Lada "Tanduk Domba": fitur varietas dan budidaya

Lada "Tanduk domba" adalah salah satu dari 1500 varietas lada Bulgaria, lebih tepatnya, varietas pahitnya. Jenis lada ini akan menarik bagi pecinta makanan pedas dan membakar. Kelebihan lada ini adalah bisa dimakan mentah, misalnya dibuat sandwich atau dipotong menjadi salad. Saat digunakan, rasa pedas yang membakar dengan cepat padam dan rasa pedas yang menyenangkan tetap ada di lidah. Untuk menanam tanaman ini, tukang kebun harus berusaha keras, karena jenis lada ini dianggap sangat aneh dan menuntut.

Varietas ini dibiakkan di Italia, pekerjaan para peternak dimulai pada awal abad ke-20. "Tanduk domba" adalah budaya yang sangat bermanfaat, tunduk pada semua aturan teknologi pertanian. Tinggi semak bervariasi dari 50 hingga 100 cm, lebarnya mencapai 65 cm. Semak ditutupi dengan dedaunan hijau muda dan hampir seluruhnya ditutupi dengan buah-buahan hijau dan merah, panjang 15-25 cm, jumlah paprika matang yang dapat dikeluarkan dari semak mencapai 60 buah, dan berat total tanaman tersebut sekitar 1,9 kg.

Ujung buahnya bengkok dalam bentuk tanduk domba jantan, karena itulah namanya. Untuk rasa, lada memiliki tingkat kepedasan sedang, jauh lebih lembut daripada "saudaranya" - cabai merah pedas. Oleh karena itu, "Tanduk Domba" dapat digunakan oleh orang-orang yang memantau keadaan perutnya. Tanaman tidak akan merusak selaput lendir bila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Ulasan tentang varietas ini sebagian besar hanya positif.

Seperti yang telah disebutkan, budaya membutuhkan perhatian yang meningkat. Karena itu, ada baiknya mendekati kultivasi dengan hati-hati dan hati-hati. Kita mulai dengan pemilihan benih. Anda dapat membelinya di pasar dan di toko khusus dengan harga yang sangat terjangkau. Di rumah, kami menuangkan benih di selembar kertas dan memulai inspeksi. Mereka harus berwarna kekuningan, ketebalan seragam dan tidak memiliki lapisan gelap, yang berarti bahan tanam sehat dan tidak membusuk selama penyimpanan.

Langkah selanjutnya: tuangkan air ke dalam mangkuk dan tuangkan bahan benih kita ke dalamnya. Jika semua benih tenggelam, maka kami beruntung, kami membeli produk yang berkualitas. Instance yang melayang harus dibuang, tidak akan ada gunanya, mereka kosong. Mereka mulai berkecambah benih di zona tengah negara kita pada bulan April, untuk menanam bibit di rumah kaca pada bulan Mei. Ada beberapa cara untuk berkecambah. Pilih salah satu di mana kain digunakan. Anda membutuhkan kapas patch, kurang lebih 20×20 cm.

Kain harus dibasahi dengan baik dalam air matang. Mari kita bermain aman sedikit untuk menghindari infeksi pada benih. Untuk melakukan ini, rendam terlebih dahulu dalam larutan kalium permanganat selama 1 jam. Lalu kami menyebarkannya di atas lap yang sudah disiapkan, yang bisa diletakkan di piring datar. Tutup dengan ujung flap yang bebas. Kami meletakkan piring dengan biji di ambang jendela.

Setiap hari, dari botol semprot, ada baiknya menyemprot benih dengan air agar tidak kering. Tunas pertama akan muncul dalam 7-10 hari. Terkadang perkecambahan bisa tertunda hingga 14 hari, jangan khawatir. Akar muncul pertama, diikuti oleh daun pertama yang muncul dari kotiledon. Munculnya daun berfungsi sebagai indikator untuk menanam dalam pot untuk menanam bibit.Setelah 10-14 hari, kami menanam bibit di nampan atau pot untuk bibit. Jika Anda memilih baki bibit besar, Anda perlu memantau kelembaban tanah dengan lebih hati-hati. Kelembaban yang berlebihan dan kekurangannya sama-sama merugikan.

Penyiraman harus dilakukan dengan bantuan kaleng penyiram kecil, air tidak dituangkan dengan jet, tetapi dengan teknologi tetes. Lebih baik mengambil cangkir gambut untuk menanam bibit, mengisinya dengan tanah. Itu dapat dibeli di toko perangkat keras atau toko bunga. Paket harus memiliki tulisan "Untuk menanam paprika" atau tanah "Universal". Kami membuat lekukan di tengah dengan pensil hingga kedalaman 1,5 cm dan dengan hati-hati menempatkan benih dengan kecambah di sana. Taburi dengan tanah dan hancurkan dengan ringan. Kami meninggalkan di ambang jendela sehingga ada cukup sinar matahari.

Bibit menuntut cahaya, mereka membutuhkan 12-14 jam siang hari. Oleh karena itu, di tempat kami menanam lada, kami memasang penerangan tambahan berupa lampu neon. Pertumbuhan bibit akan berlangsung selama lebih dari sebulan. Kami memberi makan seminggu sekali dan untuk ini kami menggunakan pupuk kompleks. Disarankan untuk menggunakan "Superfosfat" dalam kombinasi dengan urea (30 g superfosfat + 7 g urea + 10 l air). Ini dianggap sebagai pupuk yang ideal untuk pertumbuhan kecambah. Selama pertumbuhan mereka, kami akan menerapkan pupuk 4 kali.

