Tomat "truffle Jepang": deskripsi varietas dan proses penanaman

Ketika seseorang mendengar nama "truffle Jepang", kelezatan yang mahal muncul di benak, meskipun sebenarnya itu adalah tomat. Dan meskipun tomat dari varietas ini dibiakkan oleh tukang kebun relatif baru-baru ini, varietas ini sudah banyak terwakili di pasar. Mungkin seseorang bahkan berhasil mencicipinya. Artikel ini membahas karakteristik varietas ini, fitur tumbuh dan perawatannya.

Tomat "truffle Jepang" - pendatang baru di taman Rusia dan negara-negara tetangga. Dan meskipun para ahli Barat menganggapnya sebagai tempat kelahiran Federasi Rusia, tukang kebun lokal baru mulai mempopulerkannya. Saat ini, tomat semakin banyak mulai bermunculan di pasar-pasar dan toko-toko kebun. Sulit untuk melewatinya, karena bijinya menarik perhatian setidaknya dengan namanya yang menarik.

Tomat "truffle Jepang" pantas mendapatkan nama yang tidak biasa karena bentuk buahnya yang tidak standar. Ini memiliki ekor memanjang dan terlihat seperti buah pir berukuran sedang atau bola lampu paling biasa. Tapi tidak hanya penampilan non-standarnya yang luar biasa. Budaya ini sedang awal, tidak memiliki batasan pertumbuhan. Itu ditanam terutama di tanah terbuka.

Kelebihan utama buahnya adalah daging buah yang padat dengan sedikit cairan, jadi tomat ini paling cocok untuk konservasi. Kerugian signifikan mereka adalah ukurannya yang kecil dan hasil yang rendah. Karena itu, Anda perlu menghitung jumlah semak atau segera fokus pada tanaman kecil.

Tomat "truffle" ini memiliki banyak fitur. Pemahaman mereka kepada tukang kebun penting untuk perawatan yang tepat dari mereka dan mencapai hasil yang tinggi.

"Truffle Jepang" adalah varietas tak tentu, yaitu tidak memiliki batasan pertumbuhan. Rata-rata tinggi tanaman mencapai 2 meter, sehingga perlu ada penyangga dan garter agar semak tidak patah. Tomat tidak hanya tumbuh ke atas, tetapi juga lebarnya, dan proses ini sudah dapat dan bahkan perlu dikendalikan. Hasil terbaik diperoleh dengan perkembangan hanya 2-3 batang perdu. Biasanya cabang terbesar dibiarkan, dan sisanya dipotong.

Subspesies yang berbeda dari varietas memiliki warna buah yang berbeda, yang bisa merah, hitam, oranye, raspberry dan emas. Setiap tomat memiliki berat sekitar 150-200 g, yaitu, secara umum, tidak dapat disebut berukuran besar. Semua subspesies berbeda satu sama lain dalam rasa dan kualitas teknis.

Tomat merah adalah jenis yang paling populer dan terjangkau. Ukurannya kecil, berdiameter hingga 5 sentimeter. Fitur utama adalah rasa manis dan kemampuan penyimpanan jangka panjang. Paling sering, varietas ini digunakan untuk konservasi. Tampaknya dibuat untuk pengawetan dan pengawetan. Tetapi juga segar, misalnya, dalam salad, "truffle" merah juga akan terlihat bagus.

Tomat hitam telah menaklukkan pasar karena penampilan dan rasanya yang tidak biasa. Ia juga menerima lebih banyak umpan balik positif karena hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan subspesies "Truffle" lainnya. Ini disimpan kurang dari tomat merah, tetapi digunakan dalam salad segar dan hidangan lainnya dan memiliki rasa manis.

"truffle" kuning (atau disebut "emas"), menonjol karena warnanya yang cerah dan rasanya yang hampir seperti buah.Itu terlihat berair dan berwarna-warni di hidangan apa pun. Pilihan yang sangat baik adalah memasak adjika dari tomat "emas".

Varietas lain adalah tomat oranye. Dalam hal kualitas, ini mirip dengan tomat merah, tetapi menonjol dengan warna kuning-merah yang cerah dan jenuh.

Raspberry "truffle Jepang" juga memiliki sedikit karakteristik khusus, kecuali warna raspberry merah muda yang menyenangkan.

