Kapan Anda bisa menanam mentimun?

Tidak mungkin ada satu di antara tukang kebun yang tidak pernah menanam mentimun. Tanaman ini, bersama dengan kentang dan tomat, dengan kuat menempati posisi di antara yang paling dasar di kebun. Seluruh rahasianya adalah sayuran hijau ini bersahaja dalam penanaman dan perawatan. Namun, ada banyak seluk-beluk yang harus dipertimbangkan jika Anda memutuskan untuk menanam mentimun di kebun Anda.

Ada rumus umum untuk merencanakan bisnis apa pun hingga menanam tanaman kebun: Apa? Di mana? Kapan? Jika Anda tahu jawaban untuk dua pertanyaan pertama, maka yang ketiga harus diberi perhatian khusus, karena sebagian besar keberhasilan tergantung pada waktunya. Artikel ini dikhususkan untuk semua nuansa tentang waktu menanam mentimun.

Setiap orang yang pernah menanam mentimun tahu bahwa seluruh proses berlangsung dalam dua tahap: menanam benih dalam pot dengan pengembangan lebih lanjut di rumah selama 2-3 minggu, dan kemudian memindahkan bibit ke rumah kaca atau tanah terbuka dan meninggalkan sayuran sampai tanaman dewasa telah memudar. Namun, beberapa lebih suka menanam benih langsung ke tanah, melewati tahap persiapan bibit. Ini masalah selera.

Aturan dasarnya adalah anda dapat menanam tanaman mentimun di tanah ketika menghangat hingga setidaknya +15 derajat, dan udaranya hingga +20 (bahkan di pagi dan sore hari) - ini adalah kondisi optimal untuk menanam tanaman ini. Faktanya adalah bahwa bahkan sedikit embun beku dapat merusak tanaman, yang akan mempengaruhi kualitas tanaman, atau, secara umum, menghancurkannya.Panas yang berlebihan tidak akan berdampak buruk pada nasib tanaman, tetapi dapat menunda periode adaptasinya di tanah.

Saat menentukan waktu penanaman, sangat penting untuk mempertimbangkan banyak poin penting - varietas tanaman, kondisi iklim di mana ia akan tumbuh, metode penanaman (bibit atau biji). Beberapa tukang kebun lebih suka fokus pada kalender lunar dan mempercayai tanda-tanda rakyat. Salah satunya melaporkan bahwa jika dandelion mekar deras, maka inilah saatnya untuk mengambil bibit, peralatan berkebun, dan menanam mentimun. Sedangkan untuk penanaman di tanah terbuka, waktu terbaik adalah periode berbunga abu gunung dan ungu.

Jika Anda memutuskan untuk menanam mentimun dengan tanaman, maka, setelah analisis menyeluruh, tentukan perkiraan tanggal penanaman. 21, maksimal 30 hari (optimal 3 minggu) sebelum itu, Anda perlu menanam benih sayuran masa depan di pot gambut, meletakkannya di tempat yang cerah dan jangan lupa tentang perawatan dan penyiraman yang cermat.

Bukan rahasia lagi bahwa mentimun datang dalam berbagai jenis, yang diklasifikasikan menurut periode pematangan. Jadi, ada varietas ultra-awal, awal, pertengahan dan akhir. Tidak sulit menebak bahwa mereka menerima nama seperti itu sejak mereka berbuah. Untuk daerah dingin, disarankan untuk menggunakan dua yang pertama, mereka beradaptasi dan berakar paling baik dalam kondisi cuaca yang keras.

Varietas ultra-awal dan awal ditanam terlebih dahulu.Ini disebabkan oleh fakta bahwa varietas ini lebih tahan terhadap dingin. Keuntungan dari varietas ini memberi mereka nilai tambah saat menanam di wilayah utara negara itu.

