Minyak nabati: apa itu, apa bahaya dan manfaatnya, apa yang paling berguna?

Minyak dari berbagai tanaman telah digunakan sejak lama. Cakupan aplikasinya cukup luas - mulai dari persiapan berbagai hidangan hingga pembuatan kosmetik untuk perawatan tubuh dan rambut. Di setiap negara, preferensi diberikan pada jenis minyak tertentu. Orang Slavia menyiapkan dan menggunakan minyak rami, orang Yunani dan Mesir menggunakan minyak zaitun, orang Asia dan orang Timur secara tradisional menggunakan minyak kelapa sawit, orang Afrika menggunakan minyak kelapa.

Minyak dari berbagai tanaman telah digunakan oleh umat manusia sejak zaman dahulu. Di Mesir kuno, minyak zaitun, cendana, kapulaga, dan lainnya yang berharga dikumpulkan, digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit, sebagai obat dan bahan dasar dupa. Dengan bantuan mereka, balsem penyembuhan disiapkan dan mumifikasi dibuat.

Orang kuno menggunakan minyak untuk makanan, mengetahui tentang sifat nutrisinya. Keluarga Hellen membuat senyawa buckthorn laut, menggunakannya dalam kampanye militer sebagai sarana untuk mendisinfeksi luka. Pada abad ke-17, minyak biji bunga matahari eksotis dibawa ke Eropa dari Amerika Selatan, sebuah benua baru, dan dengan itu minyak keras bayam. Jadi produk yang akrab datang ke Rusia. Sebelumnya, mereka menggunakan wijen, menambahkannya ke sup, sereal, dan kue kering.Secara tradisional, minyak dibagi menjadi minyak yang dapat dimakan dan minyak esensial, dan juga berbeda dalam tujuan, bahan baku asli dari mana produk diekstraksi, dan teknologi manufaktur.

Pasokan besar lemak nabati dalam biji minyak adalah sumber elemen dan mineral yang bermanfaat yang tidak ada habisnya. Seringkali diekstraksi dari biji, karena sebagian besar terkandung di sana. Ada bentuk cair dan padat. Selain itu, minyak dalam bentuk cair adalah yang paling umum.

Lemak padat juga disebut mentega. Ini bisa berupa minyak alami, seperti kelapa, argan, shea butter, atau minyak sintetisnya. Bagaimanapun, konsistensinya melunak dan menjadi cair pada 30 derajat.

Minyak juga dibedakan dengan cara mereka diproduksi. Yang paling aman di antaranya adalah cold pressing atau pengepresan. Bagian minyak (biji pilihan) ditempatkan di bawah pers dan dihancurkan, dan bahan baku yang dihasilkan dikumpulkan, disaring dan didistribusikan dalam wadah. Hasil minyak dalam metode produksi ini adalah 26%. Produk diberi label "ekstra" - kualitas tertinggi.

Cara menghasilkan minyak selanjutnya adalah pengepresan. Untuk produksinya, benih tanaman biasa diambil, yang dipanaskan dalam oven khusus sebelum ditekan. Hasil produk jadi jauh lebih tinggi - 45%. Tetapi kualitas oli jauh lebih rendah dari yang sebelumnya.

Metode yang paling murah dan konservatif adalah yang disebut ekstraksi. Baginya, bahan organik yang digunakan berkualitas rendah. Metode ini melibatkan penggunaan unsur-unsur kimia - produk minyak bumi untuk mengekstrak minyak dengan pelarutan dan kondensasi. Selanjutnya, minyak diekstraksi dengan uap dan residu zat berbahaya dihilangkan dengan alkali.

Minyak yang diekstraksi menjadi halus, melewati beberapa langkah pemurnian: penguapan (hidrasi), pembekuan, pemurnian dan penghilangan bau.

Pada fase hidrogenasi, basis minyak kehilangan fosfolipid, yang mengendap menjadi endapan keruh selama penyimpanan lama. Pembekuan menghilangkan resin dan lilin yang berbahaya. Pemurnian benar-benar membersihkan minyak dari kotoran apa pun, menetralkan warna. Deodorisasi juga menghilangkan bau dari produk.

Produk tanaman yang diperoleh dengan menekan, dibekukan dan dikupas, digunakan untuk nutrisi. Yang paling populer adalah minyak bunga matahari, terbuat dari biji bunga matahari. Kemudian - zaitun, kaya akan lemak tak jenuh tunggal, tahan terhadap suhu tinggi.

