Kapan dan bagaimana mengumpulkan buckthorn laut?

Sea buckthorn mengandung rekor jumlah vitamin E dan C, serta vitamin B, mangan, zat besi, minyak sehat, dan serotonin. Penggunaannya diindikasikan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dengan pilek, aterosklerosis dan tekanan darah tinggi. Namun, agar penggunaan beri memberikan manfaat maksimal, penting untuk mengumpulkan dan menyimpannya dengan benar.

Menentukan waktu panen buah beri itu penting, karena manfaat buah bergantung pada ini, serta kemudahan perakitannya. Waktu kapan Anda dapat mulai memanen tergantung pada varietas tanaman: ada varietas pematangan awal, dan ada varietas yang matang pada pertengahan atau akhir September.

Awal berbuah buckthorn laut dimulai 2-6 tahun setelah tanam, tanggal yang lebih tepat disebut berdasarkan varietas dan kondisi perawatan. Lebih awal dari yang lain, varietas Siberia mulai berbuah, kemudian - Kaukasia.

Sea buckthorn milik tanaman yang diserbuki angin, dan ada semak-semak di mana hanya putik betina atau jantan yang diletakkan. Untuk penyerbukan, disarankan untuk menanam buckthorn laut betina dan jantan pada tingkat 1-2 spesies jantan per 4-5 semak betina. Tanaman jantan harus ditanam di sisi di mana angin bertiup lebih sering di lokasi.

Penting untuk menciptakan kondisi yang cocok bagi semak untuk mendapatkan hasil panen yang berkualitas. Sea buckthorn menyukai tanah yang gembur, jadi di tanah gambut dan tanah liat lebih baik untuk melengkapi drainase menggunakan pasir.Kapur direkomendasikan untuk tanah asam. Semak tidak boleh ditempatkan di dekat pohon dengan mahkota tebal, serta ditanam di sebelah kismis, kentang, dan stroberi - tanaman akan saling menekan.

Awal berbuah dapat dipercepat dengan menerapkan pupuk kompleks untuk pohon buah-buahan setiap musim semi dan memangkas tunas muda yang muncul di sekitar bibit induk.

Sinyal bahwa waktunya telah tiba untuk panen adalah warna buah beri yang intens - mereka menjadi oranye terang, bahkan berwarna wortel. Buah buckthorn laut yang matang menempel erat di sekitar cabang. Jika Anda menekan sedikit pada buah beri, itu cocok untuk kompresi, dan dengan upaya yang lebih aktif, jus mengalir keluar dari buah. Secara umum, periode perakitan berlangsung dari akhir Agustus hingga pertengahan Oktober.

• Varietas matang awal biasanya matang pada awal Agustus. Namun, ada pengecualian di sini, misalnya, buckthorn laut "Chuyskaya" hanya pada akhir Agustus jenuh secara maksimal dengan komponen yang bermanfaat dan menunjukkan palet rasa terbaik.
• Varietas pematangan terlambat dipanen pada akhir September, ada varietas buckthorn laut, yang dipanen setelah salju pertama.

Waktu perakitan buckthorn laut juga tergantung pada metode pemrosesan lebih lanjut. Jika Anda berencana menggunakan beri segar atau berencana membuat selai dan minuman buah darinya, maka Anda harus mengumpulkannya pada akhir Agustus atau awal September, segera setelah buah matang.Selama periode ini, mereka mengandung jumlah maksimum asam askorbat dan memiliki struktur yang cukup padat.

Setelah menyimpan beri selama 4-5 hari lagi setelah matang di cabang, Anda dapat membuat selai dan selai jeruk darinya. Jadi, misalnya, untuk minyak buckthorn laut, buah-buahan matang direkomendasikan untuk disimpan di cabang selama sekitar dua minggu lagi. Dalam buah beri seperti itu akan ada kandungan vitamin C yang lebih rendah, tetapi hasil minyaknya lebih besar.

Kompleksitas memetik buckthorn laut adalah karena kekhasan penampilannya - buah beri kecil dengan tangkai pendek menempel erat di sekitar cabang. Memisahkan buah beri tanpa merusak kulit tidak cukup mudah. Namun, hari ini ada varietas yang dibedakan dengan tangkai yang lebih panjang dan lebih besar, yang agak memudahkan prosedur memetik buah beri.

