Bubur millet untuk menurunkan berat badan: sifat dan tips untuk makan

Untuk mengurangi berat badan, ahli gizi berpengalaman menyarankan untuk memperhatikan millet biasa, yang tidak hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga membersihkan tubuh tanpa merasa lapar. Produk sederhana memiliki tujuan universal dan harga terjangkau, yang memungkinkan untuk menerima sejumlah besar nutrisi secara teratur.

Millet adalah olahan biji millet. Tanaman ini termasuk dalam spesies sereal tahunan. Setelah pemrosesan teknis khusus, tiga jenis produk dapat dilihat di rak-rak toko - renda, sereal yang dipoles, dan produk tepung. Jumlah terbesar dari unsur-unsur yang berguna ditemukan di millet-rumput, dan menir yang dipoles paling baik diserap. Millet yang dipoles setelah pemrosesan jangka panjang kehilangan makanan dan nilai gizinya, menjadi produk yang tidak berguna bagi tubuh manusia. Ini membedakannya dari gandum mentah.

Warna menir memiliki corak putih, abu-abu, merah dan kuning. Produk kuning, yang mengandung banyak partikel lemak nabati, membawa nilai gizi terbesar. Persentase lemak nabati yang tinggi dalam produk beberapa kali mengurangi umur simpan produk. Setelah penyimpanan jangka panjang, rasa pahit dan aftertaste tertentu muncul.

Kompleks vitamin budaya ini terdiri dari serat, pati, protein, asam amino, gula, vitamin kelompok A, B, E, PP, magnesium, asam folat, tembaga, silikon, zat besi, dan elemen pelacak lainnya yang diperlukan untuk tubuh. Studi laboratorium menunjukkan bahwa ketika menggunakan millet, orang-orang dari berbagai usia tidak memiliki reaksi alergi terhadap produk.

Spesialis yang bekerja di bidang penelitian makanan dan persiapan diet seimbang, Disarankan untuk memasukkan millet ke dalam menu Anda untuk pasien dengan penyakit seperti itu:

• gangguan sistem endokrin akibat tidak menyerap glukosa;
• pielonefritis, sistitis, glomerulonefritis, nefritis;
• pankreatitis, hemokromatosis;
• pelanggaran metabolisme lemak;
• penyakit arteri yang disebabkan oleh pelanggaran metabolisme lipid dan protein.

Croup memperkuat dan meningkatkan kekebalan pada pasien yang telah menjalani pengobatan jangka panjang dengan sediaan kimia, dan menghilangkan zat kemoterapi yang menghambat perkembangan mikroorganisme.

Millet memuaskan rasa lapar, mempercepat metabolisme kimia dalam tubuh dan membantu menghilangkan zat beracun, racun dan senyawa berbahaya lainnya darinya yang menyumbat tubuh dan organ dalam, dan menstabilkan metabolisme karbohidrat. Partikel lemak yang terletak di organ vital tidak hanya menghilang, tetapi juga berhenti menumpuk di dindingnya.

Karakteristik penyembuhan produk:

• peningkatan laju proses biokimia dalam tubuh;
• normalisasi aliran darah melalui arteri, kapiler dan vena;
• peningkatan sistem saraf pusat dan semua bagian otak;
• pengurangan insomnia, kelelahan dan stres psiko-emosional;
• pembentukan hormon suasana hati yang baik dan kegembiraan;
• pemecahan lemak;
• penghapusan kelebihan air;
• normalisasi sistem kemih;
• normalisasi proses asimilasi karbohidrat dan zat yang mengandung karbohidrat;
• perbaikan kondisi epidermis dan lapisan dalam organ;
• pengembangan sistem otot;
• percepatan metabolisme;
• peningkatan elastisitas kapiler;
• perbaikan kondisi email gigi;
• perbaikan dan penguatan struktur rambut dan kuku;
• peningkatan kecepatan aliran darah.

Di antara sejumlah besar keuntungan, perlu dicatat sejumlah penyakit di mana dilarang menggunakan produk yang bermanfaat:

• gastritis dan penyakit lambung lainnya yang disebabkan oleh ketidakseimbangan asam;
• kehamilan;
• pelanggaran proses buang air besar;
• usia anak-anak hingga tiga tahun;
• pelanggaran metabolisme yodium dan kerja sistem endokrin;
• gangguan pada sistem prostat.

Dengan penggunaan diet berbasis millet yang berkepanjangan dan salah, persentase penyerapan elemen yang mengandung yodium dapat menurun, memori memburuk, dan gangguan sistem endokrin dapat terjadi.

Millet tidak hanya produk rendah kalori dan bergizi, tetapi juga hidangan serbaguna yang dapat berfungsi sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan, dan sebagai sarapan lezat dengan susu dan berbagai buah beri, buah-buahan, kacang-kacangan. Buku masak berisi sejumlah besar resep yang memungkinkan untuk memberi makan semua anggota keluarga dengan enak dan memuaskan.

Sebelum Anda mulai memasak hidangan apa pun dari millet, Anda harus melakukan sejumlah kegiatan persiapan wajib:

• penghapusan puing-puing dan biji-bijian yang tidak bersih;
• mencuci millet dengan banyak air mengalir;
• bilas terakhir dengan air mendidih.

Memasak dilakukan di atas api kecil, setelah mengisi biji-bijian dengan air yang disaring. Millet harus merana, dan tidak mendidih dengan keras. Sereal universal dan populer memungkinkan tidak hanya untuk memasak hidangan rebus, tetapi juga yang dipanggang, dan penggunaan peralatan dapur otomatis akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua karakteristik nutrisi sereal sebanyak mungkin.