Nilai gizi dan penyembuhan minyak dibenarkan oleh adanya asam lemak dan elemen bermanfaat lainnya di dalamnya.

Asam jenuh memiliki efek antiseptik dan bakterisida, memberikan produk sifat unik untuk menghancurkan mikroflora patogen, dan juga mengambil bagian dalam proses membangun serat kolagen dan elastin. Lemak ini ditemukan dalam minyak wijen, kedelai dan biji kapas. Oleh karena itu, produk-produk ini digunakan dalam tata rias untuk memperkaya komposisi, emulsi, dan eliksir.

Asam lemak tak jenuh tunggal bertanggung jawab untuk metabolisme normal, membersihkan dinding pembuluh darah, memecah plak kolesterol, adhesi, dan membantu memulihkan membran sel. Efek hepatoprotektif disebabkan oleh adanya asam palmitoleat dari kelas Omega-7, serta asam oleat yang terkandung dalam anggur, wijen, lobak dan minyak zaitun.

Asam lemak tak jenuh ganda - alfa dan gamma linoleat, menormalkan latar belakang hormonal dalam tubuh, melindungi pembuluh darah dari aterosklerosis. Mereka kaya akan bunga matahari, mustard, jagung, rapeseed, cedar, kedelai dan minyak lainnya.

Antara lain, minyak tumbuhan mengandung sejumlah zat dan elemen penting: vitamin, yang meliputi D, B, A, E, nikotinamida, dan fosfolipid (lesitin). Phosphatidylcholine melindungi hati dari glikogen berbahaya dan produk pemecahan, dan juga mempromosikan pemecahan lemak dengan berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat.

Banyak asam lemak tidak diproduksi dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, mereka harus diperoleh dari luar bersama dengan makanan. Asam lemak memiliki efek terapeutik yang nyata:

• bersifat lipotropik, mengurangi keberadaan lemak di sel hati;
• mendukung turgor vaskular, mencegah kolesterol mengendap;
• memulihkan sel, menjadi bahan pembangun membran dan otot polos;
• menormalkan pembentukan dan aliran empedu;
• adalah antioksidan kuat, menghilangkan racun, radikal bebas dan produk pembusukan;
• menyembuhkan tumor, termasuk neoplasma ganas dan lainnya;
• memperlancar menopause, menormalkan kadar hormon;
• mengobati sembelit dan meningkatkan motilitas usus;
• memperpanjang masa muda dan melindungi dari kerutan;
• mengembalikan sel-sel otak, meningkatkan konduktivitas neuron;
• mengembalikan struktur tulang dan jaringan tulang rawan setelah cedera dan pembedahan;
• menstabilkan sistem kekebalan tubuh dan keadaan mental.

Ini bukan seluruh daftar kualitas minyak yang berguna untuk kesehatan tubuh manusia.

Minyak nabati digunakan untuk mengobati banyak penyakit.

• Pankreatitis dan patologi pankreas lainnya. Ciri penyakit ini adalah penyerapan lemak yang buruk, jadi minyak harus digunakan secara eksklusif dalam dosis obat dan hanya dalam tahap pemulihan.
• Minyak harus digunakan dengan hati-hati dengan berbagai bentuk diabetes. Diet rendah karbohidrat dapat menyebabkan kekurangan asam yang terlibat dalam produksi hormon, termasuk insulin. Dengan menyesuaikan asupan harian produk tanaman, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kondisi pasien diabetes. Selain itu, tingkat konsumsi tidak boleh melebihi dua sendok makan. Penduduk Mediterania jarang menderita penyakit seperti itu yang disebabkan oleh gangguan metabolisme. Sebagai hasil penelitian, dimungkinkan untuk mengetahui bahwa ini difasilitasi oleh konsumsi minyak zaitun yang konstan, serta produk dan hidangan yang mengandungnya.

• Untuk penyakit pada sistem pencernaan dan saluran pencernaan, untuk membuang racun, membersihkan usus besar, serta untuk sembelit dan wasir.

