Jenis dan varietas gandum

Gandum merupakan tanaman serealia yang memiliki variasi yang banyak. Untuk mengetahui apa saja jenis dan varietas gandum, perlu dipelajari ciri-cirinya masing-masing. Semuanya dicirikan oleh struktur individu telinga, serta biji-bijian dan bunga.

Menurut tingkat kekerasan biji-bijian, jenis gandum berikut dibedakan:

• Lembut. Ini mungkin memiliki butiran putih atau merah. Proses pertumbuhan dilakukan di iklim yang agak kering, yang khas untuk negara-negara seperti Amerika Serikat, Kanada, dan Afrika. Tepung dari biji-bijian seperti itu lebih rapuh dengan kandungan gluten minimum dan rasa yang sangat baik, sehingga sangat cocok untuk kue-kue yang kaya.
• Padat. Spesies ini secara signifikan lebih rendah dalam hal hasil daripada varietas lunak dan tumbuh paling baik di tanah yang dilembabkan dengan baik. Tepung dari biji-bijian tersebut terutama digunakan untuk produksi pasta, karena mengandung banyak gluten.

Masing-masing jenis ini memiliki karakteristik dan tujuan masing-masing.

Varietas gandum ini dicirikan oleh tingkat ketahanan yang tinggi terhadap faktor-faktor yang merugikan dan hasil yang tinggi.Waktu menabur dimulai dari Maret dan berlanjut hingga Mei. Musim tanam tanaman ini berlangsung hingga 110 hari. Varietas gandum musim semi sangat besar dan setiap spesies memiliki karakteristik individu.

Varietas gandum yang paling terkenal adalah:

• Saratovskaya-70. Berbagai gandum yang termasuk dalam spesies lunak. Biji-bijian dicirikan oleh warna putih, dikumpulkan dalam paku tidak berbulu. Ini memiliki tingkat pematangan rata-rata dan ditandai dengan hasil tinggi, karena hingga 45 sen gandum dapat dipanen dari 1 hektar.
• Dobrynya. Berbagai varietas Lutescens, yang termasuk dalam spesies lunak. Butir warna merah di telinga putih. Gandum pertengahan musim, paling tahan terhadap penumpahan dan penginapan. Sekitar 40 sen gabah dapat dipanen dari 1 hektar.

• Kharkovskaya-46. Gandum hasil tinggi, yang termasuk dalam spesies keras. Budaya memiliki waktu pematangan rata-rata dan terasa paling nyaman selama kekeringan. Biji-bijian berwarna putih, dikumpulkan di telinga merah. Tidak hancur dan tidak berbaring.
• Melanopus-26. Tanaman keras yang ditandai dengan butiran putih besar. Ini beradaptasi dengan baik dengan kondisi cuaca apa pun, dan juga termasuk dalam daftar varietas gandum dengan hasil tertinggi.

Semua varietas gandum ini sangat populer di berbagai belahan dunia. Mereka dihargai untuk hasil tinggi, palatabilitas, dan kemampuan untuk beradaptasi dengan kondisi cuaca yang berbeda. Keunggulan tersebut membuat gandum musim semi sangat populer di berbagai bidang aplikasi.

Varietas gandum ini ditandai dengan peningkatan tingkat produktivitas dalam kaitannya dengan gandum musim semi. Proses penaburannya dimulai pada akhir musim panas dan berlangsung hingga pertengahan musim gugur. Disarankan untuk menabur varietas ini di daerah dengan kondisi iklim ringan.Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa pemupukan tanah yang tepat waktu dan penyiraman yang tepat waktu akan membantu mendapatkan hasil yang tinggi.

Varietas gandum musim dingin yang paling umum adalah:

• Moskow-39. Ini adalah varietas yang lembut. Itu disajikan dalam bentuk telinga putih dengan butiran merah. Budayanya pertengahan musim, tahan terhadap penginapan dan pengaruh berbagai macam penyakit.
• Bezenchukskaya. Variasi kultur yang lembut, butirannya bulat dan berwarna kuning kecoklatan. Itu stabil terhadap faktor pengaruh yang merugikan berkat apa yang menghasilkan tinggi.
• Nemchinovskaya-57. Gandum, yang termasuk dalam varietas lunak. Ini ditandai dengan butiran merah besar, dikumpulkan dalam bulir yang rapi. Ini memiliki tingkat produktivitas yang baik dan tahan terhadap embun beku. Sempurna beradaptasi dengan hampir semua kondisi cuaca.

