Kapan menanam dan bagaimana menanam lobak hitam di luar ruangan?

Di antara tanaman umbi-umbian, yang cukup sering ditanam oleh petani sayuran domestik dan penghuni musim panas, lobak hitam patut disorot. Ini terkenal dengan rasanya yang unik dan komposisi yang seimbang. Dan budaya bersahaja dalam perawatan memungkinkan untuk menumbuhkannya bahkan di daerah dengan kondisi iklim yang keras.

Penanaman lobak dan penggunaannya telah dilakukan sejak zaman dahulu. Dalam makanan, itu secara aktif diambil karena rasa asam yang terjadi karena tingginya kandungan minyak esensial. Namun, sayuran dibudidayakan tidak hanya untuk digunakan dalam memasak, tetapi juga untuk tujuan pengobatan, misalnya, dalam memerangi pilek, serta untuk menormalkan proses pencernaan dalam tubuh.

Di luar musim, dan di musim dingin, lobak hitam bertindak sebagai kompleks alami yang diperkaya. Selain itu, tanaman akar digunakan untuk merawat persendian, memperkuat rambut.

Budaya ditanam di tanah terbuka, dan langkah-langkah agroteknik yang agak sederhana memungkinkan bahkan petani sayuran dengan pengalaman minimal dalam menanam tanaman untuk mendapatkan hasil lobak yang baik. Lobak hitam adalah tanaman sayuran bersahaja yang beradaptasi dengan baik dengan berbagai kondisi iklim, karena itu ditanam di mana-mana di taman wilayah selatan Rusia, serta di Siberia, Ural, dan wilayah Moskow.

Tanaman akar termasuk tanaman herba dua tahunan dari keluarga kubis.Diketahui bahwa mereka mulai menabur dan menanam sayuran ini di Rusia Kuno pada awal abad ke-12.

Massa sayuran matang adalah 200 hingga 600 gram. Tumbuh dalam bentuk bulat. Perkembangan tanaman akar terjadi pada fase pertama siklus hidup tanaman - 3-4 bulan setelah menabur benih. Adapun warna daging buah - dalam lobak berwarna putih dan cukup padat.

Puncak budaya berwarna hijau, pinnatipartite. Pada tahun kedua kehidupan, tanaman menghasilkan bahan benih. Biasanya, biji gelap memiliki bentuk bulat.

Selain bersahaja dalam perawatan, sayuran tahan terhadap embun beku (sambil memberikan panen yang baik). Lobak hitam memiliki varietas yang berbeda, yang diklasifikasikan menurut waktu tanam - awal, tengah dan akhir. Jenis pertama berbuah pada hari ke-40 setelah perkecambahan, yang kedua - pada hari ke-50-60, varietas terlambat dipanen sekitar 100 hari setelah munculnya kecambah. Lobak musim dingin mengandung sejumlah besar vitamin C, karena itu tanaman akar setelah panen dapat disimpan tanpa kehilangan rasanya sepanjang musim dingin. Lebih baik menanam biji lobak segera di bedeng kebun.

Fitur utama budidaya lobak hitam adalah perlunya siang hari yang pendek, karena dengan paparan cahaya yang lama, tanaman mulai menumbuhkan panah, dan ini berdampak negatif pada rasa buah - itu akan sangat sulit, karena yang tidak mungkin untuk memakannya. Kekhususan serupa dari tanaman sayuran menyebabkan ketaatan pada tanggal penaburan tertentu. Biasanya waktu ini jatuh pada awal musim semi atau akhir musim panas, saat siang hari singkat.

Selain itu, waktu menabur benih dapat dikaitkan dengan preferensi mengenai penyimpanan tanaman umbi-umbian. Berdasarkan ini, variasi dan periode pekerjaan dipilih. Penting untuk menyoroti kemungkinan opsi dan varietas penanaman lobak hitam.

• Varietas sayuran awal, yang berbeda dalam ukuran kecil mereka. Masa pematangan mereka sekitar 40 hari. Rasa buah seperti itu akan memiliki ketajaman rata-rata, tetapi tidak kalah nyata manfaatnya bagi tubuh. Tanaman seperti itu perlu ditanam pada bulan Maret. Mereka tahan terhadap embun beku, karena itu mereka dapat memberikan tunas pertama pada suhu sekitar + 3C. Tetapi panen lobak hitam varietas awal yang dipanen harus digunakan untuk makanan selama bulan-bulan pertama setelah panen dari kebun.
• varietas musim panas memiliki musim tanam sekitar 55 hari. Pilihan waktu menabur didasarkan pada kondisi iklim wilayah di mana tanaman akar akan tumbuh (biasanya pekerjaan terjadi pada bulan April atau awal Mei).
• Varietas musim dingin perlu disemai pada bulan Juli atau Agustus. Lobak inilah yang menonjol karena kualitas penyimpanannya yang sangat baik. Sedangkan untuk wilayah utara, benih ditanam di tanah sekitar bulan Juli. Musim tanam lobak musim dingin setidaknya 100 hari.

