Lobak liar: karakteristik dan sifat

Lobak liar sering ditemukan di ladang dan padang rumput, di tanah terlantar dan pinggir jalan. Ini adalah gulma tahunan yang cukup beracun. Tanaman beradaptasi sempurna dengan iklim dan tanah apa pun, oleh karena itu umum di hampir semua benua. Yang terpenting, lobak tumbuh di hutan Eropa, padang rumput dan di sepanjang tepi kolam dan danau di musim semi dan musim panas, tetapi Anda juga dapat menemukannya di awal musim gugur.

Lobak liar (Raphanus raphanistrum, lat.) adalah tanaman dari keluarga kubis atau silangan. Itu terlihat seperti campuran lobak yang dibudidayakan dan mustard ladang. Gulma diserbuki oleh serangga. Untuk melakukan ini, ia memiliki bunga harum dengan nektar. Tinggi batang berumput berkisar antara 40 sampai 60 cm, sedangkan akarnya lemah. Sistem akar bercabang terletak cukup dekat dengan permukaan bumi.

Rosette basal dibentuk oleh lobus dalam dari daun besar, dan daun kecil yang tinggi diatur secara bergantian di batang. Batangnya sendiri bisa berbentuk lanset atau bulat saat dipotong, berwarna biru-hijau atau ungu. Batangnya tidak bercabang, tetapi tumbuh di beberapa cabang dari satu pangkal.

Daun tanaman ini ditutupi dengan rambut-rambut kecil, itulah sebabnya mereka memiliki permukaan yang kasar. Tepi daun menyempit dan memiliki banyak takik kecil. Perbungaan lobak seperti itu dalam bentuk kuas dapat terdiri dari beberapa warna: kuning, ungu, putih atau ungu. Mereka terletak di ujung batang dan memiliki diameter sekitar 20-40 mm. Lobak mekar di awal atau pertengahan Juni dan pada awal Juli sudah benar-benar pudar.

Raphanus raphanistrum berkembang biak sebagai berikut. Setelah berbunga, terbentuk kotak biji panjang pada batangnya, mirip dengan buncis atau polong buncis. Jenis pucuk ini memiliki panjang sekitar 3-9 cm dan lebar 3-6 mm. Bolls melekat pada batang utama dengan stek kecil sepanjang 10-30 mm dan berwarna kehijauan atau ungu.

Testis seperti itu berakhir dengan "hidung" yang panjang, dan tubuhnya sendiri dibagi menjadi beberapa segmen, yang masing-masing berisi biji.

Saat polong matang, polong mulai berubah warna menjadi kuning-coklat atau abu-abu dan terbagi menjadi beberapa segmen. Hanya ada satu biji di setiap segmen - itu adalah bola bundar dengan bentuk yang hampir sempurna, dengan diameter 1 hingga 4 mm. Warna biji bervariasi dari merah kekuningan sampai coklat. Selama satu musim, dari 150 hingga 300 bola seperti itu matang di setiap tanaman tahunan. Benih yang jatuh ke tanah hanya dapat berkecambah pada musim panas berikutnya, mereka bertahan hidup di musim dingin di bawah lapisan salju. Karena benih jatuh tidak jauh dari tanaman induknya, benih tersebut diangkut dalam jarak yang jauh baik oleh hewan atau oleh tanaman seperti gandum atau gandum.

Lobak liar adalah tanaman madu yang sangat baik dengan aroma manis yang kuat. Tetapi di bidang pertanian, mereka mencoba membasmi gulma ini sepenuhnya, menggunakan penyiangan manual dan perawatan herbisida. Hal ini dilakukan karena kecambah lobak jauh lebih awal daripada sayuran atau biji-bijian dan dapat tumbuh, tanpa meninggalkan ruang dan nutrisi untuk "tetangga budaya".

Biji dan umbi lobak liar memiliki penggunaan obat yang luas.Hal ini dijelaskan oleh tingginya kandungan tioglikosida glukobrassisin dan flavonoid dalam umbinya, serta kandungan minyak lemak dalam bijinya yang besar. Selain itu, mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat: yodium, zat besi, fosfor, dan kalium. Lobak memiliki sifat antibakteri dan bakterisida yang kuat, sehingga banyak digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit. Rebusan bijinya membantu mengatasi tumor dan rheumatoid arthritis. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 1 sendok teh biji, tuangkan 1 sdm. air. Campuran yang dihasilkan direbus dan dibiarkan meresap selama sekitar 2-3 jam. Tingtur yang disaring diminum tiga kali sehari selama 1-2 sdm. sendok sebelum dan sesudah makan.

