Fitur memasak bubur millet di atas air

Sampai saat ini, ada beberapa cara untuk menyiapkan bubur millet berbasis air. Penting untuk menyoroti fakta bahwa dengan pilihan apa pun, makanan diperoleh dengan rasa yang luar biasa dan manfaat yang luar biasa. Ini dapat disiapkan baik sebagai hidangan diet dan untuk sarapan bergizi untuk anak-anak.

Mungkin, sebagian besar generasi dewasa tahu bahwa bubur disebut tidak lebih dari roti kedua. Karena dibuat dari sereal dan sereal, dan telah lama menjadi makanan sehari-hari orang.

Tampaknya hidangan sederhana untuk disiapkan, seperti bubur millet di atas air, mengandung sejumlah besar vitamin, serat dan mineral, yang berkontribusi pada fungsi organ pencernaan yang stabil dan memiliki efek positif pada tubuh. Penting untuk memperhatikan fakta bahwa dalam hal kandungan protein, sereal ini bahkan lebih unggul dari gandum dan beras. Selain itu, berkat bubur millet diet, orang dapat sepenuhnya menghilangkan kelebihan berat badan. Millet yang dipoles mengandung sangat sedikit kalori.

Bagi yang tidak suka dengan bubur jawawut, jika belum pernah memasaknya harus mencoba membuatnya karena banyak sekali manfaatnya bagi tubuh. Bubur memiliki banyak:

• tupai;
• asam folat;
• fosfor;
• vitamin B

Millet mengandung lebih banyak zat seperti itu daripada sereal lainnya. Secara alami, tidak mungkin untuk menggambarkan semua manfaat bubur millet.Dengan semua ini, rasanya sangat enak.

Balita harus diajari bubur millet setelah mereka mengonsumsi sereal jenis lain. Jika bayi Anda diberi susu botol, ini saat yang tepat untuk mencoba bubur pada usia delapan bulan. Jika dia diberi makan secara alami, maka dari sembilan bulan. Jarang terjadi ketika bubur dapat menyebabkan alergi, tetapi sebagai permulaan itu akan cukup untuk mulai memberi makan dengan setengah sendok teh dan kemudian secara bertahap meningkatkan porsinya. Untuk bayi, millet disiapkan secara eksklusif berdasarkan air.

Banyak orang tidak bisa memasak bubur sehingga memiliki konsistensi yang rapuh. Alasan utama kegagalan memasak adalah kelebihan air. Untuk mencapai konsistensi yang diperlukan, Anda perlu menuangkan dua setengah gelas air ke dalam dua ratus lima puluh gram millet.

Menir millet harus diproses terlebih dahulu dengan baik untuk digunakan lebih lanjut. Ini dapat dilakukan sebagai berikut: bersihkan bubur jagung dari sekam berlebih, bilas sampai bersih melalui saringan dengan kasa halus. Disarankan juga untuk menuangkan millet sebelum semua prosedur ke dalam mangkuk yang dalam dan menuangkannya dengan air matang yang tidak terlalu panas dan diamkan sebentar. Dalam hal ini, tindakan bermanfaat berikut dilakukan:

• sebagian besar puing yang tidak perlu akan mengapung ke permukaan dengan sendirinya;
• produk akan membengkak ke kondisi yang diinginkan;
• untuk memasak Anda harus menghabiskan waktu minimum;
• sereal akan meninggalkan banyak vitamin dan zat yang berguna bagi tubuh, karena dengan perlakuan panas yang lama semua nutrisi dari produk benar-benar menguap.

Sebelumnya, bubur dimasak dalam oven, tetapi sekarang diganti dengan kompor gas atau listrik, oven, slow cooker atau microwave. Di dalam oven, sangat mungkin untuk memasak millet di atas air dalam pot keramik atau kuali besi cor.

Hal utama adalah memasak bubur millet dengan benar, terlepas dari perangkat yang digunakan. Secara umum, untuk menyiapkan hidangan millet yang lezat, Anda perlu menyiapkan komponen-komponen berikut:

• millet menir dua ratus lima puluh gram;
• dua gelas air yang disaring;
• mentega untuk ditambahkan ke bubur yang sudah dimasak sesuai selera Anda (aditif ini tidak diinginkan jika Anda sedang diet);
• garam meja ditumbuk halus juga ditambahkan secukupnya, harus ada rasio yang baik.

