Bubur millet dengan susu: rahasia memasak dan resep populer

Menir millet adalah millet yang diproses dengan cara khusus. Ketika kulit gelap dikeluarkan darinya, millet biasa diperoleh, yang dibeli semua orang di toko. Anda bisa memasak banyak hidangan darinya, tetapi bubur sederhana masih dianggap yang paling populer.

Seperti hidangan alami lainnya, bubur millet susu cukup bermanfaat. Ini bisa menjadi sarapan atau makan malam yang enak. Lagi pula, ia memiliki banyak zat bermanfaat yang mengisi seseorang dengan energi sepanjang hari. Selain itu, hidangan ini akan membantu meningkatkan fungsi usus.

Millet yang baik mampu mengeluarkan racun dari dalam tubuh, yang penting bagi manusia. Banyak dokter menyarankan untuk menyiapkan bubur millet untuk bayi, karena sangat mudah dan cepat diserap tubuh. Selain itu, makanan ini mengandung banyak protein. Untuk alasan yang sama, dianjurkan untuk atlet dan orang-orang yang hanya melakukan kerja keras. Selain itu, millet kaya akan vitamin B, dan, seperti yang Anda tahu, bertanggung jawab atas kondisi rambut dan kulit. Banyak yang direkomendasikan untuk mengonsumsi produk ini untuk memperkuat sistem saraf, serta untuk menjaga fungsi jantung.

Selain itu, bubur ini dapat membantu seseorang menurunkan berat badan. Namun, jangan lupa tentang bahaya yang bisa ditimbulkan oleh produk semacam itu. Bahkan, itu tidak dapat menyebabkan banyak kerusakan pada tubuh.Kecuali kalau buburnya terlalu banyak.

Untuk membeli sereal berkualitas tinggi, Anda perlu memahami setidaknya sedikit cara membedakan produk yang baik dari yang buruk. Ada beberapa jenis millet. Beberapa produsen melakukan pembersihan tambahan agar bubur jagung ini bisa dimasak lebih cepat. Namun, ini tidak mempengaruhi rasa bubur sama sekali.

Anda sering dapat melihat jaring laba-laba dalam paket millet. Ini bisa berarti satu hal - umur simpannya telah berakhir, atau hanya disimpan dengan tidak benar. Bagaimanapun, Anda tidak boleh membeli sereal seperti itu. Karena itu, saat membeli, Anda perlu memperhatikan waktunya. Selain itu, lebih baik membeli produk ini dalam kemasan transparan sehingga Anda dapat melihat tampilannya.

Sebelum dimasak, millet harus disiapkan dengan baik. Artinya, jika perlu, pisahkan puing-puing dan cuci dengan baik. PADA

Sekarang, tidak semua orang tahu cara menyiapkan bubur millet dengan benar, karena dianggap tidak populer dan sering diganti dengan sereal "modis" lainnya seperti couscous atau quinoa. Namun, bagi orang-orang yang ingin memasukkan hidangan ini ke dalam makanan mereka, tips cara memasaknya akan berguna.

Agar menir millet menjadi tanpa kepahitan yang melekat pada menir millet, itu harus dicuci dengan baik. Pada akhirnya, disarankan untuk menuangkan air panas di atasnya agar kepahitannya benar-benar hilang. Sebelum memasak, Anda perlu merebus air dan baru kemudian menuangkan sereal ke dalamnya. Hal ini dilakukan agar bubur yang keluar kental dan gembur. Dibutuhkan sekitar 14-16 menit untuk memasak hidangan seperti itu. Kemudian air yang tersisa harus dikeringkan. Sementara itu, susu harus sudah mendidih di mangkuk terpisah.Mereka perlu menuangkan millet dan memasaknya sampai matang sepenuhnya. Artinya, susu harus benar-benar diserap oleh bubur. Setelah itu, Anda bisa menambahkan minyak wangi dan segar.

Juga, pastikan untuk mengingat proporsinya. Untuk bubur millet yang rapuh, Anda perlu mengambil 500 gram per 1 liter susu. Artinya, perbandingannya harus 1: 2. Jika Anda ingin memasak bubur yang lebih cair, maka Anda perlu mengambil lebih banyak susu.

Bubur dalam susu ini dimasak cukup cepat. Untuk mendapatkan produk yang enak dan sehat, Anda perlu merebus sereal dalam air selama 14 menit, lalu tuangkan dengan susu dan masak selama sekitar 20-26 menit lagi. Akibatnya, hanya perlu 35-40 menit untuk memasak.

Ada banyak resep berbeda yang bisa Anda coba buat di rumah. Pemula dapat memulai dengan resep klasik - ini adalah win-win. Selain itu, sereal akan lezat dengan labu atau kismis.

Memasak bubur dengan cara ini sangat sederhana. Selain itu, menir millet yang disiapkan dengan cara ini berguna untuk bayi dan orang dewasa.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 st. gandum menir;
• 1 liter susu segar rendah lemak;
• 50 gram mentega, lebih baik dari mentega;
• sejumput garam;
• air yang dimurnikan;
• 20 gram gula pasir.

Metode memasak.

