kacang pinus

Konsep "kacang pinus" menggabungkan beberapa jenis varietas tanaman milik genus Pine, yang menghasilkan kacang seperti buahnya. Bijinya kecil dan berwarna kuning pucat sampai coklat. Rasanya diucapkan, yang meningkat selama perlakuan panas (saat memanggang, minyak cedar mulai menonjol). Kulitnya keras, berkayu.

Pinus Siberia (Pinus sibirica) adalah yang paling tersebar luas di Rusia. Yang kurang umum adalah pinus Korea dan cedar elfin.

Pinus cedar Siberia ditemukan di alam liar. Arah timur laut bagian Eropa Rusia dan Siberia dianggap sebagai tempat pertumbuhan. Di luar wilayah Federasi Rusia, tanaman ini juga ditemukan: Cina, Mongolia Utara, Carpathians, dan Pegunungan Alpen.

Pinus cedar Korea tersebar luas di Korea, Cina (bagian timur) dan Jepang. Stlanik dapat ditemukan di Rusia (Kamchatka, Chukotka, Yakutia, Khabarovsk, Baikal, Amur dan Magadan). Serta timur laut Asia dan Alaska.

Selain ketiga varietas ini, ada satu lagi, yang agak langka, yang hanya tumbuh di Italia. Ini disebut pinus atau pinus yang dibudidayakan. Buahnya lebih besar daripada buah yang tumbuh liar, dan rasanya lebih cerah.

Pengumpulan kacang pinus dimulai pada bulan Agustus dan berlanjut hingga salju turun (September-Oktober). Kerucut dirobohkan dari pohon tanpa menunggu mereka jatuh sendiri, karena burung dan hewan bisa mendapatkan panen.

Pengumpulan dapat dilakukan dengan dua cara yang terbukti:

• lubang got;
• menusuk.

Metode pertama cukup berbahaya, oleh karena itu hanya dipraktikkan oleh "Lazaks" yang berpengalaman. Untuk mencapai puncak pohon cedar, mereka menggunakan ikat pinggang khusus. Sabuk ini adalah dukungan mereka. Setelah mencapai tempat yang tepat, mereka mengeluarkannya dan mulai membuang kacang.

Cara kedua adalah menggunakan palu birch, yang beratnya mencapai 2 pon. Dari beberapa pukulan ke batang pohon, kerucut mulai runtuh. Mereka dikumpulkan dan dikirim ke perontokan.

Karena, sebagai suatu peraturan, tidak semua kacang dibuang dengan bantuan palu, seringkali setelah metode kedua yang pertama dilakukan.

Tentang fitur mengumpulkan kacang pinus, lihat video berikut.

Kerucut matang dari pohon cedar mencapai panjang 13 cm dan lebar 8 cm, jumlah kacang bisa sama dengan 140 pcs. Pinus cedar Siberia sangat berharga tidak hanya karena buahnya. Kacang itu sendiri memiliki nilai gizi, minyak cedar dibuat darinya, dan limbahnya dalam bentuk kue digunakan untuk memberi makan ternak.

Kayunya digunakan dalam pembuatan pensil, wadah dan barang-barang lainnya. Dan bahkan resin itu berharga, itu disebut resin kayu cedar.

Kayu pinus Korea memiliki tekstur yang sangat indah, sehingga tidak ada bandingannya dalam produksi furnitur.

Pada setiap mur di pantat ada bintik hitam, ini menunjukkan integritas dan tidak adanya kekosongan.Dengan adanya warna gelap, tidak adanya tanda, atau adanya lapisan terang, dapat disimpulkan bahwa murnya kosong.

Tanda-tanda kacang yang buruk:

• lembab, basah atau sangat lembab;
• dihancurkan, dengan adanya residu dari kerucut;
• tidak ada label;
• ukuran, lebih kecil dari kuku dari jari kelingking.

Di dalam cangkang, kacang disimpan lebih lama, meskipun juga memiliki umur simpan. Dalam wadah transparan, Anda dapat menyimpan setengah tahun, dalam wadah buram - sekitar satu tahun. Tempat yang kering dan bebas hama sangat ideal untuk menyimpan kacang yang dikeringkan dengan baik.

