Oatmeal untuk bayi: batasan usia, resep, dan indikasi medis

Seperti yang Anda ketahui, ketika tiba saatnya untuk memindahkan bayi dari ASI ke makanan lain, paling sering makanan pendamping dimulai dengan berbagai sereal. Pilihan seperti itu dibuat dengan cukup masuk akal, karena hidangan ini jenuh dengan elemen yang bermanfaat dan hampir sepenuhnya tidak berbahaya. Oatmeal sangat populer.

Oatmeal untuk bayi dianggap hampir tak tergantikan - daftar khasiatnya yang bermanfaat sangat luas. Selain itu, dalam banyak kasus, bayi tidak dapat memiliki reaksi alergi terhadap hidangan ini - bahaya hanya dapat muncul dengan intoleransi gluten. Berbicara tentang komposisi, orang tidak bisa tidak menyebutkan vitamin B, kalium, fosfor, zat besi, magnesium dan protein, serta lemak nabati.

Semua komponen ini bertanggung jawab atas perkembangan tubuh anak yang harmonis. Penggunaan secara teratur memiliki efek menguntungkan pada metabolisme dan aktivitas otak serta mengubah fungsi sistem ginjal dan hati menjadi lebih baik. Selain itu, racun dan racun meninggalkan tubuh, sistem kekebalan diperkuat, dan sistem pencernaan mengatasi produk baru tanpa masalah berkat serat serat yang tersedia.

Diyakini bahwa adalah mungkin untuk mulai memberi makan bayi dengan bubur, setelah mencapai usia lima bulan. Idealnya, hidangan disajikan dalam bentuk "murni" - tanpa tambahan sereal, pemanis, buah-buahan, atau bahkan susu lainnya.Ada rekomendasi penting lainnya - bayi dapat diberikan bubur hanya sekitar dua puluh hari setelah makanan pendamping pertama. Masalah mungkin muncul dalam kenyataan bahwa setelah sampel bubur, seorang anak berusia satu tahun tidak akan memiliki keinginan untuk berkenalan dengan sayuran dan buah-buahan, jadi masih tidak disarankan untuk memulainya. Pengecualian dibuat ketika bayi memiliki masalah dengan penambahan berat badan, sering kolik dan regurgitasi makanan yang dimakan.

Anda perlu memberi makan bayi dengan bubur baik di pagi atau sore hari, sebelum menyusui. Lebih mudah melakukan ini dengan satu sendok teh. Tentu saja, Anda harus mulai dengan porsi kecil, dan kemudian secara bertahap meningkatkannya. Jika kita berbicara tentang tanggal tertentu, maka anak yang diberi susu botol bisa mulai makan bubur di bulan keenam atau ketujuh. Mereka yang memberi makan secara eksklusif dengan ASI menerima hidangan baru sedikit kemudian - sekitar bulan kedelapan. Pada saat ini, tubuh harus mulai memproduksi elemen yang bertanggung jawab untuk pencernaan gluten.

Di samping itu, para ahli menyarankan memegang oatmeal sampai anak berkenalan dengan soba, nasi, dan bubur jagung. Jika bayi tidak suka bubur di atas air, maka Anda tidak boleh memaksanya untuk makan, lebih baik pada awalnya menambahkannya ke massa ASI saat Anda mencoba lagi. Rata-rata, saat bayi berusia 1 tahun, sajiannya bisa divariasikan dengan buah-buahan, pure buah, gula, dan garam.

Penting untuk disebutkan bahwa seringkali orang tua, yang ingin menghemat waktu, menyiapkan oatmeal instan untuk anak-anak mereka, yang cukup dengan membuka bungkusnya dan menambahkan air. Terlepas dari kenyataan bahwa dalam kebanyakan kasus mereka tidak akan membahayakan, tubuh bayi tidak selalu melihatnya secara normal. Karena itu, lebih baik tidak mengambil risiko sama sekali, atau memantau dengan cermat apa yang terjadi dan, jika ada manifestasi negatif, segera selesaikan jenis makanan pendamping ini.

Oatmeal yang dimasak di rumah akan mengandung lebih banyak nutrisi, sama sekali tidak mengandung kotoran sintetis, dan juga memungkinkan untuk menyesuaikan ukuran penggilingan tergantung pada bagaimana anak dapat mengunyah. Namun, sayangnya, persiapan hidangan seperti itu akan memakan waktu yang cukup lama, tidak seperti yang dibeli. Karena itu, dokter anak merekomendasikan untuk mengganti bubur yang dibeli di toko dengan bubur buatan sendiri, dan lebih baik memulai dengan varietas pertama. Serpihan Hercules dianggap yang paling berguna - pemrosesannya minimal, yang berarti jumlah zat bermanfaatnya besar. Selain itu, memasaknya cukup cepat.

Lebih baik mengambil kemasan yang terbuat dari polietilen - ia mempertahankan sifat produk lebih baik daripada kardus. Di rumah, oatmeal perlu disimpan di tempat yang dingin (dari delapan hingga sepuluh derajat Celcius) dan yang terbaik adalah dalam toples kaca. Karena itu, yang terbaik adalah menuangkan sereal dari kemasan toko ke dalam wadah kaca dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Oatmeal pertama harus dimasak bukan dengan susu, tetapi dengan air, tanpa gula dan garam.Bahan tambahan diperkenalkan hanya ketika tubuh anak terbiasa dengan produk yang paling sederhana, dan tidak ada bahaya gangguan pencernaan atau alergi. Hanya bubur cair yang dapat diberikan kepada bayi, karena terlalu kental dapat menyebabkan sembelit. Oleh karena itu, dapat diencerkan dengan ASI, atau dibuat dengan susu formula. Penting agar hidangan terakhir tidak menjadi berminyak. Disarankan untuk memulai dengan konsentrasi lima persen.