• Untuk hipertensi, hipotensi dan masalah vaskular lainnya, termasuk gangguan pada sistem peredaran darah dan jantung, serta serangan jantung, stroke dan penyakit lainnya. Lemak membuat pembuluh menjadi elastis, memulihkan strukturnya, sehingga aliran darah menjadi normal dan tekanan kembali normal.
• Untuk asam urat dan radang sendi dalam terapi kompleks dan sebagai kompleks tambahan.
• Untuk pengobatan kelenjar tiroid dan normalisasi sistem endokrin.
• Untuk pilek dan infeksi virus sebagai tonik.
• Sebagai dasar pijat untuk pengobatan pelanggaran, sakit punggung dan nyeri sendi rematik, serta untuk linu panggul dan penyakit radang lainnya, minyak yang diperkaya dengan ester dengan sifat penyembuhan digunakan.
• Dalam tata rias penggunaan minyak nabati sangat luas. Dalam pengobatan regeneratif, digunakan sebagai agen regenerasi yang mengembalikan struktur sel dan jaringan. Dalam pengobatan tradisional, ini digunakan sebagai bagian dari sarana eksternal dan internal, serta dalam metode kompleks untuk mengobati berbagai penyakit.

Namun, ada sejumlah fitur yang perlu Anda ketahui.

• Untuk menggoreng dan menggoreng, produk yang tidak dimurnikan tidak boleh digunakan. Ini penuh dengan konsekuensi berbahaya, karena ketika dipanaskan, bahan kimia dan karsinogen dilepaskan dari minyak. Begitu berada di tubuh manusia, mereka dapat menyebabkan proses patologis yang tidak dapat diubah. Yang terbaik adalah menggunakan minyak sulingan murni.
• Jangan merebus atau memanaskan minyak dengan kuat sebelum digunakan. Anda harus mengetahui dan memperhitungkan titik asap, yang merupakan tanda kritis - indikator penurunan tingkat kegunaan produk. Di luar titik ini, sebagian besar zat yang berguna menguap. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan produk herbal dalam bentuk dingin.
• Suhu pemanasan optimal adalah 80 derajat Celcius. Di luar titik ini dalam minyak, komposisinya rusak. Dan untuk minyak yang berbeda, angka ini berfluktuasi.Untuk minyak biji anggur, serta minyak lobak dan jagung - 160 derajat, untuk bunga matahari dan kedelai - 170, untuk zaitun dan kacang tanah - 210-220, untuk kelapa sawit - hingga 240 derajat Celcius.

• Sangat berbahaya untuk menggunakan kembali minyak tanpa pemurnian. Komposisi ini adalah seratus persen pemegang karsinogen.
• Produk yang tidak dimurnikan rentan terhadap kekeruhan yang cepat dengan hilangnya nutrisi. Empat bulan setelah produksi dan pembotolan, minyak tersebut menjadi keruh, mengendap dan menjadi pahit. Ini terjadi dengan minyak sulingan jika disimpan dengan tidak benar. Tidak mungkin menggunakan produk basi untuk memasak.
• Kebutuhan minyak harian tidak boleh dilampaui. Rata-rata 100-110 gram. Konsumsi lemak yang berlebihan dapat memicu munculnya kelebihan kolesterol, serta meningkatkan berat badan, yang sangat tidak diinginkan, terutama untuk masalah jantung dan pembuluh darah.
• Pada fase aktif pankreatitis, kolesistitis, sakit maag, gastritis, serta pada gagal ginjal dan selama eksaserbasi, minyak harus sementara dikecualikan dari penggunaan.
• Dengan intoleransi individu terhadap produk dan alergi.

Dalam rantai minyak yang diperlukan, zaitun berada di tempat pertama. Dalam bentuknya yang biasa, ia mirip dengan bunga matahari, tetapi ketika dipanaskan, tidak seperti itu, ia tidak kehilangan kualitas dan sifatnya. Lemak oleat tidak teroksidasi dan tidak rusak di bawah pengaruh suhu.

Minyak biji bunga matahari mengandung lebih banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat daripada produk lainnya.Karena itu, ini dapat dikaitkan dengan produk yang bermanfaat. Keuntungan dan keunggulan utamanya adalah kandungan antioksidan kuat - tokoferol, dalam jumlah yang cukup.

Berikutnya adalah minyak rami - produk kalori terendah di baris ini. Ini sering digunakan dalam aspek diet, dan juga dalam tata rias. Ini menormalkan tingkat hormon, cocok untuk wanita dan pria. Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi dua sendok makan mentega dengan keju cottage setiap hari - ini adalah tindakan pencegahan terbaik terhadap pembentukan sel kanker. Metode ini telah sepenuhnya membuktikan nilainya, berkat penelitian D. Budwig. Ini berhasil digunakan untuk mengobati penyakit autoimun dan jantung, serta perubahan terkait usia dalam menopause.