Memasak bubur di atas air tidak akan memakan waktu lama, meskipun dilakukan di atas kompor konvensional. Berkat properti ini, dimungkinkan untuk memasaknya setidaknya setiap hari. Yang terbaik adalah memasak bubur di atas kompor dengan piring dengan bagian bawah yang menebal. Dalam situasi yang berbeda, bubur mungkin tidak menghindari proses pembakaran. Karena itu, sereal yang disiapkan harus dimasukkan ke dalam wadah, dan kemudian dituangkan dengan air dalam jumlah tertentu.

Setelah mencampur komponen bubur dengan baik, piring dengan mereka harus diletakkan di atas kompor yang dipanaskan, jika listrik, jika gas, maka hanya terbakar. Setelah minuman mulai mendidih, itu harus diasinkan, ditutup dengan tutup dan terus dimasak sampai airnya menguap.

Perlu dicatat bahwa opsi untuk menyiapkan bubur makanan ini dapat sepenuhnya menjadi resep untuk hidangan yang rapuh. Jika Anda ingin memasak bubur yang paling kental, maka volume air harus ditambah satu atau dua gelas.

Keluarkan bubur yang sudah dimasak dari kompor, aduk rata dengan sendok, lalu tutup dan biarkan dalam keadaan ini selama sekitar setengah jam. Kemudian makanan harus diletakkan di piring kecil dan disajikan dalam keadaan masih hangat. Tidak diinginkan untuk menambahkan mentega ke bubur bagi mereka yang sedang diet. Jika tidak, bila ada keinginan untuk mencicipi makanan yang lebih memuaskan, maka mentega dapat ditambahkan, tetapi agar produk benar-benar meleleh.

Menggunakan alat seperti slow cooker, sebelum memasak bubur, semua bahan harus diproses secara menyeluruh. Sebelum memasak, Anda perlu membuang kulit millet, lalu membilasnya dengan baik dan menghancurkannya dengan tangan Anda. Pra-perendaman adalah prosedur opsional, tetapi jika ada waktu tambahan, maka disarankan untuk melakukannya.

Untuk rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, sehingga bubur menjadi sarapan yang lebih mengenyangkan dan bergizi. Tetapi perlu disebutkan bahwa bahan-bahan tersebut perlu diproses dengan hati-hati. Itu harus dilakukan seperti ini:

• bilas dalam air mendidih;
• melepuh dengan air panas;
• biarkan dalam air selama tiga puluh menit.

Kemudian buah-buahan perlu dipotong menjadi potongan-potongan berukuran sedang, kacang harus dihancurkan menjadi massa kecil.

Memasak bubur dalam slow cooker harus sebagai berikut:

• air yang disaring harus dituangkan ke dalam wadah perangkat;
• tuangkan sereal yang sudah jadi;
• tambahkan gula dan garam sesuai kebijaksanaan Anda;
• campur dengan baik.

Maka mode multicooker harus diatur untuk memasak bubur selama tiga puluh menit.Setelah sinyal terakhir tentang akhir waktu, lepaskan tutupnya dari multicooker, campur minuman secara menyeluruh dan tambahkan bahan-bahan seperti buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan mentega ke dalamnya. Kemudian tutup kembali perangkat dan atur program selama lima belas menit.

Bahan:

• satu gelas millet;
• gula untuk dicicip
• dua setengah gelas air;
• garam;
• tiga puluh lima gram mentega.

Proses memasaknya cukup sederhana.

1. Kupas kulitnya. Bilas dalam air matang. Masukkan ke dalam wadah.
2. Isi dengan air, garam dan tambahkan gula.
3. Pilih mode yang diinginkan. Tergantung pada modifikasi perangkat, Anda dapat mengaktifkan "Pemadaman" atau "Bubur". Timer harus dihidupkan selama empat puluh menit.
4. Tambahkan minyak. Ubah posisi fungsi menjadi "Keep warm" dengan mengatur timer ke 8 menit.

Untuk memasak bubur dalam oven, lebih baik menggunakan pot tanah liat. Dalam hidangan seperti itu, makanan memanas secara merata, menghasilkan bubur yang enak dan rapuh. Seluruh memasak akan memakan waktu sekitar empat puluh menit, suhu harus diatur ke dua ratus derajat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang goreng dengan wortel. Proporsi dengan air lebih baik diambil tiga banding satu. Bubur dari pot tidak akan lari dan tidak akan terbakar. Dan tetap hangat untuk waktu yang lama.

Komponen:

• seratus delapan puluh lima gram millet;
• garam dan gula secukupnya;
• empat puluh lima gram mentega;
• empat ratus sepuluh mililiter air.

Berikut ini adalah resep langkah demi langkah.

