Mentimun Cina: deskripsi, jenis, dan budidaya

Saat ini, pasar menawarkan sejumlah besar tanaman buah dan sayuran yang berbeda untuk ditanam di tanah terbuka atau dalam kondisi rumah kaca. Di antara varietas ini, mentimun Cina menonjol. Budaya ini terkenal karena karakteristiknya yang sangat baik dan sejumlah besar varietas.

Bagi sebagian besar tukang kebun, mentimun Cina telah menjadi penemuan nyata. Terlepas dari pendapat yang salah bahwa budaya ini hanyalah varietas sayuran yang akrab bagi semua orang, ini tidak sepenuhnya benar. Budaya adalah seluruh subspesies, dan buahnya dibedakan oleh dua fitur unik, salah satunya dianggap sebagai panjang mentimun, dan yang kedua adalah bentuknya yang agak tidak biasa bagi penghuninya. Karena kualitas luarnya, serta karena keragaman varietas yang besar, tanaman ini menjadi sangat populer.

Buah matang dari mentimun Cina mencapai panjang 80 sentimeter. Meskipun penampilannya agak eksotis, bubur sayurannya cukup manis, dengan aroma yang menyenangkan dan tidak mencolok, yang menurut beberapa deskripsi gourmet, menyerupai aroma labu matang. Fitur terakhir secara langsung tergantung pada varietas sayuran yang dipilih untuk ditanam.

Biji kecil matang di dalam sayuran, tidak ada rongga di pulpa.Budaya menonjol karena hasil panennya yang luar biasa, teknologi pertanian yang kompeten memungkinkan Anda mengumpulkan rata-rata sekitar 30 kilogram sayuran dari satu semak.

Sebagian besar perbungaan mentimun Cina adalah perempuan. Biasanya, tanaman mekar dalam kuncup yang membentuk tandan. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik budidaya tanaman di bawah kondisi yang berbeda, tanaman berkembang dan menghasilkan buah paling baik di rumah kaca, namun, dimungkinkan untuk mendapatkan hasil sayuran yang tinggi di udara terbuka (baik di garis lintang selatan dan di wilayah utara).

Di antara massa fitur tanaman, perlu diperhatikan kecepatan tanaman sayuran sebelum waktunya. Oleh karena itu, sekitar satu bulan berlalu dari saat kecambah pertama terbentuk hingga pengumpulan mentimun matang. Untuk menikmati varietas labu yang eksotis dan mengumpulkan cukup sayuran untuk seluruh keluarga, tidak perlu menanam beberapa bedeng timun Cina. Cukup 3-5 tanaman di situs atau di rumah kaca. Dari satu sayuran, karena panjangnya, Anda bisa memasak salad sayuran lengkap untuk seluruh keluarga.

Untuk membuat penilaian budaya yang paling objektif, ada baiknya memikirkan kualitas positif dan negatif tanaman.

Di antara kelebihan sayuran Cina, beberapa poin menonjol:

• keuntungan yang signifikan adalah kekebalan yang kuat terhadap sebagian besar penyakit;
• buah sebelum waktunya dianggap sebagai nilai tambah;
• perlu dicatat jumlah mentimun yang terbentuk di tanaman, dan ukurannya yang besar;
• budaya dibedakan oleh kemampuan untuk secara aktif menghasilkan buah sampai timbulnya embun beku;
• mentimun adalah penyerbukan sendiri;
• sayuran menonjol karena daya tarik komersialnya;
• tanaman tersebut termasuk tanaman sayuran yang tahan naungan.

Namun, seperti tanaman lainnya, mentimun Cina memiliki sejumlah kelemahan:

• buah-buahan yang dipanen dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan, sehingga tidak mungkin untuk mempertahankan panen sayuran segar untuk waktu yang lama;
• tidak semua varietas tanaman yang tersedia dapat digunakan untuk pengalengan dan persiapan lainnya;
• budaya perlu diikat, jika tidak, penampilan buah akan sangat menderita.

