Gandum musim semi: sifat dan fitur budidaya

Gandum musim semi dianggap sebagai budaya bernilai tinggi, produknya banyak digunakan dalam memasak: roti dipanggang darinya, produk gula-gula disiapkan darinya. Gandum dibudidayakan di sebagian besar negara di dunia, dengan gandum musim semi memainkan peran khusus - yang ditaburkan di musim semi.

Gandum musim semi telah lama dan kokoh menempati posisi pemimpin industri pertanian di Rusia dan sejumlah negara lain di dunia. Keuntungannya yang tak ternilai terletak pada kemampuan adaptifnya yang baik terhadap kondisi cuaca apa pun. Spesies ini termasuk dalam spesies tumbuhan herba bluegrass. Di Rusia, varietas gandum telanjang lunak dan durum paling terkenal, di India mereka tumbuh bulat, di Pakistan - dua butir, di Suriah - Persia, dan di Ethiopia varietas kerdil populer.

Ciri-ciri utama dari jenis gandum ini adalah ciri-cirinya sebagai berikut.

1. Akar tanaman terdiri dari akar germinal individu, yang di masa depan membentuk tunas tambahan dari akar. Akar sepenuhnya menyelesaikan pertumbuhannya dan menghentikan perkembangannya pada tahap berbunga - pada saat ini ukuran sistem akar meningkat menjadi 1,5 meter.
2. Batang tanaman terlihat seperti jerami, panjangnya sekitar 100 cm, perbungaannya diwakili oleh bulir dan dibagi menjadi segmen dan batang. Setiap telinga memiliki beberapa bunga bersisik dalam strukturnya.
3. Butir-butir telinga varietas musim semi terlihat seperti buah-buahan dengan berat dan warna yang sangat berbeda, mereka bicarious - mereka memiliki dua kulit biji. Di luar, ada lapisan khusus yang berisi embrio kecil, yang, pada gilirannya, berisi kuncup, perisai, tangkai, serta daun dan akar.
4. Tanaman musim semi ditandai dengan peningkatan produktivitas, namun, untuk mencapainya, perlu untuk mematuhi semua langkah teknologi pertanian yang diperlukan. Kondisi atmosfer yang tidak menguntungkan - kekeringan, hujan berkepanjangan, angin topan, serta invasi serangga berbahaya - memiliki efek merugikan pada kesuburan varietas.
5. Varietas gandum musim semi dicirikan oleh peningkatan tuntutan pada jenis tanah, tingkat pemanasan, tingkat penerangan dan kelembaban. Hasil maksimal dapat dipanen di daerah dengan siang hari terpanjang. Jika tingkat insolasi alami kurang dari 15 jam sehari, maka tanaman mulai tertinggal dalam perkembangannya, layu dan menghasilkan panen kecil. Ciri-ciri budaya seperti itu disebabkan oleh waktu pertumbuhan dan perkembangan yang agak singkat - tidak lebih dari 120 hari berlalu dari menabur benih hingga memanen biji-bijian.

Seluruh varietas varietas musim semi secara kondisional dibagi menjadi dua jenis: lunak dan keras, dan kedua kelompok memiliki perbedaan mendasar. Ini harus dipertimbangkan secara lebih rinci.

Budaya serupa tumbuh di garis lintang dengan iklim kontinental, misalnya, di Wilayah Altai, Wilayah Orenburg, di mana musim panasnya panas, kering, dan relatif singkat. Semua varietas gandum tersebut sensitif terhadap kekeringan tanah dan udara.

Butir durum jenuh dengan protein dan gluten khusus.Tepung dari serealia ini banyak digunakan untuk pembuatan produk serealia dan pasta, hal ini ditambahkan pada tepung roti untuk meningkatkan kualitas roti. Banyak varietas arah musim semi telah dibiakkan, dan masing-masing ditujukan untuk kondisi atmosfer tertentu, jenis pendahulu di zona penaburan, dan teknologi pertanian individu.

Perwakilan pegas keras yang paling umum adalah varietas yang tercantum di bawah ini.

• Kharkivska 39 - varietas ini memberikan butiran dengan tingkat vitreousness yang tinggi: dalam cahaya butiran seperti itu tampak transparan, dan jika pecah, maka tempat kerusakan akan menyerupai pecahan kaca. Fitur ini penting untuk produksi tepung dan produk roti berkualitas tinggi.
• Orenburgskaya 10 - spesies diklasifikasikan sebagai pertengahan musim. Hal ini tahan terhadap kurangnya kelembaban, penginapan dan penumpahan dini.
• Naschadok - spesies musim semi pertengahan musim lainnya, yang optimal untuk kondisi teknologi pertanian intensif. Menoleransi jumlah pupuk yang lebih tinggi tanpa mengorbankan vitreousness, tetapi membutuhkan penyiraman secara teratur.
• Padang rumput Bezenchukskaya - budaya dengan waktu pematangan rata-rata. Gandum tahan terhadap kekeringan tanah, meskipun tidak mentolerir kekeringan atmosfer dengan mudah.

