Memasak smoothie sayuran dalam blender

Untuk orang-orang yang bertanggung jawab atas kesejahteraan mereka dan berusaha untuk mempertahankan bentuk tubuh mereka, kata smoothie dikaitkan dengan diet sehat. Dan tidak sia-sia. Smoothie kental yang dibuat tidak hanya dari buah-buahan, tetapi juga dari sayuran ini cukup mampu menjadi sumber nutrisi bagi mereka yang sedang diet.

Smoothie adalah persilangan antara smoothie dan pure sayuran mentah atau rebus. Karena makanan ini bentuknya seperti itu, rasanya tidak lengkap, padahal banyak smoothies yang sangat mengenyangkan. Ada banyak sifat berguna dari koktail semacam itu.

• Semua zat berharga yang ditemukan dalam sayuran yang membentuk minuman tertentu tetap utuh di dalamnya.
• Dalam koktail seperti itu, seseorang terutama mengonsumsi sayuran mentah. Dan ini berarti vitamin dari mereka tidak hilang dalam perjalanan ke perut. Ini, pada gilirannya, membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
• Makanan cair memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan jumlah kelembaban yang diperlukan dan menjaga keseimbangan air dan garam.
• Serat makanan dari sayuran menormalkan kerja lambung dan usus.
• Makanan seperti itu mudah dicerna, tidak berat bagi tubuh.

Pada saat yang sama, smoothie memiliki kekurangannya sendiri, yang tidak boleh diabaikan.

• Banyak sayuran mengandung sejumlah besar asam yang mengiritasi usus dan perut, yang bukan efek terbaik pada kesehatan dengan gastritis atau bisul. Karena itu, dengan masalah seperti itu, penggunaan smoothie menurut resep tertentu harus dibatasi.
• Harus diingat bahwa asam tidak memiliki efek terbaik pada email gigi. Selain itu, makanan cair tidak memungkinkan Anda untuk membuat beban pada gigi, yang menyebabkan air liur tidak mencukupi, dan ini sudah mengancam perkembangan karies.
• Orang-orang alergi terhadap beberapa sayuran. Oleh karena itu, penggunaannya untuk membuat campuran sayuran seperti koktail harus dikecualikan.
• Jika Anda hanya makan smoothie, perut bisa menjadi malas. Dari diet seperti itu, sembelit terkadang dimulai. Jadi minuman dari sayuran seperti itu harus menempati tempat khusus mereka dalam makanan agar tidak menyebabkan tubuh tidak seimbang.

Untuk menyiapkan smoothie sayuran, selain sayuran paling biasa, Anda perlu memiliki blender yang dapat menggiling semua bahan minuman kental menjadi campuran yang homogen. Dasar smoothie bisa berupa kefir, susu atau yogurt. Minuman lezat disiapkan tidak hanya dari segar, tetapi dari produk beku.

Anda bisa membuat smoothie menggunakan tomat. Anda harus mengambil beberapa tomat besar, menyiramnya dengan air panas, membuang kulitnya, yang lebih mudah dihilangkan dari buah yang tersiram air panas. Potong satu paprika menjadi dua, buang bijinya. Cuci daun kemangi. Kemudian masukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk blender dan tambahkan sejumput merica bubuk, serta beberapa potong es. Giling semua ini, busa dan sajikan dalam gelas tinggi.

Ada resep serupa lainnya yang mengandung aditif buah. Anda perlu mengambil empat tomat, satu wortel, dua paprika (Bulgaria), adas, dan peterseli. Anda juga membutuhkan dua sendok makan kismis dan beberapa jeruk. Untuk kit ini Anda perlu menambahkan biji seledri (satu sendok teh) dan es (gelas).Kupas sayuran dan buah-buahan dan bagi menjadi beberapa bagian, campur dengan blender kecepatan rendah. Kemudian tambahkan bahan hijau dan es, angkat massa dengan kecepatan tinggi. Dua minuman sudah siap.

Untuk membuat smoothie tomat sederhana, Anda bisa menggunakan tomat dan adas. Lepaskan kulit dari tomat, potong semuanya menjadi beberapa bagian, potong dan encerkan dalam segelas kefir. Anda juga bisa menggunakannya sebagai pengganti makan malam.

Anda bisa membuat smoothie berbasis yogurt dengan tomat. Mereka mengambil segelas minuman susu fermentasi (dengan persentase minimum kandungan lemak), tambahkan tomat dan mentimun kupas, potong-potong, segelas sayuran cincang halus (apa pun yang Anda suka), satu siung bawang putih, garam, dan lada hitam ke dalamnya. rasa. Semua ini dikocok dengan blender, dibagi menjadi beberapa bagian dan digunakan untuk tujuan menurunkan berat badan.

Masuk akal untuk membuat minuman bergizi menggunakan labu dan susu. Uapkan tiga ratus gram sayuran dalam microwave atau oven. Bagilah dasar labu lunak menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan sedikit oatmeal, segelas cairan susu dan madu (satu sendok teh). Giling sampai halus.