• mengandung sejumlah besar zat bermanfaat;
• sebanding dalam kalori dengan daging;
• digunakan untuk sejumlah besar penyakit (saluran usus, kardiovaskular, wasir, penyakit gusi);
• dapat menyebabkan gangguan pada kerja indera pengecap.

100 gram kacang pinus mengandung:

• minyak hingga 68%;
• asam lemak tak jenuh ganda (terutama linoleat);
• vitamin (riboflavin, tiamin, beta-karoten, niasin, asam pantotenat, piridoksin, asam askorbat, biotin, asam folat, tokoferol);
• makronutrien (kalium, belerang, klorin, kalsium, natrium, fosfor, magnesium);

Elemen jejak (mangan, yodium, tembaga, fluor, besi, seng).

Dengan jumlah vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang terkandung dalam 100 gram kacang pinus, mereka lebih unggul dari semua kacang lain yang dikenal.

• hambatan penuaan dini tubuh;
• pencegahan perkembangan tumor ganas;
• memperkuat kekebalan, yang sangat penting selama perkembangan musiman penyakit pernapasan;
• pemulihan cepat;
• pembentukan fungsi melahirkan anak pada pria dan wanita;
• penghapusan reaksi alergi dan penyakit kulit;
• efek menguntungkan pada seluruh sistem pencernaan.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang khasiat kacang pinus yang bermanfaat dari video.

Tidak hanya kacangnya yang patut mendapat perhatian khusus, tetapi juga kulitnya, yang tidak dibuang, tetapi digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit.

• tincture dan decoctions;
• suplemen vitamin dalam pakan ternak;
• pupuk tanah;
• bahan baku yang sangat diperlukan untuk produksi aseton dan bahkan asam asetat, produksi alkohol kayu, bahan pengecatan untuk produk kulit;
• produksi bahan bangunan dan finishing.

Komposisi unik kulit kacang pinus memberikan sifat astringen, anti-inflamasi dan analgesik. Decoctions ditambahkan ke bak mandi untuk efek menenangkan dan tonik. Dalam beberapa kasus, pemberian oral dianjurkan.

Selain fakta bahwa dalam kasus yang terisolasi, mengonsumsi kacang pinus dapat mengganggu fungsi indera perasa, tidak ada salahnya.

Tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan kacang pinus, serta penggunaannya untuk tujuan pengobatan.

• intoleransi individu, yang sangat jarang terjadi;
• anak kecil tanpa pengawasan orang dewasa, karena ada kemungkinan kacang masuk ke saluran pernapasan;
• dengan obesitas, dan kemudian hanya dalam jumlah besar.

• hidangan independen;
• dengan madu;
• aditif untuk daging, ikan, salad, dan makanan penutup;
• saus pesto dengan kacang pinoli;
• produksi susu.

Hidangan pertama yang dikaitkan dengan penyebutan kacang pinus adalah saus keju dengan nama yang luar biasa "pesto".

Baginya, Anda perlu mengambil:

• keju dari segala jenis keras 125 g;
• beberapa siung bawang putih;
• sepertiga gelas kacang pinus;
• kemangi segar;
• minyak zaitun setengah gelas.

Semua komponen harus dicampur dalam kombinasi atau menggunakan blender, menambahkannya secara bergantian. Massa harus memperoleh konsistensi yang homogen dan kental. Saus ini sangat cocok untuk pasta.

Kacang pinus sepenuhnya terungkap dalam makanan penutup. Misalnya, kue kering dengan kacang pinus dalam serpihan jagung. Kamu membutuhkan 1 butir telur ukuran sedang, 80 gr. gula pasir, 100 gram. mentega, 140 gram. tepung terigu, 50 gram. kacang cedar dan serpihan jagung untuk dekorasi.

Kocok telur dengan semua gula, tambahkan mentega yang sudah dicairkan. Campur semuanya, tambahkan tepung dan kacang. Dinginkan adonan yang dihasilkan selama 15 menit. Gulung menjadi bola, gulung dalam serpihan jagung dan panggang dalam oven selama setidaknya 20 menit pada 180 derajat.

Bahkan untuk vegetarian, ada resep yang cocok di mana kacang pinus akan menjadi bahan yang sangat diperlukan - kacang hijau dalam saus harum.

Untuk hidangan ini, Anda perlu menggunakan:

• setengah kilogram kacang hijau;
• 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 1 st. sendok tepung;
• 2 sdm. sesendok kacang pinus.

