Varietas buckthorn laut: apa dan apa fitur masing-masing?

Sampai saat ini, buckthorn laut dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh secara eksklusif di Siberia. Namun, peternak modern telah mengembangkan varietas beri kuning yang cukup besar yang dapat tumbuh di berbagai wilayah di Rusia.

Gambaran umum tanaman adalah semak atau pohon kecil, sering berduri, mencapai panjang hingga 3,5 m. Buah beri berwarna kuning cerah, oranye, berwarna kemerahan dengan batu di dalamnya, berbentuk bulat, melekat pada cabang dengan rapat, seolah-olah menempel di sekitarnya. Oleh karena itu nama itu berasal. Ini adalah produk makanan yang sangat berharga, banyak digunakan dalam tata rias dan obat-obatan. Daunnya hijau panjang.

Semak mekar di akhir musim semi, perbungaannya kecil, agak tidak sedap dipandang. Sea buckthorn adalah tanaman dioecious: bunga betina tumbuh di beberapa semak, yang kemudian membentuk buah, pada yang lain - bunga jantan, serbuk sari dari mana, dengan bantuan angin, jatuh pada betina dan menyerbuki mereka. Habitatnya luas: Eropa, distribusi luas di Siberia Barat dan Timur, Asia, India, Pakistan.

Nilai utama adalah buah buckthorn laut, yang memiliki rasa manis dan asam yang khas, karena itu mereka dijuluki "nanas Siberia".

Bahan-bahannya berbicara sendiri.

Vitamin kompleks yang kaya:

• Vitamin A bertanggung jawab atas pigmen cerah berry, adalah antioksidan alami yang kuat yang secara alami membantu menghilangkan racun dari tubuh dengan cara alami. Berpartisipasi dalam proses metabolisme, penyerapan lemak, mengembalikan jaringan yang rusak, meningkatkan penglihatan.
• B1 (tiamin) mengatur metabolisme lipid, membantu pembelahan sel, merangsang pertumbuhan sistem kerangka dan meningkatkan fungsi otak, mengambil bagian dalam proses hematopoiesis, merangsang mikrosirkulasi darah.
• B2 atau riboflavin diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, antibodi, pengaturan fungsi reproduksi manusia, kelenjar tiroid. Meningkatkan penyerapan zat besi. Memainkan peran penting dalam fungsi sistem saraf.
• B3 (asam nikotinat) membantu mensintesis enzim yang memproses karbohidrat, sehingga meningkatkan fungsi usus. Mendukung kekuatan pembuluh darah, menormalkan jumlah gula dalam darah.
• B5 (asam pantotenat) meningkatkan fungsi kelenjar adrenal yang bertanggung jawab untuk produksi hormon. Mempercepat pembakaran lemak, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Meningkatkan penyerapan tubuh dari zat bermanfaat lainnya. Berpartisipasi dalam pembentukan antibodi.

• B6 (piridoksin) mencegah masuknya mikroorganisme berbahaya ke dalam tubuh. Mengaktifkan proses redoks dalam sel. Mengencerkan darah dengan mengatur kadar hemoglobin. Menghilangkan produk pembusukan, terak, racun.
• B9 (asam folat) diperlukan untuk pengembangan yang tepat dari kekebalan, sistem peredaran darah. Ini sangat penting pada tahap perkembangan intrauterin seseorang. Meningkatkan kemampuan reproduksi pria.
• C (asam askorbat) merangsang pembentukan kolagen dan elastin sendiri. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan melawan peradangan.Menormalkan kerja saluran pencernaan, bekerja pada pankreas dan kelenjar tiroid.
• D mempengaruhi penyerapan kalsium dan fosfor dalam sel, meningkatkan aktivitas vitamin A. Mengontrol pembentukan jaringan. Memiliki sifat anti-inflamasi.
• E (tokoferol) merangsang kerja sistem saraf, endokrin, jantung. Melindungi dari efek radikal bebas. Mencegah penuaan kulit. Mencegah perkembangan kanker.
• Ke - komponen antihemoragik, memainkan peran penting dalam pembentukan dan pemulihan tulang, dalam pengaturan proses redoks.
• R (rutin) memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi peradangan dan manifestasi alergi, meningkatkan kekebalan, memiliki sifat antioksidan.