1. Sereal perlu disiapkan. Millet harus ditambahkan ke air matang, air harus diambil 2 atau 3 kali lebih banyak.
2. Maka bubur harus direbus selama 11-17 menit. Itu harus benar-benar diurai. Lebih baik mengalirkan air berlebih.
3. Sementara itu, didihkan susu di wadah terpisah. Segera setelah ini terjadi, mereka perlu mengisi millet.Selanjutnya, taruh semuanya di atas kompor dan masak sampai susu benar-benar terserap ke dalam bubur.
4. Saat bubur dimasak, Anda perlu memasukkan sedikit mentega ke dalamnya dan gula. Kemudian campur semuanya dengan cukup lembut dan biarkan diseduh.

Bubur seperti itu penuh dengan energi, yang akan bertahan hingga makan siang.

Banyak orang suka mencampur sereal yang berbeda saat memasak. Perpaduan dua produk bermanfaat ini akan sangat menarik. Mempersiapkan kelezatan susu seperti itu sangat mudah.

Komponen yang diperlukan:

• 220 gr beras;
• 220 gr millet;
• 820 gram air murni;
• sedikit garam;
• 35 gram gula;
• 420 ml susu segar rendah lemak.

Resep langkah demi langkah.

1. Kedua sereal harus disiapkan. Setelah Anda perlu mengisinya dengan air matang. Selanjutnya, Anda bisa meletakkan bubur untuk dimasak di atas api kecil. Anda perlu memasak selama 20-25 menit.
2. Setelah waktu ini, garamkan air, masukkan mentega dan gula ke dalamnya. Maka Anda perlu mencampur semuanya dengan baik dan menambahkan susu rebus.
3. Kemudian biarkan bubur masak selama 8-11 menit lagi.

Bubur ini akan menjadi sarapan yang enak untuk seluruh keluarga.

Dari segi rasa, bubur berbahan dasar susu bubuk ini tidak jauh berbeda.

Komponen yang diperlukan:

• 200 gr menir millet;
• 300 gram susu kering;
• 1,2 l air murni;
• 45 gram mentega;
• 25 gram gula pasir;
• sejumput garam.

Resep langkah demi langkah.

1. Millet harus dicuci bersih sampai transparan.
2. Rebus air dan tambahkan sereal di sana. Dibutuhkan 17 menit untuk memasak.
3. Sementara itu, susu bubuk bisa disiapkan. Anda perlu mengambil wajan yang cukup dalam dan memasukkan susu ke dalamnya.
4. Maka Anda perlu memasukkan air ke dalamnya dengan sangat perlahan dan aduk hingga rata.
5. Maka perlu untuk mengalirkan kelebihan air dari millet dan menambahkan susu kering yang sudah jadi. Massa harus diaduk dan diletakkan di atas kompor. Masak semuanya selama 4-8 menit lagi.

Hidangan yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam piring dan disajikan di meja.

Sebagai gantinya, Anda bisa memasak hidangan seperti itu dengan labu. Ini akan memiliki rasa yang menyenangkan, dan itu juga akan menjadi sangat berguna.

Komponen yang diperlukan:

• 250 gr millet;
• 500 gram labu;
• 850 ml susu segar rendah lemak;
• 65 gram mentega;
• sejumput garam;
• 25 gram gula pasir.

Metode memasak.

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus air hingga mendidih. Segera setelah ini, Anda perlu menuangkan susu ke dalamnya, tambahkan gula, garam, dan campur semuanya dengan seksama.
2. Sementara itu, Anda perlu menyiapkan sereal, serta labu, yang harus dipotong kecil-kecil.
3. Saat susu mendidih, segera tambahkan bubur jagung dan tambahkan labu cincang. Masak bubur selama 30 menit, setelah itu Anda bisa menambahkan sepotong mentega.

Lebih baik disajikan panas.

Dari hidangan seperti itu, Anda dapat mengisi ulang dengan semua zat bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh. Selain itu, rasanya akan berada di level tertinggi.

Bahan yang Diperlukan:

• 250 gr millet;
• 1 liter susu segar rendah lemak;
• 125 gr kismis;
• 125 gr plum;
• 125 gr aprikot kering;
• 50 gr madu cair;
• 75 gram mentega;
• garam.

Metode memasak.

1. Buah-buahan kering harus dicuci dan dibiarkan dalam air mendidih selama 30 menit.
2. Millet harus disiapkan dan ditambahkan ke air yang sudah direbus. Masak selama 25 menit, lalu tiriskan sisa airnya.
3. Sementara itu, didihkan susu dan tambahkan ke millet.
4. Buah kering yang bengkak harus dihancurkan dan juga ditambahkan ke bubur.Setelah itu, campur semuanya dan masak selama 25 menit lagi.
5. Dalam bubur yang sudah disisihkan, Anda bisa menambahkan madu dan sedikit garam. Kemudian aduk semuanya dan biarkan diseduh selama 10 menit.

Selama waktu ini, bubur akan menjadi hangat dan harum. Itu bisa dicicipi.

Bubur millet adalah hidangan terlupakan yang akan berguna untuk dimasak. Hidangan berbahan dasar susu sangat lezat. Jadi mereka pasti patut dicoba. Lagi pula, bahkan bubur biasa dapat dimasak dengan bahan apa pun, dari sini ia akan berkilau dengan cara baru.

Untuk informasi cara memasak bubur millet, lihat video berikut.