Sebagian besar varietas sayuran diperoleh di Cina, namun, peternak domestik saat ini menawarkan mentimun yang sudah dibiakkan di Rusia. Di antara tanaman paling populer, ada baiknya menyoroti yang paling produktif, yang deskripsinya disajikan di bawah ini.

Budaya berutang asalnya pada karya peternak Rusia. Hibrida milik tanaman yang menyerbuki sendiri dengan periode berbuah yang lama. Semak 'Emerald Stream' cukup panjang, tetapi memiliki kapasitas tenun yang rendah, sehingga perlu diperkuat di lokasi budidaya dengan penyangga. Mentimun hibrida memiliki penampilan yang agak memanjang.

Berat satu sayuran sekitar 200 gram. Kulitnya memiliki warna hijau yang kaya dengan tuberositas ekspresif. Bubur tanaman hijau dibedakan oleh kualitas rasa yang tinggi. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik budidaya varietas hibrida, dari satu meter persegi kebun Anda bisa mendapatkan hasil panen sekitar 6 kilogram.

Budayanya lebih awal. Pekerjaan pembibitan bibit dilakukan pada bulan-bulan musim semi pertama. Mentimun ditanam di lokasi segera setelah suhu kembali normal, dan salju surut. Di rumah kaca, bibit berakar sedikit lebih awal. "Emerald Stream" - varietas tahan penyakit, kebal terhadap embun tepung.Semak tumbuh dengan baik di daerah yang teduh, selain itu, tanaman menunjukkan kelangsungan hidup bahkan setelah perubahan suhu udara yang tiba-tiba.

Spesies ini, menurut ulasan, menonjol karena hasil panennya yang tinggi. Di antara karakteristik varietas yang menonjol, perlu diperhatikan bentuk aneh dari sayuran. Biasanya, mentimun mencapai massa 400 gram. Buahnya berbentuk kait, ditutupi dengan tuberkel ekspresif.

Pada bulan Mei, bibit dapat dikirim ke tanah terbuka, dan pada akhir bulan Anda sudah bisa mendapatkan panen yang telah lama ditunggu-tunggu. Tanaman sangat kuat dan bercabang. Budaya penyerbukan sendiri, cenderung berbuah jangka panjang. Varietas ini tahan terhadap penyakit jamur dan banyak penyakit virus.

Budaya ini termasuk dalam varietas mentimun Cina yang terlambat. Tanaman ini bersahaja dalam perawatan, memberikan panen sayuran berair yang melimpah hingga akhir musim gugur. Namun, untuk pembuahan yang sukses, ia membutuhkan penyiraman secara teratur dan akses ke sinar matahari. Buah dari varietas ini dicat dengan warna hijau tua, ujung-ujungnya terbungkus selama pertumbuhan. Rasa sayurannya lembut, kulitnya kendur dan halus. Semak sangat kuat dan memanjat.

Varietas mentimun ini direkomendasikan untuk ditanam oleh tukang kebun yang belum memiliki banyak pengalaman dalam membudidayakan tanaman sayuran. Keuntungan utama varietas adalah ketahanan yang tinggi terhadap suhu rendah dan tinggi. Mereka telah melakukan pembibitan sejak April. Karena fitur tanaman yang unik, benih dapat langsung ditanam di lokasi, tetapi sebulan kemudian.

Perkembangan tanaman cukup pesat, batang tengahnya sangat kuat. Zelentsy panjang, memiliki bentuk silinder dan tuberkel. Rasa daging buahnya ditandai dengan aroma madu dan aroma yang menyenangkan. Tanaman kebal terhadap Fusarium dan infeksi jamur.