Varietas mentimun ini dapat ditanam pada akhir Februari, berdasarkan kondisi cuaca di wilayah tersebut. Daerah yang lebih berhasil untuk menanam varietas seperti itu pada saat ini tahun ini dapat dipertimbangkan:

• wilayah Stavropol;
• wilayah Krasnodar;
• Wilayah Rostov dan sebagainya.

Awal April adalah waktu yang tepat untuk menanam mentimun varietas sedang dan akhir. Namun, ini juga karena wilayah dan kondisi cuaca di dalamnya.

Di antara berbagai macam varietas mentimun, ada sampel yang cukup sederhana dan bersahaja yang dapat mentolerir berbagai kondisi cuaca buruk. Varietas ini meliputi:

• F1 Adam;
• "F1 Cappucino";
• "F1 Teman Sejati";
• "F1 Christina";
• F1 Sayang.

Berbagai mentimun seperti semak "Kid" dapat membanggakan kenyamanannya. Varietas ini tumbuh di semak kecil yang tidak perlu diikat karena kurangnya semak besar dan cabang yang panjang.

Varietas "F1 Perseus", "F1 Nord" sangat cocok untuk pecinta mentimun kalengan. Dan varietas di bawah merek F1, seperti Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka, sangat bagus untuk pengasinan.

Berikut adalah beberapa varietas hibrida yang lebih menarik.

Secara umum, varietas mentimun ini direkomendasikan untuk ditanam baik di tanah terbuka maupun di dalam ruangan. Ini universal. Ideal untuk salad, pengasinan, pengawetan.

Varietas mentimun ini terutama cocok untuk salad. Mentimun tumbuh sangat enak, tampaknya pendek, bentuknya teratur. Varietas ini tahan penyakit.

Ini adalah hibrida ketimun, properti utamanya adalah kematangan awal. Itu matang dalam kondisi apa pun, bahkan dengan kurangnya cahaya. Selain tahan penyakit, tahan terhadap cuaca buruk, sehingga dapat ditanam baik di tanah terbuka maupun di rumah kaca.

Direkomendasikan untuk tumbuh dalam kondisi apa pun (tanah terbuka, rumah kaca, tempat penampungan sementara). Varietas pematangan awal, sangat baik untuk salad dan pengalengan. Kurangnya rasa pahit.

Varietas ini cocok untuk tanah terbuka dan terlindung. Buahnya silindris, manis dan harum. Cocok untuk salad segar. Mempertahankan crunch saat diawetkan.

Varietas unggul yang sangat cocok untuk konservasi. Cocok untuk tumbuh di rumah kaca dan tanah terbuka. Berbuah berlimpah sampai embun beku pertama. Musim panas yang dingin tidak menjadi masalah bagi varietas ini.

Idealnya ditanam di tempat penampungan film. Varietasnya bagus untuk pengawetan, tetapi rasanya enak dalam bentuk apa pun.

Varietas mekar dalam karangan bunga. Rasanya enak, tanpa rasa pahit. Sayuran disimpan dalam waktu lama dan tidak sakit. Sangat baik untuk penggunaan segar.

Nama varietas ini berbicara sendiri. Ini bagus untuk twist, tetapi juga bisa digunakan dalam salad. Rasanya enak dan dagingnya keras. Tahan penyakit.

Tumbuh di rumah kaca film. Cocok untuk pengawetan dan salad. Mentimun lezat baik segar maupun kalengan.

Varietas yang tahan sampai embun beku pertama, sambil berbuah. Ini mekar dengan cepat, tidak perlu diserbuki, ia memiliki hasil yang sangat besar. Buah dari varietas mentimun ini memiliki aroma yang luar biasa, renyah, berair dan rasanya manis.

Sekali lagi, varietas ini sangat cocok untuk rumah kaca film. Ini berbuah dengan baik, ada sekitar 12-14 kilogram mentimun per meter persegi.

