Sirup hawthorn: resep lezat dan sehat

Hawthorn adalah semak liar tinggi dari keluarga mawar yang tumbuh di zona beriklim belahan bumi utara. Hawthorn memilih tepi sungai dan danau, lembah gunung, pinggiran hutan, jurang, semak belukar hutan gugur campuran sebagai habitatnya. Semak dapat tumbuh hingga 2-3 meter dan berbuah, buahnya yang matang dikumpulkan dalam kelompok kecil dan memiliki warna merah tua.

Rasa buahnya asam, tepung manis, di dalamnya ada biji-bijian. Buah beri matang sepenuhnya pada akhir September - awal Oktober. Hawthorn dianggap sebagai tanaman obat dan banyak digunakan tidak hanya dalam pengobatan tradisional dan tradisional.

Tujuan utama penggunaan buah hawthorn adalah untuk pengobatan penyakit jantung dan pembuluh darah. Buah beri kaya akan vitamin dan mineral, dengan bantuannya mereka mengobati penyakit seperti:

• hipertensi;
• pelanggaran ritme kontraksi jantung;
• gangguan sistem saraf dan otonom;
• sakit kepala migrain;
• kejang pembuluh darah dan kejang saluran pencernaan;
• penurunan kekebalan (sebagai pencegahan pilek musiman);
• artralgia dan artrosis.

Selai, sirup dibuat dari buah hawthorn, decoctions, infus dan tincture alkohol dibuat. Sirup hawthorn sering dikombinasikan dengan tanaman obat lain atau buah-buahan, dan terkadang dengan madu.Khasiat hawthorn yang bermanfaat digunakan tidak hanya untuk pengobatan orang dewasa - anak-anak juga dapat meminumnya.

Berry hawthorn adalah satu set komponen aktif biologis yang berharga:

• asam ursolat memiliki sifat anti-inflamasi dan regeneratif;
• asam klorogenat memiliki efek koleretik dan anti-sklerotik;
• asam kafeat memiliki sifat bakterisida;
• asam oleat meningkatkan proses sirkulasi vaskular dan kapiler;
• flavonoid meningkatkan tonus otot dinding pembuluh darah, mengurangi kerapuhannya;
• vitexin memiliki efek vasodilatasi;
• hiperosida meningkatkan penyerapan kalium oleh otot jantung, dan juga berpartisipasi dalam pemecahan glukosa;
• kuersetin meningkatkan proses metabolisme retina dan otak;
• quercitrin mencegah degenerasi sel menjadi bentuk atipikal dan mengurangi permeabilitas vaskular.

Dalam pengobatan, sirup dipahami sebagai zat kental, yang dibuat dari air dan ekstrak buah hawthorn dengan tambahan gula. Sirup memiliki semua sifat bermanfaat dari buah segar, tetapi, tidak seperti mereka, dapat disimpan untuk waktu yang lama. Anda dapat membeli sirup obat dari buah hawthorn di apotek mana pun. Harga rata-rata 100 mililiter sirup semacam itu di Rusia berkisar antara 100 hingga 150 rubel.

Sirup mudah disiapkan dan mandiri, di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil buah beri matang, lepaskan tangkai dan tangkainya dan bilas dengan baik. Berry yang sudah disiapkan direbus sampai lunak.Kemudian buah beri dikeluarkan dari air dengan sendok berlubang dan dipindahkan ke kain kasa untuk memeras jus darinya. Gula ditambahkan ke jus yang dihasilkan dalam perbandingan 1: 1 dan komposisinya direbus sampai mengental.

Hasilnya adalah sirup kental merah yang kaya. Agar sirup tidak berubah warna menjadi cokelat, harus segera didinginkan dengan merendam wadah tempat sirup direbus ke dalam wadah lain yang berisi air dingin. Untuk pengawetan jangka panjang, sirup yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam stoples atau botol yang disterilkan dan disimpan dalam bentuk tertutup di tempat yang gelap dan sejuk.

Seringkali, chokeberry atau mawar liar ditambahkan ke buah hawthorn - ini dilakukan untuk mendapatkan obat multivitamin. Gunakan sirup hawthorn, tambahkan ke minuman panas - teh atau kopi.

Sirup yang dibuat berdasarkan buah hawthorn memiliki khasiat terapeutik yang cukup kuat, sehingga harus diperlakukan bukan sebagai kelezatan yang tidak berbahaya, tetapi sebagai obat. Jika Anda membeli fitopreparat ini di apotek, petunjuk penggunaan yang terperinci akan dilampirkan padanya.

Terutama hati-hati penggunaan hawthorn harus bagi mereka yang menderita tekanan darah rendah, karena saat mengambil hawthorn, tingkat tekanan darah bisa menjadi lebih rendah. Akibatnya, alih-alih mendapatkan manfaat dari obat, pusing, mual, atau kelemahan akan terwujud dengan jelas.Kondisi yang sama dapat berkembang pada seseorang dengan tekanan darah normal jika jumlah sirup yang dikonsumsi terlalu besar - dalam hal ini, saat menggunakan hawthorn, Anda harus selalu mengikuti ukurannya dan tidak melebihi dosis yang disarankan.

Selain sifat terapeutik hawthorn yang terdaftar sebelumnya untuk menghilangkan hipertensi dan menghentikan serangan jantung aritmia, itu juga dapat berkontribusi pada penurunan berat badan. Untuk tujuan ini, bunga-bunga tanaman ini dikumpulkan di musim semi dan semacam sirup dibuat darinya tanpa direbus. Untuk menyiapkan sirup, ambil segelas bunga segar dan taburi dengan 100 gram gula pasir. Bunga di bawah pengaruh gula setelah beberapa saat akan memberikan jus, yang harus disaring dan diminum dalam satu sendok teh tiga kali sehari.

Di bawah pengaruh hawthorn, kelebihan air meninggalkan tubuh dan proses metabolisme dipercepat, yang, pada gilirannya, membantu menghilangkan pound ekstra.

Untuk anak-anak, sirup hawthorn diresepkan sejak usia 12, 1 sendok teh per hari, orang dewasa dapat mengambil dosis yang sama tiga kali sehari.Seperti obat apa pun, hawthorn dapat menyebabkan intoleransi individu, jadi mereka yang pertama kali mencobanya harus melakukannya dalam jumlah kecil, dengan hati-hati memantau kesehatan mereka, dan minum antihistamin pada tanda-tanda pertama reaksi alergi.

Sebelum menggunakan persiapan hawthorn, selalu lebih baik berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Dokter akan memilih dosis optimal dan mengatur durasi obat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Untuk informasi tentang cara menyiapkan sirup hawthorn dengan benar, lihat video.