Apa yang harus dimasak dengan nasi rebus?

Seorang ibu rumah tangga yang baik tahu nilai nasi dalam makanan sehari-hari dan tahu cara memasaknya dengan nikmat. Hal ini berguna untuk saluran pencernaan dan tubuh secara keseluruhan. Praktek menunjukkan bahwa nasi rebus sering ditinggalkan setelah memasak hidangan favorit Anda. Resep akan datang untuk menyelamatkan, yang persiapannya akan memakan waktu sangat sedikit.

Ada kalanya sisa nasi rebus mengambil tempat di lemari es, dan tidak ada yang mau memakannya. Parahnya, saat nasinya ternyata terlalu matang, kental. Maka Anda tidak bisa lagi menyajikannya sebagai lauk, dan Anda harus segera menyelesaikan masalahnya. Ada banyak resep casserole, pancake, atau bahkan kol gulung malas yang bisa dibuat menggunakan produk ini. Untuk yang terakhir, cukup menambahkan daging cincang, nasi, wortel, bawang, dan kol ke dalam bubur, campur semuanya dan goreng.

Nasi sisa bisa dijadikan bakso. Hidangan ini cepat disiapkan dan sangat lezat. Anda akan membutuhkan bahan-bahan ini:

• daging cincang - 500 gr;
• nasi rebus - 100 gr;
• telur - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• garam, merica - secukupnya.

Hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk mempersiapkannya. Lanjutkan seperti ini:

• campur semua bahan hidangan dalam mangkuk dan aduk rata;
• dengan tangan basah, bentuk bola dengan ukuran yang sama;
• masukkan semua bakso ke dalam loyang;
• panaskan oven hingga 200 derajat Celcius, masak selama sekitar 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep ini bisa dibuat untuk sarapan atau makan siang.Jika Anda menggunakan beras kemarin, maka seluruh prosesnya tidak lebih dari 20 menit. Anda akan membutuhkan bahan-bahan ini:

• nasi rebus - 200 gr;
• telur - 3 buah;
• tepung - 60 gram;
• keju keras - 100 gr;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Anda dapat menambahkan daging, ham, dan sayuran ke dalam resep. Metode memasak:

• kocok telur dengan tepung;
• tambahkan bubur yang sudah jadi, campur;
• parut keju, kombinasikan dengan sisa bahan;
• panaskan minyak, masukkan pancake ke dalam wajan dengan sendok;
• goreng di kedua sisi sampai warna keemasan yang bagus.

Hidangan yang cerah dan harum seperti itu disiapkan dengan sangat cepat dan membawa banyak kesenangan. Hidangannya hangat dan mungkin menjadi yang utama, atau bisa disajikan sebagai lauk untuk ikan, daging. Bahan:

• nasi - 1 cangkir;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• minyak sayur - 3 sdm. l.;
• adas - 3 cabang;
• air - 2 gelas;
• garam, merica - secukupnya.

Hidangannya cukup rendah kalori, sehingga tidak akan membahayakan sosoknya. Dapat disajikan sebagai hidangan utama untuk makan malam. Metode memasak:

• cuci sayuran, bersihkan;
• parut wortel, dan potong bawang dan merica menjadi kubus;
• panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang dan wortel, goreng dengan api kecil selama sekitar 5 menit;
• tambahkan merica ke sayuran dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi, masukkan merica dan garam;
• bilas sereal beberapa kali, tambahkan ke wajan;
• tuangkan semua komponen dengan air panas dan tambahkan lebih banyak garam;
• tunggu sampai mendidih, kecilkan api dan tutup, lanjutkan memasak selama 15-20 menit sampai cairan benar-benar menguap dan nasi melunak;
• angkat panci dari api dan biarkan diseduh selama 10 menit, tambahkan sayuran cincang halus.

Makanan penutup nasi rebus seperti itu akan datang untuk menyelamatkan ketika Anda harus menyingkirkan sisa-sisa bubur atau memberi makan anak-anak dengan sereal yang tidak disukai. Keuntungan besar bagi ibu rumah tangga adalah nasi rebus sisa cocok untuk resepnya. Anda akan membutuhkan bahan-bahan ini:

• susu - 500 ml;
• nasi - 230 gram;
• telur - 2 buah;
• gula pasir - 3 sdm. l.;
• kismis - 50 gr;
• garam - 1 sejumput;
• gula vanila - 10 gram;
• mentega - 50 gram;
• remah roti - 10 gr.