Rebus kacang sebentar, tiriskan airnya dan biarkan sebentar. Goreng tepung dalam mentega, tuangkan cangkir air. Saat campuran ini mendidih, Anda bisa menuangkan kacang dan menambahkan kacang. Lada secukupnya, garam dan taburi dengan bumbu yang disukai.

• normalisasi keseimbangan lemak;
• pencegahan perkembangan kecenderungan aterosklerosis;
• setiap gangguan pada saluran pencernaan;
• anemia;
• aterosklerosis;
• sirosis hati;
• reumatik;
• penyakit kulit apapun.

Secara umum, kacang pinus adalah produk unik yang dapat dianggap sebagai obat mujarab untuk semua penyakit.

Kacang yang dihancurkan dioleskan ke tempat abses dalam bentuk kompres malam.

Penggunaan kenari setiap hari dan menggosok area tubuh yang bermasalah dengan minyak cedar.

Segelas air mendidih harus dituangkan lebih dari 2 sdm. sendok makan cangkang cedar yang dihancurkan dan dimasukkan ke dalam bak air selama setengah jam. Kaldu yang disaring dapat digunakan untuk berkumur dan tenggorokan. Menghilangkan stomatitis, tonsilitis, faringitis dan masalah lainnya.

Selain itu, dengan rebusan inilah penyakit lain juga disembuhkan:

• pada kulit (eksim, psoriasis, luka bakar, jerawat);
• wasir melalui microclysters;
• penyakit ginekologi melalui douching;
• diare, radang sendi, rematik, asam urat, osteochondrosis, linu panggul (minum 1 sendok makan sebelum makan 3 kali sehari);
• lotion untuk herpes.

Untuk infus air, Anda perlu mengambil 1 sdm. l. kacang cincang dan tuangkan 1 cangkir air yang sangat panas. Diamkan selama kurang lebih 45 menit, lalu ambil hingga 5 kali 2 sendok makan setiap hari.

Kacang cincang dengan kulit dalam jumlah 1 sdm. sendok dituangkan dengan segelas air mendidih. Semua ini dibungkus dan diinfuskan selama sekitar setengah jam. Mengambil 50 ml infus ini hingga 5 kali sehari membersihkan ginjal dan kandung kemih. Wasir diobati dengan cara yang sama.

Untuk 1 liter air, segelas cangkang cedar diambil, dibakar dan dididihkan.Setelah api dipadamkan, dan selama tiga jam seluruh campuran ini merana. 100 ml rebusan ini tiga kali sehari akan benar-benar menghentikan pendarahan dan meningkatkan kesehatan wanita.

Untuk menyiapkan produk unik ini, Anda perlu mengambil biji kacang yang dikeringkan dengan baik, bebas dari film, dan digiling dengan penambahan air panas secara bertahap. Mortar kayu (porselen) cocok untuk proses ini. Kemudian campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam piring keramik dan didihkan dalam oven. Dengan cara ini, krim kacang diperoleh, dan ketika air ditambahkan, susu cedar diperoleh. Produk ini memiliki komposisi kimia yang mendekati ASI, sehingga dapat menggantikan susu sapi untuk bayi. Dalam hal kandungan lemak dan sifat gizi, krim dari kacang lebih unggul daripada krim susu, sehingga pengenalan produk ini wajib untuk wanita hamil dan menyusui, anak-anak dari segala usia.

Dalam pengobatan, produk ini telah menemukan aplikasi luas:

• seluruh jajaran penyakit yang berhubungan dengan sistem pernapasan, termasuk tuberkulosis;
• gastritis, disertai keasaman tinggi;
• sakit maag;
• gangguan saraf;
• penyakit darah.

Gula, air, dan jarum cedar muda yang dihancurkan diambil dalam proporsi yang sama. Semuanya dicampur dan dikirim ke oven pada suhu rendah selama dua jam. Hasilnya adalah sirup yang harus diminum 3 kali sehari menurut Art. sendok.

Kami menyarankan Anda untuk menonton video berikut dari program "Live great!" tentang kacang pinus.

Batuk diobati dengan beberapa cara, yang masing-masing telah menunjukkan hasil yang sangat baik.

