Bagaimana cara minum kvass dengan diabetes dan batasan apa yang ada?

Kvass adalah minuman yang dapat menghilangkan dahaga dan meningkatkan mood. Artikel ini akan membantu Anda memahami cara minum minuman ini pada diabetes, dan batasan apa yang ada untuk meminumnya.

Minuman Kvass adalah minuman favorit bagi banyak orang. Minuman yang menyegarkan dan menghilangkan dahaga ini dapat dibeli di hampir setiap toko atau supermarket. Rasa minuman yang dibeli seperti itu, sebagai suatu peraturan, sangat bervariasi. Misalnya, beberapa produsen menambahkan lebih banyak gula ke produk mereka, yang mengarah pada fakta bahwa kvass menjadi lebih manis.

Minuman yang dibeli seperti itu hanya dapat dikonsumsi oleh orang yang tidak memiliki penyakit kronis pada organ dalam. Mereka tidak cocok untuk penderita diabetes. Faktanya adalah kvass yang sudah jadi mengandung cukup banyak gula. Setelah minum minuman seperti itu, seseorang yang menderita diabetes dapat mengalami hiperglikemia, suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah.

Kvass yang dibeli mengandung komponen yang dapat mempengaruhi fungsi pankreas.Pada penderita diabetes, fungsi organ pencernaan ini terganggu. Penggunaan kvass, yang mengandung banyak gula, dapat memicu munculnya gejala yang merugikan.

Orang dengan diabetes tipe 2 harus mencari alternatif untuk kvass yang dibeli di toko. Jika Anda benar-benar ingin minum secangkir minuman yang menyegarkan, maka lebih baik memasaknya di rumah. Dalam hal ini, Anda dapat memantau jumlah gula tambahan. Dan juga dalam pembuatan minumannya, Anda tidak bisa menggunakan gula sama sekali, tetapi pilihlah pemanis yang lebih sehat. Maka kvass akan memiliki rasa manis yang menyenangkan, tetapi tidak akan dapat membahayakan tubuh.

Kvass yang disiapkan di rumah tanpa tambahan gula tidak hanya baik untuk tubuh. Minuman seperti itu bisa sangat enak. Itu dapat dibuat dari berbagai bahan. Misalnya, Anda bisa membuat minuman menyegarkan dari oatmeal biasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• gandum (lebih baik mengambil yang tidak dikupas) - 200 gram;
• madu - 2 sdm. sendok;
• air murni - 3 liter.

Pindahkan oat ke stoples kaca yang sesuai dan isi dengan air. Suhu cairan yang ditambahkan harus dingin. Setelah itu, Anda perlu menambahkan sedikit madu ke dalam wadah kaca. Jika diinginkan, produk perlebahan ini dapat diganti dengan pemanis biasa. Anda dapat meningkatkan rasa minuman dengan menambahkan kismis ke dalamnya.

Lebih baik bersikeras kvass di tempat yang gelap dan sejuk. Rata-rata, waktu infus adalah 3-4 hari. Setelah itu, minuman harus disaring melalui beberapa lapis kain kasa dan dituangkan ke dalam kendi atau toples kaca. Lebih baik menyimpan minuman segar yang sudah disiapkan di lemari es. Di sana ia akan mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat selama beberapa hari.

Salah satu minuman yang bisa disiapkan untuk penderita diabetes adalah bit kvass. Membuatnya cukup mudah. Untuk ini, Anda perlu:

• bit segar lusuh - 3 sdm. sendok;
• blueberry - 3 sdm. sendok;
• jus jeruk (lebih baik mengambil lemon) - 2 sdm. sendok;
• madu bunga - 1 sendok teh;
• air matang yang didinginkan - 2 liter;
• krim asam - 1 sdm. sebuah sendok.

Semua bahan harus dipindahkan ke wadah (lebih baik mengambil gelas), lalu tuangkan air. Minuman akan siap dalam satu jam. Sebelum diminum, minuman harus melewati beberapa lapis kain kasa. Lebih baik minum kvass buatan sendiri yang sehat sedikit dingin.

Agar kvass buatan sendiri tidak membahayakan kesehatan, orang yang menderita hiperglikemia, Anda harus memperhatikan rekomendasi berikut.

• Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi kvass, bahkan yang dimasak di rumah, dalam jumlah banyak, karena masih mengandung karbohidrat "cepat". Zat-zat ini dengan cepat diserap ke dalam darah. Ketika dikonsumsi dalam jumlah besar di dalam tubuh, mereka dapat memicu munculnya gejala yang merugikan.
• Saat menambahkan pemanis apa pun ke minuman, penderita diabetes tipe 2 pasti harus memantau jumlahnya. Kesalahan yang cukup umum dalam membuat minuman adalah menambahkan terlalu banyak madu atau pemanis. Saat menambahkan bahan-bahan ini, ingatlah bahwa itu hanya komponen tambahan. Melebihi dosis yang dianjurkan juga dapat menyebabkan perkembangan peningkatan glukosa darah.
• Kvass buatan sendiri harus digunakan dengan hati-hati.Dalam pembuatan minuman, Anda tidak dapat menggunakan bahan-bahan yang membuat seseorang alergi. Anda tidak boleh minum kvass selama eksaserbasi tukak lambung. Minuman ini juga dilarang selama eksaserbasi gastritis dan enteritis.

• Beberapa bahan penyusun kvass dapat menyebabkan gangguan pada ginjal dan saluran kemih. Ini harus diingat oleh orang yang menderita patologi organ-organ ini. Jadi, dengan berbagai gangguan buang air kecil karena patologi ginjal yang ada, lebih baik minum kvass, bahkan dimasak di rumah, hanya setelah mengunjungi dokter.
• Orang dengan diabetes tipe 2 pasti harus memantau kadar glukosa darah mereka. Jika indikator ini dengan latar belakang penggunaan kvass mulai melebihi nilai yang direkomendasikan untuk patologi ini, maka lebih baik menolak untuk menerimanya. Dalam situasi seperti itu, lebih baik memilih minuman lain yang tidak menyebabkan "lonjakan" gula darah.
• Kualitas air yang digunakan untuk membuat minuman sehat adalah penting. Jadi, lebih baik menggunakan air yang disaring untuk membuat kvass buatan sendiri. Jika diinginkan, dapat diganti dengan mineral tanpa gas.
• Untuk menyiapkan kvass buatan sendiri yang sehat, Anda dapat menggunakan berbagai buah dan beri. Jadi, kvass menyegarkan yang harum dapat dibuat dari apel tanpa pemanis, lingonberry, kismis hitam, atau cranberry. Minuman seperti itu akan bermanfaat tidak hanya untuk penderita diabetes, tetapi juga untuk orang yang memantau kesehatannya.

Tonton video tentang topik tersebut.