Resep kopi yang tidak biasa dengan lada hitam dan merah

Bagian integral dari pagi yang sempurna bagi banyak orang adalah secangkir kopi panas yang nikmat. Seseorang meminumnya dengan susu, seseorang dengan krim. Ada orang yang tidak terlalu malas untuk menggiling biji-bijian dan menyeduh minuman ini dalam bahasa Turki khusus. Dan bagi sebagian orang, kopi bubuk biasa yang diisi air mendidih sudah cukup.

Bagaimanapun, ada banyak penggemarnya di antara kita. Tetapi dari waktu ke waktu, setiap orang memiliki gagasan bahwa akan menyenangkan untuk menambahkan sentuhan variasi pada ritual harian ini. Untuk alasan ini, ada banyak resep kopi yang tidak biasa. Hanya dengan satu lada hitam dan merah, jumlahnya sangat banyak.

Diyakini bahwa kopi dengan lada ditemukan di Turki. Bahkan, minuman seperti itu lebih awal disiapkan di Iran.

Gagasan untuk menyiapkan kopi dengan lada pertama kali muncul di kalangan pedagang Timur beberapa abad yang lalu. Ini difasilitasi oleh sifat lada, yang menyembunyikan bau tidak enak dari biji kopi yang telah lama disimpan. Mereka mulai menggoreng dengan merica, dan produknya memiliki aroma yang menyenangkan.

Kombinasi khasiat kopi dan lada yang bermanfaat menghasilkan hasil yang luar biasa. Tentu saja, asalkan lada dan kopi keduanya berkualitas tinggi dan alami. Untuk tujuan ini, kopi hitam, dan lada hijau, dan merah, dan hitam, dan bahkan cabai cocok. Minuman yang dibuat dari bahan-bahan ini akan memiliki efek positif pada sejumlah besar sistem tubuh.

Konsekuensi nyata pertama dari penggunaannya adalah fakta bahwa tubuh akan banyak melakukan pemanasan, akan ada gelombang kekuatan. Ini sangat berguna selama musim dingin, ketika sistem kekebalan tubuh melemah.

Kopi dengan lada juga baik untuk pencernaan, karena telah terbukti mempercepat metabolisme, pembakaran lemak. Yang terakhir akan sangat menyenangkan mereka yang bermimpi menurunkan berat badan, tetapi tidak ingin menggunakan cara sintetis. Bagaimanapun, minuman ini mungkin berfungsi sebagai pembakar lemak alami. Benar, di sini harus diingat bahwa ia juga memiliki sedikit efek pencahar. Di satu sisi, ini membantu menghilangkan racun dan racun, dan di sisi lain, Anda tidak boleh berlebihan.

Perlu juga menyoroti kemampuan kopi dengan lada untuk meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh darah dan mencegah pemrosesan glukosa.

Jika ternyata Anda menyukai kopi dengan lada, Anda bisa bereksperimen dengan bahan lain. Tetapi lebih baik mencoba kombinasi ini dalam versi klasiknya, terutama karena minuman seperti itu paling mudah disiapkan. Sebenarnya, Anda tidak memerlukan keahlian khusus.

Langkah pertama adalah menggiling biji kopi. Mereka bisa apa saja: digoreng atau tidak digoreng. Lebih penting di sini bahwa penggilingannya segar. Maka Anda perlu menuangkan beberapa sendok makan kopi bersama dengan lada hitam ke dalam Turki yang sudah dipanaskan. Ini hanya membutuhkan sejumput. Semuanya dituangkan dengan 100-150 ml air dan didihkan. Setelah beberapa menit, si Turki diangkat dari api dan minumannya diinfuskan selama 5 menit.Sekarang Anda bisa minum kopi. Perlu dikatakan bahwa sangat tidak diinginkan untuk menambahkan gula ke dalamnya, karena ini akan sepenuhnya mengubah rasanya.

Resep standar dapat ditambahkan dan ada beberapa cara untuk melakukannya.Misalnya, Anda juga dapat menambahkan jus bawang putih dan memasak menggunakan teknologi yang sama.