Mentimun ini dibedakan oleh sifat rasa buah yang sangat tinggi. Tanaman berakar dengan sempurna dalam kondisi apa pun, bahkan di daerah dengan fitur iklim yang buruk. Budaya bertahan fluktuasi suhu dan kelembaban tinggi. Nama varietas itu diberikan karena warna putih kulitnya yang tidak biasa, yang hanya memiliki sedikit warna kuning-hijau. Buahnya berbentuk kerucut, berkembang hingga maksimal 15 sentimeter.

Budaya belum mendapatkan popularitas karena, tetapi menunjukkan hasil yang baik ketika tumbuh dalam kondisi rumah kaca.

Semak memberikan panen yang baik sebelum datangnya cuaca dingin. Tanaman terus berkembang sepanjang musim, sehingga ukurannya bisa sangat meningkat. Mentimun panjang, berat satu sayuran sekitar 400 gram. Varietas ini tahan terhadap fusarium dan penyakit bulai. Buah dari varietas ini dibudidayakan untuk konsumsi segar.

Selain varietas mentimun Cina di atas, spesies seperti "Buaya F1", "Keajaiban", "Kaisar", "Petani" juga populer.

Karena mentimun Cina dapat dibudidayakan dengan beberapa cara, tugas utamanya adalah memilih opsi terbaik untuk menanam sayuran.Menabur benih langsung ke kebun jauh lebih mudah. Ini juga membantu menghemat waktu yang dibutuhkan untuk membiakkan bibit mentimun. Namun, perkecambahan maksimum tanaman akan diamati hanya jika benih direndam terlebih dahulu dalam air dan ditempatkan dalam panas sampai kecambah terbentuk.

Lebih baik menanam bibit dalam wadah kecil. Pilihan terbaik adalah membasmi bahan tanam di cangkir sekali pakai dan meletakkannya di apartemen atau rumah di jendela. Hasil kerja keras ini akan terlihat dari hasil panennya. Selain itu, tukang kebun mencatat perbedaan buah yang muncul setelah tumbuh di bibit. Sebagai aturan, mereka memiliki keunggulan besar dalam rasa dan penampilan.

Pendalaman benih harus dilakukan tidak lebih dari 4 sentimeter. Perlu mempertimbangkan kekhasan varietas mentimun ini dalam hal sistem akar - ini jauh di depan indikator akar tanaman sayuran konvensional dalam hal panjang dan perkembangan. Suhu optimal untuk pembentukan bibit semak mentimun harus + 30 ° C.

Sama seperti mentimun pada umumnya, budaya Tionghoa membutuhkan sinar matahari untuk tumbuh dan berkembang secara produktif., tingkat kelembaban yang baik, tanah yang kaya dan bergizi. Kondisi seperti itu lebih mudah dicapai ketika menanam tanaman dalam kondisi rumah kaca, karena faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan mentimun dapat dikontrol dan disesuaikan tanpa terikat dengan kondisi cuaca.

Penanaman semak-semak lebih padat daripada mentimun biasa, karena budaya Cina tidak rentan terhadap pembentukan anak tiri. Biasanya 3-4 semak dapat ditanam pada satu meter persegi. Karena mentimun berkembang terutama di ketinggian, akan lebih tepat menggunakan teralis di rumah kaca atau di lapangan terbuka.

Beberapa petani sayuran membudidayakan tanaman ini di kebun anggur. Akibatnya, batang budaya terjalin dan saling melindungi dari terik matahari.

Persiapan tanah untuk menanam sayuran dilakukan pada musim gugur. Untuk tanah rumah kaca, pembalut atas tambahan dilakukan. Untuk tujuan ini, set zat bermanfaat berikut dimasukkan ke dalam wadah khusus: pupuk kandang, jerami, batang tomat, dan kompleks mineral. Semua ini dicampur dengan air dan dibiarkan di bawah tutup tertutup sampai datangnya musim semi.

Di situs, tanah disiapkan dengan menggali bersama dengan bahan organik.

