Smut gandum: tindakan pencegahan dan pengendalian

Smut gandum adalah jenis penyakit jamur yang dapat menyebabkan penurunan kualitas tanaman secara keseluruhan atau bagian individu. Infeksi ini menyebar melalui sereal. Jenis penyakit gandum yang dikenal termasuk jenis api berikut:

• Indian;
• keras;
• berdebu;
• kerdil;
• tangkai.

Masing-masing jenis penyakit tersebut memiliki karakteristik tersendiri dan berlaku pada serealia tertentu. Jenis penyakit jamur gandum yang umum termasuk jamur api yang keras dan berdebu.

Agen penyebab penyakit ini adalah karies Tilletia. Dimungkinkan untuk menentukan kekalahan penyakit ini jika Anda melihat penghancuran bagian dalamnya. Dari luar, gandum tetap tidak berubah.

Penyakit ini berbahaya untuk varietas gandum lunak. Manifestasi penyakit biasanya diamati selama kematangan susu sereal. Tanda-tanda utama luka bakar yang keras:

• spikelet berukuran kecil dan pipih;
• sisik dicirikan oleh ekstensi;
• biji-bijiannya membengkak dan lebih panjang daripada biji-bijian yang sehat;
• gandum memiliki warna biru-hijau yang khas;
• ada bau yang tidak enak;
• bukannya biji-bijian, massa spora dengan warna hitam ditemukan;
• telinga kehilangan berat badan dan tidak jatuh saat matang.

Sakit kepala disebabkan oleh Ustilago tritici. Pada saat penyakit progresif pada tanaman, tidak hanya bagian dalam, tetapi juga cangkang biji-bijian yang terpengaruh. Paling sering, infeksi mempengaruhi gandum musim semi dan musim dingin.

Penyakit ini memulai siklus perkembangannya selama musim tanam tanaman, mempengaruhi bagian bawahnya. Infeksi ditularkan dari benih yang terinfeksi ke benih yang sehat, dengan bantuan angin.

Debu smut memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

• earing tanaman yang dipercepat;
• tinggi gandum yang sakit lebih besar dari yang sehat;
• telinga memiliki penampilan hangus;
• anakan sereal yang lemah diperhatikan;
• biji-bijian yang terinfeksi memiliki cangkang abu-abu tipis.

Smut longgar dianggap sebagai penyakit berbahaya yang benar-benar dapat merampas seluruh panen petani. Penyakit ini berkembang pesat jika ada suhu udara dan tanah yang rendah di wilayah itu, ada kekeringan musim gugur.

Dalam beberapa kasus, infeksi jamur api gandum dapat terjadi jika spora infeksi berada di dalam tanah. Cara penularan jamur ini tidak terlalu umum. Biasanya infeksi tanaman yang sehat berasal dari tanaman yang sakit. Sereal terinfeksi yang rapuh pecah berkeping-keping, spora keluar darinya, yang, dengan bantuan angin, jatuh di tanaman lain.

Peningkatan risiko infeksi diamati dalam situasi seperti ini:

• dengan perendaman benih yang cukup dalam selama penanaman;
• selama kekeringan musim gugur yang panjang;
• ketika gandum ditanam secara tidak benar.

Suhu terbaik untuk mengaktifkan spora dianggap plus dua - ditambah lima derajat Celcius.

Untuk melindungi tanaman Anda dari infeksi gandum api, Anda harus mengikuti aturan berikut:

• Saat menabur, gunakan bahan yang sehat.
• Lakukan balutan tepat waktu.
• Pisahkan benih dari sisa gandum, setidaknya pada jarak satu meter.
• Menabur gandum dalam batas waktu yang ditentukan. Penaburan yang terlambat atau dini meningkatkan risiko penyakit.
• Gunakan untuk menabur varietas sereal yang tahan terhadap infeksi ini.

Untuk mencegah infeksi jamur api gandum, perlu menggunakan fungisida untuk melapisi bahan tanam.