Umbi gulma dengan sempurna mengembalikan fungsi saluran pencernaan. Juga, buah lobak liar sangat bermanfaat bagi orang yang menderita urolitiasis. Untuk menyiapkan obatnya, Anda perlu mengambil lobak yang cukup besar dan membuat depresi kecil di dalamnya. Gula atau madu dituangkan ke dalamnya untuk merangsang pemisahan jus pahit dan melembutkan rasanya. Jus yang dihasilkan harus diminum sekali sehari dalam jumlah 2-3 sdm. sendok. Obat serupa digunakan untuk penyakit pada saluran pernapasan dan untuk mengeluarkan dahak dari paru-paru. Dengan persiapan yang tepat, obat semacam itu bisa lebih efektif daripada berbagai tincture dan semprotan yang dibeli di apotek.

Selain menyiapkan berbagai ramuan, daun lobak liar dapat digunakan sebagai makanan dengan membuat salad darinya. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 200 g daun lobak;
• 150 g bawang hijau;
• 50 gram peterseli;
• 50 gram adas.

Untuk saus yang Anda butuhkan:

• 2 telur;
• 0,5 st. krim asam rendah lemak;
• 1 st. sesendok minyak sayur;
• 1 sendok teh cuka sari apel;
• garam dan gula sesuai selera.

Semua sayuran harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk kertas, dan kemudian dicincang halus ke dalam mangkuk yang dalam. Kuning telur dipukuli dengan krim asam dan cuka, setelah itu minyak, gula dan garam ditambahkan ke dalam saus. Salad seperti itu disajikan dalam porsi, menyebarkannya di atas roti putih kering yang besar.

Secara lahiriah, lobak liar sangat mirip dengan lobak domestik biasa, yang dapat ditemukan di hampir setiap daerah pinggiran kota, sehingga mudah membingungkan mereka. Namun, selama periode berbunga, gulma menjadi sangat beracun karena akumulasi minyak mustard di perbungaannya. Batang dan daunnya juga jenuh dengan racun, yang hanya bisa dihilangkan dengan mengeringkannya dengan baik. Jika Anda menambahkan sayuran seperti itu ke salad, Anda dapat dengan mudah mendapatkan masalah kesehatan yang serius.

Dan akar tanaman liar beracun untuk seluruh periode kehidupan gulma, jadi Anda tidak dapat menggunakannya di dalam, terlepas dari berbunga lobak.

Tanda-tanda pertama keracunan adalah perubahan warna urin dari kuning menjadi oranye terang dan mual parah dan bahkan muntah. Dengan keracunan, pusing dan peningkatan denyut jantung dapat dirasakan. Jika tindakan yang diperlukan tidak diambil tepat waktu, perubahan berbahaya dapat terjadi pada ginjal dan kelenjar adrenal. Dalam kasus keracunan, Anda harus bertindak sesuai dengan algoritma tertentu.

• Pertama-tama, perlu dilakukan bilas lambung lengkap sesegera mungkin. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan air matang biasa dan larutan lemah kalium permanganat.
• Hal kedua yang harus dilakukan adalah melakukan enema dengan air biasa atau larutan kalium permanganat yang sama. Ini diperlukan untuk sepenuhnya membersihkan usus dari residu gulma beracun.
• Dengan rasa sakit yang parah di jantung dan aritmia yang jelas, validol atau nitrogliserin harus dikonsumsi.
• Untuk mengurangi efek samping pada perut beberapa saat setelah dibersihkan, ada baiknya minum 1-1,5 liter agar-agar kental. Ini menyelubungi dinding perut dan melindunginya dari peradangan.
• Bantalan pemanas dengan air dingin atau handuk basah diletakkan di perut, setelah itu ambulans dipanggil. Bahkan jika rasa sakit dan nyeri telah berlalu, dan mual telah berkurang, akan lebih baik jika seorang spesialis memeriksa korban.

Ada dua metode menangani lobak liar, yang digunakan baik di perusahaan pertanian besar maupun tukang kebun biasa di pondok musim panas mereka. Yang pertama adalah penyiangan. Di tempat tidur biasa, ini dilakukan secara manual, menggunakan spatula atau cangkul. Dalam skala industri, hal ini lebih sulit dilakukan, karena ukuran lobak sama dengan ukuran batang dan ukuran polongnya sama dengan ukuran tongkol. Untuk memisahkannya dari tanaman yang diinginkan, perlu menggunakan pembersihan tanaman pada mesin pertanian khusus Cara kedua untuk memerangi gulma adalah dengan merawat tanah dengan herbisida yang menghancurkan tanaman dikotil. Dapat berupa bromoksinil, metsulfuronmetil, dicamba dan campurannya. Selain itu, persiapan pemusnahan umum konvensional secara sempurna menghilangkan gulma dari lahan yang tidak ditanami.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang lobak liar di video berikut.