Masing-masing subspesies yang dijelaskan memiliki ciri khas, baik eksternal maupun rasa, sehingga pilihannya tergantung pada preferensi tukang kebun. Tetapi jangan lupa bahwa mereka berbeda dalam persyaratan perawatan, meskipun sedikit.

Semak truffle Jepang tidak menyukai suhu yang terlalu dingin, meskipun varietasnya berasal dari Rusia. Di zona iklim di mana musim dingin dan musim panas yang panas, tomat tumbuh dengan baik dan berkembang di tanah terbuka. Tetapi jika situs selalu sejuk, rumah kaca digunakan untuk melindungi tanaman dan tanaman masa depan dari dingin.

Paling sering, tomat ini ditanam di hamparan bibit, yang melekat di hampir semua tanaman tomat. Namun sebelum ditanam di tanah, semak harus melalui beberapa tahap. Anda harus mulai menabur pada awal Maret, jika Anda berencana untuk memindahkan bibit ke lokasi pada bulan Mei. Jika digunakan rumah kaca, maka tanggal tanam digeser sebulan sebelumnya.

Pekerjaan dilakukan dalam beberapa tahap.

1. Pemilihan benih. Dalam hal ini, penting untuk membeli bahan tanam di toko tepercaya. Bibit harus memiliki kartu karantina dan memenuhi semua persyaratan negara.Ini adalah jaminan bahwa penghuni musim panas tidak akan menerima benih tanaman kebun lain. Omong-omong, saran ini berlaku untuk tanaman apa pun.
2. Menabur benih dalam pot. Untuk ini, wadah kecil dipilih dan tanah disiapkan. Rasio substrat yang ideal: 2 bagian tanah tegalan ditambah 2 bagian humus atau pupuk kandang dengan penambahan pasir yang diayak. Ini adalah dasar terbaik untuk menabur benih. Ini memberikan tingkat nutrisi dan mineral yang diperlukan. Kedalaman lubang mencapai dua sentimeter. Saat mengisi benih dengan tanah, itu tidak boleh ditekan, sebaliknya, perlu untuk meninggalkan kesempatan bagi tanaman masa depan untuk "bernapas" dengan bebas. Segera setelah tanam, tutup pot dengan kaca atau bungkus plastik selama beberapa hari. Imitasi rumah kaca ini akan membantu Anda mendapatkan pemotretan lebih cepat. Agar tidak mengembangkan jamur, tempat berlindung berubah setiap hari, dan segera setelah munculnya kecambah, akhirnya dihilangkan.
3. Perawatan bibit. Agar tunas menetas dan mulai tumbuh aktif, pot ditempatkan di ruangan yang hangat (suhu tidak lebih rendah dari 16 derajat). Prasyarat adalah tidak adanya angin kencang dan angin kencang. Segera setelah daun besar pertama muncul, pemetikan dilakukan. Ini adalah proses transplantasi tunas muda ke dalam kotak dengan campuran tanah segar dengan humus. Dengan demikian, pengembangan sistem root dirangsang. Seluruh periode perkecambahan harus disiram secara teratur, tetapi jangan membanjiri tanaman agar akarnya tidak membusuk.
4. Mempersiapkan tanah untuk penanaman. Sementara "Truffle Jepang" tumbuh di ambang jendela, saatnya menyiapkan tempat tidur untuk menanam bibit di tanah terbuka. Biasanya ini dapat dilakukan pada awal pertengahan Mei, yang utama adalah bahwa salju malam berakhir. Prosedur penting, tetapi, sayangnya, sering diabaikan adalah pemupukan tanah dengan mineral.Di sini Anda dapat menggunakan bahan kimia dan pupuk alami.
5. Aklimatisasi bibit sebelum tanam. Dalam hal ini, semuanya cukup sederhana. Ketika tanaman cukup tumbuh dan beberapa daun sudah muncul, kotak-kotak mulai dibawa ke balkon agar tomat disapih dari kondisi rumah kaca. Ketika akhirnya menghangat di luar, saatnya untuk mulai mendarat.

Ini dilakukan sebagai berikut.