Minyak wijen kaya akan kalium dan kalsium. Berguna untuk mengambilnya untuk memulihkan tulang dan jaringan tulang rawan, serta untuk asam urat dan penyakit lain pada sistem tulang dan jaringan ikat. Seringkali produk gelap digunakan karena lebih jenuh dalam komposisi. Minyak tidak dapat dipanaskan, dibumbui dengan sayuran, hidangan pertama dan kedua, dan digunakan secara eksklusif dingin.

Minyak mustard adalah pengawet alami, karena mengandung minyak esensial bersama dengan asam lemak. Saat dipanaskan, ia tidak kehilangan sifat-sifatnya, dan memanggangnya ditutupi dengan kerak yang renyah dan tidak basi.

Minyak terdiri dari unsur-unsur kimia:

• arakidonat, palmitat, linoleat, stearat, dan oleat asam;
• vitamin A (retinol), meningkatkan penglihatan, kondisi umum kulit, struktur dan tempat tidur vaskularnya;
• vitamin D secara positif mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid, berpartisipasi dalam pengaturan sistem endokrin dan saraf, serta mengikat kalsium dalam sistem tulang, mencegah kehilangan dan pencuciannya;
• vitamin E (tokoferol), yang menghilangkan produk pembusukan, racun dan racun dari tubuh manusia;
• vitamin F, yang membantu memperkuat jaringan ikat dan serat otot polos, memulihkan koneksi antar neuron, sehingga meningkatkan kemampuan kognitif;
• asam lemak omega-3 dan -6 dalam kandungan vitamin F adalah lemak esensial untuk pemulihan saraf dan pengobatan penyakit saraf;
• keberadaan mineral kalium, kalsium, boron, besi, tembaga, molibdenum, selenium, seng, fosfor, magnesium, kromium dan mangan menjadikan minyak sebagai produk yang paling berguna;
• ester dan poliester, protein, lesitin, tanin dan elemen mikro dan makro lainnya, termasuk asam esensial, menjenuhkan tubuh, mengisi kembali kebutuhan sehari-hari akan zat yang diperlukan untuk kehidupan manusia normal.

Berlawanan dengan kepercayaan populer, minyak nabati tidak mengandung kolesterol. Kolesterol adalah zat, hormon yang diproduksi oleh tubuh manusia di bawah pengaruh unsur-unsur tertentu. Kehadirannya diperlukan untuk tubuh, tetapi kekurangan atau kelebihannya berbahaya. Produksi kolesterol yang berlebihan dapat menyumbat pembuluh darah, yang dapat berdampak buruk pada kondisi umum tubuh. Asam lemak dalam jumlah besar dapat memicu produksi kolesterol.

Ada beberapa jenis minyak nabati. Semuanya tergantung pada metode produksi.

• Minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan dihasilkan dengan cara memeras benih di bawah alat pres dengan pemanasan awal. Kue limbah digunakan sebagai bahan dasar pakan di peternakan. Produk semacam itu memiliki aroma biji yang menonjol, memiliki rasa biji panggang yang ringan. Minyak mentah mengandung lebih banyak nutrisi daripada minyak olahan. Ini mengandung 70 mg vitamin E per 100 g, sedangkan zaitun hanya mengandung 25 mg. Ini mengandung berbagai kotoran, sabun, pigmen dan bau, yang penggunaan konstannya tidak diinginkan untuk kesehatan. Minyak mentah ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya, menggunakannya secara eksklusif dingin.

• Minyak yang dimurnikan atau dimurnikan tidak berbau dan tidak berasa. Massa turunan dikenakan proses pembersihan menggunakan reagen kimia. Melewati beberapa metode pembersihan, termasuk manual dan mekanis, bahan baku secara bertahap dibebaskan dari warna, rasa, bahkan perubahan densitas. Yang tersisa hanyalah dasar lemak, yang tahan terhadap panas dan mudah disiapkan. Oleh karena itu, limbah minyak ini digunakan dalam memasak untuk memasak hidangan panas dan pengawetan.