Koki profesional menggunakan dalam pekerjaan mereka tidak hanya resep modern, tetapi juga resep untuk suguhan lezat nenek moyang kita. Hidangan yang paling umum dan sehat adalah sebagai berikut.

• Di air - versi millet yang paling umum, yang memungkinkan Anda menghilangkan pound ekstra dengan cepat dan efektif. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 210 gr. Tuang biji-bijian dengan 0,7 liter cairan dan didihkan di atas api kecil selama tidak lebih dari 25 menit.
• Pada susu - nilai energi produk dengan penambahan komponen susu meningkat menjadi 170 kalori. Untuk menyiapkan bubur susu, tuangkan 200 gram gandum dengan 0,5 liter air saring dan didihkan sampai semua cairan hilang. Tuang susu rebus dan didihkan selama setengah jam.
• Dengan buah plum - ideal untuk pembersihan hari, memungkinkan Anda untuk dengan cepat membongkar tubuh. Gunakan resep ini hanya pada hari Sabtu dan Minggu. Tambahkan 0,5 liter cairan ke sereal siap saji dengan berat tidak lebih dari 150 gram dan rebus hingga matang sepenuhnya, tambahkan plum kering cincang halus.
• Dengan susu asam - membersihkan usus setelah empat hari masuk.Dalam bubur rebus, tambahkan kefir rendah lemak secukupnya.
• dikukus - opsi paling berguna untuk tubuh. Tuang 150 gram biji-bijian ke dalam termos yang sudah disiapkan dan tuangkan 0,5 liter air matang. Bersikeras 12 jam. Untuk mencapai hasil yang maksimal, Anda perlu membuat bubur dalam porsi baru setiap hari.
• Dalam slow cooker – cara modern menyiapkan hidangan yang diperkaya, untuk menyiapkannya Anda perlu menuangkan 350 gram biji-bijian dengan 0,6 liter susu segar dan pilih fungsi "Makanan Susu".
• dengan labu - hidangan seimbang dengan indikator rasa yang luar biasa. Biji-bijian millet, cairan dan potongan sayuran harus dicampur dan diletakkan di atas api kecil atau di dalam oven, masak sampai sereal lunak.

• Setiap ibu rumah tangga dapat memilih resep yang dia butuhkan.

Sebelum mulai menyesuaikan berat badan dengan penggunaan biji-bijian millet, para ahli menyarankan untuk membuat hari puasa. Durasi pengambilan millet adalah satu, tiga atau tujuh hari.

Penyesuaian tujuh hari memungkinkan untuk menghilangkan sekitar 6 kg lemak internal. Ahli gizi mengizinkan untuk tidak menghilangkan susu skim asam, telur rebus, udang, cumi-cumi, ikan, daging tanpa lemak, teh herbal dan kopi yang diseduh, sayuran dan buah-buahan segar, peterseli dan adas dari makanan.

Penyesuaian berat badan dalam tiga hari juga termasuk penggunaan produk tambahan. Dilarang makan makanan tinggi fruktosa dan gula. Produk direbus dalam air atau dikukus semalaman akan membawa manfaat terbesar. Untuk sarapan, millet dengan produk susu cocok, untuk makan siang - millet dengan sayuran rebus, untuk camilan sore - hanya sayuran segar, untuk makan malam - millet dengan yogurt rendah lemak.

Jika tidak mungkin untuk secara ketat mematuhi semua aturan penyesuaian yang dipilih, maka para ahli merekomendasikan untuk mengatur hari pembersihan mingguan. Penggunaan rutin hari-hari puasa akan menurunkan total berat badan sebanyak 1 kg per minggu tanpa merugikan tubuh.

Untuk mencapai efek maksimal, ahli gizi menyarankan Anda untuk mengikuti beberapa aturan.

1. Sebelum memulai diet, Anda harus mempelajari dengan cermat kontraindikasi yang dapat membahayakan tubuh. Dan perlu Anda ketahui juga bahwa puasa berdampak negatif pada kondisi umum tubuh.
2. Anda harus mulai makan bubur millet di pagi hari 5 hari sebelum memulai diet. Diperbolehkan menambahkan susu, garam, buah-buahan, dan madu ke dalam sarapan di pagi hari.
3. Untuk mengawetkan vitamin dan mineral, sereal tidak boleh direbus, tetapi dikukus.
4. Tidak dilarang makan buah-buahan segar, sayuran, daging tanpa lemak, ikan, dan kefir.
5. Pastikan untuk mengecualikan makanan yang digoreng, asin, acar dan diasap, minuman beralkohol dan berkarbonasi dari diet.
6. Latihan fisik dan latihan seimbang akan memiliki efek positif pada penurunan berat badan.
7. Setelah diet berakhir, makanan yang dilarang harus dikonsumsi secara bertahap dan tidak lebih dari 1 jenis per hari.
8. Untuk mengecualikan ketidakseimbangan yodium, perlu untuk mengambil persiapan yang mengandung yodium.

Ulasan positif tentang diet millet berbicara tentang keefektifan dan kemanfaatannya. Saat memilih menir millet, perlu untuk memberikan preferensi pada varietas kuning dan tidak menggunakan produk yang dihancurkan, yang mengandung sangat sedikit vitamin dan nutrisi.Ahli gizi menyarankan orang yang kelebihan berat badan untuk memperhatikan produk ini. Bubur yang lezat dan bergizi akan membantu menormalkan berat badan dan memperbaiki tubuh.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak bubur millet untuk menurunkan berat badan di video berikut.