Ini adalah faktor utama yang perlu dipertimbangkan ketika menentukan waktu penanaman mentimun. Karena Rusia adalah negara terbesar dan terpanjang di dunia, tidak mengherankan bahwa iklim yang berbeda berlaku di wilayahnya. Sayangnya, mentimun tidak disesuaikan dengan fitur-fitur seperti itu di negara kita, jadi tukang kebun harus beradaptasi.

Di Rusia tengah, lebih baik menanam bibit di tanah pada dekade kedua Juni. Pada saat ini, tanah dan udara memanas hingga suhu yang tepat, dan peluang untuk menumbuhkan tanaman yang baik mencapai maksimum. Panen tanaman harus dimulai pada periode dari akhir April hingga awal Mei. Rumah kaca akan dengan senang hati menerima mentimun di akhir bulan terakhir musim semi.

Tukang kebun yang tinggal di daerah ini, terutama yang lebih dekat ke wilayah Moskow, dan yang lebih suka menanam benih segera, Tanggal-tanggal berikut telah dimasukkan ke dalam layanan:

• sekitar 15 Mei - untuk mendarat di rumah kaca;
• mulai dari tanggal 25 - untuk tempat penampungan film;
• 5 Juni adalah batas akhir penempatan di lapangan terbuka;
• penanaman bibit di tanah harus dimulai pada trimester kedua Juni.

Di wilayah Leningrad, karena kondisi cuaca yang sesuai, Anda harus memperhatikan tanggal yang sedikit berbeda:

• minggu pertama bulan Mei sangat ideal untuk menyiapkan bibit;
• hari-hari terakhir bulan ini baik untuk memindahkan tanaman ke rumah kaca.

Di Ural, Anda dapat mulai menanam bibit lebih dekat ke pertengahan April, tetapi jika Anda berencana menanam tanaman di rumah kaca, maka Anda dapat melakukannya di awal bulan. Pilihan mentimun terbaik adalah varietas yang terkait dengan pematangan awal.

Di Siberia, sulit untuk secara akurat menentukan tanggal penanaman. Karena fakta bahwa ini adalah wilayah yang sangat besar, kondisi iklim dapat bervariasi. Oleh karena itu, perkiraan tanggal untuk menabur benih adalah seluruh paruh kedua April dan awal Mei. Cara terbaik untuk tumbuh adalah rumah kaca, karena tidak terlalu bergantung pada suhu udara dan tanah.

Orang Selatan - mereka yang tinggal di Krimea, di Kaukasus, di Stavropol, Wilayah Krasnodar, serta di Wilayah Rostov dan Volgograd, harus khawatir tentang bibit sebelum yang lain. Waktu terbaik adalah dari akhir Februari hingga awal Maret.

Di Ukraina, waktu menanam mentimun didistribusikan dengan cara khusus.

Penting untuk mengetahui bahwa mentimun harus ditanam dengan bulan yang sedang tumbuh. Tidak disarankan menanam mentimun pada hari bulan purnama, karena mereka tidak menanam. Namun, hari-hari ini adalah yang terbaik untuk panen, karena saat itulah jus mentimun mulai mengisi buah.

Hari-hari baik untuk menanam mentimun pada tahun 2018:

• pada bulan Januari - 9-12, 19-22, 24-26;
• pada bulan Februari - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• pada bulan Maret - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• pada bulan April - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• pada bulan Mei - 1, 9-11, 18-20;
• pada bulan Juni - 5-8, 10-12, 15-16.

Jangan lupa bahwa banyak tukang kebun juga merekomendasikan menanam mentimun tergantung pada kondisi cuaca. Biasanya berdasarkan data cuaca musim semi di wilayah tersebut, seperti yang disebutkan di atas. Perlu mempertimbangkan fakta bahwa bibit mentimun dapat ditanam beberapa minggu sebelumnya di fauna rumah kaca.

