Bagaimana cara memasak bubur semolina dalam susu untuk anak?

Banyak dari kita tumbuh di semolina. Untuk beberapa, bubur seperti itu dimasak di masa kecil oleh ibu mereka, dan untuk yang lain oleh nenek mereka. Mengingat masa muda mereka, banyak ibu memiliki pertanyaan: bagaimana cara memasak semolina dalam susu untuk seorang anak. Lagi pula, masalah makanan pendamping cepat atau lambat dihadapi ibu dari bayi yang sudah dewasa, dan hanya ASI saja tidak cukup baginya. Perlu mempertimbangkan aturan dasar untuk memberi makan semolina, serta resep paling populer untuk bubur semolina untuk bayi.

Keuntungan utama dari bubur ini adalah kandungan kalorinya yang tinggi dan kemampuan untuk dengan cepat menjenuhkan tubuh yang sedang tumbuh. Oleh karena itu, banyak dokter, baik dulu maupun sekarang, merekomendasikan untuk memasukkan produk ini ke dalam makanan untuk bayi prematur atau lemah. Meskipun demikian, semolina cukup sulit dicerna, yang dapat memicu sembelit pada bayi.

Selain itu, Anda tidak boleh menyalahgunakan hidangan ini, karena phytin, yang merupakan bagian dari bubur ini, tidak memungkinkan kalsium dan zat besi diserap dengan baik. Dalam hal ini, perlu untuk memperkenalkan hidangan seperti itu selama menyusui dengan sangat hati-hati, mengikuti beberapa aturan.

• Dianjurkan untuk mulai memberi makan dengan semolina ketika bayi berusia minimal 8 bulan, dan lebih baik menunggu sampai usia anak melebihi tanda 1 tahun. Pada saat ini, saluran pencernaan bayi akan dapat mencerna bubur seperti itu tanpa menimbulkan konsekuensi negatif.Disarankan untuk memberi makan bayi semolina pada usia lebih dini hanya dengan persetujuan dan di bawah pengawasan dokter anak.
• Penting untuk memulai makanan pendamping secara bertahap - mulai dari 1 sendok teh. Pertama kali Anda harus memberi makan bayi dengan bubur semolina, yang direbus dalam air. Penting untuk memantau reaksi bayi dengan cermat. Dalam beberapa situasi, intoleransi gluten dapat diamati (karena semolina dibuat berdasarkan gandum, gluten termasuk dalam produk ini). Jika bayi mengalami ruam, gangguan tinja diamati, atau anak menjadi gelisah, maka perlu menunggu sedikit dengan memasukkan hidangan ini ke dalam makanan pendamping. Jika bayi mentolerir hidangan seperti itu dengan baik, maka Anda dapat secara bertahap meningkatkan jumlahnya, membawanya ke porsi penuh.
• Semolina, yang dimasak dalam susu, dapat diberikan selama menyusui, tetapi hanya setelah bayi telah mencicipi susu sapi itu sendiri, dan dia tidak bereaksi terhadap protein sapi.
• Produk ini dianjurkan untuk jarang diberikan, pilihan terbaik adalah 1 kali per minggu. Jika bayi gelisah dan tidak bisa tidur nyenyak, Anda bisa mencoba memberi makan bayi semolina di malam hari. Bubur seperti itu sangat memuaskan, bayi tidak akan terus-menerus bangun di malam hari karena lapar.

Memasak semolina untuk anak dalam susu atau berbasis air harus sesuai dengan dosis bubur ini. Nilainya tergantung pada usia bayi.

• Untuk bayi yang usianya dalam kisaran 2 hingga 3 bulan, bubur yang sangat tipis disiapkan. Penting untuk mengambil 5 gram semolina (satu sendok teh tidak lengkap) sehubungan dengan 100 gram cairan. Bubur cair seperti itu dapat diberikan kepada bayi untuk diminum dari botol.
• Untuk anak yang usianya lebih dari 6 bulan, Anda tidak bisa memasak semolina cair seperti itu.Untuk melakukan ini, ambil 10 gram bubur (1 sendok teh dengan slide) dan tuangkan 100 gram cairan.
• Bubur kental harus diberikan kepada seorang anak ketika dia berusia 1,5 tahun. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 75 gram bubur (kurang lebih 3 sendok makan) dan 250 gram susu atau air.

Penting untuk membilas panci atau sendok tempat bubur akan dimasak. Ini harus dilakukan agar susu tidak menempel di bagian bawah dan tidak gosong. Susu dituangkan ke dalam wadah (jika bubur sedang disiapkan untuk bayi, maka bubur itu harus diencerkan terlebih dahulu dengan air). Susu dididihkan, perlu untuk memastikan bahwa itu tidak "lari", mengaduknya secara berkala agar memanas secara merata. Semolina ditambahkan ke susu mendidih.

Agar semolina tidak saling menempel selama memasak dan gumpalan tidak muncul di dalamnya, disarankan untuk menuangkannya ke dalam susu atau air secara bertahap, dalam aliran kecil. Dan juga perlu untuk terus-menerus mengganggunya agar tidak menempel ke bawah. Rebus semolina dengan api kecil tanpa menutup tutupnya. Ini disiapkan dengan sangat cepat, rata-rata, proses ini memakan waktu 4 hingga 7 menit, tergantung pada jenis sereal yang digunakan. Banyak dokter yang tidak menganjurkan penambahan pemanis atau penambahan garam pada semolina yang telah disiapkan untuk bayi.

Ketika semolina telah berhasil dimasukkan ke dalam makanan bayi, Anda dapat mendiversifikasi hidangan ini. Perlu mempertimbangkan beberapa resep populer tentang cara memasak semolina dalam susu untuk anak yang akan disukai bayi.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 gelas susu;
• 100 gram labu;
• 1 sendok makan semolina;
• 1 sendok teh mentega;
• sedikit gula atau garam (Anda bisa melakukannya tanpanya).

Proses memasak meliputi langkah-langkah berikut:

• labu harus dicuci bersih, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil;
• anda harus memasukkannya ke dalam panci dan menuangkan air mendidih, sedangkan airnya hanya menutupi labu; sayuran direbus selama 15 menit;
• setelah waktu ini, wadah dengan labu dikeluarkan dari kompor dan harus didinginkan sedikit;
• labu perlu dihaluskan - susu dituangkan ke dalam labu yang sudah jadi, gula atau garam ditambahkan; semuanya dimasak dengan api kecil, segera setelah campuran mendidih, Anda harus menuangkan semolina dan didihkan selama 7 menit lagi;
• sedikit minyak ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.

Untuk persiapannya, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti:

• 1 wortel;
• 1 sendok makan semolina;
• 1 gelas susu;
• 1 sendok teh mentega;
• garam dan gula.

Proses memasak meliputi langkah-langkah berikut:

• ada baiknya mencuci wortel dari kotoran, dikupas dan diparut di parutan halus;
• tambahkan sedikit air, setengah sendok teh minyak, gula dan garam ke wortel dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit; kemudian susu ditambahkan;
• saat campuran mendidih, Anda perlu menuangkan semolina secara bertahap;
• ada baiknya merebus hidangan ini selama 7 menit lagi;
• jumlah minyak yang tersisa ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.

Untuk informasi cara memasak bubur semolina untuk anak berusia satu tahun, lihat di bawah.