• Selama proses hidrogenasi, minyak nabati menjadi padat. Produk terhidrogenasi - mentega atau margarin - banyak digunakan dalam industri makanan.Untuk produksinya, basis cair pertama-tama diperlakukan dengan oksida nikel, kemudian ditempatkan di ruang khusus, di mana campuran dihidrolisis di bawah pengaruh hidrogen dan tekanan tinggi. Selanjutnya, pengemulsi dan pati dimasukkan ke dalam komposisi, mereka dibersihkan dari warna dan bau. Ternyata lemak padat - dasar di mana rasa, pewarna, dan bahan lainnya dapat ditambahkan untuk memberikan produk kualitas dan sifat yang diinginkan. Lemak terhidrogenasi adalah transsomer yang menggantikan lemak jenuh dalam tubuh.

• Minyak penghilang bau disiapkan secara eksklusif dalam kondisi produksi, di mana dibersihkan dengan uap panas di ruang khusus tanpa adanya oksigen. Dalam prosesnya, ada pelepasan dari warna, bau, rasa, sedimen. Pada saat yang sama, vitamin kompleks, mineral, dan elemen bermanfaat tetap ada. Minyak ini hampir tidak berwarna, disimpan dengan baik dan lama, cocok untuk pemanasan dan penggorengan.

Semua jenis produk tanaman diproduksi sesuai dengan standar kualitas internasional dan cukup layak untuk dikonsumsi.

Minyak bunga matahari muncul di Rusia relatif baru - pada abad ke-18. Sebelum ini, minyak wijen, biji rami dan mustard digunakan. Awalnya dipasok dari Eropa, tetapi segera bunga matahari berakar di hamparan Rusia dan produksi minyak mulai tumbuh dalam skala.

Saat ini, jenis minyak nabati ini paling populer dibandingkan dengan produk sejenis lainnya.Ada banyak analog dengan minyak bunga matahari. Semuanya berbeda dalam cara pembuatan dan kualitas. Dalam banyak hal, kinerja tinggi produk tergantung pada bahan baku. Untuk produksinya, biji bunga matahari digunakan, yang tumbuh di wilayah selatan negara itu. Mereka pergi ke pabrik minyak dan diproses dengan salah satu metode yang dijelaskan di atas. Kemudian, perusahaan manufaktur, dengan menggunakan merek mereka sendiri, mengirimkan produk ke rak-rak toko.

Daftar produsen produk jadi terbaik termasuk produsen dalam negeri. Menurut sebuah studi independen, di antara perusahaan yang terlibat dalam produksi produk tanaman olahan dari biji bunga matahari, tempat-tempat tersebut didistribusikan sebagai berikut:

1. OJSC "Efko";
2. CJSC "Donmasloprodukt";
3. OOO "Kargil";
4. LLC "Perusahaan pertanian "Selatan";
5. GC "Dixie";
6. LLC "Perusahaan" Blago ";
7. JSC "Memegang "Produk Surya";
8. JSC Zhirovoi Kombinat Yekaterinburg.

Di antara minyak mentah:

1. LLC "Perusahaan" Blago ";
2. LLC "Perusahaan pertanian "Selatan";
3. LLC PK "Produk kami";
4. JSC "Efko"

Produk Zlatozhar, Dobavkin, Karolina, Kargil, Kubanskoye, Rossiyanka, Sloboda, Musim Panas yang Murah Hati, Hadiah dari Kuban, Selyanochka memenuhi semua standar dan persyaratan, adalah produk produksi berkualitas tinggi.

Sifat menguntungkan dari minyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk perawatan rambut, kulit dan kuku. Mereka juga digunakan sebagai dasar pijat, menambahkan berbagai minyak esensial dan aromatik ke dalamnya. Basis berbasis minyak digunakan dalam tata rias dan industri parfum.

Ada jenis minyak yang digunakan dalam kasus tertentu untuk masalah rambut.Jadi, untuk rambut rontok dan rambut rontok, minyak jarak dan burdock digunakan, minyak zaitun dan bunga matahari yang tidak dimurnikan digunakan untuk nutrisi, minyak jojoba dan anggur lebih cocok untuk pelembab, minyak mawar dan almond digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan memperkuat folikel rambut.

Setiap jenis minyak cocok untuk jenis rambut tertentu: minyak macadamia untuk rambut berminyak, minyak biji gandum untuk rambut kering, minyak kelapa dan minyak kacang untuk rambut rapuh dan rusak. Minyak milk thistle digunakan untuk mengembalikan ikal yang rusak. Ini ditambahkan dalam jumlah kecil ke balsem bilas, yang dioleskan ke kulit kepala dan dicuci setelah 5-7 menit.