Beberapa penanam sayuran berpendapat bahwa waktu penanaman harus dipilih dengan mempertimbangkan pengaruh bulan pada tanaman, sehingga penaburan dilakukan pada fase pertumbuhannya, yang secara positif mempengaruhi rasa sayuran, serta seperti kandungan vitamin dan kualitas pemeliharaannya.

Untuk budidaya lobak, tanah yang lembab dengan akses sinar matahari yang baik akan optimal.Lebih baik memberi preferensi pada tanah yang sedikit basa dengan lapisan humus. Wortel, kol atau lobak akan menjadi prekursor sayuran yang ideal. Lobak tumbuh dengan baik setelah kacang polong dan labu. Kentang, mentimun atau bawang dapat ditanam di dekatnya.

Sebelum menanam, mereka menggali tanah, memupuknya dengan senyawa mineral secara paralel. Jika bedengan tidak dibedakan dengan nilai nutrisi khusus tanah, Anda dapat menggunakan kompos atau humus. Tetapi penggunaan pupuk kandang harus ditinggalkan, karena akan merusak bentuk dan rasa tanaman umbi-umbian. Tanam tanaman dengan biji di tanah terbuka. Metode pembibitan jarang dilakukan, karena ada kemungkinan besar kerusakan mekanis pada sistem akar saat transplantasi tanaman muda, yang akan membuat lobak tidak layak untuk dimakan.

Untuk menumbuhkan tanaman sayuran yang baik, perlu dilakukan serangkaian tindakan persiapan dengan benih. Mereka melibatkan penyortiran bahan tanam - hanya benih besar yang dipilih untuk ditanam. Sebelum tanam, mereka berkecambah di lap basah selama 2 hari. Selain itu, bahan tersebut direndam selama sehari dalam larutan kalium permanganat yang terkonsentrasi lemah.

Menabur benih di kebun dilakukan sesuai dengan skema berikut:

• pertama-tama, pembentukan alur dilakukan (lebarnya harus sekitar 2 cm, dengan penambahan 35 cm);
• bahan benih diperdalam ke dalam alur yang terbentuk dengan interval 10 cm untuk varietas awal, sekitar 15 cm untuk varietas musim panas;
• penaburan dapat dilakukan satu per satu atau beberapa potong, konsumsi optimal adalah 0,4 gram biji per 1 sq. m.tempat tidur;
• kemudian bedengan ditutup dengan tanah, disiram dan ditaburi abu untuk melindungi tanaman dari hama.

Di bawah kondisi cuaca yang baik dan tanah yang menguntungkan, tunas pertama akan muncul pada akhir minggu pertama setelah menanam benih di tanah. Tempat tidur yang terlalu banyak sebaiknya ditipiskan, hanya menyisakan pucuk tanaman yang kuat di lokasi.

Kegiatan agroteknik meliputi pekerjaan sebagai berikut:

• kepatuhan dengan rezim suhu;
• pengairan;
• tempat tidur menipis;
• pengenalan pupuk;
• panen.

Untuk pengembangan penuh lobak hitam, suhu udara harus pada level + 20C. Tetapi bahkan budaya muda mampu menahan salju hingga -5C.

Penyiraman tanaman yang diatur dengan benar akan menjamin panen lobak yang baik di akhir musim. Agar buah-buahan jenuh dengan jus, mereka membutuhkan jumlah cairan yang mengesankan, itulah sebabnya, rata-rata, per 1 sq. m.tempat tidur akan membutuhkan sekitar 10 liter. air untuk satu irigasi. Adapun frekuensi irigasi, tanaman awal perlu disiram seminggu sekali, dan buah-buahan yang direncanakan untuk disimpan di musim dingin disiram tidak lebih dari 4 kali selama seluruh fase pertumbuhan.

Perlu dipastikan bahwa tanah di tempat lobak hitam tumbuh selalu lembab. Fluktuasi yang kuat dalam satu arah atau lainnya dapat menyebabkan retaknya tanaman akar atau dapat memicu pengerasan pulp, munculnya rasa pahit.

Pekerjaan yang berkaitan dengan penipisan bedengan akan diperlukan segera setelah pembentukan tanaman hijau pertama pada tanaman muda. Harus ada jarak sekitar 5 cm antara budaya.Pelonggaran dan penjarangan berikutnya harus dilakukan pada saat tanaman akar lobak berukuran sekitar 1 cm.