Metode pembibitan melibatkan penanaman benih pada bulan Februari-Maret. Lebih baik untuk membasmi bahan dalam campuran tanah khusus yang digunakan untuk tanaman dalam ruangan. Selain itu, lubang drainase harus dibuat di wadah untuk mentimun. Setelah memperdalam benih, tanah harus dibasahi. Wadah harus ditutup dengan kertas timah. Untuk meningkatkan pertumbuhan sayuran dalam wadah dengan mentimun Cina, Anda dapat menanam kacang yang tumbuh rendah, yang akan membantu menjaga kandungan nitrogen di tanah pada tingkat yang tepat, yang penting untuk sistem akar sayuran.

Setelah satu setengah minggu, tunas pertama muncul di wadah. Selama periode ini, Anda dapat melepas bahan penutup, tetapi penting untuk mengontrol suhu dan kelembaban dengan hati-hati. Pada fase pembentukan dua daun, semak muda sudah bisa ditransplantasikan.

Sebelum mendarat, Anda harus menjaga dukungan untuk hijau. Di tempat yang dipilih, lubang pendaratan terbentuk, yang ukurannya harus mirip dengan wadah tempat mentimun tumbuh. Setelah itu, budaya dikeluarkan dengan hati-hati dari pot atau cangkir bersama dengan gumpalan tanah dan ditanam di tanah. Selain itu, sedikit serbuk gergaji dimasukkan di bawah akar, setelah itu semak digali dan dibasahi.

Langkah-langkah agroteknik terkait dengan mentimun Cina, tidak jauh berbeda dengan pekerjaan merawat sayuran biasa.

• Pengenalan cairan ke dalam tanah harus dilakukan di pagi atau sore hari, karena kelembaban yang dikombinasikan dengan matahari dapat menyebabkan luka bakar mentimun. Untuk menyiram, Anda harus mempersenjatai diri dengan kaleng penyiram. Masuknya cairan dari selang atau wadah penyiraman akan memicu paparan akar. Untuk mentimun Cina, Anda membutuhkan sekitar 5-10 liter per 1 m2 tempat tidur. Pada fase pematangan sayuran, jumlah air yang dimasukkan menjadi dua kali lipat.
• Pemupukan adalah poin penting. Selama musim, semak-semak akan membutuhkan empat kali pembalut atas. 14 hari setelah rooting di tanah, sayuran dibuahi dengan kompleks mineral dan organik. Pada fase berbunga, mineralisasi tanah dilakukan. Pemberian makan ketiga dilakukan selama periode pembentukan dan pematangan mentimun, untuk ini lebih baik melakukan pemberian makan daun. Pupuk terakhir kali akan dibutuhkan dalam seminggu.
• Penggemburan tanah dilakukan setiap minggu.
• Garter akan dibutuhkan pada saat semak-semak mencapai panjang tiga puluh sentimeter.

• Untuk pencegahan dan pengendalian penyakit, kultur disemprot dengan sulfur koloid dan komposisi berdasarkan tembaga klorida. Ketika mentimun dirusak oleh mosaik, semak-semak dikeluarkan dari kebun, dan tanah didesinfeksi. Dari kekalahan bercak sudut, perawatan dengan cairan Bordeaux dilakukan.
• Pertarungan melawan hama serangga (kutu kebul, tungau laba-laba) dilakukan dengan bantuan "Phytoferm". Anda dapat menghancurkan kutu daun dengan menyemprotkan kultur dengan larutan sabun cuci.

Panen sayuran Cina harus dilakukan setiap hari. Untuk mengeluarkan buah dari semak, Anda harus memotongnya dengan pisau, melewati tangkainya. Tanaman yang baru dipanen cocok untuk makanan sehari setelah panen. Jika Anda menyimpan mentimun di lemari es, Anda dapat memperpanjang kesegarannya secara signifikan. Untuk pengalengan, buah-buahan dipotong terlebih dahulu.

Anda dapat mengetahui lebih lanjut di video berikut.