Resep bubur millet dengan labu dalam slow cooker

Millet yang disajikan dengan irisan labu rebus adalah sarapan yang lezat dan menggugah selera. Menir millet tunduk pada penyerapan yang baik dan mengisi tubuh manusia dengan berbagai vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat. Tidak semua orang menyukai rasa millet yang spesifik, tetapi dengan beberapa rekomendasi, Anda dapat mencapai rasa yang lembut, tanpa sedikit pun rasa pahit.

Menggunakan slow cooker untuk memasak bubur millet dengan labu sangat menyederhanakan proses memasak, menyelamatkan Anda dari kekhawatiran yang tidak perlu dan memberi Anda kesempatan untuk melakukan hal Anda sendiri saat ini. Anda dapat mempelajari cara memasak bubur millet dengan labu dengan benar dalam slow cooker dan berkenalan dengan berbagai opsi untuk hidangan ini - di bawah ini.

Popularitas bubur millet dengan labu sebagian besar disebabkan oleh manfaat besar yang dibawa ke tubuh manusia dan sejumlah kecil kontraindikasi untuk produk ini.

Perlu dicatat bahwa kombinasi menir millet dan labu yang sehat adalah sumber kalsium, silikon, besi, fosfor, dan kalium yang kaya. Kandungannya dalam komposisi produk yang digunakan membantu seseorang memenuhi kebutuhan harian akan elemen mineral ini. Pengenalan menir millet ke dalam makanan membantu membersihkan tubuh manusia dari zat beracun dan menurunkan kadar kolesterol.

Hidangan ini mendukung fungsi normal organ pencernaan internal. Perlu disebutkan bahwa bubur millet memiliki kemampuan unik untuk mempertahankan seluruh jajaran vitamin dan mineral yang berguna, bahkan setelah perlakuan panas. Konsumsi millet dan labu setiap hari berkontribusi pada penurunan berat badan secara aktif. Millet mampu menghilangkan edema dalam waktu yang cukup singkat.

Untuk mendapatkan hidangan yang enak dan sehat, disarankan untuk membiasakan diri dengan beberapa fitur. Sebelum membeli millet - perhatikan naungannya. Warna kekuningan jenuh yang cerah adalah karakteristik produk berkualitas tinggi. Semakin kaya warna sereal, semakin banyak zat bermanfaat dalam komposisinya. Ya, awal memasak, jangan lupa untuk membilas millet beberapa kali. Anda tidak hanya akan menghilangkan rasa pahit, tetapi juga memastikan sereal sebersih mungkin.

Labu adalah salah satu sayuran yang paling enak dan sehat. Ini memberikan manfaat yang tak ternilai bagi tubuh manusia. Komposisi labu adalah sumber yang kaya vitamin seperti B, C, E, mineral - magnesium dan karoten. Terlepas dari kenyataan bahwa sayuran ini ditandai dengan adanya rasa manis setelahnya - kombinasi dengan bubur millet tidak mempengaruhi gambar sama sekali.

Saat membeli, perhatikan sedikit permukaan luar sayuran. Definisi varietas labu seharusnya tidak menimbulkan kesulitan. Semua varietas labu yang mungkin memiliki corak warna yang khas, konsistensi pulp, rasa dan ukuran yang berbeda. Labu muscat memiliki ukuran paling kecil. Sayuran dari varietas inilah yang diinginkan untuk digunakan untuk membuat bubur millet. Berat labu pala biasanya tidak mencapai satu kilogram, yang sangat memudahkan proses pengolahan sayuran dan persiapannya.

Dengan satu atau lain cara, disarankan untuk memberikan preferensi pada labu yang lebih kecil. Sayuran besar dicirikan oleh pulp dengan jumlah serat kasar yang mengesankan, yang menyebabkan sensasi tidak menyenangkan pada banyak orang saat dikonsumsi. Kematangan labu ditentukan oleh adanya kulit yang keras dan garis-garis yang dilacak dengan jelas di permukaan bagian dalam sayuran.

Penting agar kulitnya bebas dari penyok, kerusakan mekanis, dan bintik-bintik bernanah. Kematangan sayuran juga ditentukan oleh suara yang berasal dari permukaan bagian dalam labu. Kehadiran suara nyaring adalah semacam konfirmasi bahwa sayuran belum cukup matang dan dipanen jauh lebih awal dari yang diperlukan.

Pertama-tama, Anda perlu mendapatkan:

• satu gelas atau dua ratus gram menir millet;
• lima ratus gram labu pala;
• dua gelas susu dengan kandungan lemak tinggi;
• satu gelas air, satu sendok makan gula pasir;
• garam dan lima puluh gram mentega.

