Oat yang tidak dikupas: sifat obat dan kontraindikasi, metode persiapan

Menabur gandum adalah tanaman sereal tahunan, biji-bijiannya, baik yang dikupas maupun tidak, memiliki sifat obat yang tidak diragukan, dapat digunakan mentah dan direbus. Dalam penyembuhan tradisional, bagian lain dari tanaman juga digunakan - batang muda, serta jerami. Obat tradisional juga mengakui efek menguntungkan dari sereal ini pada tubuh manusia, tetapi memperingatkan beberapa kontraindikasi.

Biji oat kaya akan banyak elemen penting, vitamin, senyawa mineral, selain komponen utama yang penting bagi tubuh manusia, seperti karbohidrat, lemak dan protein. Selain itu, itu termasuk metionin asam amino esensial yang mengandung sulfur, yang memainkan peran penting dalam sintesis protein, fosfolipid, dan adrenalin. Juga dalam biji-bijian ada unsur tepung, polisakarida, ester, sterol dan glikosida.

oat yang tidak dikupas bermanfaat ganda, karena di dalam kulit biji-bijian terdapat serat yang berfungsi sebagai penyerap dan membersihkan jaringan organ tubuh dari racun dan zat berbahaya lainnya. Ini juga mengandung biotin dan zat vitamin lain dari kelompok B, yang mendukung kulit dan sistem saraf dalam keadaan sehat. Komposisinya juga mengandung pati, yang meningkatkan pencernaan, secara positif mempengaruhi dinding lambung dan usus.

Untuk tujuan pengobatan dan untuk pencegahan banyak penyakit, bubur dari biji-bijian dan oatmeal direkomendasikan. Penting agar tanaman ditanam di lingkungan yang ramah lingkungan, maka manfaatnya akan maksimal. Persiapan ramuan penyembuhan yang benar juga penting.

Paling sering, rebusan digunakan untuk mengobati dan mencegah berbagai penyakit, atas dasar itu Anda dapat menyiapkan jeli atau kvass yang sehat.

Efek dari minuman yang berharga ini pada tubuh adalah serbaguna.

• Dengan tukak lambung dan peradangan, gandum menunjukkan sifat penyembuhan yang menyelimuti - berubah menjadi semacam jeli, menutupi jaringan mukosa dinding organ, memperbaiki kondisinya.
• Kualitas penyembuhan tanaman membantu menghilangkan segala jenis racun dan garam logam berat, sehingga hidangan gandum berlaku untuk keracunan akibat keracunan makanan, untuk memulihkan parenkim hati, setelah radio dan kemoterapi, dan untuk penyakit tumor.
• Dengan batu ginjal, sereal menghilangkan kelebihan cairan, sehingga menghilangkan pembengkakan.
• Insulin, yang terkandung dalam biji oat, membantu menjaga tingkat gula darah yang stabil pada pasien diabetes.
• Untuk pilek, penyakit pada sistem pernapasan, penyakit virus menular, rebusan digunakan sebagai obat antipiretik dan yg mengeluarkan keringat.
• Minuman oatmeal dapat dianggap sebagai antidepresan, ia memiliki efek menenangkan, obat penenang dan relaksasi pada ujung saraf.
• Kehadiran triptofan berkontribusi pada pertumbuhan dan penguatan otot. Dengan cedera dan cedera, regenerasi jaringan otot yang dipercepat terjadi.
• Karena adanya beta-glukan, minum dari biji-bijian mengurangi konsentrasi kolesterol, yang meningkatkan kondisi pembuluh darah dan fungsi otot jantung.

Minuman berbasis biji juga telah terbukti mengurangi kecanduan kecanduan seperti penyalahgunaan alkohol, merokok dan kecanduan narkoba. Ini karena scopoletin yang ditemukan dalam biji-bijian. Selain itu, asupan teratur memungkinkan untuk meremajakan tubuh, menghilangkan kelebihan berat badan, memperlambat perkembangan kanker.

Kontraindikasi penggunaan gandum yang tidak dikupas, pertama-tama, adalah hipersensitivitas terhadap komposisi dan komponen individualnya. Dalam kasus lain, sereal tidak dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang signifikan.

Meskipun demikian, setiap hidangan dan ramuan dari tanaman ini harus digunakan dengan sangat hati-hati bagi mereka yang memiliki gangguan berikut:

• insufisiensi fungsi ginjal;
• adanya batu di kantong empedu atau tidak adanya organ ini sebagai akibat dari operasi;
• peningkatan keasaman jus lambung;
• gangguan dalam kerja sistem kardiovaskular;
• penyakit hati kronis yang terkait dengan perubahan strukturalnya.

Untuk menyiapkan infus atau rebusan, yang akan menjadi dasar minuman yang diinginkan, pertama-tama, Anda harus berhati-hati untuk memecah phytin - komponen ini berbahaya bagi tubuh.Asam fitat dapat menghilangkan elemen yang bermanfaat, menghambat fermentasi, yang menyebabkan pencernaan terganggu, dan fosfor tidak diserap.

Untuk menghindari hal ini, Anda perlu menyiapkan minuman dari biji-bijian yang sudah berkecambah atau gandum yang difermentasi.

Pertimbangkan resep paling populer untuk memasak biji-bijian gandum.

• Anda bisa berkecambah benih, rendam dengan air selama 12 jam, lalu oleskan butiran pada kain kasa dan tunggu sampai terbuka. Tidak perlu dimasak, cukup diblender dengan menambahkan air. Jika tidak ada kepekaan terhadap madu, tambahkan satu sendok ke minuman yang dihasilkan. Setengah gelas diminum dengan perut kosong di pagi hari, sisanya - di siang hari. Obat ini dapat digunakan untuk gangguan sistem saraf, setelah kemoterapi, untuk pemulihan setelah penyakit serius, operasi, dan kelelahan fisik.
• Oat yang difermentasi disiapkan di malam hari - segelas biji-bijian dengan sekam dituangkan dengan whey yang tersisa setelah membuat keju cottage buatan sendiri, diambil dua kali lebih banyak, karena bijinya akan membengkak. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan jus lemon yang diencerkan dengan air atau larutan cuka sari apel yang lemah. Di tempat yang hangat, gandum harus berdiri setidaknya selama 12 jam, kemudian biji-bijian harus dicuci tanpa mengeluarkan kulitnya (melalui saringan), dan didihkan selama beberapa jam. Setelah itu, minuman tersebut diisi air hingga satu liter. Anda perlu mengambil setengah cangkir sebelum makan.

Untuk berbagai masalah kesehatan, Anda dapat memperkaya minuman yang sangat sehat ini dengan bahan-bahan lain:

• untuk meningkatkan kekebalan selama epidemi musiman dicampur dengan infus rosehip;
• dengan hipertensi - dengan rebusan hawthorn;
• untuk berhenti merokok rebusan dibuat dengan penambahan biji-bijian jelai, millet dan gandum hitam;
• dengan pelanggaran fungsi jantung tambahkan rimpang elecampane cincang ke kaldu oatmeal dan didihkan;
• dengan penyakit yang disertai demam, demam, lebih baik memasak gandum yang tidak dikupas dalam susu dengan tambahan kismis dan sedikit madu alami panen segar.

Oat yang dikupas dapat memperbaiki kondisi dan fungsi organ dalam, tetapi efeknya tidak akan seefektif jika menggunakan biji-bijian dengan cangkang.

Lihat video berikut untuk mengetahui sifat-sifat gandum yang tidak dikupas.