Manfaat dan bahaya buah persik bagi kesehatan manusia

Persik adalah buah dari pohon buah persik. Pertanian ini diciptakan oleh manusia, dan di alam liar belum pernah ada sebelumnya. Persik pertama kali mulai dibudidayakan di Cina, dan sekarang ditanam di mana-mana di wilayah negara-negara dengan iklim hangat. Buah ini dihargai karena rasanya yang luar biasa, aroma dan manfaat kesehatannya.

Daging buah persik yang manis dan harum bisa berwarna putih, kuning, dan kemerahan.

Secara lebih rinci, kita dapat melihat ini dengan bantuan analisis kimia buah persik, berdasarkan 100 gram produk segar:

• komponen protein - 0,8 g;
• lemak nabati - 0,12 g;
• karbohidrat - 9,6 g;
• asam organik - 0,75 g;
• asam amino esensial - 0,155 g;
• asam amino nonesensial - 0,393 g;
• asam lemak jenuh - 0,020 g;
• asam lemak tak jenuh ganda - 0,090 g;
• serat nabati - 2,2 g;
• air - 86 gram;
• glukosa - 2 gram;
• sukrosa - 6,5 g;
• fruktosa - 1,7 g;
• pati - 1,3 g;
• disakarida - 8,5 g.

Vitamin yang membentuk buah persik:

• retinol (vitamin A) - 84 mcg;
• asam askorbat (vitamin C) - 11 mg;
• biotin (vitamin H) - 0,5 mcg;
• -karoten - 0,6 mg;
• tokoferol (vitamin E) - 1,2 mg;
• tiamin (vitamin B1) - 0,04 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - 0,09 mg;
• kolin (vitamin B4) - 6,3 mg;
• niasin - 0,8 mg;
• vitamin PP - 0,9 mg;
• phylloquinone (vitamin K) - 2,7 mcg;
• asam pantotenat (vitamin B5) - 0,16 mg;
• asam folat (vitamin B9) - 9 mcg.

Unsur mikro dan makro yang menyusun buah:

• aluminium - 655 mcg;
• boron - 188 mcg;
• vanadium - 5 mcg;
• yodium - 3 mcg;
• besi - 0,7 mg;
• kalium - 365 mg;
• kalsium - 22 mg;
• kobalt - 3 g;
• silikon - 11 mg;
• litium - 4 mcg;
• magnesium - 17 mg;
• tembaga - 52 mcg;
• molibdenum - 2 mcg;
• mangan - 0,15 mg;
• natrium - 32 mg;
• nikel - 5 mcg;
• rubidium - 20 mcg;
• strontium - 69 mcg;
• selenium - 0,2 mcg;
• fluor - 23 mcg;
• fosfor - 35 mcg;
• klorin - 3 mg;
• kromium - 15 mg;
• seng - 0,2 mg;
• zirkonium - 2,3 mcg.

Sejumlah besar vitamin C mempertahankan tingkat kekebalan yang tinggi dalam tubuh manusia, dan juga terlibat dalam proses metabolisme. Kekurangan vitamin ini mengancam kerapuhan jaringan pembuluh darah dan kapiler, yang menyebabkan perdarahan. Ion kalium adalah bahan bangunan yang sangat diperlukan untuk sel-sel tubuh dan diperlukan untuk melakukan impuls saraf dari sel ke sistem saraf pusat.

Kalium mengatur tekanan darah dan detak jantung dalam tubuh. Sedangkan untuk silikon, kita membutuhkan komponen ini untuk produksi kolagen oleh tubuh, yang merupakan bagian dari jaringan kulit, tendon dan persendian.

Kandungan kalori buah persik adalah 46 kilokalori per 100 gram produk segar. Rata-rata, satu buah persik memiliki berat 80-90 gram, jadi jika Anda makan banyak buah ini setiap hari, maka sangat mungkin untuk menambah berat badan ekstra.

Manfaat kesehatan dari makan buah persik segar tinggi karena komposisi yang kaya dari buah ini. Ahli gizi mengatakan bahwa sebagian besar dari semua vitamin dan mineral ditemukan di kulit buah ini, dan karena itu tidak perlu mengupas buah persik sebelum dimakan.