Komponen mineral juga termasuk dalam komposisi:

1. Mangan menstabilkan proses pencernaan, terlibat langsung dalam sintesis zat aktif fisiologis yang mentransmisikan impuls antar sel saraf, dan memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhan jaringan tulang.
2. Selenium mirip dengan efek vitamin E pada sel, mempromosikan penghapusan logam berat dari tubuh, menetralkan radikal bebas, merangsang produksi kolagen sendiri.
3. Besi mengambil bagian dalam proses hematopoiesis, pembentukan sel-sel kekebalan.
4. Tembaga menyebabkan kolagen dan elastin terbentuk secara alami, mensintesis hemoglobin. Ini adalah bagian dari pigmen melanin, mempengaruhi penyerapan vitamin D.

Asam lemak tak jenuh memainkan peran penting dalam memastikan aktivitas vital tubuh:

1. Oleic meningkatkan konduktivitas jaringan, mempercepat penyerapan zat bermanfaat lainnya dalam sel.
2. stearat meningkatkan produktivitas sistem saraf dan otak.
3. Linoleat membantu mengasimilasi protein dengan lebih baik, menormalkan metabolisme.
4. palmitat menstabilkan produksi asam hialuronat, mengatur proses pencernaan. Hal ini diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan anak yang tepat hingga satu tahun.
5. Palmitoleic mengontrol metabolisme lemak dan protein, memiliki efek bakterisida pada tubuh.

Berry yang berharga digunakan untuk membuat minyak, rebusan dan infus, jus dan kolak. Setiap produk memiliki persiapan spesifik dan sifat yang bermanfaat. Yang paling terkenal adalah minyak.

Ini diproduksi dengan pengepresan dingin untuk mempertahankan manfaat maksimal dari komponen. Ini digunakan dalam tata rias untuk produksi berbagai krim, masker, gel, balsem yang mempengaruhi berbagai zona.

Area aplikasi:

1. Untuk wajah. Memungkinkan Anda mengatasi bintik-bintik penuaan, lingkaran hitam di bawah mata, menghilangkan bekas luka bakar. Meningkatkan elastisitas kulit, menjenuhkannya dengan oksigen, menghaluskan tanda-tanda penuaan dini. Meredakan peradangan, pengelupasan, gatal-gatal alergi. Melembabkan dan memelihara epidermis dengan sempurna.
2. Untuk tubuh. Sempurna melawan selulit dengan penggunaan teratur sebagai minyak pijat.
3. Untuk pelat kuku. Membantu berpisah dengan delaminasi dan kerapuhan, meningkatkan kekuatan kuku. Melembutkan kutikula yang mengeras, mempercepat penyembuhan kulit.
4. Untuk rambut. Memelihara ikal secara intensif, menghilangkan ketidaksempurnaan dermis kepala (ketombe, gatal, kekeringan). Perekat yang terbelah ujungnya menjadi satu.

Untuk keperluan medis, cairan berminyak digunakan untuk penyakit ginekologi (radang pelengkap, erosi serviks, servisitis), pengobatan masalah saluran pencernaan, kekeringan dan retakan pada dermis dan selaput lendir.

Decoctions diambil secara lisan untuk menyingkirkan stomatitis, pulpitis, tonsilitis, diabetes, rematik, asam urat.

Infus berry (konsumsi) dirancang untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan nafsu makan. Mereka dapat mengobati luka, menggosok, mengompres dengannya.

Jus dan kolak memiliki karakteristik rasa yang menyenangkan dan aroma yang menggugah selera, memuaskan dahaga dengan sempurna, memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat.

Akhir tahun delapan puluhan abad terakhir ditandai dengan perkembangan seleksi, sehingga berbagai varietas "nanas Siberia" muncul pada periode ini.

Di alam, hanya ada dua jenis tanaman:

• Ivolistnaya, tumbuh di India, di Nepal, di Cina selatan, mencapai ketinggian hingga 15 m, batang setebal 30 cm, beri adalah buah berbiji bulat, kuning, hingga 7 mm. Daun keputihan berbentuk lanset, panjang hingga 8 cm, lebar hingga 15 mm.

• Buckthorn, tumbuh di seluruh Eropa, ketinggian pohon kecil atau semak mencapai 2-3,5 m Sistem akarnya dangkal, masuk ke tanah hanya 40 cm, tetapi lebarnya tumbuh sangat baik. Daun sempit memanjang berselingan berwarna hijau di atas, keputihan-perak di bawah. Perbungaannya tidak mencolok. Berry merah pucat, oranye atau kuning berbentuk bulat atau memanjang.