Dengan labu, Anda bisa membuat smoothie sesuai resep lain yang mengandung aditif buah. Ambil dua ratus gram sayuran. Buang biji dan kupas. Bagi bagian yang lunak menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk blender. Seratus gram apel cincang, sesendok madu dan sedikit kayu manis juga diletakkan di sana. Semuanya dicampur sampai homogen. Jika perlu, encerkan dengan air dan sajikan dalam gelas tinggi yang sempit.

Labu bisa dicampur dengan pisang. Ambil empat ratus gram labu (bubur), satu buah pisang, serta bumbu-bumbu: cengkeh, kayu manis, jahe kering, dan pala.Semua aditif ini harus muat dalam satu sendok teh. Juga, untuk mencapai rasa dan komposisi yang diinginkan, Anda membutuhkan satu sendok teh madu dan sedikit vanilin. Cincang halus pisang dan labu dan kirimkan ke wadah blender, tuangkan campuran rempah-rempah di sana, tambahkan madu dan vanilin. Campur semuanya dengan baik. Anda dapat menikmati.

Minuman hijau harum dibuat dari mentimun. Untuk menyiapkan smoothie, Anda perlu mengambil dua mentimun berukuran sedang, kupas dan bagi menjadi lingkaran. Tambahkan beberapa siung bawang putih dan beberapa dill. Jika setelah mengolah smoothie dengan blender ternyata terlalu padat, Anda bisa menambahkan air ke dalamnya. Minuman seperti itu memuaskan dahaga dengan baik, terutama jika Anda memasukkan es batu ke dalam gelas.

Untuk cuaca panas, campuran mentimun dan peterseli cocok. Satu dicampur dengan yang lain dalam proporsi yang sewenang-wenang, tergantung pada preferensi selera. Minuman kental yang lezat dengan mentimun dapat menggantikan hidangan makan siang yang lengkap. Dengan blender, Anda perlu mengaduk dua buah mentimun yang sudah dikupas dan dipotong-potong, setengah daging buah alpukat, satu buah apel yang dipotong-potong dan sedikit jahe.

Susu dengan beberapa sayuran adalah kombinasi yang sangat baik, berkat tubuh menerima porsi vitamin yang adil. Untuk membuat smoothie dengan susu, bawang, parsnip, adas, dan seledri, rebus susu (tiga perempat cangkir). Setelah itu, tambahkan dua bawang kecil, satu batang seledri dan lima puluh gram adas. Masak selama lima belas menit, lalu masukkan isi panci ke dalam blender, tambahkan sejumput adas bintang dan pala.

Nyalakan perajang dengan kecepatan lambat dan gulir isi mangkuk selama satu menit.Kemudian masukkan blender pada kecepatan maksimum dan aduk selama setengah menit lagi sehingga minuman menjadi berbusa. Smoothies dapat disajikan panas atau dingin.

Koktail disiapkan dengan baik dari sayuran dan oatmeal. Anda perlu mengupas satu kentang dan dua wortel. Potong mereka menjadi lingkaran tipis. Cincang halus batang seledri, seikat peterseli dan bayam. Untuk merebus air. Tempatkan seledri, kentang cincang dan wortel di dalamnya. Biarkan mendidih selama sepuluh menit, tidak lebih. Sebelum menyelesaikan prosesnya, tambahkan segenggam oatmeal dan bayam (agar mereka punya waktu untuk memasak sekitar lima menit). Tuang campuran yang sudah disiapkan dari panci ke dalam blender dan aduk dengan kecepatan rendah selama satu menit. Tambahkan krim dan peterseli. Busa dengan kecepatan tinggi.

Smoothie yang sangat baik diperoleh dari seledri dan apel. Ini adalah gudang vitamin yang membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Cocok digunakan kapan saja.

Smoothie buah dan sayuran yang lezat berasal dari wortel, jeruk bali, dan blueberry. Untuk membuat minuman, diambil seratus lima puluh gram beri, tiga buah jeruk, dan tiga ratus gram wortel. Jus diperas dari wortel dan jeruk bali, blueberry ditambahkan ke cairan gabungan dan dipukuli. Anda perlu minum koktail yang menyegarkan segera setelah pencampuran.

Smoothie yang menarik dan bergizi terbuat dari dua buah kiwi, pisang, tangkai lemon balm, selada, dan mentimun. Semua ini dihancurkan, digiling dengan blender dan diencerkan dengan air. Anda bisa melempar es batu dari teh herbal beku ke dalam gelas dengan minuman.

Koktail lezat terbuat dari brokoli. Anda perlu mengambil kubis ini, satu wortel, dan satu apel. Anda juga membutuhkan dua buah jeruk, bayam dan jus jeruk.Sayuran dan buah-buahan harus dibawa ke dalam bentuk yang nyaman untuk digiling, dicincang, dicampur dengan jus dan dinikmati dengan minuman vitamin yang luar biasa.

Untuk menurunkan berat badan, komposisi yang sangat baik adalah komposisi yang mencakup setengah gelas jus wortel, sepertiga gelas jus apel, dan seratus gram bayam. Untuk ini, Anda juga perlu menambahkan setengah mentimun cincang, apel, dan daun kemangi. Campur semua komponen menjadi campuran homogen. Anda dapat minum dan meningkatkan sosoknya.