Kiat-kiat berikut akan membantu Anda memanen tanaman yang tepat.

• Sebelum bekerja, Anda perlu melindungi tangan Anda dengan sarung tangan, karena buckthorn laut memiliki duri yang dapat melukainya. Disarankan untuk melindungi pakaian dengan celemek atau tidak mengenakan yang baru dan mahal - jus berry dapat merusak sesuatu tanpa harapan.
• Anda harus mulai mengumpulkan dari atas semak, secara bertahap bergerak ke bawah.
• Tukang kebun telah menemukan banyak perangkat dan perangkat yang menyederhanakan proses perakitan, selain itu, perangkat serupa dapat ditemukan di toko khusus. Lebih lanjut tentang mereka akan dibahas dalam bab-bab berikut dari artikel.

Cara termudah, tentu saja, adalah memetik buah beri dengan tangan. Namun, dengan metode ini, ada kemungkinan besar untuk menghancurkan buah dan merusaknya. Anda bisa mencegahnya dengan menggunakan gunting kuku. Metode ini memakan waktu dan melelahkan, dalam prosesnya, tangan Anda dapat tertusuk duri semak.

Metode umum adalah memotong cabang dengan buah-buahan: mereka dapat dibekukan dan, jika perlu, memilih jumlah buah yang tepat. Jika mentega atau produk lain dibuat dari buah beri di cabang, maka mereka dirampok di rumah, dalam kondisi yang lebih nyaman.

Memotong cabang harus dilakukan dengan benar, jika tidak, Anda dapat merusak tanaman. Untuk buckthorn laut yang berbuah selama lebih dari 4-5 tahun, teknologi berikut dapat digunakan: hingga 25% cabang dipotong dengan gunting rambut sambil mempertahankan tunggul 5 cm. Seabuckthorn dipanen dari bagian cabang yang tersisa di semak dengan tangan. Tunas yang muncul dari tunggul akan mulai berbuah dalam 2-3 musim. Setahun kemudian, bagian dari cabang yang tersisa di musim sebelumnya dipotong. Cara ini tidak hanya memudahkan proses pemetikan buah, tetapi juga memberikan efek peremajaan pada tanaman. Cabang perlu dipotong dengan gunting rambut, dan tidak dipatahkan.

Pada skala industri, berry dihilangkan dengan memotong cabang. Dalam bentuk ini, ia diangkut. Untuk mendapatkan buah beri utuh, terkadang semak diguncang atau disadap, tetapi metode ini hanya dapat digunakan untuk buah-buahan yang selamat dari embun beku - sedikit membeku.

Pilihan metode perakitan harus dilakukan dengan mempertimbangkan teknologi penyimpanan atau pemrosesan beri lebih lanjut. Jika penting untuk menjaga integritas cangkang dan kesegaran buah beri, maka mereka dipotong di cabang.Di masa depan, cabang dapat digantung di area yang berventilasi baik atau dibekukan. Dalam bentuk ini, tanaman akan tetap ada sampai musim semi.

Jika buah beri dikonsumsi segar, maka Anda harus memilih teknologi perakitan di mana buahnya tidak hancur. Untuk pengawet dan selai, Anda tidak bisa terlalu peduli menjaga integritas buah beri. Tentu saja, buah-buahan juga harus dihilangkan dengan hati-hati. Jika tidak, jus akan mengalir keluar dari mereka.

Untuk memetik buah beri, seperti yang telah disebutkan, banyak perangkat telah ditemukan oleh tukang kebun yang cerdas. Pertimbangkan yang paling terkenal di antara mereka.

• Penggunaan forsep, yang batangnya dipotong - prosesnya menjanjikan waktu lama.
• Perangkat kobra, yang merupakan kawat tipis, tetapi agak kaku, yang memiliki lingkaran di satu ujung - pengait, di ujung lain - pegangan kayu. Sebuah cabang dengan buah-buahan dimasukkan ke dalam lingkaran, ditekan dan ditarik ke bawah dengan gerakan tajam pada pegangannya. Batang dipotong, dan buah utuh dituangkan ke dalam wadah.