Untuk tujuan ini, TMTD dan pentatiuram paling sering digunakan. Prosedur tersebut perlu dilakukan dengan benih yang dikumpulkan dari lahan yang terkena penyakit, bahkan sebesar 0,0001 persen. Perlu melakukan pekerjaan ini lima belas hari sebelum saat menabur. Untuk menghilangkan jamur pada bahan tanam, Anda bisa menggunakan Raxil atau Vitovax.

Untuk menekan patogen, petani berpengalaman menggunakan Seticor 050 (dalam jumlah 0,75-1,0 l / t), Devident Star 036 (dalam jumlah 1,0-1,25 l / t.). Selama proses pemanenan, spora jamur mungkin tertinggal di inventaris atau wadah. Oleh karena itu, setiap barang yang digunakan perlu didesinfeksi. Untuk ini, ada baiknya menggunakan larutan formalin 1%.

Dalam kasus jamur api yang keras dan berdebu, pembalut benih akan menjadi tindakan pengendalian yang efektif. Cara:

1. Kering. Dalam pembalut jenis ini, pestisida bubuk digunakan. Pekerjaan ini dilakukan oleh mesin. Benih biasanya diperlakukan dengan granosan, mercuran, hexachlorobenzene dan TMTD. Metode ini tidak sempurna, karena bahan kimia tidak melekat dengan baik pada sereal.
2. Dengan hidrasi. Etsa terjadi dengan suspensi pestisida yang disemprotkan. Akibatnya, Anda dapat melihat perkecambahan biji yang baik, penurunan jumlah sereal yang terinfeksi, serta hasil yang baik. Pemrosesan dilakukan menggunakan mesin khusus, misalnya, PZ-10. Perlu etsa dengan bahan kimia yang digunakan dalam metode kering.
3. metode basah melibatkan penggunaan larutan formalin. Ini adalah metode desinfeksi benih yang kompleks, sehingga digunakan untuk sejumlah kecil sereal. Pengawetan basah adalah tiga operasi yang dilakukan secara berurutan: membasahi, mendekam, dan mengeringkan. Jenis pekerjaan ini harus digunakan lima hari sebelum disemai.
4. Saus semi-kering mirip dengan yang sebelumnya, tetapi tidak perlu mengeringkan biji-bijian.

Selama perang melawan api, proses kompleks agroteknologi dan organisasional dan ekonomi digunakan. Spora yang menyebabkan jamur api disimpan di tanah tempat gandum tumbuh. Aktivitas hidup mereka akan tergantung pada kondisi lingkungan. Menurut para ilmuwan, ada metode yang membantu mempercepat kematian spora api, yaitu, merangsang desinfeksi sendiri tanah.

Jika tanahnya lembab dan memanas sepuluh hingga dua puluh derajat, maka menambahkan pupuk kandang dan memupuknya dengan mineral dapat membunuh spora jamur api. Kondisi seperti itu berkontribusi pada kematian infeksi dan biji-bijian yang bertunas tidak akan terinfeksi penyakit.Dengan mengolah tanah dengan baik, memperoleh benih berkualitas tinggi dan memenuhi semua persyaratan agroteknik, Anda dapat mengurangi persentase infeksi jamur api.

Setelah panen dan mendeteksi penyakit api, muncul pertanyaan: dapatkah sereal yang terinfeksi digunakan?

Spora busuk dapat memberi gandum bau yang tidak sedap dan warna yang tidak alami. Itulah sebabnya tepung seperti itu menghasilkan roti yang dipanggang dengan buruk, yang memiliki rasa manis dan bau yang tidak sedap. Biji-bijian yang terkena api adalah pengotor berbahaya yang tidak dianjurkan untuk dimakan.

Untuk menghilangkan noda gandum, itu harus dicuci di mesin cuci, dirawat tiga kali dengan peralatan sikat. Prosedur ini akan membersihkan permukaan sereal. Setelah itu, Anda perlu mencampur gandum yang bersih dan yang tersumbat. Menurut standar kualitas, butiran api dalam gandum tidak boleh melebihi sepuluh persen.

Untuk informasi tentang apa itu jelaga gandum India, lihat video berikut.