Kami memastikan bahwa tanah tidak mengering dan tidak tergenang air. Lebih sering menggunakan pupuk tidak dianjurkan, karena akibatnya kita akan mendapatkan tanaman yang panjang dan rapuh. Kita perlu mencapai sistem akar yang kuat, kaki yang tebal dan dedaunan yang kuat. Setelah munculnya daun, suhu udara sekitar direkomendasikan untuk diturunkan hingga 18 derajat atau sedikit lebih rendah.Disarankan juga untuk membuka jendela atau membawa bibit ke ruangan yang lebih dingin. Dalam hal ini akan terjadi pengerasan alami tanaman, yang di masa depan akan berdampak positif pada produktivitas.

Ketika kecambah mencapai ketinggian 15-20 cm, bibit dapat ditanam di tanah terbuka. Ada dua opsi: menanam di udara terbuka di tempat tidur yang sudah disiapkan atau menanam di rumah kaca. Jika kita memilih rumah kaca, maka kita dapat yakin bahwa panen diasuransikan terhadap keanehan alam: musim panas yang hujan dan matahari yang terik. Tanah untuk tanaman kami membutuhkan subur ringan, lebih disukai lempung.

Dianjurkan untuk menanam lada di tempat kacang polong, kacang-kacangan atau kubis ditanam tahun lalu. Seharusnya tidak ada air yang tergenang di tempat ini, sehingga sistem drainase harus bekerja dengan baik. Mari kita mulai mendarat. Saat memilih kondisi pertumbuhan alami, yaitu tempat tidur taman biasa, perlu menyiapkan tanah untuk penanaman. Adalah baik untuk menggali, membumbui bumi. Berikan pupuk nitrogen dan fosfat. Kami membuat penguraian tempat tidur menggunakan tali dan pasak untuk membentuk barisan.

Sistem akar lada "Tanduk Domba" sangat lembut, jadi kami menumpahkan gelas gambut dengan air dan dengan hati-hati membuang tanaman, berusaha untuk tidak merusak akarnya. Menyelam tidak baik di sini, itu bisa melemahkan budaya. Kami tidak melepaskan bumi dari akarnya, kami melakukan pendaratan dengan gumpalan itu, seperti di dalam pot. Pendaratan optimal di tanah pada jarak 60 cm dari satu sama lain, mengingat lebar semak-semak.

Kami menanam tanaman dalam pola kotak-kotak, membuat jarak antara baris 30 cm. Urutan penanaman ini dianggap ideal untuk perawatan, dan jarak akan memungkinkan Anda untuk merawat semak-semak tanpa merusaknya.Penanaman lada biasanya terjadi pada pertengahan Mei. Karena seluruh musim tanam memakan waktu 140-160 hari, penghuni musim panas akan memiliki waktu untuk memanen paprika di musim panas. Buah pertama dapat dihilangkan pada bulan Juli, dan pembuahan berakhir pada akhir September.

Ini terdiri dari penyiangan gulma dan pelonggaran tanah tepat waktu, mencegah genangan air. Penerimaan tukang kebun berpengalaman: di malam hari mereka menyirami tanah, di pagi hari mereka melonggarkan lorong. Metode ini akan membantu mencegah pembentukan kerak tanah dan akan berkontribusi pada pertukaran gas yang tepat di lapisan tanah. Untuk mengurangi penyiangan akan memungkinkan mulsa tanah di bawah semak-semak. Anda dapat menggunakan potongan rumput, jerami, dan daun pohon sebagai mulsa. Mulsa akan membantu mempertahankan kelembapan tanah, dan gulma akan tumbuh dalam jumlah terbatas tanpa kehadiran sinar matahari.

Perawatan juga terdiri dari penyiraman yang teratur dan berlimpah ke akarnya. Pembalut atas dilakukan sekali sebelum tanam dengan pupuk yang diserap perlahan. Anda dapat merekomendasikan komposisi "Kemira-Lux". Jika perlu, yang akan ditunjukkan oleh penampilan tanaman, pembalut atas dapat digandakan setelah satu setengah minggu.

Hama utama yang dapat merusak tanaman adalah kutu daun, siput telanjang, kaki hitam, dan tungau laba-laba. Infeksi jamur juga sering terjadi. Perawatan terhadap hama dilakukan sebelum dan segera setelah tanaman berbunga. Untuk penghancuran hama, disarankan untuk menggunakan "Karbofos". Larutan abu dan tembakau digunakan untuk membunuh kutu daun selama pembentukan buah. Tungau laba-laba dapat dibunuh dengan jus bawang.Jika terkena penyakit jamur, tanaman dicabut dan dibakar, tidak lagi ditanam di tempat ini.

Dalam hal ini, tugas merawat lada setelah turun dapat dianggap selesai. Pemanenan dapat dilakukan secara bertahap saat buah matang. Kematangan ditentukan oleh penampilan: panjang buah, warna dan ketebalan (1-1,5 mm).

Tugas selanjutnya adalah menyelamatkan hasil panen. Keluarkan paprika, taruh di ruangan yang dingin di dalam kotak kayu, taburkan lapisannya dengan serutan. Untuk penyimpanan seperti itu, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah cocok. Namun cara ini akan membuat cabai hanya bertahan selama sebulan. Sejumlah kecil dapat dipotong menjadi cincin dan dibekukan, digunakan nanti untuk memasak hidangan panas. Aroma dan rasa sayuran tidak akan hilang. Tetapi metode penyimpanan utama untuk musim dingin, tentu saja, adalah pengawetan. Gula, garam, dan cuka akan membantu menonjolkan cita rasa produk ini.

Lihat di bawah untuk detailnya.