• Pengikis yang terbuat dari kawat baja (misalnya, pegas tua), memiliki tikungan siku. Yang terakhir membentuk 2 gigi, yang, ketika pegas dikompresi, menutup menjadi sebuah cincin. Untuk mengaktifkan perangkat, Anda harus meletakkan pengikis di cabang dan menekan pegas: cabang dengan buah beri akan berada di dalam ring. Memajukan scraper, keluarkan buah beri. Di bawah pohon, Anda perlu membuka payung tua atau membersihkan polietilen agar buah beri jatuh di sana. Metode ini dianggap salah satu yang paling efektif, karena memungkinkan Anda untuk membuang hingga 20-25 kg tanaman per hari.
• Perangkat "tabung", terbuat dari kaleng. Dia perlu dibentuk seperti tabung (diameter 4 mm, panjang 100 mm) dan dibungkus dengan pita listrik, menjaga jarak kecil di sekitar tepinya. Kantong polietilen dipasang di bagian bawah tabung.Menggunakan perangkat itu sederhana - Anda perlu membawa bagian atasnya ke tangkai, memotong buah beri. Buah-buahan akan menggulung tabung dan dikumpulkan dalam tas. Yang terakhir berubah atau kosong saat terisi.
• Katapel di mana tali pancing direntangkan, bukan karet gelang. Memegang cabang dengan satu tangan, Anda harus menempelkan ketapel ke bagian yang lebih dekat ke batang dan dengan gerakan halus, tetapi percaya diri, Anda harus mengarahkan katapel ke arah Anda. Pancing akan memotong tangkai, dengan tetap menjaga keutuhan kulit.

• Puncak - perangkat khusus yang dapat ditemukan di toko berkebun atau dibuat dengan tangan. Berkat giginya yang langka, perangkat ini melompati daun, tetapi memotong buah beri. Menghapus buckthorn laut dengan cara ini dapat merusaknya, sehingga metode ini tidak terlalu sering digunakan. Opsi ini bagus jika integritas buah tidak penting untuk dipertahankan (buah dikumpulkan untuk persiapan minyak, selai, jus, dll.).
• pemanen khusus, yang dapat memiliki dimensi yang berbeda dan terbuat dari bahan yang berbeda. Umum untuk semua perangkat adalah adanya elemen pemotongan dalam bentuk beberapa busur dan kompartemen bawaan tempat buah jatuh.

Jika tidak ada waktu untuk memanen, dan buah beri dimaksudkan untuk membuat jus, Anda dapat mengenakan sarung tangan karet atau plastik bersih, meletakkan baskom di bawah semak-semak. Setelah itu, Anda harus menggerakkan tangan Anda di sepanjang cabang, memeras buah beri dan memeras jusnya. Dalam satu jam, metode ini dapat mengumpulkan hingga 3-4 liter jus.

Jika buah beri akan diangkut, maka cabang dengan buah beri harus dipotong dan ditempatkan dalam kotak kayu. Dalam bentuk ini, tanaman lebih baik disimpan dan diangkut daripada buah beri.

Penting untuk mengetahui hal-hal berikut:

• Jika buah beri dipotong di cabang dan kemudian dibuang di rumah, maka pucuk muda dan daun tanaman juga bisa disimpan. Mereka mengandung titanine, sejumlah besar asam askorbat, tanin.
• Tinggalkan hanya pucuk dan daun yang lembut. Jika kita berbicara tentang koleksi yang ditargetkan yang terakhir, maka waktu terbaik untuk ini adalah dari akhir Mei hingga awal Juni.
• Jika Anda memetik buah beri dari cabang yang tumbuh tinggi, akan lebih mudah menggunakan ember kecil sebagai wadah, yang digantung di leher Anda dengan tali.
• Biasanya tidak disarankan untuk mencuci buah beri yang dikumpulkan, agar tidak menghancurkannya. Karena itu, sebelum memanen buah, disarankan untuk membilas semak dengan penyemprot.

Untuk kapan dan bagaimana mengumpulkan buckthorn laut, lihat video berikutnya.