Berapa gram minyak bunga matahari dalam satu sendok makan dan wadah lainnya?

Terkadang gangguan seperti itu terjadi: nyonya rumah menyiapkan sesuatu untuk makan malam dari hidangan baru sesuai dengan resep yang ketat, berharap untuk mengejutkan orang yang dicintainya, tetapi kemudian satu detail yang mengganggu ternyata. Anda perlu menambahkan jumlah yang tepat dari minyak bunga matahari ke bahan-bahannya, tetapi tidak ada timbangan untuk menimbang gram atau gelas ukur untuk menentukan volumenya. Tetapi Anda tidak boleh putus asa - tugas seperti itu akan membantu menyelesaikan peralatan makan yang dapat ditemukan di setiap dapur.

Dengan alat makan ini, sangat akurat dan nyaman untuk mengukur jumlah cairan dalam berat yang setara, misalnya, dalam gram (g), serta dalam pengukuran volumetrik, yaitu dalam mililiter (ml). Dan mengapa sendok secara akurat mengukur cairan dijelaskan dengan cukup sederhana - keadaan cair suatu zat tidak dapat dituangkan ke dalam sendok "dengan slide", seperti yang sering terjadi dengan mengukur gula, garam, dan sereal. Sendok dengan cairan hanya dapat diisi sampai penuh, dan tidak lebih dari satu gram, karena kelebihannya hanya akan meluap.

Dalam satu sendok makan standar, yang disebut sebagai “st. l. ", mengandung 17 g minyak bunga matahari. Volume zat ini dalam 1 sdm. l. sama dengan 15ml. Dari data ini menjadi jelas bahwa berat dan volume cairan tidak selalu sesuai dengan nilai yang sama. Faktanya adalah bahwa berat cairan sangat tergantung pada kepadatan zat. Misalnya, satu sendok makan air yang sama mengandung 18 g. Semua orang tahu itu Minyak kurang padat daripada air, sehingga beratnya kurang dalam volume yang sama.

Di dapur ibu rumah tangga, Anda dapat menemukan sendok makan dari jenis yang paling tidak biasa. Sendok standar memiliki panjang 7 cm, dan di bagian terlebar - 4 cm. Sendok seperti itu akan berguna dalam bisnis kuliner. Jika tidak ada salinan standar, maka hanya ada satu jalan keluar - untuk mengukur sendok lain, menuangkan minyak ke dalam bejana, yang volumenya diketahui. Misalnya, dalam kaca standar dengan tepi.

Kebetulan untuk mengukur jumlah minyak yang tepat, satu sendok teh, yang ditunjukkan dalam memasak sebagai “ch. l. ". Satu sendok teh biasa mengandung sekitar 5 g minyak bunga matahari, dan lebih tepatnya, 4 gram dan 700 miligram (4,7 g). Dan dari segi volume, kapasitasnya sekitar 5 ml. Alat makan ini dapat digunakan sebagai pengukur berat dan volume jika jumlah produk yang dibutuhkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit daripada meteran standar lainnya.

Misalnya, untuk beberapa kebutuhan hanya diperlukan 300 g minyak. Anda dapat mengukur jumlah ini sebagai berikut:

• tuangkan minyak di atas tepi gelas segi (238 g);
• tuangkan minyak ini ke dalam wadah yang lebih besar, misalnya, ke dalam toples kaca;
• tambahkan ke toples 3 sdm. l. minyak (51 g);
• dalam toples Anda mendapatkan sekitar 290 g mentega;
• tambahkan ke toples sekarang 2 sdt, buat berat sekitar 10 g;
• 300 g yang diinginkan dimasak.

Kaca segi standar memiliki dua ukuran volume dan berat: berisiko dan penuh (ke tepi). Volumenya yang berisiko adalah 200 ml, dan segelas penuh berisi 250 ml. Gelas standar penuh tanpa tepi dan takik berisi 200 ml.

Jika gelas segi diisi sampai penuh (ke tepi) dengan minyak bunga matahari, maka jumlah minyak ini akan berbobot 238 g. Jumlah minyak yang berisiko beratnya 190 g. Dengan demikian, gelas tanpa tepi juga mengandung 190 g jika diisi sampai penuh.

Ternyata minyak tersebut mengandung:

• dalam 1 kaca segi berisiko - 190 g;
• dalam 1 gelas penuh segi - 238 g;
• dalam 1 gelas penuh tanpa tepi - 190 g.

Jika diperlukan minyak dalam jumlah besar, maka wadah seperti stoples kaca dengan ukuran berbeda dapat disesuaikan untuk membantu: 0,5 liter, 1 liter, 2 liter, dan 3 liter. Masing-masing mengandung berat tertentu dari minyak bunga matahari yang sama. Tentu saja, angka-angka ini sudah lama dihitung.

• toples dengan kapasitas 1 liter berisi 930 gram minyak;
• bank 2 l - 1850 g;
• bank 3 l - 2780 g;
• piring setengah liter - 470 g.

Jika Anda menuangkan toples liter di bawah bagian leher yang tersempit (di bawah tepi jahitan), maka Anda mendapatkan ukuran umum dari berat minyak ini - 1 kg. Dan untuk mendapatkan berat minyak dalam 100 g, Anda membutuhkan tepat setengah gelas tanpa tepi, di mana Anda perlu menambahkan 2 sdt minyak lagi.

Sangat mudah untuk mengukur 150 gram biasa dengan menuangkan minyak ke dalam gelas segi (190 g) dan kemudian menyendok 2 sendok makan dari jumlah yang dihasilkan. l. dan 1 sdt. (opsi lain akan lebih akurat: tambahkan 2 sdt minyak ke 190 g, lalu ambil 3 sdm.).

Berapa gram minyak bunga matahari dalam satu sendok makan? Temukan jawabannya di video selanjutnya.