Anda hanya membutuhkan waktu 1,5 jam untuk menyiapkan makanan penutup yang sehat dan tidak biasa. Jumlah produk ini cukup untuk 6 porsi, Anda dapat mengurangi jika perlu. Puding disiapkan seperti ini:

• bilas sereal, pindahkan ke kuali untuk dimasak, isi dengan air;
• didihkan, masak dengan api sedang selama 10 menit, lalu tiriskan cairannya;
• rebus susu dan tambahkan nasi dan garam ke dalamnya;
• masak selama sekitar 30 menit, aduk terus, lalu tunggu sampai benar-benar dingin;
• panaskan oven hingga 180 ° C;
• bilas kismis, campur dengan bubur, telur, gula vanila dan gula pasir, aduk rata;
• olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti, tata adonan puding, ratakan;
• masukkan piring ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika Anda memiliki nasi rebus yang tersisa, maka masaklah irisan daging darinya. Anda hanya akan menghabiskan 15 menit untuk ini. Anda akan membutuhkan bahan-bahan ini:

• nasi siap - 1 cangkir;
• tepung - 1 sdm. l.;
• telur - 1 buah;
• hijau - secukupnya;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Irisan daging bisa dibuat saat Anda memasak bubur terlalu banyak. Sajikan dengan krim asam atau saus lainnya. Hidangannya cukup memuaskan, cocok untuk camilan. Metode memasak:

• campur telur, bubur dan tepung, tambahkan bumbu cincang, garam, rempah-rempah, aduk rata;
• bentuk irisan daging dengan tangan basah;
• goreng dalam minyak banyak dengan api kecil hingga garing.

Cara menyimpan beras kering dapat dilihat pada kemasan pabriknya. Sebagai aturan, dalam kemasan aslinya, sereal kering mempertahankan sifatnya setidaknya selama 10 bulan. Jika Anda membeli beras berdasarkan beratnya, ikuti rekomendasi sederhana dari para koki.

• Pastikan sereal benar-benar kering, jika tidak jamur akan segera mulai berkembang.
• Simpan beras dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap dan kering.
• Anda tidak boleh menyimpan sereal di tas yang sama dengan tempat pembeliannya: mungkin ada berbagai serangga atau larva mereka. Karena itu, setelah membeli, bilas beras dan pindahkan ke paket lain.

Menjaga nasi rebus dalam bentuk yang dapat digunakan jauh lebih sulit. Untuk menghindari bau tak sedap dan kekuningan dari sereal jadi, Anda perlu mengetahui beberapa trik.

• Gunakan wadah dengan tutup tertutup.
• Pisahkan nasi dari makanan dengan aroma yang kuat: produk cenderung menyerap semua bau.
• Pastikan tidak ada kelembapan di lemari es. Ini adalah pengaruh kelembaban yang mengarah pada pembentukan jamur kuning.

Jika Anda memasak bubur nasi dalam susu, maka makanlah dalam 24 jam pertama, setelah itu Anda hanya bisa membuangnya. Nasi yang dimasak dengan air dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari. Produk jadi bahkan bisa dibekukan. Dalam hal ini, bubur disimpan selama sekitar 30 hari, tidak kehilangan khasiatnya, tetapi menjadi sedikit lebih kering. Pertimbangkan fitur pembekuan nasi rebus.

• Wadah penyimpanan harus tertutup rapat.
• Selama hari pertama, keluarkan wadah setiap 2-3 jam dan uleni atau aduk nasi. Akibatnya, itu akan rapuh, tidak akan saling menempel dalam gumpalan.
• Anda dapat mencairkan bubur dalam microwave atau dalam wajan. Dalam kasus terakhir, tambahkan sedikit air agar nasi tidak gosong.

Persiapan nasi dapat bervariasi tergantung pada jenis nasi. Ibu rumah tangga yang berpengalaman berbagi rahasia memasak hidangan sereal yang lezat.

1. Untuk nasi bulat biasa, hitung 1 cangkir sereal dengan 2 cangkir air.
2. Nasi Cina berbentuk lonjong dan menyerap lebih banyak cairan selama memasak, jadi masaklah dengan kecepatan 1 cangkir sereal hingga 3 cangkir air.
3. Beras merah utuh dalam cangkangnya dimasak lebih lama dibandingkan jenis lainnya. Hitung 1 cangkir sereal dengan 2 cangkir cairan. Perlu diketahui bahwa sereal beras inilah yang dianggap paling bermanfaat bagi tubuh.
4. Beras merah lebih baik dikukus daripada dimasak dengan cara biasa. Produk jadi tampaknya sedikit kurang matang, tetapi secara keseluruhan sangat lezat. Metode memasak ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam biji-bijian. Mengukus bubur jauh lebih mudah dan lebih cepat daripada merebusnya.
5. Menghitung jumlah nasi dalam satu piring cukup sederhana. Ada sekitar 50–80 gram sereal per sajian, tergantung resepnya.
6. Jika Anda menyiapkan sereal untuk salad, maka gunakan banyak air dengan tambahan garam. Setelah mendidih, bubur harus dibuang ke saringan dan bilas dengan air dingin.
7. Untuk menyiapkan bubur nasi, perlu untuk secara ketat mengamati proporsi air dan sereal. Jika tidak, Anda akan berakhir dengan makanan yang terlalu matang atau kurang matang.
8. Saat menyiapkan paella, Anda harus terlebih dahulu menggoreng makanan laut dengan sereal, lalu menambahkan air mendidih atau kaldu panas ke dalam wajan.

Video berikut menunjukkan resep nasi rebus.