• Tempat yang cukup terang dalam bentuk persegi dipilih. Area yang ditandai tidak boleh melebihi 40 kali 40 cm, kedalaman optimal bedengan adalah 20 cm.
• Jarak antar semak juga harus sekitar 20 cm, bahkan jika tampaknya semak akan terlalu berjauhan, jangan khawatir. Saat tomat tumbuh, mereka tidak akan ramai.
• Akar setiap bibit diperiksa dan area yang rusak dihilangkan. Kemudian mereka dengan hati-hati diletakkan di dalam lubang, sehingga ekor akarnya tidak terlihat. Anda tidak bisa takut dan memperdalam tunas, termasuk daun pertama.
• Sekarang tinggal mengisi semak tomat dengan tanah dan menyiraminya dengan berlimpah.

Menanam tanaman di lokasi adalah tekanan besar bagi tanaman, jadi ini bukan titik akhir perawatan. Adalah wajib untuk melakukan pemeriksaan semak secara teratur dan hati-hati selama beberapa minggu setelah pendaratan. Penting untuk memantau bagaimana tomat mengatasi perubahan iklim dan apakah tomat sudah mulai tumbuh.

Selain perkecambahan tomat dari biji, dimungkinkan untuk membeli bibit yang sudah jadi. Lebih baik tidak membelinya terlebih dahulu. Adalah optimal untuk membeli semak beberapa jam sebelum tanam. Sayuran segar jauh lebih baik diaklimatisasi daripada yang layu.

Tomat sangat menyukai air, terutama mereka membutuhkannya di musim panas. Karena itu, jangan lupa tentang penyiraman secara teratur, yang harus dilakukan setiap hari atau sekali sehari. Tetapi Anda tidak dapat melakukan ini selama jam-jam terpanas - dari 12 hingga 16. Akibat kelalaian tersebut akan membakar semak-semak. Lebih baik mengatur penyiraman malam hari. Segera setelah irigasi, disarankan untuk melonggarkan tanah untuk mencegah pembentukan kerak.

Fitur merawat tomat adalah mencubit. Ini adalah proses memetik tunas samping tambahan. Dengan bertambahnya ukuran, semak memberikan banyak tunas yang mulai bersaing satu sama lain. Akibatnya, massa tunas mengambil nutrisi dari tanaman yang tidak tersedia untuk perbungaan dan buah-buahan. Untuk mencapai fotosintesis yang baik dan memperoleh nutrisi, hanya 3-4 daun hijau yang cukup di bagian atas. Untuk menghindari persaingan, semua gulma di bawah dan di sekitar semak tomat dihilangkan.

Kita tidak boleh melupakan pupuk. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan memberi makan tomat dengan abu kayu di seluruh siklus pertumbuhan. Tetapi jika tidak ada tempat untuk mengambilnya atau bahan alami tidak tertarik sebagai pupuk tukang kebun, Anda dapat dengan mudah mengambil bahan kimia. Penyemprotan dan penyiraman dengan cara seperti itu sering digunakan.

Nah, yang terakhir. Segera setelah buah mulai muncul di cabang, penting untuk mengikat batangnya. Tidak disarankan untuk berhemat pada alat peraga, karena buah-buahan kecil pun merupakan beban serius bagi semak-semak.Jika batangnya tidak dikuatkan tepat waktu, batangnya bisa patah, dan tomat akan membusuk sebelum sempat matang. Untuk semak-semak di rumah kaca, titik perawatan tambahan adalah mengudara secara teratur.

Varietas tomat "truffle Jepang" semakin layak mendapatkan cinta dan ulasan positif dari pelanggan. Ini karena fakta bahwa ia memiliki bentuk dan rasa yang tidak biasa, dan juga memungkinkan untuk bereksperimen dengan warna dalam salad musim panas. Dalam sejumlah besar ulasan dan rekomendasi, resistensi kultur yang tinggi terhadap penyakit dicatat. Meskipun beberapa penyakit masih tidak melewati tomat. Misalnya, busuk coklat, yang mempengaruhi tanaman. Para ahli menyarankan untuk menyemprot tanaman dan segera membuang buah busuk.

Dari ulasan, Anda juga dapat mengidentifikasi aspek negatif dari budaya, yang disebutkan sebelumnya. Ini termasuk ukuran buah yang kecil dan, sebagai hasilnya, hasil yang sedikit. Tetapi mengingat fitur varietas ini, Anda dapat menghitung terlebih dahulu jumlah semak tomat yang diperlukan.

Untuk gambaran umum tentang tomat truffle Jepang, lihat video berikut.