Banyak tukang kebun lebih suka mengoordinasikan waktu menanam mentimun, dan tidak hanya itu, dengan kalender lunar. Diyakini bahwa pada fase bulan tertentu, tanaman sayuran yang berbeda tumbuh jauh lebih baik daripada yang lain. Kalender disusun setiap tahun, karena satelit planet kita selalu bergerak bersamanya dan mengubah fasenya.

Pertimbangkan seberapa baik metode penentuan waktu tanam ini. Fakta bahwa itu memperhitungkan banyak nuansa proses pertumbuhan. Jadi, menurut kalender lunar, mentimun dalam bentuk bibit harus ditanam selama bulan tumbuh dan sebaliknya, selama gerhana bulan, seseorang harus menahan diri untuk tidak menanam tanaman sayuran ini. Kalender mengalokasikan tiga bulan untuk menanam mentimun dan menunjukkan hari-hari yang cocok dan hari-hari di mana Anda tidak boleh berkebun.

Pada bulan April, mentimun harus ditanam pada tanggal 17-18, 21-22 dan 27-28. Sebaliknya, dengan 4-6 dan 14-16 ide ini harus ditinggalkan.

Mei memungkinkan Anda menanam sayuran hijau pada 18-19, 24-16 hari dalam sebulan. Dan 2-3, 7-8 dan 15 tidak masuk akal untuk melakukan ini.

Bulan pertama musim panas menunjukkan bahwa pertengahan, yaitu: 14-15 dan 21-22 hari, menjanjikan peluang sukses yang tinggi dalam menanam mentimun.Sebaliknya, angka 3-4, 8-9 dan 12-13 tidak menguntungkan.

Jika bibit mentimun ditanam di rumah kaca yang dipanaskan, maka idealnya ditanam pada 16-18 Februari, 21-22 atau 25-26, dan ditanam pada 20-21, 24-26 Maret. Tahun ini sudah terlambat untuk menggunakan rumah kaca yang dipanaskan, jadi pertimbangkan perkiraan tanggal optimal agar tidak terlambat untuk tahun depan.

Shelter film atau rumah kaca yang tidak dipanaskan cocok untuk menanam bibit pada 17-18 April, 21-22 dan 27-18, sehingga benih harus ditaburkan pada 20-21, 24-26 Maret. Sekali lagi, ingat ini - ini akan berguna di musim panas berikutnya.

Jika pilihannya jatuh di tanah terbuka, maka pelajari kondisi iklim di wilayah tempat tinggal Anda. Jadi, untuk selatan, tanggal optimal untuk menabur adalah 17-18 April, serta 21-22 April. Anda sudah bisa menanam di tanah pada 18-19 Mei.

Tanah di wilayah tengah dan utara memanas lebih lambat, dan karena itu waktunya bergeser ke atas. Di wilayah Moskow, direkomendasikan untuk menanam benih pada 27-28 April, dan bibit dari 24 hingga 28 Mei. Jika Anda tinggal di wilayah Leningrad dan tidak berencana menggunakan tempat berlindung untuk tanah, maka Anda harus menunggu pemanasan yang signifikan. Hingga Mei, lebih baik tidak menanam bibit, tetapi Anda dapat menabur pada 17-29 April dan pada 1, 4-6 April dan pada Hari Kemenangan. Inilah yang dilakukan bulan tahun ini. Benih yang bertunas perlu ditanam dari 24 hingga 28 Mei atau 1, 2, 6, 7.

Jika Anda adalah tukang kebun dari lebih banyak wilayah utara, maka Anda harus menunggu hingga 18 atau 19 Mei untuk menanam benih dan 23-24 Juni untuk menanamnya di tanah.

Poin penting - jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat berkebun, lakukan pada hari apa pun kecuali 15, 29 Mei, dan 13, 28 Juni. Tanggal-tanggal ini bertepatan dengan fase-fase seperti bulan purnama dan bulan baru. Ini tidak hanya berlaku untuk mentimun, tetapi juga untuk semua tanaman lain. Kiat - jangan tunda menanam bibit di tanah, karena tanaman yang terlalu besar akan mengalami kesulitan beradaptasi, dan dengan itu Anda.