Khasiat obat umum yang dimiliki buah harum ini pada tubuh adalah sebagai berikut:

• fungsi normal sistem saraf pusat dipastikan dengan meningkatkan konduksi impuls saraf ke reseptor otak, latar belakang psiko-emosional umum ditingkatkan, efek kumulatif kelelahan berkurang, suasana hati apatis dan depresi berkurang;
• komposisi darah meningkat, jenuh dengan ion besi, dan indikator kuantitatif jumlah sel darah merah, yang disebut eritrosit, juga meningkat;
• motilitas usus meningkat, proses pencernaan membaik;
• karena efek bakterisida buah, mikroflora usus dinormalisasi, proses pembusukan dan fermentasi dihilangkan;
• fungsi kekebalan tubuh dirangsang, melindungi terhadap pilek, infeksi virus dan bakteri;
• memori meningkat, proses mengingat dan memproses informasi yang diterima oleh otak dipercepat, kecemasan dan lekas marah berkurang;
• buah memiliki efek diuretik ringan, yang mengurangi pembengkakan dan meningkatkan kerja sistem kemih tubuh;
• meningkatkan kepadatan dan kekuatan email gigi dan jaringan tulang, mengurangi risiko karies, patah tulang dan osteoporosis;
• proses pencernaan makanan dinormalisasi dengan meningkatkan produksi empedu dan enzim pencernaan, risiko sakit maag berkurang;
• kondisi umum membaik dengan gastritis dan pankreatitis dengan menormalkan konsentrasi jus lambung dan mengurangi beban pankreas dalam proses mencerna makanan;
• struktur dinding pembuluh darah dan kapiler membaik - kerapuhan dan permeabilitasnya berkurang;
• detak jantung dinormalisasi, sehingga mencegah perkembangan aritmia;
• ekskresi garam dan racun dari tubuh dipercepat, yang merupakan pencegahan penyakit itu sendiri dan eksaserbasinya jika terjadi asam urat, radang sendi atau urolitiasis.

Manfaat makan buah persik untuk wanita sudah jelas:

• penampilan dan warna kulit membaik, kuku menjadi lebih kuat, pertumbuhan rambut meningkat;
• buah digunakan sebagai bagian dari berbagai ransum makanan untuk mengurangi berat badan;
• keseimbangan asam-basa dalam tubuh dinormalisasi, yang memiliki efek positif pada hidrasi kulit, pengurangan bengkak, pembaruan epidermis, sementara kulit memperoleh cahaya yang sehat;
• pulp buah digunakan untuk melakukan berbagai prosedur kosmetik, komponen buah persik adalah bagian dari banyak jenis produk kosmetik;
• untuk wanita hamil, buah dapat menjadi bantuan yang baik, meningkatkan kesejahteraan mereka dengan toksikosis, mengurangi pembengkakan jaringan wajah dan kaki, memenuhi tubuh ibu hamil dengan vitamin dan mineral penting;
• asam folat, yang merupakan bagian dari buah persik, meningkatkan kehamilan dan meningkatkan kemungkinan embrio mendapatkan pijakan di rongga rahim pada tahap awal kehamilan;
• ion fosfor dan kalsium membantu ibu hamil untuk menjaga giginya dalam kondisi baik selama kehamilan dan merupakan bahan pembangun kerangka tulang untuk janin yang sedang berkembang;
• meningkatkan fungsi usus dan mencegah sembelit;
• metabolisme dan latar belakang hormonal tubuh membaik, tekanan darah menjadi normal, suasana hati emosional stabil dan lekas marah berkurang.

Manfaat makan buah persik untuk pria adalah sebagai berikut:

• latar belakang hormonal tubuh dinormalisasi, dan folikel rambut dan kekuatan struktur rambut diperkuat, yang membantu mencegah timbulnya kebotakan pola awal pria;
• produksi sel kelamin pria ditingkatkan dan potensi meningkat secara signifikan;
• proses metabolisme air-garam dalam tubuh meningkat, yang sangat membantu dalam meredakan sindrom mabuk atau mengobati konsekuensi keracunan alkohol;
• kondisi kulit membaik - kulit memperoleh warna yang sehat, menjadi lembut dan elastis;
• daya tahan tubuh terhadap efek lingkungan yang tidak menguntungkan meningkat, aktivitas fisik dan mental meningkat, suasana hati dan nada umum tubuh menjadi normal.

