Bagaimana cara memasak oatmeal dalam slow cooker dengan susu?

Salah satu sarapan paling populer di seluruh dunia adalah oatmeal. Hidangan ini sangat bergizi dan sehat, membantu menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama dan mengisi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Tetapi memasak oatmeal dengan susu bukanlah tugas yang mudah. Meskipun hidangannya tidak membutuhkan persiapan lama, itu cukup berubah-ubah. Setelah memutuskan untuk memasak oatmeal dengan susu, Anda harus terus memantau prosesnya agar susu tidak mengalir dan serpihan tidak menempel di bagian bawah wajan.

Bagi mereka yang memiliki slow cooker di dapur, akan lebih mudah untuk mengatasi tugas ini, meminimalkan risiko susu terbakar atau mendidih.

Untuk memulainya, mari kita cari tahu mengapa memasak oatmeal dalam susu, apa khasiat yang berguna dari hidangan ini dan apakah ada batasan penggunaan.

Keuntungan utama dari hidangan ini adalah:

• komposisi vitamin dan mikro yang kaya di dalamnya;
• kandungan semua vitamin kelompok B;
• adanya zat-zat penting seperti kalsium, kalium;
• kandungan serat.

Oatmeal dalam susu sangat berguna untuk saluran pencernaan, membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh dengan lembut, dan berkat komponen penting ini menjaga kadar kolesterol normal.

Hidangan ini mengandung indeks glikemik yang sangat rendah, yang sangat penting bagi penderita diabetes dan kelebihan berat badan. Konsumsi moderat bubur sehat dengan susu dapat dimasukkan dalam diet orang yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalori dari hidangan ini cukup rendah - tidak lebih dari 150 kalori per porsi rata-rata.

Namun demikian, produk ini cukup bergizi dan tinggi karbohidrat, jadi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, maka makan bubur seperti itu lebih dari sekali sehari tidak dianjurkan. Juga, jika Anda tidak toleran terhadap produk susu, hidangan ini dikontraindikasikan, karena dimasak dalam susu.

Komposisi oatmeal yang kaya membuat produk ini sangat berguna bagi separuh umat manusia yang cantik. Penggunaan oatmeal dalam susu dapat memperbaiki kondisi kulit, rambut, kuku, mengatur proses pencernaan, yang juga penting dalam hal ini, karena hampir tidak mungkin untuk mencapai perut yang rata sempurna dan pinggang yang kurus dengan masalah pada saluran pencernaan. sistem.

Untuk persiapan hidangan ini dengan benar, sangat penting untuk menjaga proporsi yang diperlukan. Hanya dengan proporsi yang tepat bubur akan memiliki konsistensi yang tepat, tidak gosong dan akan memiliki rasa yang luar biasa.

Porsi yang benar adalah 1: 4. Ini berarti: empat gelas susu harus ditambahkan ke satu gelas oatmeal. Jika Anda menambahkan lebih banyak susu, maka bubur akan menjadi lebih cair. Namun, tak ada salahnya jika tujuannya justru untuk menyiapkan bubur cair. Dalam resep klasik, proporsinya harus dipertahankan.

Dalam slow cooker, serta dalam panci, Anda bisa memasak oatmeal dari sereal dan sereal. Oatmeal telah menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Mereka memasak dengan sangat cepat, beberapa di antaranya tidak perlu dimasak sama sekali. Untuk menyiapkan oatmeal yang tidak perlu dimasak, Anda hanya perlu menuangkan air mendidih atau susu panas di atasnya dan biarkan diseduh.

Dengan semua kenyamanan bubur seperti itu, ada juga kerugiannya. Yang paling mendasar adalah bahwa hidangan ini jauh lebih tidak sehat daripada yang dimasak dari oatmeal. Sebaiknya berikan preferensi pada sereal atau sereal, dipandu oleh preferensi pribadi.

Resep membuat oatmeal dengan susu sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memahami dalam mode apa hidangan akan disiapkan. Karena multicooker sangat berbeda, Anda dapat menggunakan mode seperti "bubur susu", "bubur", "pilaf", "sereal".

Setelah memilih mode yang diinginkan, Anda harus melanjutkan langsung ke proses memasak bubur.