Gandum musim semi yang lembut tidak tahan terhadap kekeringan atmosfer dengan baik, sehingga hanya dapat dibudidayakan di daerah-daerah di mana irigasi yang baik dijamin, terlepas dari cuacanya. Gandum seperti itu tidak menuntut struktur kualitas tanah dan tingkat kesuburannya, tetapi gandum memiliki gluten yang jauh lebih bermanfaat. Itulah sebabnya tepung lebih rapuh dan halus dibandingkan dengan turunan dari varietas keras.

Tepung seperti itu banyak digunakan untuk produksi produk gula-gula dan roti, tetapi memanggangnya dengan cepat menjadi basi - itulah sebabnya sedikit tepung durum ditambahkan ke dalamnya.

Jenis gandum lunak yang paling umum adalah sebagai berikut.

• Irgina - spesies hasil tinggi dan matang awal, yang secara tradisional ditanam di selatan Rusia.
• Prioksky - varietas dengan pematangan awal, ditandai dengan peningkatan produktivitas, tetapi tidak berkembang dengan baik dalam kondisi kekurangan irigasi. Lebih rentan terhadap infeksi bakteri.
• Lada - varietas yang sangat tahan terhadap embun tepung dan penyakit jamur lainnya. Tapi itu merespons secara tidak baik badai musim panas yang panjang dengan hujan. Rawan untuk menyelesaikan penginapan.
• Daria - varietas dengan tingkat kesuburan tinggi, tahan terhadap embun tepung, tetapi sering terkena jamur.
• Dobrynya - varietas tahan terhadap kekeringan dan kelembaban yang berlebihan, tepung yang dibedakan dengan kualitas kue yang sangat tinggi.

Teknologi menanam gandum musim semi dicirikan oleh teknologi pertanian yang kompleks dan membutuhkan kepatuhan yang ketat terhadap aturan yang ditetapkan dan disiplin teknologi tingkat tinggi.

Pertama, Anda perlu menyiapkan tanah dengan benar untuk menanam benih. Pekerjaan harus dimulai setelah panen tanaman sebelumnya selesai. Budidaya tanah memiliki dua bagian: musim gugur (disebut musim gugur) dan musim semi (pra-tabur).

Jika rumput abadi adalah pendahulu dari tanaman musim semi, maka pada musim gugur perlu untuk melakukan disking tanah, diikuti dengan membajak, sementara pembajakan bawah permukaan diperbolehkan.Pekerjaan musim semi dimulai dengan mengerikan - tindakan ini membantu mencegah penguapan kelembaban tanah yang berlebihan dan membantu memaksimalkan pemanasan bumi. Setelah itu, tanah diolah hingga kedalaman sekitar 10 cm.

Tidak kurang perhatian harus diberikan pada persiapan bahan benih. Pertama-tama, mereka harus didesinfeksi dengan bantuan disinfektan khusus, paling sering mereka menggunakan Fundazol atau Vitavax. Segera sebelum tanam, benih dipanaskan, untuk ini disimpan di area terbuka di tempat yang cukup terang selama sekitar 4 hari. Jika kondisi cuaca tidak menguntungkan untuk pemanasan alami, mereka menggunakan pengering dengan mode ventilasi aktif selama 3-4 jam pada suhu 40-60 derajat.

Penanaman varietas gandum musim semi didasarkan pada prinsip rotasi tanaman - tempat tanaman ini adalah setelah tanaman yang digarap abadi. Tidak disarankan menanam gandum setelah bunga matahari - dalam hal ini, tanaman akan sangat tersumbat. Anda tidak boleh menanamnya setelah panen musim dingin - metode budidaya serupa berkontribusi pada akumulasi mikroflora bakteri di tanah. Pohon musim semi membutuhkan tanah nutrisi dengan tingkat keasaman rata-rata dan struktur yang tersebar halus.

Tempat untuk tanaman dibentuk dengan bantuan peralatan khusus - seorang pembudidaya dalam kombinasi dengan garu. Semua ini memungkinkan Anda untuk menghaluskan area yang dimaksudkan untuk disemai dengan baik. Jika tanah yang subur diperlakukan sesuai dengan prinsip-prinsip dasar agroteknik, maka tidak perlu membajak sebelum menabur, dan bibit mudah ditanam hingga kedalaman yang dibutuhkan.Tempat tidur penaburan memiliki ukuran 4 hingga 6 cm, di garis lintang gersang bahan dikubur 7-8 cm, meskipun perkecambahan berkurang secara signifikan.

Biasanya, 4-6 juta butir ditanam per 1 hektar area tanam; di bawah kondisi alam dan agroteknik yang menguntungkan, volume benih dikurangi menjadi 2-3 juta butir. Bersama dengan benih, superfosfat granular dimasukkan ke dalam tanah. Semua pekerjaan menabur di lapangan dilakukan dengan peralatan yang memadatkan tanah secara minimal.