Untuk bagian Eropa Rusia, budaya dengan karakteristik tertentu lebih cocok. Ini termasuk:

• "Agustina" dianggap sebagai buah beri yang matang, matang pada dekade kedua Agustus. Semak-semak rendah, cukup luas, membentuk mahkota berbentuk payung. Buah jeruk muda memanjang memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa asam. Hasil tinggi.

• "Nivelena" juga berlaku untuk varietas pertengahan musim. Pohon-pohonnya cukup tinggi, bentuknya kompak, batangnya ditutupi dengan duri tunggal yang langka. Buahnya berbentuk lonjong dan berwarna kuning cerah, rasanya cukup manis, dan aromanya sangat lemah. Tanaman ini beradaptasi dengan baik terhadap embun beku, tahan terhadap penyakit dan hama.

Varietas Siberia cukup kuat, tahan musim dingin. Dia:

• "Elizabeth" - pematangan terlambat, memiliki aroma lembut dan rasa manis dan asam, sedikit mengingatkan pada nanas. Buah jeruk terletak di tangkai memanjang, mudah terlepas dari sikat, masing-masing dengan berat 0,7-0,9 g Pertumbuhan semak sedang, mahkotanya kompak.

• "Alei" - perwakilan jantan yang tidak menghasilkan buah, hanya cocok untuk penyerbukan. Berbeda dalam pertumbuhan, kurangnya duri. Mekar untuk waktu yang lama, menghasilkan sejumlah besar serbuk sari. Mampu melawan penyakit dan serangga yang paling dikenal.

• "Bagus sekali" buckthorn laut termasuk dalam varietas pematangan akhir yang membentuk semak dengan tinggi sedang. Mahkota padat membentuk bentuk bulat, tidak ada duri. Buahnya berwarna oranye-kuning, berukuran sedang, rasanya manis dan asam.Tanaman ini beradaptasi dengan baik terhadap embun beku, tetapi tidak tahan terhadap hama.

Perwakilan budaya populer untuk wilayah Moskow:

• "Sayang" membentuk semak berukuran sedang, dengan mahkota lebar, batangnya ditutupi duri. Buah jeruk memiliki bentuk oval, terkenal dengan kandungan gula dan karotenoidnya yang tinggi. Budaya ini beradaptasi dengan baik dengan iklim kontinental sedang. Tahan terhadap parasit dan penyakit.

• Buckthorn laut "Moskvichka" lebih baik dibandingkan dengan varietas lain dengan rasa manis yang nyata dari daging buah dan aroma menyenangkan yang kaya. Buahnya besar, oranye terang, setengah matang. Tanaman ini mudah tahan terhadap hama dan penyakit.

• "Vatutinskaya" - pohon berukuran sedang dengan pucuk kecoklatan dan mahkota terkompresi. Tidak banyak paku. Buah asam berukuran sedang - hingga 0,6 g, lonjong, kemerahan. Pemisahan buah kering. Matang pada akhir Agustus - awal September.

Tanaman yang paling produktif memiliki ciri khas:

• "Botani" memberikan panen yang sangat baik (12-14 kg per tanaman), membentuk semak berukuran sedang dengan penyebaran sedang, tidak banyak duri, mereka terletak di bagian atas batang. Tahan musim dingin, tumbuh cepat - pada dekade pertama Agustus, buah jeruk cerah dengan rasa asam matang. Ini tahan terhadap banyak penyakit.

• Chuyskaya seabuckthorn dapat menghasilkan hingga 9-12 kg buah per tahun. Pohonnya kecil, kompak, tajuknya tidak terlalu lebar, dengan kepadatan sedang. Buahnya lonjong, kuning, cerah, memiliki rasa manis dan asam.

• "Amatir Botani" tinggi sedang. Bentuk buah beri adalah lonjong-silindris, masing-masing beratnya sekitar 0,85 g. Dengan perawatan yang tepat, Anda dapat memanen 18-20 kg tanaman dari pohon. Buah manis dan asam sangat berair dan harum, pematangan awal.

Semak berbuah besar dengan sempurna menggabungkan berbagai keunggulan:

• "Inya" membentuk semak bertangkai enam dengan tinggi kecil dengan mahkota tipis, tetapi agak menyebar. Buahnya memanjang, mengingatkan pada warna oranye, manis dan asam, memancarkan aroma yang menyenangkan, dengan berat hingga 1 g. Hasilnya biasa-biasa saja, tetapi ketahanan beku pada tingkat yang baik.