Anda juga bisa mengganti lada hitam dengan cabai pedas atau bahkan cabai. Pencari sensasi akan menyukai minuman ini. Setelah mendidih, madu dan satu sendok teh mentega juga ditambahkan ke dalamnya. Lebih baik bersikeras kopi selama 15 menit, maka rasanya akan jauh lebih kuat.

Kopi ini pasti patut dicoba bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Pengaruhnya pada proses ini dilakukan dalam beberapa arah. Pertama, berkat lada dan kopi itu sendiri, ini mendorong pembakaran lemak. Dan kedua, diketahui bahwa minuman dengan garam mengurangi keinginan untuk makan yang manis-manis. Dengan secara teratur menyiapkan kopi dengan garam dan merica, Anda akan mengurangi jumlah gula yang dikonsumsi, yang juga akan memiliki efek menguntungkan pada penurunan berat badan.

Algoritme tindakan di sini cukup sederhana:

1. menggiling biji kopi dengan merica;
2. tambahkan sedikit garam ke dalam campuran dan aduk rata;
3. panaskan Turki dengan air dan tuangkan bahan ke dalamnya;
4. nyalakan api kecil dan tunggu sampai busa naik, segera keluarkan Turki dari api;
5. tambahkan es atau air yang sangat dingin ke dalamnya;
6. letakkan kembali si Turki di atas api tanpa mencampur isinya;
7. setelah menaikkan busa, angkat dari api dan biarkan diseduh selama beberapa menit.

Di sini Anda diberi ruang lingkup terbesar untuk kreativitas. Berikut adalah resep yang paling umum dan serbaguna: kopi dengan lada dan kayu manis.Namun, Anda bisa mencoba memasaknya dengan bumbu apa pun yang Anda suka. Kombinasi yang baik diperoleh dengan vanila, kapulaga, jahe dan kunyit. Anda dapat mencoba menyeduh kopi dengan salah satunya atau menggabungkannya satu sama lain. Bagaimanapun, kopi seperti itu ternyata aromatik dan sangat kaya.

Saat Anda mengambil beberapa bumbu, jumlah optimal untuk masing-masing adalah 0,5 g. Jika Anda telah memilih salah satunya, Anda dapat dengan aman menambahkan 1 g ke minuman.

Jadi Anda membuat kopi kayu manis. Pertama-tama, campur 2 sendok teh biji kopi bubuk dengan merica dan tambahkan 0,5 g kayu manis di sana. Tuang campuran dengan air dingin dan masukkan ke dalam Turki dengan api kecil. Setelah menaikkan busa, angkat cezve dari api, tambahkan sisa 0,5 g kayu manis dan ulangi prosedurnya. Setelah diangkat dari api, tutupi si Turki dengan sesuatu, seperti piring, selama 3-5 menit.

Spesialis dalam persiapan minuman semacam itu memiliki rahasia untuk memberikan rasa karamel. Untuk melakukan ini, sebelum tertidur kayu manis, mereka memasukkan 0,5 sendok teh gula ke dalam Turki dan menghangatkannya di atas api selama beberapa detik. Setelah itu, Anda bisa menambahkan sisa bahan.

Minuman ini, meski memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, tidak bisa diminum oleh semua orang. Ada orang yang lebih baik menghindarinya. Ini termasuk wanita hamil, anak kecil, orang dengan gangguan saraf atau mereka yang menjalani rehabilitasi setelah operasi. Juga, jangan menggunakannya untuk penderita penyakit perut, karena memiliki efek yang cukup kuat.

Kalau tidak, kopi dengan lada adalah minuman yang sangat tidak biasa, yang banyak variasinya telah ditemukan, dan semuanya patut dicoba.Bagaimanapun, ini adalah pengalaman yang menarik, ditambah kesempatan untuk mendapatkan minuman favorit yang akan menyenangkan dan menghangatkan Anda di malam musim dingin.

Cara membuat kopi dengan merica, lihat video selanjutnya.