1. Sortir sereal, proses dan tuangkan ke dalam wadah. Jumlah millet harus mengambil sekitar setengah volume.
2. Garam, taburi dengan gula, lalu tambahkan air.Air, sekitar empat sentimeter tidak boleh mencapai tepi piring. Kemudian tutup rapat.
3. Masukkan ke dalam oven yang tidak dipanaskan, pot harus memanas bersamaan dengan oven.
4. Atur suhu ke seratus delapan puluh derajat. Biarkan selama satu jam.

Jika Anda memasak bubur dalam pot, itu akan menjadi sangat lezat, dan juga metode penyajian di atas meja ini terlihat asli. Sebelum disajikan, disarankan untuk memasukkan potongan mentega ke dalam panci, berkeringat selama beberapa menit, lalu Anda bisa mulai makan.

Cara memasak bubur yang begitu mudah akan membebaskan Anda dari berdiri di dekat kompor, mengaduk hidangan secara berkala agar tidak gosong. Memasak dengan microwave sederhana dan efisien.

Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan sejumlah tindakan.

• Bilas gandum dengan baik. Karena sereal ini rasanya agak pahit, maka harus dicuci bersih.
• Saat memasak satu porsi, lebih baik memilih wadah kecil. Tuang sereal bersih ke dalam mangkuk ini dan tuangkan setengah gelas air. Garam.
• Masukkan hidangan masa depan ke dalam microwave dan nyalakan dengan daya delapan ratus watt selama lima menit.
• Aduk, tambahkan air ke tingkat yang diperlukan. Jika Anda menyiapkan bubur manis, tuangkan gula. Selain itu, nyalakan selama dua menit.
• Campur untuk terakhir kalinya dan masak lagi selama beberapa menit. Bawa ke keadaan penguapan air sepenuhnya.
• Ambil sampel bubur. Jika hidangan sudah siap, kami mengeluarkannya dari microwave dan menyajikannya di meja. Jika serealnya keras, maka Anda perlu memasaknya. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari tiga menit, jika pada saat ini air sudah mendidih, maka Anda perlu menambahkannya.

Selanjutnya, Anda bisa memulai makanan yang lezat.

Pilihan terbaik dan paling sehat untuk membuat bubur millet, terutama untuk anak-anak, adalah dengan menambahkan buah-buahan kering. Tetapi seringkali sulit untuk membujuk seorang anak untuk makan dengan porsi penuh.

Dianjurkan untuk memasak bubur millet berbasis air lebih sering, karena sehat dan ekonomis untuk anggaran keluarga. Dan untuk membuat buburnya bervariasi, Anda bisa menambahkan bahan pengisi yang berbeda.

• Sejak zaman kuno, labu telah digunakan sebagai aditif untuk bubur millet. Anda hanya perlu memotong sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan menambahkan millet, tuangkan sedikit gula dan masak seluruh massa bersama-sama. Irisan labu akan mendidih, dan sebagai hasilnya, bubur akan menjadi hidangan yang sangat lezat.
• Bubur dengan tambahan kol akan menjadi luar biasa rasanya, dalam metode memasak kol dan millet ini harus diambil dalam proporsi yang sama. Tentu saja, bubur tidak akan begitu memuaskan, tetapi sangat sehat. Anda juga bisa memasukkan pasta tomat dan bawang goreng dalam resep ini.
• Untuk membuat rasa bubur lebih kaya, Anda bisa menambahkan biji bunga matahari, wijen, dan rami. Mereka perlu ditambahkan bersama dengan mentega. Dan dapatkan juga sajian yang lezat dengan tambahan kacang tanah dan kenari.
• Jika Anda memasak bubur tanpa lemak tanpa pemanis, Anda bisa menggunakan jamur sebagai bahan tambahan. Jamur hutan kering terutama akan menambah aroma dan rasa. Mereka perlu direndam terlebih dahulu selama sekitar satu setengah jam.
• Bubur juga dapat disiapkan dengan daging unggas, ayam atau kalkun, persiapan aditif semacam itu tidak memakan banyak waktu, dan akan memiliki waktu untuk memasak setara dengan millet, itu akan menjadi hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam.
• Jika bubur manis lebih disukai, maka Anda dapat menambahkan aprikot kering, apel, kismis, atau beri ke dalamnya.
• Ketika tidak perlu berpuasa, ada baiknya menyiapkan hidangan ini dengan penambahan susu dalam proporsi satu bagian susu dan millet dengan dua bagian air.

Untuk informasi cara cepat dan enak memasak bubur millet remah di atas air, lihat video berikut.