1. Mangkuk multicooker dicuci dan dikeringkan dengan baik.
2. Tuangkan segelas oatmeal ke bagian bawah mangkuk. Untuk melakukan ini, Anda dapat mengambil serpihan "Hercules".
3. Gula, garam, dan kayu manis ditambahkan secukupnya (tergantung seberapa manis atau pedas hidangan yang diinginkan).
4. Tuang 4 cangkir susu ke dalam mangkuk. Semuanya dicampur dengan lembut dengan spatula silikon dan ditutup dengan tutup multicooker.
5. Pilih mode yang diinginkan, nyalakan dan masak hidangan sampai matang. Sampai akhir memasak, seperti yang ditunjukkan oleh sinyal multicooker, tidak ada lagi yang perlu dilakukan.

Saat bubur matang, tambahkan sedikit mentega ke dalamnya. Akan berguna untuk memasak bubur seperti itu untuk anak. Untuk membuat hidangan lebih enak, Anda bisa menuangkan susu kental atau selai di atasnya.

Oatmeal dengan susu sangat enak, tetapi jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasi hidangan dengan menambahkan berbagai buah ke dalamnya.

Misalnya, pisang bisa menjadi bahan yang sangat enak dan sehat untuk bubur ini.Untuk memasak oatmeal dalam susu dengan pisang, Anda harus mulai memasak bubur sesuai dengan resep klasik. Hanya gula dalam hal ini yang harus dimasukkan sedikit, karena pisang sudah menjadi buah yang agak manis. Sementara bubur sedang disiapkan sesuai dengan resep klasik, pisang harus dikupas dan dihaluskan. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan blender atau garpu biasa.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 gelas sereal;
• 4 gelas susu;
• 1 pisang besar atau 2 pisang kecil.

Memasak oatmeal dalam susu dengan labu akan berbeda dengan memasak hidangan ini dengan pisang. Perbedaan utama adalah bahwa bubur akan dimasak bersamaan dengan labu.

Untuk ini:

1. labu harus terlebih dahulu dipotong menjadi kubus atau diparut halus (opsional);
2. tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker dan biarkan mendidih;
3. setelah susu mendidih, tambahkan gula, vanilin, kayu manis (secukupnya);
4. lalu tuangkan oatmeal, labu cincang, aduk perlahan dan masak di bawah tutup multicooker yang tertutup.

Resep memasak hidangan dengan jus apel dan kismis sangat enak. Sebelum dimasak, kismis harus dicuci dan direndam minimal 15 menit. Kemudian siapkan jus apel segar. Untuk hidangan, Anda membutuhkan 1 gelas jus.

Proses memasaknya cukup sederhana:

1. tuangkan susu, jus apel ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula, kayu manis dan didihkan cairan;
2. lalu tambahkan oatmeal atau sereal, kismis;
3. masak hidangan di bawah tutupnya sampai matang.

Ada beberapa tips berguna yang akan berguna selama persiapan hidangan ini.

• Pastikan untuk mengontrol kesegaran produk, terutama susu. Faktanya adalah bahwa dalam resep klasik untuk membuat bubur dalam slow cooker, susu tidak direbus. Ini berarti Anda perlu memastikan kualitas susu yang Anda gunakan. Jika ada keraguan tentang ini, lebih baik merebus susu sebelum dimasak, dan baru menggunakannya dalam piring.
• Tidak semua orang tahu bahwa oatmeal tidak perlu dicuci. Dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan tanpa persiapan sebelumnya.
• Agar tidak merusak mangkuk multicooker, campur bahan hanya dengan silikon khusus atau spatula kayu. Selain itu, mangkuk harus selalu bersih sempurna, karena oatmeal dengan susu dapat langsung "mengambil" aroma hidangan sebelumnya yang dimasak dalam mangkuk, dan ini akan merusak rasanya secara signifikan.
• Jika tidak hanya susu, tetapi juga air yang ditambahkan ke dalam bubur, maka kemurnian air juga harus dipantau. Itu harus disaring, mineral, meja atau hanya air matang.
• Jika bubur dalam jumlah besar sedang disiapkan dan ada ketakutan bahwa susu akan "keluar", nosel ketel ganda harus diletakkan di atas mangkuk.

Makan oatmeal dengan susu setiap hari akan membawa manfaat besar bagi tubuh manusia. Dan mengikuti aturan persiapan yang sederhana, hidangan ini tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat untuk anak-anak dan orang dewasa.

Untuk informasi cara memasak oatmeal susu dalam slow cooker, lihat video berikut.