Dalam memerangi ketombe, iritasi dan gatal-gatal, masker minyak bunga matahari yang dipanaskan membantu. Itu digosok dengan kapas ke kulit kepala sekitar setengah jam sebelum mencuci rambut.

Dalam industri kosmetik, minyak ini digunakan dalam produk perawatan untuk kulit dewasa dan kering. Mereka memiliki efek pelunakan, nutrisi dan pelembab yang nyata.

Dalam kombinasi dengan elemen lain, minyak meningkatkan efek penyembuhan. Setiap lotion, emulsi, atau krim yang dibeli dapat diperkaya dengan minyak kosmetik: persik, kacang, buckthorn laut, semangka, kopi, primrose, poppy, St. John's wort, dan lainnya.

Dalam pengobatan tradisional, minyak nabati biasa digunakan. Mereka termasuk dalam komposisi masker untuk rambut dan kulit wajah. Untuk pijat, komposisi kompleks dari ekstrak minyak esensial, kosmetik dan konvensional digunakan, memvariasikannya sesuai dengan tujuannya.Misalnya, dengan nyeri pinggang, minyak pohon teh, yang memiliki efek desinfektan dan analgesik, dioleskan ke area yang diinginkan. Untuk asam urat, untuk mengalirkan cairan dari persendian, kompres dengan minyak mentimun dioleskan ke tempat yang sakit. Komposisi mint digunakan untuk pijat relaksasi, dan komposisi mustard digunakan untuk pemanasan.

Untuk pijat kosmetik dan terapi, formulasi minyak khusus dengan lavender, minyak daun teh hijau dan minyak juniper juga digunakan. Beberapa tetes obat mujarab dapat memberikan keajaiban: rasa sakit yang lama hilang, nada keseluruhan kulit meningkat, menjadi bersih, sehat dan elastis.

Di salon kecantikan dan salon, minyak digunakan untuk manikur dan pedikur, sebagai bagian dari dasar untuk laminating rambut dan kuku, serta dalam terapi kompleks untuk memulihkan dan merangsang folikel rambut. Komposisi molekul dan kepadatan minyak memungkinkan mereka untuk digunakan untuk kulit sensitif di sekitar mata.

Basis minyak, tidak seperti kolagen, mampu menembus lapisan kulit yang lebih dalam, memulihkan strukturnya dari dalam. Itulah mengapa mereka adalah salah satu produk paling efektif dalam industri kosmetik.

Untuk melembutkan kulit kaki yang kasar, campuran biji rami dan minyak zaitun digunakan. Mereka diterapkan dengan gerakan pijatan setelah prosedur mandi pada kulit yang telah dikukus, kemudian kaus kaki katun dikenakan.

Minyak biji rami dengan sempurna menyolder ujung rambut yang bercabang, lempeng kuku yang terkelupas, dan juga menghilangkan kapalan dan jagung.

Minyak bunga matahari, bersama dengan minyak kacang, adalah agen penyamakan yang sangat baik. Komposisi yang sedikit dihangatkan diterapkan pada kulit bersih yang telah disiapkan, biarkan sampai benar-benar terserap, dan kemudian diseka dengan handuk katun.Selain itu, alat ini melindungi kulit dari radiasi ultraviolet, sehingga dapat digunakan sebagai filter UV. Tan yang indah, merata, dan aman akan dijamin!

Jangan lupa tentang mandi kecantikan. Untuk memasak, ambil setengah gelas minyak persik atau aprikot dan secangkir krim. Semua dituangkan ke dalam bak mandi air panas. Anda juga dapat menambahkan secangkir madu dan minyak esensial apa pun, maka efek penyembuhan minyak akan dilengkapi dengan efek aromatik.

Untuk jerawat, jerawat dan masalah kulit serupa lainnya yang dapat disebabkan oleh perubahan terkait usia, minyak jintan hitam digunakan dalam kombinasi dengan kapur barus. Bantalan kapas diresapi dengan komposisi dan masker dibuat untuk menutupi area yang bermasalah. Pada saat yang sama, mereka membersihkan usus dengan konsumsi minyak sayur setiap hari saat perut kosong.

Minyak almond yang dipanaskan, dipijat dengan lembut ke kulit di sekitar mata dan bibir, menghilangkan garis-garis ekspresi dan kerutan. Ini adalah yang paling lembut dari semua basis minyak dan paling cocok untuk prosedur ini.