Meskipun sulit dipercaya, tetapi buah persik yang manis dan berair tidak hanya menyenangkan kita dengan rasanya dan membawa manfaat kesehatan, tetapi dalam beberapa kasus, buah ini bisa berbahaya, memiliki efek negatif pada tubuh manusia:

• buah dapat menyebabkan reaksi alergi atau intoleransi individu;
• karena kandungan gula yang tinggi, produk tidak dianjurkan untuk dimakan dengan diabetes dan obesitas;
• dengan gastritis erosif, peningkatan keasaman jus lambung, tukak lambung atau tukak duodenum, buah persik (dalam tahap eksaserbasi penyakit ini) tidak dianjurkan;
• penyakit menular pada usus dan diare akut adalah kontraindikasi untuk makan buah persik;
• pada penyakit hati dan kantong empedu, serta pada pankreatitis akut, buah persik dapat memperburuk perjalanan penyakit, jadi sebaiknya jangan makan buah ini sampai penyakitnya sembuh.

Jika Anda menderita kondisi medis apa pun, yang terbaik adalah memutuskan kapan memasukkan buah persik segar ke dalam makanan Anda setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Selain itu, Anda harus mulai makan buah dalam jumlah kecil, sambil memperhatikan kesehatan Anda.

Terkadang dalam tubuh kita terjadi kegagalan dan pekerjaan salah satu departemennya terganggu. Jadi, dengan kesalahan nutrisi atau dengan penyakit tertentu, fungsi usus dapat terganggu, yang mengarah pada konsekuensi yang tidak menyenangkan, salah satunya adalah diare dangkal.

Untuk mengatasi kondisi ini dan membuat diri Anda kembali normal, dokter menyarankan untuk memberikan tubuh istirahat dan menahan diri dari makan makanan biasa untuk sementara waktu. Selama istirahat makan seperti itu, Anda harus mencoba untuk meringankan kerja sistem pencernaan sebanyak mungkin, tanpa memuatnya dengan makanan yang sulit dicerna.

Persik, sebagai produk yang berasal dari tumbuhan, mengandung dalam komposisinya sejumlah besar serat makanan nabati, yang dalam bentuk mentahnya merupakan tugas yang sulit bagi perut dan usus untuk mencerna dan mengasimilasi makanan tersebut.

Begitu berada di usus, serat nabati bertindak sebagai semacam malai, yang tidak hanya meningkatkan motilitas usus di seluruh panjangnya, tetapi juga berkontribusi pada evakuasi isi usus yang lebih lengkap dan cepat secara alami.

Dengan diare, mukosa usus, biasanya, teriritasi, oleh karena itu, serat tanaman, yang memasuki usus saat ini, akan berkontribusi pada iritasi tambahan dan stimulasi peristaltik.

Diabetes mellitus tipe 2 adalah penyakit pada sistem endokrin, di mana konsentrasi glukosa dalam darah manusia meningkat berkali-kali lipat dibandingkan dengan norma fisiologis. Dengan penyakit seperti itu, semua organ dan sistem tubuh terlibat dalam proses patologis dari waktu ke waktu, secara signifikan memperburuk tidak hanya kesejahteraan umum seseorang, tetapi juga dalam kasus-kasus tertentu yang mengancam hidupnya.

Penyakit ini kronis, dan orang sakit dipaksa untuk beradaptasi dengannya, mematuhi norma dan aturan tertentu tidak hanya gaya hidup, tetapi juga pola makan.

Penderita diabetes sering bertanya kepada dokter mereka apakah mereka bisa sesekali makan buah persik matang tanpa konsekuensi negatif bagi kesehatan mereka. Ahli endokrin percaya bahwa dalam jumlah kecil dan tanpa memperburuk perjalanan penyakit, orang sakit dapat makan sedikit buah persik, tetapi tidak lebih dari 1 buah per hari.

Izin ini dijelaskan oleh fakta bahwa indeks glikemik yang aman bagi kesehatan pasien diabetes mellitus adalah 50 unit, dan buah persik, ketika dimakan, memberikan lonjakan glukosa darah, yang levelnya adalah 30 unit. .

Sebagai komponen integral dari diet, buah persik digunakan karena kemampuannya untuk mengeluarkan tidak hanya racun dan racun dari tubuh, tetapi juga kelebihan air - semua ini bersama-sama membantu menurunkan berat badan.

Ada diet khusus berdasarkan buah persik saja, dan kadang-kadang buah-buahan ini digunakan selama hari puasa, di mana beberapa buah persik dimakan dan rebusan ramuan obat diminum.