Bubur paling sederhana untuk bayi dimasak sedemikian rupa sehingga satu sendok teh oatmeal yang menampung lima gram memiliki 100 mililiter air. Cairan dituangkan ke dalam panci, didihkan dan tepung dituangkan ke dalamnya. Bubur dimasak hingga tingkat kepadatan yang dibutuhkan. Biasanya direbus, lalu didiamkan selama lima menit dengan api kecil. Selama memasak, zat tersebut diaduk secara berkala.

Resep lezat oatmeal untuk anak-anak yang sudah bisa menggunakan bahan tambahan dimulai dengan fakta bahwa beberapa sendok makan sereal dicuci beberapa kali dalam air dingin. Penting untuk selalu mengalirkan cairan kotor dan mengisinya dengan air bersih sampai air yang digunakan benar-benar jernih. Selanjutnya, oatmeal yang sudah dicuci dituangkan dengan satu gelas air yang baru direbus dan dibakar dengan api kecil. Ini perlu dimasak, diaduk secara teratur, sampai sereal benar-benar mendidih. Setelah api dimatikan, bahan yang masih panas harus digiling dengan blender atau digosok melalui saringan. Setelah itu, 100 miligram susu hangat, satu sendok teh sirup berbasis fruktosa, atau satu sendok teh garam ditambahkan ke piring. Setelah dicampur, bubur harus dikembalikan ke api dan dihangatkan selama sekitar lima menit, dan sebelum disajikan, ada baiknya menambahkan 10 gram mentega lagi.

Bubur yang sangat lezat dapat dibuat dari dua sendok makan oatmeal, segelas susu, dan segelas air. Air dididihkan dalam panci terpisah sementara sereal diperiksa dan dicuci. Kemudian oatmeal diletakkan dalam air mendidih dan dimasak dengan api kecil sampai matang sepenuhnya. Bubur yang dihasilkan harus digosok melalui saringan, dicampur dengan susu panas dan dikembalikan ke kompor. Didihkan, hidangan bisa disajikan di meja.

Resep lain termasuk bahan seperti oatmeal. Anda bisa mendapatkan bubuk ini dengan menggiling oatmeal dalam penggiling kopi atau food processor. Seperti biasa, diambil dua sendok makan oatmeal, 200 gram susu, sedikit garam dan sedikit gula. Tepung yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci dengan tiga sendok makan susu dan bumbu. Campur bahan secara menyeluruh dan pecahkan gumpalan yang dihasilkan.

Kemudian sisa susu ditambahkan ke dalam campuran, dan semuanya direbus dengan api kecil. Biasanya cukup untuk merebus bubur, lalu masak selama sekitar lima menit. Saat hidangan sudah dingin, bisa langsung disajikan kepada anak. Tidak dilarang menambahkan satu sendok teh pure buah sebelum disajikan - misalnya, membuat bubur dengan pisang atau satu sendok teh mentega. Selain itu, anak-anak di atas satu tahun akan menyukai tambahan pisang yang dihancurkan atau apel matang yang diproses.

Tentu saja, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan spesialis.Untuk menyiapkan 150 mililiter air minum, didihkan, dan satu sendok makan oatmeal, misalnya, Hercules, dituangkan ke dalam panci. Rebus kaldu menjadi dari seperempat jam hingga setengah jam. Pada tahap selanjutnya, 50 mililiter susu ditambahkan ke dalamnya, dan semuanya mendidih bersama selama lima hingga tujuh menit; minuman yang sudah jadi harus berdiri sedikit dan pastikan untuk disaring melalui saringan atau kain kasa. Dalam kasus di mana itu ditujukan untuk bayi di bawah satu tahun, tidak disarankan untuk menambahkan susu - sebagai gantinya, 50 mililiter air dituangkan ke dalam kaldu.

Ngomong-ngomong, seorang anak dewasa, yang usianya lebih dari satu tahun atau bahkan satu setengah tahun, sudah dapat diberikan makanan lengkap, misalnya oatmeal dengan labu. Untuk memasak, Anda membutuhkan 150 gram sereal, 400 gram bubur labu, 100 mililiter susu rendah lemak, dan satu sendok teh gula pasir. Labu yang dipotong diletakkan dalam wadah dengan dinding tebal dan bagian bawah. Semuanya dituangkan dengan air mendidih dan direbus sampai sayuran melunak. Serpihan digiling dalam pembuat kopi, sereal yang dihasilkan dituangkan ke dalam labu bersama dengan pasir, susu dan, jika perlu, air bersih. Semuanya dimasak selama seperempat jam lagi dan, setelah dingin, disajikan kepada anak itu.

Ketika Anda ingin bubur untuk anak-anak dan sudah diperbolehkan membuatnya manis atau asin, para ahli merekomendasikan untuk tidak memilih gula dan garam tradisional, tetapi sirup fruktosa dan garam dalam jumlah minimal. Secara terpisah, penting untuk mengklarifikasi bahaya oatmeal seperti alergi. Bubur tidak dianjurkan dalam kasus di mana anak memiliki intoleransi gluten - protein nabati tertentu. Sebagai aturan, ini memanifestasikan dirinya dalam penampilan diare, perut kembung, kembung dan nyeri.

Selain itu, kemungkinan kehilangan kekuatan, penurunan berat badan dan kulit gatal. Jika anak mulai menunjukkan gejala tersebut, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter untuk tes darah. Jika diagnosis dikonfirmasi, diusulkan untuk mengganti oatmeal dengan soba, millet, jagung, dan bubur nasi.

Untuk informasi cara memasak oatmeal dengan plum untuk bayi, lihat video berikut.