Minyak cedar dan pinus digunakan untuk inhalasi dan kompres dalam pengobatan pilek dan infeksi virus sebagai agen bakterisida dan antivirus. Berkumur dengan komposisi berminyak pada tenggorokan dan rongga mulut, sehingga melindungi diri dari mikroba patogen selama periode peningkatan insiden dan epidemi. Bilas ini juga memiliki efek menguntungkan pada kondisi gusi dan melindungi dari bau yang tidak sedap.

Minyak kopi hijau dikenal karena kemampuannya melawan selulit, itulah sebabnya ia diperkenalkan ke dalam formulasi produk tubuh dan area masalah.Dari stretch mark, scrub yang terbuat dari setengah gelas minyak gandum dan garam gerinda dalam jumlah yang sama membantu. Campuran dipijat ke area bermasalah di kamar mandi, lalu dicuci dengan air bersih.

Minyak beras mengurangi pigmentasi kulit dan cacat lainnya. Tetapi formulasi minyak tidak boleh diterapkan pada tahi lalat, kutil dan papiloma, jika tidak mereka akan tumbuh dan bertambah besar.

Minyak esensial dari akar wangi, kembang sepatu, oleander, lavender, macadamia, mandarin, mawar, bunga jagung, rosemary, ketumbar, musk, pala, kunyit, serai, jeruk nipis, pohon jeruk, barberry, cedar, nilam, peony, poppy, edelweiss digunakan dalam wewangian, magnolia, melati, cendana, lada hitam dan lain-lain.

Efektivitas penggunaan minyak untuk pengobatan seborrhea, eksim dan penyakit kulit lainnya telah dibuktikan oleh banyak penelitian. Beberapa jenisnya, seperti kenari, jeruk keprok dan jeruk bali, digunakan untuk mengobati infeksi jamur. Mereka menyembuhkan sekaligus membentuk film terapeutik pelindung pada permukaan yang terkena.

Anda dapat menyiapkan balsem universal untuk saus salad, hidangan utama, dan hidangan lainnya. Untuk melakukan ini, ambil bunga matahari halus dan minyak zaitun dalam proporsi yang sama, tambahkan bumbu dan rempah-rempah harum, biarkan selama dua minggu, lalu saring dan gunakan sesuai petunjuk.

Minyaknya juga digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat saus gurih yang bisa dibumbui dengan masakan apa saja. Untuk melakukan ini, ambil segelas minyak, seperempat gelas cuka balsamic, sedikit mustard, dua sendok makan gula, garam dan merica secukupnya, satu sendok makan pasta tomat, kari, oregano, dan rosemary. Semuanya dikocok dengan mixer. Saus dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama.Tetapi lebih baik memasaknya dalam jumlah kecil, untuk satu atau dua aplikasi.

Resep ham dengan bayam direbus dalam minyak dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Pertama, ham harus dipotong-potong. Secara terpisah, rebus bayam, buang ke saringan. Minyak zaitun dipanaskan di atas kompor, tambahkan kunyit, pala bubuk, garam, merica, dan cengkeh. Setelah sedikit berkeringat, daun ketumbar cincang halus, peterseli dan adas ditambahkan.

Dalam campuran yang dipanaskan, pertama-tama taruh ham, lalu bayam. Aduk, didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Hidangan yang sudah jadi dibumbui dengan saus pedas dan disajikan di meja.

Sejak zaman kuno, para yogi India telah menggunakan metode berkumur dengan komposisi minyak sebagai obat untuk masalah gigi dan gusi, dan juga sebagai pembersihan tubuh. Metode ini didasarkan pada prinsip analogi berkumur dengan efek pada usus besar. Di dalam rongga mulut terdapat daerah dimana penyerapan zat terjadi dengan sangat cepat. Diserap ke dalam darah, melewati saluran pencernaan, minyak bertindak dengan tujuan dan cepat, meningkatkan nada keseluruhan dan mendorong regenerasi jaringan.

Sebagai profilaksis terhadap kanker payudara, wanita yang berisiko dianjurkan untuk mengkonsumsi minyak labu, bunga matahari dan biji rami setiap hari. Komposisi diambil setengah jam sebelum makan. Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan sebagai saus dan untuk memasak berbagai hidangan.

Kompres dari minyak ini membantu mastopati. Mereka dibuat seperti ini: mereka merendam kain kasa dengan minyak labu dan mengoleskannya ke dada selama beberapa jam.