Terlepas dari kenyataan bahwa produk tersebut tidak memiliki kandungan kalori yang tinggi, ia dengan cepat menjenuhkan tubuh dan memuaskan rasa lapar. Ahli gizi percaya bahwa yang terbaik adalah makan buah persik di pagi dan sore hari, dan bukan di malam hari, karena buah ini dicerna untuk waktu yang lama.

Ada satu nuansa lagi. Saat menurunkan berat badan, Anda hanya bisa makan buah persik segar, karena kandungan kalorinya rendah, dan dalam hal ini tidak mungkin menggunakan buah kering atau kering. Sebagai perbandingan: dalam 100 gram persik segar - 46-50 kilokalori, dan buah kering dengan jumlah yang sama sudah mengandung 255 kilokalori.

Ahli gizi sering memperingatkan mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan buah persik itu setiap mono-diet yang melibatkan makan hanya buah-buahan dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan. Persik tidak mengandung protein, lemak, dan komponen lain dalam komposisinya yang diperlukan untuk tubuh, yang dapat memberikan keseimbangan yang tepat bagi tubuh sambil mempertahankan metabolisme.

Beberapa diet menekankan minum cukup banyak cairan sepanjang hari. Jus buah persik segar tidak hanya membantu memuaskan dahaga Anda, tetapi juga memasok tubuh dengan vitamin dan mineral yang berharga. Segelas jus mengandung sekitar 55-60 kilokalori, jadi bahkan selama diet, Anda dapat dengan mudah membeli minuman seperti itu tanpa mengorbankan penurunan berat badan.

Bukan kebetulan bahwa buah persik disebut buah umur panjang - mereka memiliki efek positif pada tubuh di hampir semua cara aplikasi.

Sifat penyembuhan buah persik juga digunakan dalam industri kosmetik. Berbagai macam olahan yang ditujukan untuk perawatan kulit, tubuh dan rambut dihasilkan dari buah ini. Peach juga telah membuktikan dirinya sebagai perawatan anti penuaan untuk kulit dewasa. Komponen produk meningkatkan elastisitas dan meningkatkan warna kulit.

Kompleks asam buah yang membentuk buah ini membantu menghaluskan kerutan dan memperbaiki warna kulit, dengan lembut menghilangkan lapisan atas epidermis yang terkeratinisasi dan memberikan rangsangan untuk pertumbuhan sel-sel baru dan segar. Peach membuat masker wajah yang bagus di rumah, yang dapat Anda gunakan secara teratur.

Bubur buah persik membantu menghilangkan rasa sakit dan bengkak setelah terbakar sinar matahari, dan jus segar buah ini dengan sempurna mengencangkan dan melembutkan kulit.Selain itu, sampo dan balsem rambut dibuat atas dasar itu, setelah itu helaiannya mendapatkan penampilan yang sehat dan berkilau, dan disisir dengan baik.

Jika kulit kepala Anda terkelupas, campurkan pure pulp persik dan susu segar dalam proporsi yang sama, oleskan masker pada rambut Anda dan tahan selama sekitar setengah jam, lalu bilas dengan air hangat dan Anda akan melihat bahwa pengelupasan telah berkurang secara nyata.

Tak kalah efektif untuk menjaga kecantikan dan minyak yang didapat dari buah persik. Alat semacam itu diakui efektif untuk perawatan bulu mata dan alis, meningkatkan penampilan mereka dan mempercepat pertumbuhan. Minyak persik juga dapat digunakan dalam perawatan rambut - cukup oleskan beberapa tetes pada sisir dan usapkan pada rambut untuk membuatnya halus dan mudah diatur.

Minyak persik sering digunakan untuk memperkuat lempeng kuku. Menggosokkan obat ini ke kuku, Anda bisa menghilangkan delaminasi dan kerapuhan, serta mempercepat pertumbuhannya.

Kulit buah persik dianggap sebagai depot utama dari semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah ini. Berkat kulitnya, buah persik segar memiliki aroma yang menyenangkan, yang digunakan dalam wewangian untuk membuat parfum wanita dengan aroma buah.

Aroma buah persik dalam bentuk minyak esensial sering digunakan selama perawatan spa - aroma buah yang tidak mengganggu dan menyenangkan ini berkontribusi pada relaksasi umum, meredakan kejang otot, meningkatkan sirkulasi darah dan menghilangkan kelelahan dengan sempurna.

Untuk lebih lanjut tentang manfaat buah persik, lihat video di bawah ini.