Gandum musim semi membutuhkan perawatan berkualitas tinggi dan teknologi, yang kebenarannya sangat menentukan hasil panen.

Komponen utama dari tindakan agroteknik adalah perang melawan gulma yang tidak perlu, karena mereka dapat secara signifikan mengurangi tingkat hasil. Efek maksimum dicapai jika pekerjaan dilakukan dengan mempertimbangkan jenis dan karakteristik gulma, jumlah dan parameter iklim wilayah tersebut. Paling sering, herbisida "Badai" dan "Roundup" digunakan - ini adalah senyawa aksi umum. Adapun rumput gandum dan tanaman dioecious, obat Atribut lebih efektif di sini. Penting untuk memproses penanaman tepat waktu dari serangan hama lapangan, paling sering, komposisi "Decis" dan "Sumi-alpha" digunakan untuk ini.

Tanaman merespon dengan baik terhadap pupuk, paling sering saya menggunakan senyawa yang mengandung nitrogen dengan suplemen fosfor-kalium. Volume komposisi yang diperlukan secara langsung bergantung pada karakteristik medan, struktur tanah, dan pendahulu tanaman musim semi.

Yang paling populer dalam budidaya tanaman musim semi adalah persiapan yang efektif seperti amonium dan kalsium nitrat, serta azophoska dan nitrophoska.

Jika kita mengambil indikator rata-rata, maka 40 kg nitrogen, 22 kg kalium dan 10 kg fosfor diperlukan untuk 1 ton biji-bijian dan 1 ton jerami. Selain itu, pembalut atas organik - kompos, pupuk kandang atau sampah busuk, yang harus diterapkan pada tahap persiapan lokasi musim gugur, memiliki efisiensi yang baik. Pada periode yang sama, direkomendasikan untuk mengolah tanah dengan air amonia atau amonia anhidrat.

Tanaman musim semi memiliki beberapa fase siklus hidup mereka.

• bibit - penampilan kecambah dimulai dengan pembentukan 4-5 akar, setelah itu kuncup dan tunas kecil segera muncul, ditutupi dengan koleoptil. Lapisan ini melindungi kecambah dari pelanggaran integritas dan faktor negatif eksternal lainnya.
• anakan - ketika tanaman muda memiliki 3 daun penuh, pertumbuhan batang berhenti, tunas tipis dan berbagai akar nodal terbentuk.
• Keluar ke handset - setelah dasar sistem akar terbentuk sepenuhnya, pertumbuhan aktif batang dimulai, pada tahap ini ruas bawah memanjang. Pentingnya tahap ini terletak pada kenyataan bahwa ruas-ruas yang berada di atas menjadi lebih kuat, dan tanaman menjadi lebih tahan terhadap penginapan.
• balayage - jika tidak disebut earing. Pada waktunya, itu bertepatan dengan munculnya ruas keenam. Periode antara stemming dan heading sangat penting, karena pada saat inilah telinga terbentuk.
• Berbunga dan matang - datang untuk menggantikan anting. Siklus ini terjadi dalam tiga tahap: penampilan, pengisian dan pematangan akhir.Durasi pembentukan benih pendek - sekitar seminggu, setelah itu tahap pengisian dimulai, yang disertai dengan penurunan kadar air benih hingga 12%.

Langkah-langkah pencegahan dasar untuk pengendalian hama varietas adalah:

• impregnasi benih awal dengan larutan pelindung;
• kebangkitan awal pembajakan dengan pemrosesan tambahan tanah dengan pemotong datar dan pembuangan;
• kepatuhan dengan prinsip rotasi tanaman;
• perawatan dengan persiapan tanam yang kuat;
• pembalut daun pencegahan (karbamid, metafos, klorofos dari proporsi 20 kg per 30 liter air).

Gabah paling baik dipanen satu minggu setelah gabah mencapai kematangan penuh. Jika Anda menunda panen, maka sebagian besar biji-bijian dapat hancur, yang secara signifikan akan mengurangi hasil.

Dalam kebanyakan kasus, gandum musim semi dipanen dengan metode terpisah, di mana tajuk self-propelled khusus benar-benar memotong batang jerami, setelah itu digulung dan dibiarkan selama beberapa hari hingga benar-benar kering. Setelah beberapa waktu, setiap gulungan mengalami perontokan - metode ini optimal ketika tanaman memiliki batang tinggi dan kepadatan tanaman yang signifikan.

Di akhir pengumpulan biji-bijian, itu ditempatkan di lift yang dilengkapi secara khusus, dan tanah yang subur menjadi sasaran pembajakan khusus hingga kedalaman 13 cm.

Untuk informasi tentang cara melakukan perawatan pra-penaburan benih gandum musim semi, lihat video berikut.