Untuk minuman yang lezat dan bergizi, Anda dapat mengambil seratus lima puluh gram kol dan nanas, satu mentimun, setengah zucchini, sedikit daun ketumbar, setengah gelas teh hijau, sedikit jus lemon, dan satu sendok makan akar jahe parut. Semuanya ditempatkan dalam blender dan dikocok. Disajikan segera.

Smoothies bagus dibuat dari wortel dan bayam menggunakan mangga. Ini akan menjadi minuman yang berguna untuk penglihatan dan sistem kardiovaskular. Dua wortel dan setengah mangga, serta seikat bayam, disiapkan untuk diproses dalam blender, dicincang, diencerkan dengan air. Bisa dimakan.

Juga baik untuk menyiapkan koktail bergizi dari wortel, tomat, dan seledri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil beberapa wortel, satu tomat, batang seledri, serta sedikit garam dan merica dan satu sendok teh minyak zaitun. Cuci, kupas dan parut wortel, buang kulitnya dari tomat, bilas seledri dan buang lapisan atasnya yang kasar, potong-potong. Masukkan semuanya ke dalam wadah blender, tuangkan minyak dan kocok menjadi bubur yang homogen.

Smoothie sehat baik dibuat berdasarkan bit, yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Dalam kombinasi dengan buah-buahan langka di Rusia, Anda mendapatkan campuran buah dan sayuran lezat yang tidak biasa.Untuk memasak, Anda perlu mengambil satu bit besar, setengah gelas air, setengah gelas santan, satu pisang, dua kurma. Bilas bit, buang kulitnya dan parut di parutan kasar atau cincang halus.

Lepaskan "pakaian" dari pisang dan potong buah menjadi beberapa bagian. Hapus lubang dari kurma. Tempatkan sayuran dan buah-buahan yang sudah disiapkan dalam wadah blender, tuangkan air dan santan di atasnya. Kocok untuk mendapatkan campuran yang homogen. Dalam varian lain dari smoothie eksotis, mentimun, bukan pisang, masuk ke minuman bersama bit, dan prinsip persiapannya tetap sama.

Untuk menyiapkan smoothie yang tidak biasa, tidak hanya bit yang digunakan, tetapi juga jus bit. Mereka mengambil bit, serta seratus gram jus yang diperas dari sayuran seperti itu, menambahkan seratus gram wortel dan bayam, serta akar dandelion. Semua ini disiapkan untuk blender, dikocok dan dikonsumsi di malam hari.

Untuk setiap saat sepanjang hari, campuran dua ratus mililiter jus bit, lima puluh gram kembang kol, tomat, seledri dan sedikit jahe cocok. Semua ini perlu disiapkan dan dicampur. Minum dengan senang hati.

Anda bisa membuat smoothie dengan bit panggang dan jeruk. Anda perlu mengambil satu bit, satu apel, tiga jeruk dan setengah jeruk nipis, serta setangkai mint untuk menghias koktail. Bit perlu dibungkus dengan kertas timah dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga dua ratus derajat. Ini membutuhkan waktu sekitar satu jam. Sementara itu, peras jus dari jeruk. Buang kulit jeruk nipis dan peras cairan dari buahnya. Kupas apel, potong-potong. Giling bit yang dikeluarkan dari oven. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi hingga halus. Campuran yang dihasilkan harus dikirim ke lemari es. Kemudian tuangkan ke dalam gelas, hiasi dengan irisan jeruk nipis dan mint.

Fakta bahwa smoothie untuk menurunkan berat badan benar-benar efektif telah diverifikasi oleh pengalaman dan banyak orang. Hidangan sayuran, diubah menjadi massa homogen, mengandung sangat sedikit kalori, yang mencegah penambahan berat badan. Selain itu, dengan diet smoothie, Anda bisa menyingkirkan empat pound ekstra dalam seminggu. Efek ini dapat dicapai tidak hanya berkat resep itu sendiri, tetapi juga melalui penggunaan koktail sayuran yang bijaksana.

Sementara smoothie dingin memberi Anda energi dan membuat Anda merasa lebih baik, untuk menurunkan berat badan, lebih baik makan makanan yang memiliki suhu kamar.

Makanan sarapan harus yang paling memuaskan. Karena itu, untuk santapan pertama, sebaiknya pilih resep smoothie sayuran yang paling banyak mengandung kalori. Ini bisa berupa, misalnya, campuran bubur labu, madu, dan selai kacang.

Untuk makan malam, lebih baik menyiapkan koktail ringan seperti kombinasi wortel, apel, dan brokoli. Selain itu, disarankan untuk tidak meminumnya, tetapi makan menggunakan sendok teh. Maka rasa kenyang akan datang lebih cepat. Jika Anda ingin makan sesuatu di malam hari, lebih baik "membuat" minuman berdasarkan satu persen kefir, menambahkan beberapa sayuran di sana. Campuran semacam itu membantu membakar lemak berlebih.

Lihat video berikut untuk cara membuat smoothie sayuran.