Kalender lunar tidak melupakan tukang kebun yang tidak menanam benih. Bagi mereka, ada aturan tertentu - menunggu udara menghangat hingga +15 derajat, dan tanah menjadi +12 atau +13 pada kedalaman 8 hingga 10 cm (pada level inilah benih harus ditanam ). Tanda-tanda rakyat mengatakan bahwa ketika daun ek mulai mekar, dandelion mekar, bunga sakura burung, dan pohon apel kehilangan kelopak - saatnya menanam mentimun.

Di Moskow dan wilayah Moskow, ini terjadi pada akhir Mei atau awal Juni. Adapun wilayah lain, ada baiknya fokus pada kalender lunar, dengan mempertimbangkan cuaca pada periode tertentu. Tanggal umum yang direkomendasikan untuk menanam benih di tanah terbuka:

• Mei - 24, 25, 26, 27, 28;
• Juni - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Jangan lupa bahwa dalam banyak kasus, tanda adalah takhayul biasa. Karena itu, ada baiknya mencoba menanam mentimun, tidak hanya mengandalkannya. Tapi Anda bisa mendengarkan mereka.

Jadi, salah satu tanda rakyat paling sederhana adalah menanam mentimun di tanah ketika dandelion pertama mulai mekar. Tetapi Anda tidak hanya dapat mengandalkan tanda ini. Awal berbunga abu gunung dan lilac juga bisa dianggap sebagai sinyal untuk menanam mentimun.

Selain itu, ada tanda dan tanggal.

Jadi, 19 Mei adalah hari Ayub. Diyakini bahwa jika pada hari ini ada malam yang hangat, maka sepanjang musim panas akan ada panen yang kaya.

Liburan "mentimun" lainnya datang pada 27 Mei - hari Isidorus. Cuaca cerah pada hari ini menandai panen mentimun yang baik. Namun, ada satu nuansa. Jika pagi itu dingin, dan baru kemudian matahari terbit, maka panen pertama kali akan buruk, tetapi kemudian akan ada banyak mentimun.

28 Mei adalah Hari Pahom. Hari ini juga disebut Marfa si Mentimun. Hari-hari ini hangat, karena tidak akan ada salju musim semi, serta angin dingin. Selama ini diyakini bahwa jika langit berwarna biru pada hari ini, dan ada awan kumulus putih di atasnya, maka akan ada panen mentimun yang baik. Dan tanaman seperti itu akan berbuah hingga pertengahan September.

2 Juni adalah hari Falaley-borage. Anda tidak boleh menabur bibit lebih dari hari ini, karena pembentukan buah hanya akan terjadi pada bulan Agustus, selama musim dingin, jadi Anda harus melakukannya tepat waktu. Selain itu, diyakini bahwa jika hujan lebat turun pada dua hari pertama bulan itu, sisa bulan itu menjanjikan akan kering. Pada hari ini, ada baiknya melihat kerucut cemara, jika ada banyak, akan ada banyak mentimun.

Hari Leontius jatuh pada tanggal 5 Juni. Bahkan, pada hari ini, musim tanam mentimun bisa dibilang selesai. Tetapi jika pendaratan dilakukan pada hari ini, maka diyakini bahwa mentimun akan menjadi yang paling enak dan harum. Pada hari inilah Anda harus memperhatikan apakah segerombolan lalat terbang di suatu tempat di dekatnya, karena ini adalah pertanda panen besar.

17 Agustus - Evdokia. Pada hari ini, saatnya memanen dan mulai mempersiapkan musim panas yang baru.

Dari mentimun pertama dari kebun, Anda dapat membuat banyak hidangan menarik, misalnya, mentimun mojito. Minuman yang cukup menarik yang sangat menyegarkan di musim panas. Seseorang hanya perlu mengambil mentimun, jeruk nipis, mint dan bersikeras dengan air mineral. Rasanya pasti akan menyenangkan Anda.