Tergantung pada tingkat penggilingan, gandum mungkin memiliki tingkat penghancuran tertentu. Yang paling terkenal adalah kategori berikut:

• Semolina. Ini adalah gandum yang dihancurkan tanpa dedak dan ditandai dengan tingkat pemrosesan rata-rata. Terutama digunakan untuk membuat bubur.
• Menir gandum. Ini dianggap sebagai metode paling kasar untuk mendapatkan sereal. Untuk melakukan ini, biji-bijian dibersihkan secara menyeluruh dan kemudian dipoles. Menir gandum siap pakai secara aktif digunakan dalam memasak untuk persiapan berbagai jenis hidangan.
• Tepung terigu. Untuk mendapatkannya, biji-bijian gandum dapat dihancurkan secara maksimal. Dirancang untuk memanggang dan roti, dan juga digunakan untuk memasak berbagai hidangan.

Karakteristik individu dari setiap kategori gandum menunjukkan bahwa ia memiliki aplikasi yang luas dan agak beragam, dengan mempertimbangkan tingkat penghancurannya.

Ini adalah komponen tanaman yang dimaksudkan untuk digunakan dalam pertanian. Itu terbuat dari gandum kelas lima. Ini ditandai dengan biji-bijian berkualitas rendah. Varietas yang mengandung banyak selulosa digunakan sebagai pakan kuda. Varietas lunak dengan kandungan selulosa minimum digunakan sebagai pakan babi atau unggas.

Perlu dicatat bahwa gandum pakan ternak mengandung sejumlah besar nutrisi. Hewan yang diberi makan dengan makanan seperti itu tumbuh dan berkembang biak dengan cukup aktif. Pada saat yang sama, jumlah pakan gandum yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 25% dari total diet. Hanya norma yang dibagi seperti itu yang dapat memberi manfaat dan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Semakin besar ukuran partikel pakan, semakin baik kualitas biji-bijian dari mana ia dibuat.

Gandum telah lama dikenal karena komposisi vitaminnya yang kaya. Selain vitamin B dan E, mengandung magnesium, fosfor, kalium, pektin, seng, pektin, serat dan asam linoleat.Ini dengan sempurna mempertahankan kualitas yang berguna dalam bentuk apa pun.

Pektin dalam komposisi biji-bijian memiliki efek positif pada usus. Gandum adalah antioksidan yang sangat baik dan juga mencegah kanker dan menurunkan kadar gula darah. Gandum berkecambah melakukan fungsi aditif makanan, karena sejumlah besar elemen bermanfaat dalam komposisinya. Budaya ini dianggap tidak tergantikan, karena secara aktif digunakan dalam berbagai aplikasi. Ini adalah gandum yang menempati urutan pertama di antara tanaman sereal dalam produksi di seluruh dunia.

Hasil yang tinggi dapat dipastikan dengan persiapan yang tepat untuk proses penaburan. Pertama-tama, tanah yang dimaksudkan untuk disemai diolah dengan hati-hati dengan bantuan pembudidaya, setelah itu diratakan menggunakan peralatan khusus. Baru setelah itu penaburan dapat dilakukan. Di ladang, gandum ditaburkan menggunakan peralatan pertanian khusus, dan di area yang lebih kecil, penaburan dapat dilakukan secara manual. Kedalaman menabur gabah tidak sekitar 5 cm, dan lebar antara baris adalah 15 cm.

Tingkat kelembaban tanah yang baik merupakan indikator penting dari hasil yang tinggi. Tapi, fitur yang tidak kalah pentingnya adalah pemupukan tanah yang tepat waktu. Sendawa paling sering digunakan sebagai pupuk, yang dianggap sebagai pilihan terbaik untuk menciptakan tanah yang menguntungkan dan pertumbuhan tanaman penuh. Setelah benar-benar matang, gandum dipanen menggunakan peralatan pertanian seperti mesin pemanen gabungan.

Gandum sangat tahan terhadap kekeringan, sehingga sangat beradaptasi dengan hampir semua kondisi iklim. Kondisi terbaik untuk pertumbuhan penuh tanaman ini adalah di mana ada iklim lembab. Tanaman biji-bijian seperti gandum membutuhkan kelembaban tanah yang baik, tetapi tidak melebihi norma yang diizinkan. Cuaca hujan yang konstan dapat menyebabkan perkembangan berbagai penyakit, yang kemudian secara signifikan mengurangi hasil panen.

Oleh karena itu, setiap orang yang secara aktif terlibat dalam budidayanya terus-menerus memperkenalkan teknologi baru untuk menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi pertumbuhan penuh tanaman biji-bijian ini.

Lihat di bawah untuk video tentang menanam berbagai jenis gandum.