• "Raksasa" - semak besar, mencapai ketinggian 3,5 m, mahkota berbentuk kerucut. Tunas di musim panas tumbuh hampir tanpa duri. Buah beri dengan berat hingga 0,6-07 g, memiliki bentuk lonjong memanjang, warna kuning-oranye yang kaya, tangkainya pendek, mereka duduk rapat di tongkolnya.

• "Selai" membentuk semak yang tumbuh rendah dengan mahkota bundar dengan kepadatan sedang, matang di akhir musim panas. Buah beri dicat oranye terang dengan perona pipi pada batang dan inti, dengan berat hingga 0,6-0,7 g, lepas dengan sedikit usaha. Mereka terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi - hingga 154 mg, minyak - hingga 10,2%, karotenoid - hingga 29,3 mg.

• Varietas pohon "Kerawang" memiliki mahkota menyebar yang indah, cabang tumbuh tanpa duri. Buahnya berbentuk silindris, saat matang, memperoleh warna oranye yang intens, bertambah berat hingga 1 g.

Tanaman yang matang terlambat biasanya matang pada pertengahan musim gugur. Ini termasuk:

• "Chulyshmanka" membentuk semak dengan tinggi sedang dengan mahkota yang kuat dan rapi, memiliki duri yang lemah. Tunasnya tegak, daunnya hijau tua. Buah oranye terang oval tumbuh berukuran sedang (hingga 0,62-0,67 g).Buah beri manis-asam, dengan aroma menarik yang nyata, mereka matang cukup terlambat - hingga dekade pertama September. Ini menunjukkan ketahanan yang baik terhadap mikosis, memiliki ketahanan musim dingin yang tinggi.

• "Panteleevskaya" mencapai panjang hingga 2,5 m, memiliki duri yang lemah. Buah beri berwarna merah-oranye, padat, besar, manis dan asam, beratnya mencapai 1 g Ini menunjukkan ketahanan kekeringan dan embun beku yang baik.

Pohon yang tumbuh tanpa duri aman dan memudahkan upaya panen. Ini adalah varietasnya:

• "Altai" buckthorn laut milik tanaman yang matang terlambat. Duri hampir tidak ada sama sekali, pertumbuhan pohon sedang, mahkota rapi. Buah matang berwarna oranye pekat dengan tanda merah, rasa manis dan aroma nanas matang pada akhir Agustus, masing-masing mencapai berat 0,7 g.
• "Lada" - tanaman tahan musim dingin, mengacu pada pertengahan musim. Drupes berwarna merah-oranye mengkilap, manis dan asam, dengan aroma nanas yang nyata. Tidak ada duri, yang sangat dihargai oleh tukang kebun.

• "Kerdil" adalah pohon kecil dengan mahkota tertahan, daun hijau tua besar. Mampu menahan banyak penyakit dan serangga. Tanaman jantan, ditanam untuk penyerbukan betina, tidak berbuah.

Ada pendapat tentang adanya varietas tanaman yang subur sendiri yang tidak membutuhkan penyerbuk jantan. Diyakini bahwa ini adalah kesalahpahaman umum atau tipuan penjual bibit yang tidak bermoral. Peternak bekerja di daerah ini, tetapi sejauh ini reproduksi "nanas Siberia" berlangsung dengan cara lama - semak jantan menyerbuki semak betina dengan bantuan angin.

Kunci pemilihan varietas yang tepat untuk suatu daerah adalah memperhatikan deskripsi karakteristiknya.

Tanaman terbaik untuk wilayah Moskow harus tahan terhadap beberapa keanehan cuaca lokal: kurangnya salju di musim dingin, fluktuasi suhu, periode dingin yang berkepanjangan. Ini termasuk "Botanical", "Moscovite", "Excellent". Cuaca Moskow juga cocok untuk varietas Lomonosovskaya.

Menurut penduduk Rusia tengah, varietas Perchik, Chuiskaya, dan Abundant berakar lebih baik di daerah mereka. Iklim di sini adalah benua sedang, musim dingin bersalju dengan salju ringan, musim panas hangat, ada banyak curah hujan, sehingga tingkat kelangsungan hidup tanaman di wilayah ini bagus.