Jumlah makanan yang diambil cukup untuk menyiapkan empat porsi. Jadi, untuk mendapatkan hidangan yang menggugah selera dan memuaskan yang akan membawa banyak manfaat bagi tubuh Anda, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Mari kita pertimbangkan mereka secara lebih rinci:

• Pertama, olesi wadah multicooker dengan sedikit mentega. Karena bubur millet cenderung membengkak dan bertambah besar selama memasak, disarankan untuk mengolesi permukaan tepat di tengah mangkuk multicooker.
• Kemudian millet dicuci berulang kali hingga air yang mengalir menjadi jernih.Disarankan untuk menggunakan saringan logam kecil di mana sereal ditempatkan dan dicuci dengan air keran. Jangan lupa bahwa menir millet harus dibilas hanya dengan air dingin. Penting untuk menghilangkan biji-bijian berkualitas rendah.
• Setelah dicuci, millet dituangkan ke dalam wadah multicooker. Susu ditambahkan.
• Sayuran dipotong menjadi kubus satu setengah atau dua sentimeter, tetapi tidak lebih. Kalau tidak, labu tidak akan punya waktu untuk memasak. Kulitnya dihilangkan - hanya ampas yang tersisa.
• Di hadapan inti kehijauan berserat, pemrosesan labu yang menyeluruh akan diperlukan (bagian pulp yang rusak dihilangkan). Untuk mendapatkan bubur dengan konsistensi yang lebih seragam, disarankan untuk menggiling sayuran di parutan logam.
• Kemudian dimasukkan ke dalam wadah multicooker. Kemudian tambahkan sisa komponen, seperti garam, gula pasir dan air.
• Untuk bahan terakhir, disarankan untuk memberikan preferensi pada air kemasan atau air saring. Cairan kaku dan berkualitas rendah secara signifikan mengurangi rasa produk yang dimasak.
• Selanjutnya, Anda perlu mengaktifkan mode "bubur susu" dan membiarkan millet dengan labu merana selama tiga puluh menit berikutnya. Tidak perlu mengaduk isinya. Saat menggunakan mode ini, sereal direbus dengan sempurna, dan berkat mentega yang ditambahkan sebelumnya, sereal tidak akan gosong di dinding wadah multicooker.
• Di ujung multicooker, buka tutupnya dan campur sedikit bubur millet dengan potongan labu. Pastikan konsistensi produk jadi sesuai dengan keinginan Anda.

Untuk mendapatkan hidangan ini, Anda membutuhkan waktu dan komponen minimum. Jadi, pertama-tama Anda perlu mendapatkan: dua ratus gram menir millet, tiga ratus gram labu pala, dua gelas air bersih, garam, satu sendok makan mentega, dan gula pasir.

Dari volume bahan yang ditunjukkan, tiga porsi millet yang menggugah selera dan sehat akan diperoleh. Secara khusus, untuk resep ini, diperbolehkan untuk mengambil bubur labu yang bahkan beku. Mari kita mulai memasak. Pertama-tama, bilas millet dengan baik dengan aliran air. Jika Anda memiliki waktu luang, Anda dapat memilah-milah semua butir untuk menghindari cedera saat digunakan. Anda dapat mematahkan gigi Anda pada kerikil yang terperangkap bersama dengan bubur jagung.

Sementara itu, Anda perlu memotong labu sehalus mungkin. Kemudian masukkan semua komponen ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air sehingga cairannya satu setengah atau dua sentimeter lebih tinggi dari menir millet.

Tambahkan garam dan gula segera. Aktifkan mode "Beras / Sereal" selama dua puluh atau dua puluh lima menit. Untuk resep ini, mode "Bubur" juga cocok, yang sangat mirip dengan mode sebelumnya. Di akhir multicooker, tambahkan sesendok mentega ke bubur dan biarkan hidangan yang sudah jadi mendidih selama lima atau sepuluh menit lagi. Cobalah bubur labu dan tambahkan garam atau gula pasir jika perlu.

Labu dan madu adalah kombinasi makanan terbaik untuk musim gugur dan musim dingin. Makan sebagian kecil dari hidangan ini dapat menghibur Anda, memuaskan rasa lapar Anda dan menyehatkan tubuh Anda dengan vitamin dan mineral bermanfaat yang diperlukan.Dari produk yang perlu Anda simpan: satu gelas millet, dua ratus gram labu, dua apel, madu, garam, kayu manis, mentega.

Berikan preferensi pada apel hijau, yang memiliki rasa asam. Akuisisi varietas yang mahal tidak diperlukan, karena selama memasak mereka sangat lunak, tanpa kehilangan rasanya sama sekali. Seperti pada resep sebelumnya, Anda perlu sedikit memperhatikan menir millet. Bilas sampai bersih dan singkirkan semua batu jika perlu. Kupas dan inti apel. Potong mereka menjadi kotak kecil. Kemudian tuangkan millet ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan cairan, dengan perbandingan satu banding tiga.

Aktifkan mode "Bubur" selama lima belas menit. Di akhir multicooker, masukkan irisan apel ke dalam bubur dan nyalakan mode lagi, tetapi selama sepuluh menit. Tambahkan sisa bahan.

Jangan terbawa oleh madu, karena dapat meredam rasa bubur, membuatnya memualkan. Ada satu nuansa lagi yang layak disebut. Bukan rahasia lagi bahwa madu kehilangan khasiatnya yang berharga pada suhu lebih dari empat puluh lima derajat, jadi kami sangat menyarankan untuk menambahkannya tepat sebelum menyajikan bubur.

Anda akan belajar lebih banyak tentang cara memasak bubur millet dengan labu dalam slow cooker dari video berikut.