tidak menyangkal kesenangan membeli setidaknya beberapa paket minuman aromatik yang menyegarkan, yang tanpanya tidak ada Finn yang akan memulai paginya.

Kopi memiliki sejarah di Finlandia yang kembali ke abad ke-19. Sampai 1809, Swedia memerintah Finlandia. Mereka berulang kali mengeluarkan undang-undang yang melarang minum kopi. Pelanggaran dikenakan denda, dan jika orang menemukan peralatan khusus untuk membuat minuman, mereka menghancurkannya. Alasan untuk ini adalah bahwa kopi diekspor dalam volume yang signifikan, memiliki biaya yang cukup besar, yang dapat mengguncang kekuatan mata uang Swedia. Tetapi setelah 1809 semuanya berubah, Swedia kehilangan kekuatannya, dan semua larangan menghilang.

Menariknya, para pendeta Gereja Lutheran dengan tegas menentang orang-orang yang meminum minuman ini, melihat semacam kejahatan di dalamnya. Namun, terlepas dari larangan, keluarga kaya Finlandia mampu memulai setiap pagi dengan kopi. Dan seabad kemudian, minuman telah menjadi bagian integral dari tradisi hampir setiap keluarga, di mana penggiling kopi dan pembuat kopi adalah atribut yang sangat diperlukan di dapur. Dapat dikatakan bahwa minum kopi di Finlandia bukan hanya sekedar tradisi, melainkan sebuah kebiasaan, bahkan berubah menjadi kecanduan.

Finlandia adalah salah satu negara di mana hidup tanpa kopi tidak dapat dibayangkan dan mereka meminumnya tidak hanya di pagi hari, tetapi sepanjang hari, tidak terbatas pada beberapa cangkir. Jumlah mereka bisa mencapai dua belas per hari. Mempertimbangkan bahwa penduduk negara ini tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa minuman yang menyegarkan, pihak berwenang telah memperkenalkan rehat kopi resmi. Ini adalah waktu ketika semua orang pergi ke kafe, dan bahkan musik tidak dimainkan saat ini, sehingga orang Finlandia tidak hanya dapat menikmati minuman, tetapi juga berkomunikasi satu sama lain.

Perusahaan Finlandia Paulig didirikan pada tahun 1876. Sejak itu, ia terkenal dengan produksi kopi berkualitas tinggi, yang rasa dan aromanya tidak hanya menaklukkan Finlandia, tetapi juga pecinta minuman ini di seluruh dunia. Beberapa tahun yang lalu, kopi semacam itu mulai dibuat di Tver. Di sanalah perusahaan membuka pabrik, di mana semua teknologi dan tradisi terbaik juga diamati. Setiap tahun, sekitar 7 juta kilogram kopi meninggalkan dinding tanaman dan menyebar ke seluruh Rusia dan negara lain.

Biji kopi berasal dari Kolombia, Brazil dan India.Karyawan perusahaan secara ketat memantau kualitas biji-bijian yang masuk, dan jika tidak memenuhi semua persyaratan yang diperlukan, itu dapat dikirim kembali. Setelah bahan baku masuk ke pabrik dibersihkan dari kotoran berupa ranting, daun. Kemudian proses yang paling penting dimulai - pemanggangan, yang dipantau secara ketat oleh karyawan perusahaan.

Kopi Finlandia memiliki fitur pemanggangan yang khas. Mereka memiliki rona coklat muda, dan kopi memiliki rasa yang sangat ringan. Untuk melakukan ini, gunakan jenis pemanggangan yang lemah. Konsumen selalu dapat mengetahui tentang derajat pemanggangan, karena informasi tentang ini terdapat pada kemasan. Orang Finlandia umumnya lebih menyukai varietas yang lemah - kategori pertama dan kedua dari lima kemungkinan.

Ada banyak jenis kopi di Finlandia. Ada yang dengan kuat memenangkan cinta konsumen dan sangat diminati.

• Yang paling populer adalah Juhla Mokka dan Presidentti. Tingkat pemanggangan mereka minimal dan sesuai dengan satu. Kedua varietas memiliki rasa yang ringan dan dianggap "liburan" dan ditujukan untuk acara-acara penting.

• Merek kopi yang lebih gelap dan lebih kuat Brazil, tingkat pemanggangannya sesuai dengan tiga kali lipat. Biji kopi Brasil digunakan sebagai bahan baku, dan paling sering varietas ini hanya ada di pasar domestik.

• Kulta Katriina memiliki panggang yang lemah, tetapi berbeda dari varietas lain dalam rasa asam yang nyata. Kopi ini merupakan perpaduan antara Robusta dan Arabika.

• Hieno Kahvi dan Fin Mokka sesuai dengan derajat pemanggangan kedua dan ketiga.Jika minuman pertama paling sering diminum sepanjang hari bahkan di malam hari, maka minuman kedua dikonsumsi di pagi hari, karena akan memberi energi sepanjang hari.

• jenis kopi langka Robert Paulig Tumma Paahto Itu dipanggang di tingkat keempat, sehingga memiliki rasa yang agak kaya.

• Untuk variasi Gevalia biji-bijian dari Guatemala dan Kenya digunakan. Minuman ini memiliki rasa yang sangat lembut, jarang terlihat di antara produk yang diiklankan. Tapi dia tidak membutuhkan banyak publisitas. Varietas diwakili oleh beberapa jenis: dalam biji-bijian, tanah, larut sublimasi, larut dengan tanah.

Terlepas dari kenyataan bahwa Finlandia masih penganut biji kopi, minuman instan juga diwakili oleh beberapa varietas berkualitas tinggi. Yang paling populer adalah Infiniti Original dan Nescafe Kulta.

Meskipun Infiniti Original termasuk dalam minuman instan, namun dibuat dari biji Arabika pilihan dan disiapkan sesuai dengan teknologi khusus, ketika kopi bubuk asli berada di dalam butiran. Itu sebabnya dibedakan dengan aroma kopi alami, dan rasanya juga sangat mirip dengan kopi bubuk. Infinity, selain lini Original, juga memproduksi pilihan lain dengan rasa yang berbeda: krim, vanila, cokelat, rempah-rempah, jeruk.

Nescafe Kulta adalah kopi instan populer yang ditemukan terutama di Finlandia. Ini memiliki rasa yang ringan, karena tingkat awal pemanggangan biji kopi digunakan dalam produksi. Kopi instan merek ini disarankan untuk diisi dengan air panas, tetapi bukan air mendidih.

Pengamatan menarik tentang kopi dilakukan oleh mereka yang berkunjung ke Finlandia.Mereka meminum minuman yang menyegarkan di negara ini dalam jumlah yang sangat besar, tetapi ini adalah kopi yang sangat ringan, yang memiliki efek yang jauh lebih ringan pada tubuh daripada minuman keras tradisional. Bahkan di kafe, mereka paling sering menyajikan produk pemanggangan tingkat pertama dan kedua, dan sangat sulit untuk memenuhi "empat" atau "lima". Jika Anda penikmat minuman yang sangat kuat, pesan berbagai Robert Paulig Tumma Paahto di kafe.

Rak-rak toko dihiasi dengan segala macam kemasan kopi, dan patut dicoba jenis kopi yang sangat disukai orang Finlandia, seperti Juhla Mokka dan Presidentti. Meskipun ulasan dari mereka yang suka mengunjungi Finlandia dan selalu membawa beberapa bungkus minuman, mereka mengatakan bahwa selalu menarik untuk belajar dan menemukan varietas baru, karena kopi di sini sangat berkualitas.

Review kopi dari Finlandia "Paulig Sumatra", lihat video berikut.