Namun, koktail ini bisa bervariasi. Ini akan membutuhkan:

• 2 mentimun;
• jeruk nipis atau jus lemon;
• Es.

Mentimun dipotong agar mudah dimasukkan ke dalam blender. Dan juga es ditambahkan ke blender, lalu semuanya digiling. Setelah itu, massa yang dihasilkan dapat dituangkan ke dalam kendi dan tambahkan satu sendok makan jeruk nipis atau jus lemon. Dan Anda juga bisa menambahkan lebih banyak es dan sedikit mint. Koktail yang menyegarkan sudah siap!

Dan beberapa resep dari mentimun segar diberikan di bawah ini.

Jangan lupa tentang salad musim panas yang paling umum. Ini dengan sempurna mendiversifikasi diet musim panas Anda, menambah rasa segar yang terlupakan oleh musim dingin.

Untuk pecinta mentimun asin ringan yang terburu-buru, Anda juga bisa menyarankan resep yang menarik. Dalam kantong plastik biasa, Anda perlu memasukkan beberapa mentimun, dua atau tiga siung bawang putih, ditaburi garam secara bebas. Selanjutnya, Anda harus mengikat tas, mencampur dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam. Hasilnya akan sangat mengejutkan Anda.

Anda bisa membuat camilan yang enak. Penting untuk memotong mentimun menjadi empat bagian, meletakkannya di wadah yang dalam. Kemudian semuanya dicampur dengan bumbu dan ditaburi garam, ditambahkan cuka. Semua ini diinfuskan dan kemudian dituangkan dengan minyak sayur yang dipanaskan, dicampur rata dan dimasukkan ke dalam lemari es selama sekitar satu jam.

Resep menarik lainnya akan membuat mentimun pedas. Ini membutuhkan:

• 2 kilogram mentimun;
• 500 gram wortel;
• 105 gram (setengah cangkir) gula pasir;
• 50 gram garam;
• 1 kepala bawang putih berukuran sedang;
• bumbu untuk wortel dalam bahasa Korea;
• 125 ml cuka 9%;
• 125 ml minyak sayur.

Mentimun dipotong menjadi lingkaran, dan wortel digosok di parutan. Semuanya ditutupi dengan garam dan gula, dituangkan dengan cuka dan minyak.Bawang putih ditambahkan cincang atau dihancurkan melalui pers. 10 gram bumbu Korea ditambahkan dan tetap diasinkan selama 4 jam pada suhu kamar. Semuanya dikemas dalam stoples, dituangkan dengan sirup rendaman, disterilkan dalam panci dengan air hangat untuk dipelintir lebih lanjut.

Salad lain yang cukup mudah disiapkan dan mudah dicerna dengan tambahan mentimun. Salad ini menarik karena kiwi ditambahkan ke dalamnya. Untuk salad, Anda perlu:

• 2-3 mentimun;
• 1-2 kiwi;
• bawang hijau;
• daun mint;
• Sawi bertekstur kasar;
• minyak zaitun;
• jeruk nipis atau jus lemon;
• garam;
• lada.

Mentimun dan kiwi dipotong kotak. Tapi daun bawang juga dicincang halus, dicampur dengan potongan mint yang sobek atau cincang. Semuanya dicampur dalam satu wadah, satu sendok makan mustard granular dan satu sendok makan minyak zaitun ditambahkan. Dan juga tambahkan beberapa sendok air jeruk nipis, satu sendok teh garam dan merica.

Mentimun dapat dianggap sebagai sayuran serbaguna yang mendiversifikasi hidangan Anda dengan berbagai salad, acar, dan banyak lagi.

Untuk informasi bagaimana dan kapan menanam mentimun di tanah, lihat video berikut.