Efektivitas minyak sayur jelas. Ada analognya - lemak jenuh, sedangkan lemak nabati tidak jenuh. Lemak jenuh dianggap lebih kecil kemungkinannya untuk teroksidasi saat dipanaskan dan karena itu lebih aman untuk digunakan. Pertanyaannya bisa diperdebatkan, tetapi bagi semua orang yang berpikir demikian, ada pilihan alternatif - mentega, ghee, dan lemak hewani. Ada juga margarin, tetapi mengandung lemak trans, sehingga penggunaan terus-menerus tidak aman untuk kesehatan.

Mentega hampir 69% lemak stabil. Ini mengandung vitamin, asam lemak, tetapi karena fakta bahwa produk tersebut mengandung protein dan gula, ia memiliki titik asap yang rendah. Ini mencegahnya digunakan pada suhu tinggi. Anda tidak bisa memasak dengan minyak seperti itu - itu hanya akan terbakar.

Ghee adalah produk susu tradisional India. Teknologi produksinya didasarkan pada metode rendering kuno untuk memisahkan protein susu dari basis lemak. Lemak yang dihasilkan tahan terhadap panas dan digunakan untuk memasak berbagai masakan.

Lemak hewani yang digunakan dalam memasak - angsa dan bebek, ayam, kambing, babi dan sapi. Mereka juga stabil, karenanya tunduk pada pengaruh suhu. Anda dapat menggoreng, memasak, dan memanggangnya dengan aman tanpa takut karsinogen berbahaya. Tapi ada satu fitur: Anda bisa mendapatkan kelebihan berat badan dari penyalahgunaan lemak hewani, sehingga tidak banyak digunakan untuk nutrisi makanan.

Topik terpisah adalah lemak obat yang berasal dari hewan: cerpelai, nutria, luak, beruang, kambing, domba, unta, dan lainnya. Mereka diambil secara oral dalam dosis mikro. Penggunaan jangka panjang menjamin efek terapeutik yang stabil pada banyak penyakit.Cukup dengan mengonsumsi lemak kepala korek api setiap hari selama dua minggu untuk menggantikan pengobatan dengan hepatoprotektor.

Lemak beruang membersihkan darah dan hati, menghilangkan racun dan menormalkan aktivitas lambung dan usus. Lemak cerpelai memiliki efek menguntungkan pada jaringan tulang dan pembuluh darah. Produk hewani digunakan dalam tata rias sebagai aditif dalam krim dan salep. Penggunaan eksternal krim berdasarkan lemak hewani dilakukan dalam kursus karena kekhususan dan kekayaan komposisi.

Jika aturan untuk menyimpan produk minyak nabati tidak diikuti, kasus keracunan mungkin terjadi. Oleh karena itu, perlu untuk menyimpannya dengan benar - di tempat yang gelap, pada suhu stabil tidak lebih tinggi dari 23 derajat, dalam wadah yang kuat terlindung dari cahaya. Umur simpan produk terbuka tidak boleh lebih dari empat bulan, asalkan disimpan di lemari es.

Pada suhu kamar, periodenya jauh lebih rendah dan sekitar satu bulan. Produk yang tidak dimurnikan disimpan lebih sedikit - maksimal dua minggu. Setelah tanggal kedaluwarsa, minyak menjadi pahit dan mengendap. Produk ini tidak boleh digunakan.

Minyak nabati berkualitas tinggi sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini meningkatkan rasa dan kualitas nutrisi hidangan, dan juga mampu mengisi kembali pasokan energi nutrisi dan elemen. Selain itu, digunakan untuk tujuan pengobatan dan pengobatan tradisional.

Produk dengan kualitas terbaik adalah minyak pres dingin. Minyak sehat termasuk zaitun dan bunga matahari. Lebih baik menggunakan produk yang tidak dimurnikan tanpa pemanasan. Anda bisa mengganti produk ini dengan margarin, mentega, mentega dan lemak hewani. Produk tidak memiliki analog sintetis.

​​​Untuk memasak, menggoreng, dan menggoreng, produk netral, bebas dari kotoran, lebih cocok. Untuk hidangan dingin dan salad - minyak mentah yang memiliki rasa dan sifat produk asli. Agar obat minyak nabati memiliki efek menguntungkan, perlu untuk mempertimbangkan fitur-fiturnya, serta mematuhi batasan konsumsi.

Lihat video berikut untuk seluruh kebenaran tentang minyak sayur.