Harus dipastikan bahwa budaya tidak saling mengganggu untuk berkembang sepenuhnya. Naungan dari satu tanaman dapat menyebabkan pertumbuhan massa hijau yang kuat di tanaman lain. Selain itu, bedengan tanam yang terlalu penuh bisa mulai terasa sakit.

Pupuk diperlukan untuk budidaya untuk pembentukan penuh tanaman akar. Dua dressing atas lobak per musim adalah wajib, tetapi jika perlu, jumlahnya dapat ditingkatkan. Perlu dipertimbangkan bahwa dalam bentuk larutan / tincture, top dressing dapat dimasukkan ke dalam tanah apa pun, dan kompleks kering hanya menyuburkan tanah lembab di lokasi.

Pembalut atas pertama dilakukan selama periode ketika 3 daun pertama terbentuk pada tanaman. Untuk menyiapkan larutan nutrisi, Anda perlu:

• 60 g superfosfat;
• 16 gram kalium;
• 20 g Urea;
• semua komponen ini dilarutkan dalam 10 l. air.

Pemupukan kedua dilakukan dengan komposisi yang sama setelah 30 hari. Jika Anda tidak dapat menyiapkan saus top nutrisi sendiri, Anda dapat membeli kompleks yang tidak kalah efektifnya - Darina-6 atau Agricola-4. Dalam beberapa kasus, pupuk organik digunakan. Untuk ini, humus atau kompos cocok.

Waktu panen tergantung dari varietas lobak hitam yang ditanam. Budaya musim panas dihapus dari situs dari Juni hingga akhir Juli. Kondisi utama adalah ukuran buah, yang berdiameter minimal 4 cm, tidak perlu menunda panen, karena lobak "duduk" di tanah akan kehilangan elastisitasnya. Setelah memanen buah, mereka harus disortir, dan bagian atasnya juga harus dihilangkan.

Yang terbaik adalah menyimpan lobak awal dalam wadah atau tas di tempat yang sejuk.Jika dimensi memungkinkan, maka hasil panen dikirim ke lemari es. Pada suhu kamar, sayuran dapat disimpan segar tidak lebih dari seminggu.

Tetapi lobak yang terlambat dapat dipanen dari bedengan terakhir, tetapi hanya sebelum salju pertama datang. Jika tidak, suhu negatif (bahkan pada nilai minimum) akan merusak seluruh tanaman di lokasi. Produk beku tidak dapat disimpan, karena akan cepat membusuk.

Pengumpulan biasanya dilakukan pada bulan Oktober. Untuk penyimpanan selanjutnya, hanya sayuran berbentuk genap yang tidak mengalami kerusakan dan tanda-tanda proses pembusukan pulp yang cocok. Wadah optimal untuk lobak yang dikumpulkan adalah kotak kayu berisi pasir. Ruang panen harus dingin dan gelap.

Ancaman utama bagi tanaman akar adalah pengusir hama hitam dan lalat wortel. Karena serangan mereka, massa hijau dan kulit sayuran menderita. Intervensi seperti itu dalam integritas janin memicu penetrasi bakteri patogen ke dalam daging tanaman akar, yang menyebabkan hilangnya panen.

Paling sering, serangga menyerang tanaman muda. Untuk melindungi tanaman, perlu untuk menjaga kelembaban tanah. Selain itu, cara efektif untuk melindungi lobak dari hama adalah dengan menambahkan pasir ke tanah, serta menaburkannya dengan abu kayu.

Siput, kumbang bunga rapeseed, dan kumbang daun kubis juga bisa dikaitkan dengan serangga yang berbahaya bagi sayuran.

Untuk perawatan pencegahan, Anda dapat menggunakan beberapa solusi alami yang terbukti:

• penyemprotan dengan sabun;
• memproses tanaman dengan infus herbal (dalam hal ini, celandine atau wormwood harus digunakan);
• komposisi berdasarkan kapur, merica dan abu kayu;
• perawatan tanaman yang dibasahi dengan debu tembakau atau tansy kering;
• komposisi berdasarkan cuka meja;
• dari siput, tepi tempat tidur ditaburi kulit telur.

Selain obat tradisional yang terbukti, ada persiapan khusus yang dijual yang memungkinkan Anda untuk menghancurkan hama:

• "Liposida";
• "Fitover";
• "Intravir" dan lainnya.

Hasil yang baik dalam mengurangi risiko kerusakan tanaman oleh hama diperoleh dengan penanaman bersama lobak hitam dengan bawang merah atau bawang putih.

Adapun penyakit, budaya rentan terhadap kerusakan oleh mosaik dan embun tepung. Alasan utama pengembangan penyakit adalah teknologi pertanian yang tidak tepat. Dalam memerangi penyakit lobak, penggunaan senyawa yang mengandung tembaga memberikan hasil yang baik.

Cara menanam lobak hitam, lihat video berikut.