Untuk Barat Laut, varietas tahan musim dingin tidak begitu penting, karena musim dingin digantikan oleh pencairan yang sering. Namun, varietas matang sedang dan awal lebih cocok karena musim panas yang pendek dan sejuk: Zyryanka, Chuiskaya.

Di Siberia, "Chechek", "Tenga", "Mutiara" berakar dengan sempurna. Berry liar awalnya tumbuh di daerah ini, yang iklimnya beragam karena luasnya perbatasan.

Wilayah wilayah Belgorod termasuk dalam zona iklim kontinental sedang, yang memiliki musim dingin yang relatif ringan dan musim panas yang kering dengan angin kering yang sering. Oleh karena itu, "Kerangka", "Amatir botani", "Luar Biasa" akan berakar di sini.

Budaya "Podruga", "Giant", "Etna" terasa enak tumbuh di zona Ural dengan iklim kontinental. Berbeda di pegunungan dan antar gunung, namun hal ini tidak terlalu mempengaruhi hasil panen varietas lokal.

Semak-semak tanpa duri "Lada", "Gnome" dikenal karena sifatnya yang bersahaja, oleh karena itu mereka populer di wilayah Leningrad, yang kondisi cuacanya tidak selalu menguntungkan.

Sea buckthorn dikenal sebagai tanaman dioecious. Seringkali ada situasi ketika tukang kebun amatir tidak mendapatkan hasil yang cukup. Ini terjadi karena pejantan berkembang biak lebih cepat, menghabiskan energi mereka hanya untuk pertumbuhannya sendiri, sedangkan betina, yang sarat dengan buah-buahan, tidak lagi memiliki kekuatan untuk bereproduksi. Akibatnya, situs dipenuhi dengan pertumbuhan jantan, yang tidak menghasilkan buah.

Untuk mengatasi masalah dalam hal ini, menurut pengrajin, penyambungan bagian atas tanaman jantan dengan stek betina akan membantu. Metode ini membantu, seperti yang dinyatakan, untuk menangani beberapa tugas sekaligus:

• menghemat ruang di situs;
• dapatkan tanaman yang diserbuki sendiri;
• meningkatkan hasil.

Sejumlah besar duri di semak-semak juga dapat diubah dengan mencangkok varietas berduri ke yang tidak berduri. Pada saat yang sama, dimungkinkan untuk menciptakan budaya interspesifik, mungkin meningkatkan rasanya.

Tingkat kelangsungan hidup tanaman di daerah tertentu juga diubah dengan metode okulasi. Akibat persilangan tanaman tahan dan tidak beradaptasi, tercipta varietas baru yang dapat bertahan hidup dalam kondisi yang lebih parah.

Penduduk musim panas yang menyukai eksperimen sering bertanya-tanya apakah mungkin untuk mendapatkan hibrida barberry dan buckthorn laut. Sayangnya, ini tidak dapat dilakukan, tetapi kadang-kadang tanaman gembala, yang merupakan semak dari keluarga pengisap, disajikan sebagai buckthorn laut berbuah merah atau hasil persilangan tanaman yang tidak cocok.

Rekomendasi untuk tumbuh dari penghuni musim panas dengan pengalaman luas dimulai dengan memilih situs untuk menanam tanaman.Semak liar cukup bersahaja, tetapi untuk mendapatkan panen yang baik, Anda harus menjaga tempat tumbuhnya. Tanah lebih disukai untuk dipilih subur, berpasir, agak lembab, tanpa air tergenang.

Lebih baik membeli bibit di pembibitan yang memiliki reputasi baik, jika tidak, Anda dapat bertemu dengan pedagang yang tidak bermoral yang dapat menjadikan tanaman jantan sebagai tanaman betina, menjual semak yang sakit atau varietas yang salah.

Selama musim tanam, buckthorn laut membutuhkan pembalut atas, pupuk fosfor-kalium paling cocok untuk tujuan ini. Pastikan untuk menyirami semak-semak dengan baik selama periode ini sehingga buah-buahan memiliki jus yang diperlukan.

3-6 tahun pertama setelah tanam, pemangkasan formatif penting. Untuk memerangi hama dan penyakit, pertama-tama, Anda perlu menggunakan metode mekanis, menerapkan metode tradisional.

Untuk informasi tentang cara menanam seabuckthorn yang benar, lihat video berikut.