Dengan batuk basah. Untuk menyiapkan sirup, Anda perlu mengambil semua bahan dalam satu sendok teh:

• daun coltsfoot;
• daun pisang raja;
• daun mint;
• biji adas;
• akar marshmallow;
• akar manis;
• daun bijak;
• tunas cedar muda.

Komponen yang dihancurkan dan dicampur dipindahkan ke botol dan ditutup dengan gula, yang, jika diinginkan, diganti dengan madu. 5 hari di tempat yang gelap dan hangat akan cukup untuk menyiapkan sirup, 1 sdm. sendok yang akan meringankan apapun, bahkan batuk yang sangat kuat.

Inhalasi. Untuk campuran obat, Anda perlu mencampur komponen dalam proporsi yang sama: jarum cedar, daun kayu putih, daun oak, daun birch, mint, lavender, apsintus, bunga jeruk nipis, chamomile.

Untuk satu sendok makan campuran ini, setengah liter air mendidih sudah cukup. Penghirupan terjadi dalam 15-20 menit beberapa kali sehari.

Sirup. Tunas pinus diambil dalam proporsi yang sama dan ditaburi gula. Seminggu kemudian kami mendapatkan sirup yang bisa digunakan sebagai obat atau ditambahkan ke teh.

Mencampur. Membantu tidak hanya dengan batuk, tetapi dengan pilek. Anda akan membutuhkan: pinggul mawar, yarrow, bubuk chaga, kuncup cedar, apsintus.

Semua bahan ini harus dikeringkan dan digiling. Proporsinya sama - hanya setengah gelas yang diambil. Seluruh campuran akan membutuhkan 2 liter. air mendidih. Didihkan, bungkus dan bersikeras 20 menit. Kemudian kami menyaring dan menambahkan 100 ml cognac dan jumlah yang sama dari jus lidah buaya, 200 g madu. Itu diinfuskan hanya untuk sehari dan obatnya siap digunakan.

Balsem. Untuk semua orang tua, dianjurkan untuk mengambil balsem, yang termasuk kacang pinus. Dalam komposisi dan efeknya pada tubuh, balsem melampaui semua produk farmasi. Jadi, kami mengambil satu liter vodka berkualitas tinggi, 100 gr. madu, jumlah yang sama kacang cincang, tidak lepas dari kulitnya. Kami menambahkan bunga chamomile, mistletoe putih, clary sage, thyme, akar calamus - semuanya dalam satu sendok teh.Semuanya ditambahkan dalam bentuk hancur, dituangkan ke dalam wadah kaca, disumbat dan dikirim selama beberapa bulan di tempat yang gelap. Kursus pengobatan berlangsung sampai akhir balsem, ambil satu sendok makan 3 kali setiap hari. Perawatan diulang setiap tahun.

mandi pinus Ini menarik keluar semua penyakit dari tubuh dan mengisi tubuh dengan kekuatan dan energi. Sangat mudah untuk menyiapkannya: setengah kilogram tunas cedar (sebaiknya segar, tetapi juga kering) harus direbus dalam 5 liter air. 15 menit setelah direbus sudah cukup. Saring dan tambahkan ke bak mandi. Prosedur ini paling baik dilakukan sebelum tidur malam, sehingga Anda bisa langsung tidur.

Kacang pinus, sama seperti yang lainnya, bergizi dan tinggi kalori. Tetapi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, asupan produk khusus ini direkomendasikan bahkan oleh ahli gizi. Mereka berfungsi sebagai camilan yang ideal, karena bahkan sebagian kecil dari mereka memuaskan rasa lapar dan mengurangi nafsu makan.

Sebenarnya, pinus cedar Siberia adalah tanaman liar, tetapi kasus penanamannya tidak jarang. Bahkan dalam kondisi yang jauh dari Siberia, tukang kebun yang antusias telah belajar membiakkan pohon yang berharga ini. Sekarang cedar dapat ditemukan di wilayah Moskow, wilayah Leningrad, di Altai, Ural, dan bahkan Arktik.

Cedar pine tidak menyukai tempat berpasir yang kering dan tidak akan tumbuh, tetapi Anda membutuhkan tanah berpasir yang subur dengan kelembapan yang tepat.

Reproduksi dapat terjadi dalam dua skenario:

• vegetatif, ketika okulasi stek dari pinus cedar berakar pada yang biasa;
• benih.